Gebratene Champignons
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Gebratene Champignons – ein detailliertes Rezept.
Wir empfehlen
Rezept:
1 Ei mit 1/4 Tasse Milch und 1 Teelöffel Worcestershiresauce in einer Schüssel verquirlen; mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL vermischen. Panko-Paniermehl In einer anderen Schüssel die Champignons mit 60 ml fein gehackter Petersilie und der abgeriebenen Schale einer halben Zitrone vermengen; mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Löffel die weißen Trennhäute von den Portobello-Hüten entfernen und die Champignons vierteln. Die Viertel in die Schüsseln geben und in Olivenöl von beiden Seiten jeweils 2–3 Minuten goldbraun braten, mit Salz abschmecken. Mit Zitronenspalten servieren.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Portobello-Pilze, Eier, Milch, Worcestershire-Sauce, Panko-Paniermehl, Zitronenschale, Petersilie
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