Pizza ohne Boden
Stimmen: 2
Zeit: 53 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2 - 4
Komplexität: leicht
Portionen: 2 - 4
Pizza ohne Boden – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Ei
- 2/3 Tasse Premium-Weizenmehl
- Salz
- 1 Tasse Milch
- Butter für die Pfanne
- 1 EL geriebener Cheddar-Käse
- 55 g Chorizo oder Peperoniwurst, in kleine Stücke von etwa 2 cm Durchmesser geschnitten (optional)
- Zusätzliche Ausrüstung: 1 runde, ofenfeste Kuchenform, 20–23 cm Durchmesser
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: ungesäuerter Teig, Premium-Mehl, Cheddar-Käse, Chorizo-Wurst, Pepperoni-Wurst, Eier, Milch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 205 °C vorheizen. In einer kleinen Schüssel die Eier mit Mehl, Salz nach Geschmack und Milch glatt rühren.
Eine runde, ofenfeste Kuchenform mit Butter einfetten, die Hälfte des geriebenen Käses unter den Teig mischen und den Teig anschließend in die Form gießen. - 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit dem restlichen Käse bestreuen und nach Belieben mit Chorizo und Peperoni oder anderen Zutaten belegen. Zurück in den Ofen schieben und weitere 2–3 Minuten backen, bis alles durchgeheizt ist.
Sobald der Käse auf der Oberfläche geschmolzen und glänzend ist, rollen Sie die Pizza zusammen, nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie in Stücken. Ein grüner Salat oder ein Tomatensalat passt gut dazu.
Die Reste können am nächsten Tag im heißen Backofen 8-10 Minuten lang aufgewärmt werden, schmecken dann aber leider nicht mehr so gut wie beim ersten Mal.
Kategorien:
Rezept / Fastfood / Pizzen / Bäckerei / Herzhafte Pasteten / Nigella Lawson
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