Kulinarische Rezepte

Diese Sandwiches nach chinesischer Art mit Schweinefleisch, eingelegten Gurken und Karotten, süß-scharfer Senfsauce und süßer Chilisauce werden mit ihrer Geschmackskombination jeden begeistern. Die Füllung ist...

Diese Sandwiches werden mit Picadillo zubereitet, einer dicken Hackfleischsoße mit Oliven, Rosinen, Zwiebeln und Gewürzen. In diesem Rezept wird mageres Putenhackfleisch verwendet. Braten Sie es zusammen mit den restlichen Zutaten an...

Ein Philadelphia Cheesesteak, kurz Philly Cheesesteak, ist ein großes Sandwich mit einem saftigen Rindersteak, das mit geschmolzenem Käse überbacken ist. Um das Steak für das Sandwich zu grillen, muss es in sehr kleine Stücke geschnitten werden...

Auch ohne Fleisch kann ein Burrito köstlich, saftig und sättigend sein. In dieser vegetarischen Variante des beliebten mexikanischen Wraps harmoniert gebackene Süßkartoffel perfekt mit schwarzen Bohnen, Queso Fresco und weiteren Zutaten.

Bereiten Sie einen Mac-and-Cheese-Auflauf nach mexikanischer Art zu, indem Sie die Makkaroni-Käse-Sauce mit geröstetem Mais, Tomaten und Chilischoten belegen. Mit geriebenem Käse bestreuen und...

Nutzen Sie Ihre freie Zeit in der Küche, um ein schnelles Abendessen für einen stressigen Arbeitstag zuzubereiten, das Sie in wenigen Minuten ohne Aufwand genießen können. Im Gegensatz zu...

Wer morgens schnell warme Sandwiches zubereiten möchte, ohne alle Zutaten schnippeln und zusammenstellen zu müssen, kann sie einfrieren. Machen Sie Paninis aus geröstetem Brot, dünnen Scheiben...

Nehmen Sie sich dieses Wochenende etwas Zeit, um diese köstlichen, saftigen italienischen Fleischpasteten zuzubereiten, die Ihnen die ganze Woche über einen sättigenden Snack bieten. Die Füllung dieser Pasteten...

Dieses mexikanisch inspirierte Wokgericht eignet sich perfekt für Wochenend- und Wochentagsessen. Um nach der Arbeit nicht stundenlang Gemüse schnippeln und am Herd stehen zu müssen, bereiten Sie es einfach vor...

Damit Sie Ihre Abende unter der Woche nach der Arbeit entspannt genießen können, bereiten Sie am Wochenende eine große Portion Fleischbällchen in Tomatensoße zu und frieren Sie diese portionsweise ein. Fleischbällchen sind einfach perfekt dafür!

Das Schmoren der Rinderbrust im Schongarer über längere Zeit macht sie unglaublich zart und saftig. Geben Sie das in Scheiben geschnittene rohe Fleisch zusammen mit den anderen Chili-Zutaten – Bohnen, … – in einen Beutel.

An einem freien Wochenende holst du deinen größten Topf raus und kochst eine riesige Portion Chili. Die ganze Zeit, die du in dieses Gericht investierst, wird sich unter der Woche lohnen, wenn du merkst…

Wenn Sie lieber Tiefkühlgerichte in Beuteln kaufen, um im Handumdrehen ein Abendessen zubereiten zu können, werden Sie die Idee lieben, Ihre eigenen Tiefkühlgerichte herzustellen...

Für dieses Rezept wird der Blumenkohlkopf geviertelt, anstatt wie üblich in Röschen geteilt zu werden. Erstens sieht das vegetarische Gericht dadurch beim Servieren ansprechender aus. Zweitens...

Hautlose, entbeinte Hähnchenschenkel eignen sich perfekt für den Schongarer, da sie auch nach stundenlangem Schmoren zart und saftig bleiben. Und die Sauce, in der sie geschmort werden…

Das schöne italienische Wort „Primavera“ (Frühling) kann nicht nur zur Beschreibung der berühmten Pasta verwendet werden, sondern auch für jedes Gericht, dem man saftiges Gemüse hinzufügt und das man mit frühlingsgrünen Farben füllt, zum Beispiel...

Diese köstlichen, fluffigen Pfannkuchen sind eine tolle glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Weizenpfannkuchen. Hergestellt aus Mandelmehl und Mandelmilch, sind sie unglaublich zart und dennoch...

Glutenfreie Produkte und Backwaren sind heutzutage in Supermärkten leicht zu finden, aber es macht viel mehr Spaß, seine eigenen weichen und fluffigen glutenfreien Brötchen zu backen und sie frisch zu genießen.

Wecken Sie Ihre Familie am Sonntagmorgen mit dem herrlichen Duft von Bananen, während diese glutenfreien Pfannkuchen braten. Die Banane verleiht ihnen nicht nur Geschmack, sondern ersetzt auch einen Teil der...

Dieser duftende Apfelkuchen ist der perfekte Einstieg ins glutenfreie Backen. Er ist gefüllt mit zarten, gebackenen Äpfeln und duftenden, wärmenden Gewürzen, alles umhüllt von...

Für diesen einfachen Käseaufstrich einfach geriebenen Käse mit Mayonnaise, gehackten Paprikaschoten aus der Dose und Gewürzen vermengen, auf Brot streichen und genießen. Die Kombination…

Shandy ist eine klassische Kombination aus Bier und Limonade. Das Getränk ist weltweit für seinen erfrischenden, leichten Geschmack beliebt. In dieser Variante ergänzen würziger Ingwersirup und frisch gepresste Zitrone die Aromen harmonisch.

Dieser Punsch vereint Wodka, Bier und Limonade auf harmonische Weise. Der Geschmack ist ausgewogen, mild und erfrischend. Der Punsch wird in einer großen Schüssel zubereitet und mit Eis und reichlich Limonade serviert.

Dieser Cocktail verfeinert den vollmundigen Geschmack von Amber Ale mit einem guten, altmodischen Bourbon und Angostura. Dieses Rezept ist für vier Personen. Die Old Fashioned-Basis in einem Krug verrühren,...

Sie können fluffige, blättrige Brötchen auch ohne Weizenmehl backen. Für ein perfektes Ergebnis benötigen Sie sehr kalte Butter und glutenfreies Mehl, flinke Hände, eine gusseiserne Pfanne und...

Traditioneller Shepherd's Pie wird mit einer Lammfüllung zubereitet, die in einer Pfanne mit Pilzen und Gemüse zu einer dicken Soße geköchelt und anschließend mit einer dicken Schicht... bedeckt wird.

Haferflockenkekse haben etwas Herzhaftes und Gemütliches an sich. Gönnen Sie sich den Genuss, sie mit einem Glas warmer Milch zu genießen, auch wenn Sie sich glutenfrei ernähren. Diese Kekse werden mit einer Mischung gebacken...

Dieser köstliche Kuchen, der mit dem wunderbaren Aroma von Zimt durchzogen ist, wird aus Kichererbsenmehl hergestellt und ist glutenfrei. Der Teig enthält außerdem Apfelmus und Kokosöl, was ihn besonders lecker macht.

Glutenfreies Maisbrot, hergestellt aus einer Mehlmischung aus Hirsemehl, Klebreis und Kartoffelstärke, ist genauso locker, lecker und aromatisch wie herkömmliches Brot. Sie werden es nicht einmal merken...

Wenn Sie sich glutenfrei ernähren und oft echte Pizza vermissen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Sie können sogar köstliche Pizza mit glutenfreiem Boden zubereiten. Der Teig besteht aus einer Mischung aus Hirsemehl, Dinkelmehl und...

Das Erdnussbutter-Erdbeermarmeladen-Sandwich ist in den USA wegen seiner Geschmackskombination sehr beliebt, und dieser Käsekuchen ist im Grunde so ein riesiges Sandwich – oder besser gesagt, eine Dessertversion davon. Der Käse...

Die klassischen Parker House Buns mit ihrem feinen Buttergeschmack und der knusprigen, grob gesalzenen Kruste werden mit drei Tassen duftender Butter fest zusammengebacken – perfekt zum Hineinreißen…

Der Truthahn (schmetterlingsförmig zugeschnitten für gleichmäßiges, schnelles Braten) wird über Nacht in einer Kräutertee-Orangen-Bourbon-Lake eingelegt und anschließend mit Kreuzkümmelbutter eingerieben,...

Mit einem Hauch Chili-Honig beträufelt, ist diese beeindruckende Torte perfekt für Spätsommer und Frühherbst. Würziger Honig, süßer Butternusskürbis, würziger Salbei und...

Warten Sie nicht, bis das Nudelwasser kocht; kochen Sie die Penne wie Risotto! Lassen Sie die Nudeln bei schwacher Hitze köcheln und nehmen Sie die Hühnerbrühe portionsweise auf, bis sie gar sind.

Gerösteter Butternusskürbis und knuspriger Pancetta fügen sich harmonisch in diesen Nudelauflauf mit Tomatensoße und Asiago-Käse ein. Gemüsereiche Pasta ist nicht nur...

Diese Suppe – wie viele gute Suppen – entstand durch das Durchsuchen von Kühlschrank, Gefrierschrank und Vorratskammer sowie durch die mexikanische Posole-Suppe mit ihren vielen Variationen an Zutaten, die am häufigsten verwendet werden...

Ein wenig Kartoffel in der Kürbissuppe macht sie samtig und zart. Die Kartoffel gleicht zudem die natürliche Süße des Butternusskürbisses aus, während Ingwer und Knoblauch für eine pikante Note sorgen.

Eine dickflüssige, reichhaltige und nahrhafte Kürbissuppe ist perfekt für kühle Herbsttage. Sie wärmt mit ihrem Geschmack und hebt die Stimmung. Diese Variante mit Salbei und Schalotten...

Die natürliche Süße von Butternusskürbis und Kokosmilch in diesem einfachen Curry wird durch die spritzige Limettennote und die Schärfe von Serrano-Chilis perfekt ausbalanciert. Sie werden feststellen, dass vegetarisches Curry nicht nur...

Dieses klassische Rezept für knusprige amerikanische Biscuits sollten Sie sich unbedingt merken: Sie werden es immer wieder zubereiten, denn Biscuits sind vielseitig und passen zu allem. Sie können zum Beispiel anstelle von... gegessen werden.

Beginnen Sie Ihren Sonntag mit einem Stapel fluffiger, goldbrauner Pfannkuchen, beträufelt mit Sirup und Butter. Diese Pfannkuchen werden mit Sauermilch zubereitet und sind besonders zart und luftig. Der Teig...

Für einen besonders aromatischen und leckeren Apfelkuchen verwenden Sie verschiedene Apfelsorten – süße, säuerliche und süß-säuerliche. Und etwas Bourbon, Zimt und Ingwer...

Bossam ist ein koreanischer Snack, der oft während des Kimjang serviert wird, wenn sich Koreaner treffen, um Kimchi für das ganze Jahr vorzubereiten. Es handelt sich um eine Scheibe gewürzten, gekochten Schweinebauchs...

Wenn Sie sich nicht zwischen einem Kuchen und einem Käsekuchen entscheiden können, zerbrechen Sie sich nicht den Kopf und backen Sie diese Mischung, die garantiert allen schmeckt. Ein klassisches Rezept für Boston Cream Pie...

Der Bloody Mary Cocktail, zubereitet mit Wodka und Tomatensaft, ist reich an lebendigen Aromen mit süßen, herben, würzigen und salzigen Noten und somit das perfekte Hausmittel gegen...

Französische Macarons sind die perfekte Leckerei für besondere Anlässe. Sie sind leicht und luftig, ihre Zubereitung kann etwas knifflig sein, aber das Ergebnis ist die Mühe wert, denn dieses Dessert ist einfach unwiderstehlich.

Die Hauptzutat dieses weichen Blondie-Kuchens ist brauner Zucker, der ihm eine köstliche Karamellfarbe und einen ebensolchen Geschmack verleiht. Ansonsten benötigen Sie nur Mehl, Eier, Butter, Salz und...

Der Geschmack und das Aroma eines klassischen Pilsners mit feinen Maisnoten inspirierten dieses einzigartige Dessert. Die Schichten bestehen aus cremigem Mais und Bier, was ihnen einen reichhaltigen, vollmundigen Geschmack verleiht.

Wenn Sie eine Halloween-Party veranstalten, begrüßen Sie Ihre Gäste mit einem Glas „Blut“. Ein Löffel Grenadine verleiht der ohnehin schon roten Kirschbowle eine blutige Farbe. Für einen Alkoholiker…