Reis mit Hackfleisch im Schongarer
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 582, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 22 G., Kohlenhydrate 79 G., Faser 10 G., Cholesterin 47 mg, Natrium 763 mg, Zucker 4 G.
Kalorien 582, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 22 G., Kohlenhydrate 79 G., Faser 10 G., Cholesterin 47 mg, Natrium 763 mg, Zucker 4 G.
Mit diesem Rezept für den Schongarer zaubern Sie im Handumdrehen ein komplettes, köstliches und abwechslungsreiches Abendessen. Geben Sie einfach den Reis in den Schongarer, bedecken Sie ihn mit Wasser und geben Sie – ohne umzurühren – Gemüse, Hackfleisch und Mais darüber. Die Tomaten werden beim Kochen weich und verbinden sich mit dem Reis zu einer leckeren Sauce. Sobald Sie die Zubereitung beherrschen, können Sie nach Herzenslust mit verschiedenen Zutaten und Aromen experimentieren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen Langkornreis
- 1 Packung Taco-Gewürz (28 g)
- 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft
- 220 g Rinderhackfleisch, gebraten und zerbröselt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Tasse gefrorener Mais, aufgetaut
- 1 ganze Tomate, Strunk entfernt
- 1 Limette, halbiert
- 1 Tasse geriebener Cheddar (110 g), zum Servieren
- Saure Sahne zum Servieren
- 1 Avocado, gewürfelt, zum Servieren
- Spezialausrüstung: Multikocher mit einem Fassungsvermögen von 5-10 EL.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Langkornreis, Hackfleisch, Paprika, Taco-Gewürz, schwarze Bohnen, Kalk, Avocado
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Reis in einem Sieb so lange spülen, bis das Wasser klar ist. Den Reis in einen Slow Cooker geben. Mit Wasser gemäß Packungsanweisung auffüllen. Taco-Gewürz und 1 Teelöffel grobes Salz hinzufügen.
- Die Bohnen zu einem kleinen Haufen aufschichten. Direkt daneben das Hackfleisch zu einem Haufen anrichten, dann die rote Paprika, die grüne Paprika und den Mais. Alle Zutaten in separaten Häufchen anordnen.
- Die Tomate umdrehen, sodass der Strunk nach unten zeigt, und mit einem scharfen Messer einen tiefen, kreuzförmigen Einschnitt machen. Die Tomate mit der Schnittfläche nach oben in die Mitte des Multikochers legen. Den Multikocher schließen und wie gewohnt weißen Reis nach Herstellerangaben zubereiten.
- Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, den Schongarer vorsichtig öffnen und die Zutaten umrühren. Limettensaft dazugeben und umrühren. Abschmecken und gegebenenfalls nachsalzen. Nach Belieben mit Cheddar bestreuen. Nach Wunsch mit Sauerrahm und Avocado servieren.
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