Kulinarische Rezepte

Obwohl italienische Calzones als geschlossene Pizza gelten, kann man sie auch als Dessert mit einer süßen Füllung zubereiten. Am einfachsten geht das mit fertigem Pizzateig aus dem Supermarkt. Für die runden Calzones...

Verwandeln Sie Birnen in ein raffiniertes Gericht in Restaurantqualität, das als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch serviert werden kann. Birnenhälften werden mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse, getrockneten Cranberries und Walnüssen gefüllt.

Die Füllung dieses Käsekuchens besteht aus einer Mischung aus normalem Frischkäse und italienischem Mascarpone, der einen höheren Fettgehalt aufweist, wodurch das Dessert besonders samtig wird und...

Diese kleinen Törtchen sind überraschend einfach zuzubereiten, aber ihr Geschmack ist unglaublich reichhaltig und komplex, dank einer Füllung aus süß-scharfen karamellisierten Zwiebeln, säuerlich-cremigem Ziegenkäse,...

Caldo verdi ist eine traditionelle portugiesische Suppe, die oft zu Feiertagen und Hochzeiten zubereitet wird. Das Rezept variiert von Familie zu Familie, aber da der Name übersetzt so viel wie „verdi“ bedeutet, ist er im Allgemeinen gleich.

Ajiaco ist eine traditionelle kolumbianische Suppe, die man in jedem Restaurant in Bogotá findet. Eine ihrer Hauptzutaten sind Kartoffeln. Typischerweise werden verschiedene Kartoffelsorten hinzugefügt, oft...

Wenn Sie Ihre Gäste mit einer ungewöhnlichen Vorspeise überraschen möchten, probieren Sie doch mal frittierte Gurken. Gurkenscheiben werden in verquirlte Eier getaucht, mit Maismehl paniert und...

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem ungewöhnlichen Dessert für Erwachsene. Alkoholische Geleegetränke erfreuen sich zwar immer größerer Beliebtheit, doch ist es nicht immer praktisch, sie aus Schnapsgläsern zu trinken. Und mit Zitronenschalen...

Wenn Sie diesen Dip auf einer Hausparty besonders eindrucksvoll servieren möchten, bereiten Sie ihn in einem Brotboot zu! Diese Vorspeise wird bei Ihren Gästen garantiert gut ankommen. Zur Zubereitung benötigen Sie ein längliches Brot...

Dieser cremige Käsedip mit echtem Krabbenfleisch und reichlich gesundem Spinat ist perfekt für besondere Anlässe. Drei Käsesorten – Frischkäse, Parmesan und Monterey Jack – machen diese Vorspeise zu einem echten Genuss.

„Mozzarella en carrozza“ (italienisch: Mozzarella en carrozza) ist ein italienisches warmes Sandwich mit paniertem Käse. Für die Füllung werden geräucherter Mozzarella und Basilikumblätter verwendet. Drücken Sie sie...

Diese gefüllten Jalapeño-Poppers sind der perfekte Party-Snack. Sie sind klein, lassen sich leicht mit den Händen essen und ihr pikanter Geschmack passt hervorragend zu Bier! Für die Füllung benötigen Sie...

Vervollständigen Sie die Geburtstagstorte Ihrer Kinder mit diesen farbenfrohen, handgemachten Süßigkeiten, die alle lieben werden. Das Toffee wird aus weißer Schokolade, Sahne, Butter, Zucker und Marshmallows hergestellt, und...

Dieses köstliche und aromatische Brot, gefüllt mit Käse und belegt mit pikanten Jalapeño-Ringen, wird mit nur wenigen Zutaten zubereitet und gelingt jedem, selbst denen, die zum ersten Mal backen.

Würstchen im Teigmantel sind nicht nur ein sättigender Snack, sondern auch eine hübsche Leckerei für eine gesellige Feier. Backen Sie sie und arrangieren Sie sie kreisförmig mit einer Schale Soße in der Mitte, sodass sich jeder Gast bedienen kann.

Knuspriges, warmes Brot mit geschmolzenem Käse und dem würzigen Aroma von Knoblauch – da ist für jeden etwas dabei. Gönnen Sie sich diesen kleinen Genuss und backen Sie selbst ein köstliches Brot…

Bereiten Sie eine Bowle für eine größere Gruppe zu, indem Sie Apfel- und Birnenwein mit einem Schuss Bourbon mischen. Der Geschmack ist fruchtig und würzig – perfekt für einen sonnigen Herbsttag. Servieren Sie die Bowle auf Eis.

Probieren Sie die hervorragende Kombination aus aromatischem Lillet Blanc, Wodka und einem Schuss frisch gepresstem Orangensaft und genießen Sie die leichten, erfrischenden Zitrus- und Gewürznoten. Dieses Getränk wird serviert...

Die koreanische Samgyetang-Suppe wird traditionell mit jungen Hühnern zubereitet, die mit Reis und Ginseng gefüllt werden. Dieser Suppe wird eine stärkende und kräftigende Wirkung auf den Körper zugeschrieben, und der Verzehr…

Diese herzhafte und aromatische marokkanisch inspirierte Suppe ist eine köstliche Möglichkeit, übriggebliebenes Grillhähnchen zu verwerten. Selbst wenn Sie nur noch ein halbes Hähnchen haben, können Sie die Knochen für eine herzhafte Suppe verwenden.

Arroz caldo (spanisch für „Reis mit Brühe“) ist eine dicke Reissuppe, die in den Philippinen sehr beliebt ist und spanische Wurzeln hat. Die Suppe wird mit knusprig gebratenen Hähnchenschenkeln zubereitet und serviert mit…

Ersetzt man den traditionellen Rum in einer Piña Colada durch gereiften Reposado-Tequila, erhält der Cocktail eine ganz neue Geschmacksdimension. Zur Zubereitung benötigt man außerdem Orangen-Ananas-Saft, Kokoscreme und...

Dieser leichte, prickelnde Cocktail mit Blaubeergeschmack ist perfekt für Junggesellinnenabschiede und andere besondere Anlässe für Frauen. Er ist leicht zu trinken, duftet angenehm süß und hat eine kräftige rote Farbe.

Japanischer Matcha-Tee macht Ihren Gin & Tonic noch erfrischender und belebender, verleiht ihm eine leicht säuerliche Note für einen reichhaltigeren Geschmack und eine angenehme grünliche Farbe. Vorsicht...

Diese Mini-Schokoladen-Cupcakes, mit einem weichen, fluffigen Erdnussbutter-Topping und einer glänzenden Schokoladenglasur überzogen, schmecken wie Reese's Schokoladenschalen gefüllt mit...

Schokoladen-Cupcakes werden mit Malzmilchpulver im Teig zubereitet, was ihnen einen interessanteren, vielschichtigeren Geschmack verleiht. Sobald sie vollständig abgekühlt sind, wird jeder Cupcake mit … garniert.

Jeder sollte diese klassische jüdische Matzeknödelsuppe probieren! Die Hühnerbrühe ist klar, aromatisch und wärmend. Die Suppe wird mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln, frischen Kräutern usw. zubereitet.

Diesen riesigen Keksen, die wie aus einem Märchen entsprungen scheinen, werden Kinder kaum widerstehen können. Sie sind innen weich, außen knusprig, mit Schokoladenstückchen gefüllt und verziert mit...

Diese Cupcakes sind mit Kokosraspeln, Mandeln und Schokolade gefüllt und bieten dadurch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Teig wird mit Kokoscreme und Kokosnussextrakt verfeinert, was zu... führt.

Ein Dip für ein Familientreffen muss nicht salzig sein! Dieser Dessert-Dip wird jeden Naschkatzen, Käsekuchen- oder Keksliebhaber begeistern. Er wird mit Frischkäse zubereitet und...

Inspiriert vom amerikanischen Schokoriegel Butterfinger, werden diese Cupcakes mit ihrem extravaganten Aussehen und der Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter alle begeistern. Klassische Schokolade...

Knusprige Frico-Käsewaffeln sind eine hervorragende Ergänzung zu jedem italienischen Gericht, jeder Vorspeise oder jedem Salat. Sie können aber auch pur als Snack oder zum Wein genossen werden. Die Waffeln werden aus geriebenem...

Viel Spaß beim Backen von italienischer Focaccia mit Ihren Kindern! Sie werden es lieben, beim Abmessen und Mischen der Zutaten zu helfen, den Teig zu kneten und ihn mit Tomaten, Basilikum und geriebenem Knoblauch zu verzieren.

Dieses unglaublich einfach zuzubereitende italienische Brot kann anstelle von Kuchen als Dessert serviert werden. Es enthält nur zwei Teelöffel Zucker: einen für den Teig und einen für den Belag. Die Süße dieses...

Alle Kinder lieben frisches, weiches Brot mit knuspriger Kruste, und selbstgebackenes Brot lieben sie noch mehr. Eine der einfachsten Hefebrot-Varianten, die selbst Kinder problemlos zubereiten können, ist...

Haferflocken im Glas sind das perfekte gesunde Frühstück für alle, die morgens immer verschlafen. Sie müssen nicht gekocht werden: Einfach abends alle Zutaten in ein Glas geben und in den Kühlschrank stellen. Über Nacht...

Dieser Cocktail auf Scotch-Basis unterscheidet sich grundlegend vom klassischen Negroni, erinnert aber mit seinen zitrusartigen und würzigen Noten dennoch an ihn. Scotch Whisky, Aperol und Amontillado Sherry...

Diese festlichen Cupcakes vereinen den salzigen Geschmack von Erdnüssen perfekt mit dem von Schokolade. Die Vanille-Cupcakes werden mit gehackten, gerösteten Erdnüssen im Teig gebacken. Wenn sie vollständig durchgebacken sind...

Die Morning Glow Muffins schmecken wie Karottenkuchen. Sie werden mit Vollkornmehl gebacken und sind vollgepackt mit Nüssen, Karotten und duftenden Gewürzen – herrlich saftig und weich.

Diese eleganten Cupcakes werden Ihre Gäste mit ihrem kontrastreichen Schwarz-Weiß-Design und der raffinierten Kombination aus reichhaltiger Schokolade und erfrischender Minze beeindrucken. Zarte, herrlich saftige Schokoladen-Cupcakes...

Sandwichkönig Jeff Mauro hat ein opulentes Sandwich kreiert, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Saftiges, gegrilltes Ribeye-Steak wird hauchdünn geschnitten und auf geröstetem Baguette serviert…

Diese Mini-Schokoladenmuffins lassen sich ganz einfach mit etwas Essig essen und Kinder werden sie lieben, besonders wenn sie beim Backen mithelfen dürfen. Auch ältere Kinder können...

Viele Kinder naschen in der Schule gerne Süßigkeiten, aber mit diesen Brownies brauchen Sie sich darüber keine Sorgen zu machen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Brownies enthalten diese Brownies weniger Zucker und...

Frühstücksflocken eignen sich hervorragend als Basis für knusprige Desserts ohne Backen, und geschmolzene Marshmallows sind ein toller Kleber. Dieses Rezept verwendet gepufften Reis...

Gebratenes Gemüse ist unglaublich beliebt für Abendessen unter der Woche. Es ist bereits geschnitten und verpackt erhältlich, sodass man es nur noch in die Pfanne geben muss. Aber mit diesem Rezept…

Für eine ungezwungene Hausparty gibt es keine bessere Vorspeise als einen leckeren Dip für Chips und Cracker. Er eignet sich auch hervorragend, um ihn den Gästen anzubieten, während sie auf den Hauptgang warten, denn…

Gefüllte Eier sind eine beliebte Vorspeise bei jeder Feier: Sie sind einfach zuzubereiten, sehen beim Servieren wunderschön aus, lassen sich in wenigen Bissen essen und sind einfach bei allen beliebt!

Bereiten Sie bei Ihrer Grillparty leckere und sättigende Steak-Sandwiches für alle zu. Für ein saftiges Sandwich braten Sie das Steak medium-rare oder medium-rare und...

Diese schnell zubereitete Pasta in Käsesauce mit Tomaten kann als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Geflügel serviert werden. Zur Zubereitung benötigen Sie Weichkäse…

Das köstliche Barbecue-Schweinefleisch für dieses Sandwich lässt sich auch ohne Grill zubereiten. Die Schweineschulter schmort mehrere Stunden in Barbecue-Sauce im Schongarer und wird dadurch herrlich saftig.