Panko-Paniermehl

Dieses Gericht ist von italienischen Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensoße inspiriert, wird aber asiatisch zubereitet. Anstelle von Spaghetti werden Instantnudeln verwendet, und die Fleischbällchen enthalten neben Schweinehackfleisch auch Ingwer, Knoblauch und grüne Paprika. mehr lesen

Garnelen-Scampi in einer Knoblauchbutter-Weißweinsauce passen hervorragend zu Makkaroni mit Käse. Die Garnelen-Scampi separat garen und anschließend mit den gekochten Nudeln in einer sämigen Sauce aus verschiedenen Zutaten vermengen. mehr lesen

Thunfisch-Nudelauflauf ist ein klassisches amerikanisches Hausmannskostgericht, ein einfacher und schnell zubereiteter Auflauf mit Eiernudeln, Thunfisch aus der Dose, Champignons und etwas Gemüse, alles umhüllt von einer cremigen Soße. Ein netter Bonus: mehr lesen

Diese köstlichen und gesunden Krabbenküchlein werden im Ofen gebacken und sind außen so knusprig, als wären sie in viel Öl frittiert worden. Das liegt an den groben Panko-Semmelbröseln, in denen die Küchlein gewälzt werden, die absolut keine weitere Panade benötigen. mehr lesen

Wer Spinat so richtig genießen möchte, sollte ihn in einem Auflauf zubereiten. Dieser Auflauf besticht durch eine cremige Käsesauce, die reichlich saftigen Spinat umhüllt und mit einer köstlichen... mehr lesen

Diese Fleischbällchen werden aus einer Mischung aus gleichen Teilen Schweine- und Rinderhackfleisch hergestellt, wodurch sie eine reichhaltige, saftige und zarte Konsistenz erhalten. Sie werden noch saftiger, indem grobe, in Milch eingeweichte Panko-Paniermehlkrümel hinzugefügt und zerdrückt werden. mehr lesen

Brokkoli verleiht Ihrem Makkaroni-Auflauf eine reichhaltigere Note, liefert Vitamine und gesunde Ballaststoffe. Serviert man ihn mit einer großzügigen Portion knusprigem Topping, werden selbst wählerische Esser, die Brokkoli sonst nicht so gerne mögen, begeistert sein. Vermischen Sie den gekochten Brokkoli mit... mehr lesen

Diese Tofu-Vorspeise ist innen zart und außen herrlich knusprig, fast wie frittiert, wird aber gesünder im Ofen zubereitet. Selbst Schulkinder können dieses Rezept problemlos umsetzen. Lassen Sie sie eine leckere Vorspeise für ein Treffen mit Freunden zubereiten. mehr lesen

Bereiten Sie ein einfaches, aber köstliches Abendessen im japanischen Stil zu. Süß-scharfe Scheiben Delicata-Kürbis, knusprige Tofustücke und saftiger Sesamspinat werden auf einem einzigen Backblech gebacken. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche: unkompliziert und ohne großen Aufwand. mehr lesen

Für köstlichen Fisch in einer superknusprigen Panade müssen Sie ihn nicht in viel Öl frittieren. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen superknuspriger Fisch im Ofen ganz ohne überschüssiges Öl und Fett. Kabeljaufilets werden in geschlagenes Eiweiß getaucht – mehr lesen

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila-Limetten-Aioli

Dieses Rezept präsentiert traditionelle Tex-Mex-Tacos mit in Tempurateig frittiertem Fisch, der sich perfekt mit den anderen Zutaten zu einem saftigen Gericht voller lebendiger Aromen und Texturen verbindet. Die Weißfischstücke werden vor dem Frittieren paniert. mehr lesen

Kabeljaufilet wird im Ofen gegrillt und ist innen zart und saftig, mit einer knusprigen, goldbraunen Kruste. Und das alles ohne überschüssiges Fett. Vor dem Braten den Fisch mit einer würzigen Mayonnaise-Senf-Sauce bestreichen und in einer Mischung aus groben... mehr lesen

• Garnelenkoteletts
• Mayonnaise-Sauce

Das Herzstück dieses großen, köstlichen Burgers ist das Garnelen-Patty. Für die Patties werden einige Garnelen zu einer Paste verarbeitet, andere mit einem Messer in Scheiben geschnitten, um die Textur zu verbessern und das Zusammenhalten der Patties zu erleichtern. Braten – mehr lesen

Dieser Auflauf ist eine vereinfachte Version von Chicken Cordon Bleu. Er ist viel schneller zubereitet und gekocht, aber genauso lecker und enthält alle traditionellen Zutaten dieses Restaurantgerichts. Er enthält Hähnchen, Schinken, cremigen Käse und knusprige... mehr lesen

Weiße Bohnen eignen sich hervorragend als Basis für leichte, aber dennoch nahrhafte und proteinreiche Salate. Verwenden Sie Cannellini-Bohnen aus der Dose für ein schnelles Abendessen. Sie werden in einer Vinaigrette aus aromatischem Weißweinessig, Knoblauch und … mariniert. mehr lesen

Für eine Brokkoli-Beilage den ganzen Kopf verwenden – sowohl die schönen Röschen als auch den dicken, aber ebenso nützlichen Strunk, der oft weggeworfen wird. Schneiden Sie ihn in dünne Scheiben, damit er zusammen mit den zarten Röschen gart. Vorher... mehr lesen

Diese Schnitzel sind schnell zubereitet und werden herrlich knusprig. Sie eignen sich perfekt für jeden Tag oder für Familienfeste. Die plattierten Hähnchenbrustfilets werden in Mehl gewendet, dann in einer Ei-Senf-Mischung gewendet und anschließend mit Paniermehl paniert. mehr lesen

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen zu Hause ein köstlicher Lammrücken wie im Restaurant. Damit er saftig und zart bleibt, wird das Fleisch im Ganzen gegart und erst kurz vor dem Servieren in einzelne Patties mit Knochen geschnitten. Der Lammrücken ist vorgebacken. mehr lesen

• Frittierte Garnelen
• Würzige Remoulade

Nach dem Frittieren in der Heißluftfritteuse sind Ihre panierten Garnelen genauso lecker und knusprig wie frittierte, aber ohne das zusätzliche Öl, Fett und die Kalorien. Verwenden Sie große, geschälte Garnelen mit Schwanz. Wälzen Sie jede Garnele in einer würzigen... mehr lesen

• Huhn
• Honig-Senf

Knusprige Hähnchen-Finger gehören zu den beliebtesten Leckereien auf Hauspartys. Kaum jemand kann dieser köstlichen Vorspeise widerstehen; Kinder wie Erwachsene lieben sie, besonders mit einem Glas kaltem Bier. Und Hähnchen-Finger sind einfach zuzubereiten: mehr lesen

Tonkatsu ist ein japanisches Gericht, das von der europäischen Küche übernommen wurde: frittierte Schweinekoteletts. Das Besondere daran ist die goldbraune, knusprige Panade, die saftiges, zartes Fleisch umschließt. Es wird aus naturbelassenen Schweineschnitzeln zubereitet. mehr lesen

Diese Zubereitungsmethode für Fleisch ist perfekt für das Sonntagsessen: schnell, lecker und mit minimalem Aufwand. Naturbelassene Schweinekoteletts am Knochen werden mit etwas Wasser befeuchtet und anschließend in einem großen Beutel in einer Mischung aus … gewälzt. mehr lesen

Zarte Artischocken, gefüllt mit einer knusprigen Panade aus Semmelbröseln, Zitronenschale und Petersilie, sind eine köstliche Vorspeise, die perfekt zu Wein und Ihrer Feier zu Hause passt. Kleine Artischockenhälften werden zunächst in Olivenöl mit Zitronen angebraten und anschließend paniert. mehr lesen

• Spargel
• Gremolata mit Semmelbröseln

Frischer Spargel wird in der Pfanne gebraten und mit einem Spiegelei serviert, dessen Ränder goldbraun und knusprig sind. Das Highlight dieses einfachen, aber köstlichen und gesunden Gerichts ist Gremolata, eine italienische Würzsauce mit frischer Petersilie, Zitrone und vielem mehr. mehr lesen

Das traditionelle amerikanische Patty Melt Sandwich besteht aus einem saftigen Patty, geschmolzenem Schweizer Käse und reichlich süß-scharfen Röstzwiebeln zwischen zwei gerösteten Brotscheiben. Dieses Rezept verwendet Puten-Patties, die dank der Zugabe von mehr lesen

Verwandeln Sie Risotto in eine herzhafte und beeindruckende Vorspeise, indem Sie es auf Gemüsebooten servieren. Es schmeckt gleichermaßen köstlich mit Paprika, gelbem Kürbis und Zucchini. Merken Sie sich: Wenn ein Gemüse auf dem Markt schöner aussieht als ein anderes, nehmen Sie alle! mehr lesen

• Chicken Fingers
• Dip-Sauce

Wenn Sie die südostasiatische Küche lieben, eine fantastische Kombination aus natürlicher Süße und Schärfe, dann werden Sie diese mit Kokosnuss panierten Hähnchenstreifen lieben, die im Ofen gebacken werden und so knusprig sind, wie sie nur sein können. mehr lesen

Chicken Cordon Bleu ist ein köstliches Gericht mit knusprig panierten Hähnchenbrustfilets, gefüllt mit Käse und Schinken. Ree Drummond bietet eine noch beeindruckendere, aber dennoch einfache Variante an: Hasselback Chicken. mehr lesen

• Belag
• Grüne Bohnen und Soße

Dieser Auflauf ist die perfekte Ergänzung für jede Festtafel: köstlich, gesund und mit einer knusprigen Zwiebelkruste sieht er einfach umwerfend aus. Blanchierte grüne Bohnen werden mit einer cremigen Pilzsoße vermengt, mit knusprigen Zwiebeln bestreut und... mehr lesen

Scotch Eggs sind zwar ein traditioneller britischer Snack, doch dieses Rezept verleiht ihnen dank der speziellen Gewürze, die dem Hühnerhackfleisch beigemischt werden, einen wunderbaren asiatischen Geschmack. Zu diesen Gewürzen gehören Reisessig, Sojasauce, Zucker, Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Ingwer. mehr lesen

• Gurken
• Dip-Sauce

Diese herzhaften Gurken in goldbrauner, knuspriger Panade sind der perfekte Appetizer für Partys. Sie schmecken hervorragend mit einem Dip oder als Zutat in leckeren Burgern und Sandwiches. Die Zubereitung im Airfryer ist besonders einfach… mehr lesen

• Huhn
• Sauce

In der Heißluftfritteuse zubereitete Hähnchenstreifen werden knusprig und nahezu fettfrei. Der Mischung aus Paniermehl und geriebenem Parmesan, in der die Hähnchenstreifen vor dem Frittieren gewälzt werden, wird lediglich ein Esslöffel Olivenöl hinzugefügt. mehr lesen

• Tetrazzini-Auflauf
• Gekochte Hähnchenbrust

Tetrazzini ist ein amerikanischer Auflauf mit Geflügelstücken, Gemüse, Pilzen und Nudeln in einer cremigen Käsesauce. Hähnchen, Blumenkohl und Eiernudeln werden separat gekocht, und eine Sauce auf Pilzbasis wird zubereitet. Anschließend werden alle Zutaten hinzugegeben. mehr lesen

Dieses Gericht ist eine Abwandlung des traditionellen italienischen Auflaufs „Eggplant alla Parma“, bei dem anstelle von Auberginen Blumenkohl verwendet wird. Der Blumenkohlkopf wird in gleichmäßige Scheiben geschnitten, die anschließend paniert und… mehr lesen

Möchten Sie Ihren Lieblings-Caesar-Salat von einer leichten Vorspeise in eine herzhafte Beilage verwandeln? Beträufeln Sie gekochte Kartoffeln mit Caesar-Dressing! Schließlich stammt der fantastische Geschmack des Salats größtenteils vom Dressing, das aus Mayonnaise, Zitronensaft, Sardellen, Knoblauch und Senf zubereitet wird. Und anstatt... mehr lesen

Die Kombination aus Spinat, Artischocken und Frischkäse ist im Westen weit verbreitet und wird häufig für verschiedene Vorspeisen verwendet. Sie ist auch eine beliebte Füllung für italienische Pasta, die man ebenfalls als leckere Fingerfood-Vorspeise servieren kann. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Sauce

Diese herzhaften, knusprig panierten Fleischbällchen werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie werden aus Putenhackfleisch, Gewürzen, Kräutern, Zwiebeln und geriebenem Parmesan zubereitet und sind unglaublich saftig. Zum Servieren einfach auf... mehr lesen

Große gefüllte Champignons sind eine vielseitige Vorspeise, die zu jedem Anlass passt und bei Gästen immer gut ankommt. Sie sind einfach zuzubereiten und sehen auf dem Tisch fantastisch aus. Diese Champignons sind mit Putenfleisch gefüllt und werden zusammen mit... gebraten. mehr lesen

• Paniermehl
• Paste

Garnelen-Scampi sind ein schnelles und köstliches Gericht, das sich sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe eignet. Geschälte Garnelen werden kurz in der Pfanne angebraten und in einer reichhaltigen Buttersauce gar gegart. mehr lesen

Das Besondere an dieser Pasta ist die braune Butter, die dem Gericht einen angenehm cremigen, nussigen Geschmack verleiht. Für ein noch intensiveres Aroma kombinieren Sie sie mit Farfalle, geröstetem Blumenkohl, Zitronensaft und Sardellen. Beim Servieren mit … bestreuen. mehr lesen

Verwandeln Sie Ihre Lieblingspasta in cremiger Käsesauce in ein gesundes Gericht mit viel Gemüse. Dank der Vollkornnudeln erhalten Sie außerdem extra Ballaststoffe. Einfach kochen und mit … vermengen. mehr lesen

Bereiten Sie ein köstliches Festtagsgratin mit gesundem Blumenkohl und grünen Bohnen zu. Blanchieren Sie das Gemüse in kochendem Wasser, schichten Sie es dann mit einer cremigen Käsesauce in eine Auflaufform, bestreuen Sie es mit Semmelbröseln und backen Sie es. mehr lesen

Eine interessante und leckere Art, Hühnereier zuzubereiten. Die Eier halb gar kochen, schälen, in eine dicke Hackfleischhülle wickeln, in Paniermehl wälzen und goldbraun frittieren. mehr lesen

Eine ungewöhnliche Art, Garnelen zuzubereiten, die jeden begeistern wird. Die Frikadellen sind unglaublich saftig, innen zart, außen knusprig und voller köstlichem Meeresfrüchtegeschmack, der durch Zitronenschale perfekt abgerundet wird. mehr lesen

Salisbury-Steak ist ein Gericht, das man sich im Gegensatz zu teuren Steaks jederzeit zum Abendessen leisten kann. Es handelt sich um ein Patty aus einer Mischung verschiedener Hackfleischsorten in einer Soße mit Zwiebeln oder, wie in diesem Rezept, Karotten und Sellerie. Patties – mehr lesen

Meeresfrüchtegratin ist eine festlichere Variante des klassischen Auflaufs. Eine Mischung aus Garnelen, Heilbutt und Krabbenfleisch verleiht dem Gericht ein köstliches Aroma. Dieses Rezept ergibt vier Gratins, die Menge kann aber problemlos verdoppelt und gebacken werden. mehr lesen

Hähnchenstreifen – frittierte Hähnchenstreifen in einer knusprigen Panade – sind eine beliebte Vorspeise und eine sichere Wahl für Partys zu Hause. Die Hähnchenstreifen werden in geschlagenes Eiweiß getaucht und in Panade gewälzt. mehr lesen

Dieser Schichtkuchen aus Tomaten, Käse und italienischer Capicola auf einem knusprigen Rosmarinboden steckt voller Aromen der mediterranen Küche. Vor dem Zusammensetzen des Kuchens sollten die Tomatenscheiben gründlich abgetrocknet werden. mehr lesen

Diese Sahnetorte ist gar kein Dessert, sondern ein köstliches und sättigendes Hauptgericht, das man mittags oder abends, pur oder mit Fleisch, servieren kann. Der Boden der Torte besteht aus Mürbeteig, die Füllung aus einer feinen, festen Maiscreme. mehr lesen

Dieses Mac-and-Cheese-Rezept besticht durch eine köstliche, cremige Käsesauce und gesundes Karottenpüree. Das Highlight ist das knusprige, würzige Topping, das das Gericht noch leckerer macht. Eine tolle Möglichkeit, viele gesunde Gemüsesorten zu sich zu nehmen. mehr lesen

Mac 'n' Cheese, oder amerikanische Makkaroni mit Käsesauce, ist ein herzhaftes, hausgemachtes Gericht, das immer für gute Laune sorgt und sehr beliebt ist. Erwachsene und Kinder lieben Mac 'n' Cheese gleichermaßen für seine cremige, schmelzende Konsistenz und seinen reichhaltigen, cremigen Geschmack. mehr lesen

Für dieses Gericht werden dünne Hähnchenbrustscheiben kurz in der Pfanne angebraten. Anschließend werden sie in verquirlte Eier getaucht und in einer Mischung aus Panko-Paniermehl, Mandelmehl und Zitronenschale gewälzt. Nach dem Anbraten mehr lesen

In Japan wird dieses Gericht auch „Torikatsu“ genannt, was so viel wie paniertes Hähnchenschnitzel bedeutet. Das Schnitzel selbst ist ein Hähnchenbrustfilet, das zuerst in Mehl gewendet, dann in Ei getaucht und anschließend in japanischen Semmelbröseln gewälzt wird. mehr lesen

Diese gefüllten Zucchini mit knuspriger Käsekruste sind eine elegante Beilage oder eine festliche Vorspeise. Sie benötigen nur wenige, leicht erhältliche Zutaten, der Geschmack ist jedoch erstklassig. mehr lesen

Anders als bei den meisten Rezepten für gefülltes Gemüse werden diese Auberginen nicht mit der Füllung gebacken, sondern jede Komponente wird separat zubereitet, und am Ende ergibt alles zusammen hübsche Boote mit einer knusprigen, goldenen Kruste und zartem Fleisch. mehr lesen

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen im Ofen gebackenes Hähnchen genauso lecker und knusprig wie frittiertes, nur viel gesünder. Die Hähnchenteile sind bereits in Gurkenmarinade eingelegt. Es sind keine weiteren Zutaten nötig; der Geschmack ist bereits perfekt abgestimmt. mehr lesen

Fisch nach Mailänder Art ist in der Pfanne gebratene Flunder mit einer knusprigen, goldbraunen Kruste. Dafür werden die Flunderfilets doppelt paniert: Zuerst werden sie in Mehl gewendet, dann durch verquirltes Ei gezogen und anschließend in Paniermehl gewendet. mehr lesen

• Huhn
• Sauce
• Ingwer-Knoblauch-Paste

Knusprig paniertes Hähnchen mit Sesamkruste wird mit einer köstlichen asiatischen Sauce serviert. Das Hähnchenfilet wird flach geklopft, in Sojasauce mit Ingwer-Knoblauch-Paste mariniert und doppelt paniert. Bereiten Sie dazu eine Arbeitsfläche mit drei mehr lesen

Anders als die meisten ähnlichen Kartoffelgratin-Varianten wird dieser Auflauf ohne Sahne oder Käse zubereitet, was den Kaloriengehalt deutlich reduziert, ohne den köstlichen Geschmack zu beeinträchtigen. Für eine einfache Zubereitung verwenden Sie eine Pfanne, die für beides geeignet ist. mehr lesen

Ein wunderbares Gericht für Ihre Ostertafel. Braten Sie die Zwiebeln in einer cremigen Soße und servieren Sie sie als Beilage zu Ihrem Fleischgericht. Die amerikanische Vidalia-Zwiebelsorte hat einen angenehm milden Geschmack, der in Aufläufen besonders gut zur Geltung kommt. mehr lesen

Frittierte Krabbenfrikadellen sind die perfekte Kombination aus knuspriger Haut und saftigem, zartem Fleisch, mit dem feinen Aroma und Geschmack von Krabben, perfekt abgerundet durch geröstete Paprika und eine Gewürzmischung. Paniermehl und ein Ei halten alles zusammen. mehr lesen

Eine gesunde und leckere Vorspeise für viele Gäste. Panierte Hähnchenstreifen im Ofen backen und mit Rohkost – verschiedenen rohen Gemüsesorten – servieren. Blauschimmelkäse-Dip passt hervorragend dazu. Die Hähnchenfilets in lange Streifen schneiden. mehr lesen

Sie können perfekt knusprige Hähnchenstreifen zubereiten, ohne sie im Ofen zu frittieren. Sie sind genauso lecker wie frittierte Hähnchenstreifen, enthalten aber viel weniger Fett. Schneiden Sie das Hähnchenfilet in dünne Streifen und tauchen Sie diese in eine Eimischung mit ... mehr lesen

Limette und Kokosflocken verwandeln Ihr Reis-Garnelen-Gericht in einen wahren tropischen Genuss. Alle Zutaten sind leicht erhältlich, und der Geschmack ist wirklich exotisch. Kochen Sie den Reis in Kokoswasser mit Limettenschale und lassen Sie ihn dann... mehr lesen

Hähnchenburger nach asiatischer Art werden mit einem Hähnchenfleisch-Patty und frischem Gemüse in einer herzhaften Soße zubereitet. Das Hähnchenhackfleisch wird mit einer asiatisch inspirierten Soßenmischung, Panko-Paniermehl und Ingwer vermengt, zu Patties geformt und im Ofen gebacken. Die Patties werden... mehr lesen

Das Besondere an diesem köstlichen und saftigen Fisch ist, dass er im Ofen gebacken wird und die Kruste so knusprig wird, als wäre er in der Pfanne gebraten worden. Das liegt an der fantastischen Panko-Panade (die knuspriger ist als herkömmliches Paniermehl). mehr lesen

• Kasserolle
• Belag

Die Zucchini wird in Scheiben geschnitten und im Ofen unter einer köstlichen Streuselkruste aus Semmelbröseln, Parmesan, Thymian und Olivenöl gebacken. Japanische Panko-Semmelbrösel eignen sich am besten; sie sind größer und lockerer und sorgen so für eine besonders knusprige Textur. mehr lesen

Für diese einfachen, aber schmackhaften Kartoffelpuffer können Sie frische Kartoffeln kochen und stampfen oder übrig gebliebenem Kartoffelpüree vom Vortag neues Leben einhauchen. Geben Sie etwas Brühe und Semmelbrösel zum Binden der Masse hinzu. mehr lesen

• Risotto
• Arancini

Arancini, eine sizilianische Vorspeise, sind kleine, goldgelbe, frittierte Reisbällchen. Für noch mehr Geschmack bereiten Sie Arancini am besten mit einem duftenden Risotto anstelle von einfachem gekochtem Reis zu. In Italien gehen manche Köche sogar so weit… mehr lesen

Ein Rezept für alle, die knusprige Chips lieben, aber Wert auf eine möglichst gesunde Ernährung legen. Diese Chips werden aus grünen Bohnen zubereitet und im Ofen gebacken statt frittiert. Sie werden köstlich und knusprig, denn es kommt darauf an… mehr lesen

Je größer die Hüte der gewählten Champignons sind, desto mehr leckere Füllung passt hinein. Für die Füllung braten Sie separat gehackte, rohe italienische Wurst (ohne Haut) mit Semmelbröseln, Zwiebeln und fein gehackten Champignons an. mehr lesen

• Schieberegler
• Salsa Verde

Hähnchenbrustfilet ist geschmacksneutral und vielseitig und eignet sich hervorragend für ein köstliches Hähnchen-Milanese. Lassen Sie sich vom Namen nicht abschrecken. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Die Filetscheiben werden in Mehl gewendet und anschließend in einer Eimischung gewendet. mehr lesen

Das amerikanische Gericht Mac 'n' Cheese, auch bekannt als Makkaroni mit Käse, ist nicht einfach nur mit Käse überbackene Makkaroni, sondern ein köstliches Gericht, das immer gut ankommt – ob zum Frühstück, Abendessen oder bei einem Treffen mit Freunden. Es wird meist mit kegelförmigen Nudeln zubereitet. mehr lesen

Um gekochtem Spargel ein raffinierteres Aussehen und einen besseren Geschmack zu verleihen, richten Sie ihn auf einer Platte an und bestreuen Sie ihn mit einer Mischung aus in Butter gebratenen Panko-Semmelbröseln, Thymian, Schnittlauch, Pecorino-Käse und Meyer-Zitronenschale. Anders als üblich – mehr lesen

• Fleisch
• Panade

Wenn Sie sich entscheiden müssen, welchen Braten Sie an den Feiertagen servieren möchten, zögern Sie nicht, Schweinelende mit Knochen zu wählen. Sie ist nicht nur für ihren überlegenen Geschmack im Vergleich zu anderen Teilstücken bekannt, sondern auch für ihre elegante Präsentation. Insbesondere... mehr lesen

Knusprige, frittierte Bällchen gehören zu den beliebtesten Bier-Snacks auf Partys. Egal mit welcher Füllung, knusprige Bällchen kommen bei Freunden immer gut an. Probieren Sie sie doch mal mit Hühnerfleischfüllung! mehr lesen

Gefüllte Artischocken sind in vielen Regionen ein beliebtes Gericht. Frische Artischocken werden mit verschiedenen Füllungen in die Zwischenräume der Blätter gefüllt und anschließend gedämpft oder geschmort. Aber wenn Sie nicht viel Zeit für die Zubereitung haben oder nur wenige Zutaten zur Verfügung haben… mehr lesen

• Dip-Sauce
• Garnelen

Kokosgarnelen sind eine knusprige karibische Vorspeise, bei der Garnelen mit Kokosflocken oder Kokosraspeln, vermischt mit Paniermehl, paniert werden. Kokosgarnelen werden meist frittiert, aber auch gebacken schmecken sie hervorragend. mehr lesen

Das Wort „Roulette“ stammt aus Frankreich (vom französischen „rouler“ – rollen). Und obwohl in Russland dieser Name sowohl für Fleisch- als auch für Süßspeisen verwendet wird, sah das ursprüngliche Rezept, das aus Europa stammt, eine Roulade mit Fleisch vor. Mit dem nötigen Geschick, mehr lesen

Der leckerste Hackbraten wird aus einer Mischung verschiedener Fleischsorten zubereitet. Rinder-, Kalbs- und Schweinehackfleisch mit Semmelbröseln, Eiern, Kräutern und Gewürzen vermengen und zu einem Hackbraten formen. Diesen zusammen mit dem Gemüse in einen Schmortopf geben und garen lassen. mehr lesen

Dieser Burger vereint die Schärfe der Jerk-Gewürzmischung mit der Süße des Mango-Chutneys. Die würzige Gewürzmischung zu den Putenhackfleisch-Patties geben und die Brötchen damit bestreuen, bevor diese leicht angedünstet werden. Die gebratenen Patties auf die Brötchen legen und mit … belegen. mehr lesen

Zucchini wurde lange Zeit nur als Gartenpflanze verwendet, erst vor etwa zwei Jahrhunderten begann man, sie zu essen. Heute wird sie in fast jedem Garten angebaut, was nicht verwunderlich ist, da Zucchini ein nahrhaftes Gemüse ist. mehr lesen

Dieses Gericht verdankt seinen Namen „Disco“ einem Gericht, das in Diskotheken zum Abendessen serviert wurde: Pommes frites mit Bratensoße und Speck. Panierte und gebackene Zucchini-Sticks mit Käse und Hühnerbrühe vereinen sich zu einer köstlichen Kombination aus... mehr lesen

Bereiten Sie mit Zucchini-Sticks einen köstlichen und gesunden Snack zu, der genauso lecker ist wie Pommes frites oder Croutons. Diese Sticks werden mit Cajun-Gewürz und Maismehl zubereitet, die als unverzichtbare Zutaten gelten. mehr lesen

Kreieren Sie Ihre eigenen, einzigartigen Nachos, indem Sie Zucchini anstelle von Tortilla-Chips verwenden. Schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben, panieren Sie sie und backen Sie sie im Ofen knusprig. Belegen Sie sie anschließend mit all den Zutaten, die Sie an Nachos lieben: Käse, mehr lesen

• Panierte Zucchini
• Ranch-Sauce

Diese knusprigen Zucchinischeiben werden viele begeistern. Unser Gehirn ist darauf programmiert, nach Knusprigem zu verlangen. Chips, Kekse, Nüsse und Pommes frites wecken unstillbares Interesse und sind ein besonderer Genuss. Dank des Backens im Ofen mehr lesen

Diese gefüllten Tomaten sind nicht nur unglaublich lecker, sondern sehen auch auf dem Tisch fantastisch aus. Sie eignen sich perfekt sowohl für ein festliches Abendessen als auch für eine Mahlzeit im Alltag, da sie ganz einfach zuzubereiten sind und nur etwas mehr als eine halbe Stunde dauern. mehr lesen

Jetzt können auch Vegetarier den köstlichen Geschmack der berühmten Buffalo Wings genießen. Zucchini in dünne Streifen schneiden, panieren und backen. Am wichtigsten ist nun die Zubereitung der Buffalo-Sauce, die den Geschmack so beliebt macht. mehr lesen

Wenn Sie nach einer neuen, leckeren Zubereitungsmethode für Zucchini suchen, sollten Sie folgendes Rezept ausprobieren. Dieses Gericht ist als italienisches Fast Food sehr beliebt. Wichtig: Die Zucchini sollten vor dem Panieren in Ei in Mehl gewendet werden. Dadurch wird... mehr lesen

Das Sandwich ist nach wie vor beliebt, weil seine Füllungen unendliche Variationsmöglichkeiten bieten. Oft wird es mit Fleisch belegt. Belegt man es jedoch mit Pilzen und Auberginen, ist das Ergebnis alles andere als gewöhnlich. mehr lesen

Diese köstlichen Röllchen eignen sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage. Die Minznote harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten und verleiht ihnen eine frische Note. Anstatt die Zucchini und Auberginen zu backen, können Sie sie auch grillen. Wenn... mehr lesen

Japanische Panko-Paniermehlkrümel sind im Gegensatz zu herkömmlichem Paniermehl größer und lockerer. Dadurch werden panierte Meeresfrüchte, Hähnchen oder Gemüse knuspriger und weniger fettig, da die porösen Krümel die Feuchtigkeit ablaufen lassen. mehr lesen

Dieses gesunde Nudelgericht mit seinem köstlichen Geschmack und seiner tollen Konsistenz dank einer süßen Sauce aus sautierten Zwiebeln, frischem Basilikum und viel zartem Blumenkohl ist in nur 35 Minuten zubereitet. Wer es etwas knackiger mag, kann die Zwiebeln vorher anbraten. mehr lesen

• Hackbraten
• Knoblauchsauce

Hackbraten aus drei verschiedenen Hackfleischsorten und fein gehacktem Gemüse ist eine Bereicherung für jede Festtafel. Er kann mit einer Gemüsebeilage oder als Vorspeise, in Scheiben geschnitten, mit Brot und einer Dip-Sauce serviert werden. Probieren Sie eines der folgenden Rezepte für Hackbraten. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Dieser überbackene Makkaroni-Auflauf mit zwei Käsesorten ist ein super einfaches Abendessen, das sich perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie eignet. Frischkäse sorgt für eine cremige Konsistenz, während Semmelbrösel eine knusprige Kruste bilden. mehr lesen

Mit einer knusprigen Paniermehlkruste, einem zarten, knoblauchigen Gemüsekern, herzhaftem braunem Reis und einer cremigen Käsesauce ist dieses Rezept für Zucchini-Grünkohl-Auflauf vom Food Network ein köstliches Gericht. mehr lesen

Cheddar, Monterey Jack und Parmesan bilden die Basis einer reichhaltigen, köstlichen Mac-and-Cheese-Sauce, die im Food Network Magazine vorgestellt wurde. Dieses schnelle Gericht wird komplett auf dem Herd zubereitet, sodass Sie an Thanksgiving auf nichts verzichten müssen. mehr lesen