Osterapfeldessert "Haroset"


Stimmen: 2

Zubereitung - Haroset - Oster-Apfeldessert
Foto des Gerichts: Jason Bliss

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Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 8 als Vorspeise


Osterdessert mit Äpfeln „Charoset“ – detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 2 große Äpfel (rot und gelb), geschält, entkernt und gehackt
  • 4 in Scheiben geschnittene Feigen
  • Eine Handvoll gehackter Datteln
  • 1/3 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1/3 Tasse Mandelblättchen
  • 1/3 Tasse gehackte Pekannüsse
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer
  • 4 zerstoßene Kardamomkapseln
  • 3 Esslöffel Honig
  • 1/4 bis 1/3 Tasse koscherer Rotwein für Pessach



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Äpfel, Feigen, Datteln, Nüsse, Gewürze und Honig vermengen. Wein hinzufügen und gut verrühren. Mit Matze servieren.



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