Ingwer-Shandy mit Pale Ale
Stimmen: 1
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 2 Cocktails
Komplexität: leicht
Menge: 2 Cocktails
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 4
Kalorien 155, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 34 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 12 mg, Zucker 26 G.
Portionsgröße: 1 von 4
Kalorien 155, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 34 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 12 mg, Zucker 26 G.
Shandy ist eine klassische Kombination aus Bier und Limonade. Das Getränk ist weltweit für seinen erfrischenden, leichten Geschmack beliebt. In dieser Variante ergänzen würziger Ingwersirup und frisch gepresste Zitrone harmonisch die hopfigen Noten des India Pale Ale, während die Limonade für prickelnde Frische sorgt. Der Ingwersirup kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Reste lassen sich für andere Getränke und Desserts verwenden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 Tassen Zucker
- 5 cm Ingwerwurzel, geschält und grob gerieben
- 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- 120 ml gekühltes Sprudelwasser
- 1 Flasche (0,33 l) gekühltes India Pale Ale
- 2 Zitronenspalten zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucker, Ingwerwurzel, Zitronensaft, kohlensäurehaltiges Wasser, helles Bier, Zitrone
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem kleinen Topf Zucker, Ingwer und 125 ml Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zum Kochen bringen, umrühren und den Zucker auflösen. Vom Herd nehmen und 15 Minuten ziehen und abkühlen lassen, dann den Sirup abseihen (es sollten etwa 180 ml sein). Den restlichen Ingwersirup für eine andere Verwendung aufbewahren.
- In einem großen Messbecher 60 ml Ingwersirup mit Zitronensaft verrühren. Sodawasser hinzufügen. Die Mischung in zwei gekühlte Gläser füllen. Jeweils die Hälfte des Bieres in die Gläser geben. Mit einer Zitronenscheibe garnieren und servieren.
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