Brandy

Ein edles Stück Fleisch wie Filet Mignon braucht kaum Garnierung, um perfekt zu sein. Es geht um...

Probieren Sie den traditionellen österreichischen Nachtisch Marillenknödel, der ursprünglich aus der Wachau stammt und für seine...

Wer einmal selbstgemachten Eierpunsch mit Eiern aus Vanillepudding probiert hat, will nie wieder gekauften Eierpunsch trinken. Das ist unser...

„Wenn ich an die Gerichte denke, die ich als Kind in den 1970er Jahren geliebt habe, ist das Erste, was mir in den Sinn kommt, Rindfleisch Stroganoff,...“

Dieser perfekte Herbstcocktail wird mit einfachen Zutaten in nur 15 Minuten zubereitet. Ein paar Gewürze,...

Ree Drummond bereitet ihre herbstliche Glühweinvariante mit natürlichem, alkoholfreiem Apfelwein (ungefiltert) zu...

Eine Prise gemahlener Zimt und ein Schuss Apfellikör verleihen Ihrem klassischen Old Fashioned ein herbstliches Makeover,...

Dieses Rinderfilet-Mignon-Steak wird kurz in der Pfanne angebraten und anschließend im Ofen perfekt gegart.

Saftige Kohlrouladen, gefüllt mit Hackfleisch vom Schwein und Rind, Parmesan und Kräutern, werden gedämpft und in einer hausgemachten Schüssel serviert...

Steak „Diana“ ist ein Gericht für besondere Anlässe. Zartes Fil-Mignon-Steak wird zu einer wunderschönen Kruste angebraten und serviert mit …

Die beliebtesten Leckereien beim venezianischen Karneval sind alle Arten von Donuts und zuckerglasierte Törtchen. Giada...

Dieser sumpfig-grüne Cocktail, zubereitet mit Limette und Aprikosenbrand, ist ein toller Genuss für Ihre nächste Feier...

Diese weiße Sangria wird mit trockenem Weißwein zubereitet und mit Erdbeeren und Kiwi verfeinert. Das Getränk ist erfrischend und...

Diese bandförmigen Dattel-Cupcakes mit klebriger Karamellglasur sind das perfekte kleine Geschenk für Kollegen, Lehrer oder...

Dieses einfache Rezept für köstliche Garnelen sollten Sie immer griffbereit haben, um Ihre Gäste jederzeit zu verwöhnen. Garnelen...

Süßkartoffeln eignen sich nicht nur hervorragend als Beilage, sondern auch für Desserts wie diesen Kuchen, wo sie eine dicke Füllung bilden und...

Diese elegante Tarte ist perfekt für besondere Anlässe: Ein mürber, dünner Boden wird mit einer dicken Schicht weichem Teig bedeckt,...

Diese ungewöhnliche Beilage aus ganzen roten Perlzwiebeln und Pastinaken sieht in einer süß-säuerlichen Torte so festlich aus...

Dieser köstliche Kuchen wird mit traditionellem Maisbrotteig gebacken. Das Ergebnis ist ein Dessert...

Süße Erdbeeren und säuerlicher Rhabarber ergänzen sich in diesem delikaten Cocktail auf Vanillebasis perfekt...

Dieses Rezept kombiniert französisches Boeuf Bourguignon mit amerikanischem Pot Pie. Rindfleisch wird mit Pilzen geschmort in...

Damit Ihre Schweinelendenkoteletts innen saftig und zart sind, braten Sie sie in der Pfanne knusprig an, dann...

Diese Käseplatte kann als Vorspeise oder als Dessert zu alkoholischen Getränken serviert werden. Drei italienische Käsesorten –...

Gebratene Schweinelendenkoteletts am Knochen sehen noch festlicher aus, wenn man sie mit Trockenfrüchten füllt...

Dieser Cocktail sieht aus wie ein klassischer Kaffee-Frappé: kalt, mit Schaum und einem hervorragenden Kaffee-Schokoladen-Geschmack mit...

Servieren Sie Dinkel als Beilage – er steckt voller Aromen einer klassischen französischen Zwiebelsuppe. Der Dinkel wird gebacken mit…

Klassische Zwiebelsuppe benötigt trotz ihrer einfachen Zutaten und Zubereitung eine lange Kochzeit, daher die Zwiebeln...

Diese Kugeln sind mit dem reichhaltigen Geschmack von englischem Weihnachtskuchen und Trockenfrüchten gefüllt, aber man braucht sie nicht...

Geschmolzener Cheddar, frische Äpfel und gesalzenes Karamell auf einem gerösteten Brötchen verwandeln ein einfaches warmes Sandwich in...

In den Vereinigten Staaten ist Trockenfrüchtekuchen zu einem nationalen Gegenstand von Weihnachtswitzen geworden, so als würde jedes Jahr dasselbe Brot gegessen...

Diese Bowle für gesellige Runden wird Ihre Gäste beeindrucken. Ihr Geschmack ist perfekt ausbalanciert. Cranberry ist...

Beef Wellington ist ein zeitloser Klassiker: Die köstliche Kombination aus Rinderfilet, würzigen...

Kourabiedes sind ein mürbes griechisches Gebäck, das oft zu Weihnachten gebacken wird, aber auch bei Hochzeiten beliebt ist,...

Dieser erfrischende Cocktail mit Aprikosennote ist perfekt für den Sommer. Bourbon mit Zitronensaft und Aprikosenbrand ist...

Ein zartschmelzender Fontina-Käse und würziger weißer Cheddar heben diese Brotfüllung von einer traditionellen Festtagsbeilage zu etwas Besonderem auf...

Als Ina Garten mit der Arbeit an ihrem neuesten Kochbuch begann, hätte sie sich nicht vorstellen können, wie sehr wir...

Sie benötigen nur wenige Zutaten, um reife Bananen in dieses elegante, warme Dessert zu verwandeln.

Für die Zubereitung dieses Bratens verwendet Ina Garten das vergleichsweise preiswerte Rinderschulterstück und...

Spaghetti Carbonara ist wohl die beliebteste italienische Pasta, gefüllt mit Speckwürfeln und geschmolzenem Parmesankäse,...

Pasta mit gegrilltem Steak ist köstlich, sättigend und perfekt für besondere Anlässe. Dieses Rezept verwendet...

Eine raffinierte norditalienische Vorspeise, die hervorragend zu Wein passt. Geröstete Baguettescheiben werden bestrichen mit...

Dieser Hackbraten sieht absolut umwerfend aus und ist eine tolle Alternative zum Festtagstruthahn, falls Sie keinen erwarten...

Ein gebratener Truthahn sieht zwar festlich aus, kann aber manchmal für eine kleine Gruppe oder Familie zu viel sein...

Ein mit Alkohol getränkter und mit Trockenfrüchten bestreuter Früchtekuchen wird traditionell zu Weihnachten und anderen Winterfeiertagen gebacken. Das Beste daran ist…

Benannt nach der antiken römischen Göttin der Jagd, ist das Diana-Steak ein klassisches Restaurantgericht...

Dieser englische Kuchen mit Trockenfrüchtefüllung wird traditionell zu Weihnachten zubereitet, aber er ist so wunderbar und aromatisch,...

Für diese süß-scharfe französische Zwiebelsuppe benötigen Sie nur wenige Zutaten: die Zwiebel selbst...

Selbst aus so preisgünstigen Zutaten wie Rinderrippchen lässt sich ein hervorragendes Festtagsgericht mit einem luxuriösen Bouquet zubereiten...

Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem ungewöhnlichen, aber einfach zuzubereitenden Dessert aus frittierten Bananen. In...

Schmücken Sie Ihre Festtafel mit einem riesigen, goldbraunen Truthahn, der nach Kräutern, Äpfeln, Zitrusfrüchten und... duftet.

Goldbraune, knusprige Brötchen, gefüllt mit einer herzhaften Pflaumenfüllung und überzogen mit einer Zuckerkruste, sind einfach perfekt...

Wenn Sie Ihre Gäste mit einem originellen Fleischgericht beeindrucken möchten, bereiten Sie einen ganzen Schweinelendenbraten zu, gefüllt mit...

Ein ganzer Schweinelendenbraten wird mit einer Gewürzmischung aus Senf, Rosmarin und Knoblauch eingerieben und im Ofen gebacken, bis...

Das Schöne an Glühwein ist, dass man einen preiswerten, trockenen Wein in ein unbezahlbares, wärmendes und gesundes Getränk verwandeln kann...

Bereiten Sie einen köstlichen, wärmenden Glühwein mit spanischem Rotwein zu, der mit Gewürzen, Äpfeln, Birnen und... verfeinert ist.

Diese delikate Lachsmousse ist die perfekte Party-Vorspeise. Sie wird ausschließlich aus im Ofen gebackenem Lachsfilet zubereitet…

Coq au vin, oder Coq au Vin, ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt und immer wieder begeistert...

Eine einfache Variante des klassischen französischen Gerichts Coquille Saint-Jacques, zubereitet mit Jakobsmuscheln in einer cremigen Pilzsoße...

Leichte und knusprige Blätterteigtörtchen sind mit seidiger Vanillecreme gefüllt und mit Traubenglasur überzogen...

Ein traditionelles französisches Gericht: Rindfleisch, geschmort in einer reichhaltigen Sauce aus Rinderbrühe und Burgunderrotwein...

Dieser schneeweiße Sangria-Slush enthält gefrorene Pfirsiche und einen trockenen Roséwein, der eine perfekte Ergänzung bildet...

Der Scorpion ist ein lebhafter Tiki-Cocktail, der traditionell für eine Gruppe von mehreren Personen zubereitet und in großen Gläsern serviert wird...

Weiße Sangria wird aus Weißwein, Sodawasser, Orangenlikör und Brandy zubereitet und garniert mit...

Ein festlicher Ostertisch muss nicht überladen sein; ein paar feine Fleischstücke genügen. Geräuchert...

Dieses Dessert gilt als moderner Klassiker der britischen Küche und ist sehr beliebt, auch als Restaurantgericht.

Der fluffige Pfannkuchen, in den USA auch als Dutch Baby Pancake bekannt, unterscheidet sich sehr von...

Zwischen zwei mürben Schichten von Sandwichkeksen wartet die süße Kajeta darauf, Sie mit ihrem unvergleichlichen Geschmack zu überraschen...

Für einen Pfundkuchen benötigt man jeweils 450 g der Hauptzutaten: Mehl, Butter...

Überraschen Sie Ihre Gäste mit atemberaubenden, handgemachten Pralinen. Diese Trüffel werden aus einer gefrorenen Ganache hergestellt – einer Mischung aus...

Bereiten Sie ein köstliches Crème-brûlée-Dessert in einzelnen Törtchen zu und verleihen Sie ihm so einen besonders raffinierten Kürbisgeschmack. Die Basis...

Sticky Pudding mit Toffee-Karamell ist ein traditioneller englischer Pudding, der im Wasserbad gebacken wird....

Dieser Hackbraten wird aus einem flachen Stück Rinderbrust zubereitet, das sich leicht der Länge nach halbieren lässt und...

Biscochos borrachos ist ein traditionelles spanisches Dessert, das übersetzt „betrunkene Kekse“ bedeutet. Ein fluffiger, schwammiger Biskuitkuchen…

Der Weihnachtskuchen (französisch: bûche de Noël) ist ein traditioneller Weihnachtskuchen, der in Frankreich und den französischsprachigen Ländern beliebt ist...

Eiscreme ist zwar nicht das beliebteste Dessert in der Winterzeit, aber man kann damit trotzdem ein echtes...

Was haben indischer Masala Chai und irischer Hot Toddy gemeinsam? Beide sind gewürzte Getränke auf Basis von...

Im vorrevolutionären Amerika galt der Wahltag bis zum Ende des 18. Jahrhunderts als der zweitwichtigste nationale Feiertag...

Dieser festliche Cocktail wird mit Eierlikör, einem beliebten Weihnachtsgetränk, Vanille zubereitet...

Diese köstlichen Nusskekse sind mit Kirschmarmelade gefüllt und mit hübschen Mustern verziert. Sie werden zuerst gebacken...

Bisque ist eine dicke, cremige Krustentiersuppe, die an der Mittelmeerküste beliebt ist und aus folgenden Zutaten zubereitet wird: ...

Bereiten Sie eine köstliche Vorspeise aus Pfeffersteak auf einem Bett aus Bratkartoffeln mit karamellisierten Zwiebeln zu. Pfeffer...

Nach über 8 Stunden im Schongarer wird Rindfleisch zu zartestem und saftigstem Fleisch. Zusammen mit Gemüse ergibt es ein köstliches Gericht…

Gebräunte (oder gebratene) Butter ist eine der köstlichsten Zutaten beim Kochen und Backen. Und das ist auch schon alles...

Dieser köstliche Butterkuchen passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee. Es handelt sich um eine Abwandlung des traditionellen kanadischen Butterkuchens...

Cannoli sind traditionelle sizilianische, knusprige Röhren, gefüllt mit Sahne und verschiedenen Toppings. Man kann...

Eine köstliche Festtagstarte, die praktisch nicht gebacken werden muss. Alles, was Sie tun müssen, ist...

Mehlfreie Backwaren können trotz des Fehlens von Gluten genauso lecker sein, was ihnen ihren einzigartigen Geschmack verleiht...

Weihnachtspudding, auch Pflaumenpudding genannt, ist die Hauptspeise auf dem Festtagstisch in Großbritannien, was laut der anglikanischen Kirche...

Mince Pie ist ein traditioneller süßer Weihnachtskuchen in englischsprachigen Ländern mit einer Füllung aus...

Es ist gar nicht so einfach, ein Dessertrezept mit einem intensiven, nussigen Geschmack zu finden. Dieses Kuchenrezept verwendet Walnüsse für beides...

Die einfachste und leckerste Dekoration für Kuchen und Torten ist frisches Obst, besonders im Sommer. Sie...

In traditionellen Crème-brûlée-Rezepten werden neben Sahne, Milch und Vanille verschiedene natürliche Zutaten verwendet...

Wenn Sie ein schnelles und einfaches Dessert für eine Festtafel oder einfach nur zum Verwöhnen nach einem Festessen benötigen...

Sandwiches sind ein sättigender und einfach zuzubereitender Snack, perfekt für ein Buffet oder als Zwischenmahlzeit unter der Woche.

Wein gemischt mit Früchten und Wasser klingt romantisch und sommerlich, nicht wahr? Aber die Legenden um den Ursprung des Namens...

Dies ist eine neue Interpretation von Sangria: ein beliebtes spanisches Getränk, kalt serviert und im Mixer mit Eiswürfeln zubereitet...

Da Sangria ein Volksgetränk ist und von Bauern erfunden wurde, die während der Obsternte Stücke wegwarfen...

Cava ist ein Schaumwein aus den Rebsorten Parellada und Xarelho, einer Mischung, die dem Champagner eine angenehme Säure und ein feines Aroma verleiht...

Ein Spritzer, auch Schörle genannt, ist traditionell ein Cocktail aus Wein und Sodawasser. Dieser hier ist besonders beliebt...

Pisco Sour ist ein beliebter südamerikanischer Cocktail, der aus Pisco, einem Traubenwodka, Zuckersirup und Zitrone zubereitet wird...