Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8

Diese festliche Vorspeise in Form einer riesigen Weihnachtszuckerstange ist mit allen Zutaten einer Peperoni-Pizza gefüllt. Die Füllung aus Tomatensoße, geschmolzenem Mozzarella und herzhaften Peperonischeiben wird von einem goldgelben Sesamteig umhüllt, der durch die Schlitze hervorlugt und der Zuckerstange ein gestreiftes Aussehen verleiht. Sie benötigen dafür Croissantteigdreiecke. Zum Schluss wird die Zuckerstange mit einer Schleife aus frischen Basilikumblättern verziert. Servieren Sie sie heiß auf einer Weihnachtsfeier. Sieht beeindruckend aus und schmeckt köstlich!

Zutaten:

• 1 Rolle (220 g) gekühlter, ausgerollter Croissantteig
• 1/3 Tasse fertig Pizzasauce + zusätzliche Gebühr für die Einreichung
• 0,5 EL geriebener Mozzarella
• 24 Scheiben Peperoni
• 2 Esslöffel Sesamsamen
• 2 große frische Basilikumblätter

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Hefeteig, Pizzasauce, Mozzarella-Käse, Pepperoni-Wurst, Basilikum, Sesam

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
• Den Croissantteig ausrollen und entlang der Perforationen in Dreiecke teilen. Die Dreiecke der Länge nach halbieren, sodass 16 Dreiecke entstehen.
Schritt 3
• Legen Sie zwei Blätter Backpapier übereinander, sodass ein 60 cm langes Stück entsteht. Legen Sie die Teigdreiecke waagerecht auf das Backpapier, mit den Spitzen nach oben und den flachen Seiten leicht überlappend (die Reihe sollte so lang wie das Backpapier sein). Drücken Sie die Teigstücke an den Berührungspunkten vorsichtig zusammen, um sie zu verschließen.
Schritt 4
• Verstreichen Sie die Pizzasauce auf dem breitesten Teil des Teigs (etwa 4 cm). Bestreuen Sie die Sauce mit Käse und belegen Sie sie mit einer Schicht Peperoni.
Schritt 5
• Die spitzen Enden des Teigs über die Peperoni klappen und unter die Füllung schlagen. Das obere Ende der Teigreihe vorsichtig nach links falten, sodass eine Zuckerstangenform entsteht. Das Backpapier mit der Zuckerstange auf ein umgedrehtes Backblech legen. Mit Sesam bestreuen.
Schritt 6
• 8–10 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist. Basilikumblätter in den Zuckerrohrkuchen stecken, sodass eine Schleife entsteht. Mit Dip-Sauce servieren.

Stimmen: 2