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Magnoliensalat


Wie man Magnoliensalat zubereitet
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Zeit: --
Komplexität: leicht


Geschichteter Magnoliensalat mit Mayonnaise für die Festtafel. Zubereitet mit Dosensalm, Eiern, Kartoffeln und Äpfeln.


Zutaten:

  • 2 gekochte Kartoffeln
  • Wachteleier, 6 Stück
  • rote Zwiebel, 1 Stück
  • Antonovka-Äpfel, 1–2 Stück
  • Lachs, aus der Dose, 300–450 Gramm
  • 350 Gramm Mayonnaise
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Äpfel, Kartoffeln und Eier fein hacken. Den Dosensalm mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebel in Ringe schneiden und 20 Minuten in Weinessig einlegen. Alle Zutaten in folgender Reihenfolge auf einer Platte schichten: Kartoffeln, Eier, Zwiebeln, Äpfel und Lachs. Mayonnaise über alle Schichten verteilen. Den Salat mit Petersilie und Tomatenscheiben am Tellerrand garnieren.

    Guten Appetit.

Stimmen: 3

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