Der amerikanische Red Velvet Cake ist ein Festtagskuchen! Ein wahres Meisterwerk, das mit seinem Geschmack und dem leuchtenden Rot-Weiß-Schnitt Bewunderung verdient. Der Geschmack des Kuchens steht im Kontrast zu seinem Aussehen und verleiht ihm einen Hauch von Geheimnis. Der Clou ist, dass er... mehr lesen
Diese weichen, leichten und luftigen Brötchen vereinen das Beste aus zwei Welten: die einfache Zubereitung von Frühstücksbrötchen und einen würdigen Ersatz für das gleichnamige Gebäck. Sie bestehen aus wenigen Zutaten, die man fast immer im Haus hat. mehr lesen
Erdbeeren in grünen Salaten ergeben eine unvergessliche Geschmackskombination. Sie verleihen Salaten eine besondere Note und sorgen für ein subtiles, fruchtig-herbes Aroma, einen delikaten Sommergeschmack, eine saftige Konsistenz und ein leuchtendes Aussehen. Das Geheimnis eines gelungenen Erdbeersalats ist… mehr lesen
Flauschige, duftende und knusprige Waffeln ... Dieses Dessert ist immer ein Hit. Es ist schnell und einfach zubereitet und kann im Voraus gebacken und vor dem Servieren einfach wieder aufgewärmt werden. Diese Variante, bei der verschiedene Mehlsorten und Getreide gemischt werden, erhält dadurch eine besondere Note. mehr lesen
Bananenpudding wird typischerweise als eigenständiges Dessert serviert, eignet sich aber auch hervorragend als Kuchenfüllung, da er im Grunde genommen teilweise aus Vanillepudding besteht. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist einfach fantastisch. mehr lesen
Zwiebelringe sind seit etwa 100 Jahren ein fester Bestandteil der amerikanischen Küche. Ursprünglich wurden sie als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten serviert. Heute findet man diese einfache Vorspeise in fast jedem Land der Welt, sowohl in Fast-Food-Restaurants als auch in... mehr lesen
Wer Zwiebelringe mal anders und mit einem ungewöhnlichen Geschmack probieren möchte, sollte sie in indischem Teig frittieren. Dafür benötigt man traditionelle indische Gewürze wie Chat Masala und Tandoori Masala – eine Mischung aromatischer Gewürze, die jedem Gericht eine besondere Note verleiht. mehr lesen
Obwohl diese Ringe gebacken und nicht frittiert werden, werden sie schön knusprig. Außerdem enthalten sie kein zusätzliches Fett. Sie benötigen wahrscheinlich nur die Hälfte der Menge an Buttermilch, Ei und Mehl für den Teig. Die Backzeit kann etwas länger sein als im Rezept angegeben, aber die Ringe sind... mehr lesen
Die italienische Küche ist weltweit verbreitet. Zu ihren beliebtesten Gerichten gehören Auberginen-Cannelloni, kleine Auberginenröllchen, gefüllt mit Käse und übergossen mit einer köstlichen Marinara-Sauce. mehr lesen
Es ist schwer, so leckeren frittierten Zwiebelringen zu widerstehen. Wer sich aber Sorgen um den hohen Kalorien- und Fettgehalt macht, findet eine gesündere Alternative: die Zwiebelringe im Ofen backen. Dafür gibt es zwei Möglichkeiten: mehr lesen
Zwiebelringe im Teigmantel sind ein gutes Beispiel dafür, wie man aus einem preiswerten Küchenklassiker eine erstklassige Vorspeise zaubern kann. Das Schöne an diesem Gericht ist, dass man nach Herzenslust mit Gewürzen und Zutaten experimentieren und so immer wieder neue Geschmacksrichtungen kreieren kann. mehr lesen
Sopaipillas (spanisch: sopaipilla) sind eine beliebte Süßigkeit in Lateinamerika, wo sie an jeder Ecke verkauft werden. Traditionell werden sie aus Mehl, Backpulver oder Hefe, Fett und etwas Zucker hergestellt. Der Teig wird in Stücke geschnitten. mehr lesen
Kaum jemand kann diesen knusprigen Zwiebelringen widerstehen. Sie schmecken auch ohne Sauce köstlich. Die knusprige Panade aus Bierteig ist leicht, luftig und knackig und zerbröselt nicht beim Reinbeißen. Der Geschmack der gerösteten Paprika im Dip... mehr lesen
Flan ist ein sehr beliebtes Dessert in Spanien und Lateinamerika. Es handelt sich um eine Art gebackenes, cremiges Eiersoufflé. Zu seinen engsten Verwandten zählen Crème brûlée und Crème caramel. Aber heute werden wir... mehr lesen
Hochwertiges Mehl, Eier, Sauermilch, Milchkonzentrat, Kondensmilch, Sahne (Dolce de Leche), Walnüsse, Pekannüsse, Frischkäse, Vanilleextrakt, Kakao...
Churros, die ursprünglich aus Spanien und Portugal stammen, werden traditionell aus Brandteig hergestellt und in Öl frittiert. Amerikanische Maisbrötchen hingegen werden gebacken. Die Kombination dieser beiden Rezepte ergibt ein hausgemachtes Gericht, das… mehr lesen
Das Hoosier-Sandwich ist ein typisches Gericht des US-Bundesstaates Indiana, dessen Einwohner sich selbst Hoosiers nennen. Sein charakteristisches Merkmal ist das riesige Schweinekotelett, das zusammen mit Gemüse zwischen zwei Brötchenhälften liegt. Dank der Marinade mehr lesen
Die leuchtend orangefarbene Kruste dieses Brotes, bestreut mit weißen Sesamsamen und hellgrünen Kürbiskernen, ist einfach unwiderstehlich. Außerdem ist das Gericht nicht nur appetitlich, sondern auch köstlich. Falls nötig, können Sie die Sauermilch durch Kefir ersetzen. mehr lesen
Scharfes Hühnchen wurde dank einer Anekdote, die dem Besitzer eines örtlichen Restaurants Anfang des letzten Jahrhunderts widerfuhr, zu einem typischen Gericht der amerikanischen Stadt Nashville, Tennessee. Der Mann war als notorischer Frauenheld bekannt und… mehr lesen
Oreo-Kekse sind fast überall auf der Welt bekannt. Und was könnte besser sein als eine Oreo-Torte? Naschkatzen jeden Alters werden einem Stück dieser köstlichen Nachspeise nicht widerstehen können. Man kann die Torte mit ganzen Keksen dekorieren, indem man sie hineinsteckt... mehr lesen
Maisbrot ist ein traditionelles amerikanisches Backwarengebäck. Die Ureinwohner Nordamerikas verwendeten Maismehl schon seit Jahrhunderten zum Backen von Fladenbroten. Ankommende europäische Siedler verfeinerten ihre alten Rezepte und versuchten, aus Mais... mehr lesen
Ein Teig aus Sauermilch oder Kefir hält das Hähnchen saftig. Eier und Sauermilch werden vorsichtig vermengt, nicht gerührt, und der Teig ist dank der Sauermilch voller Bläschen und dadurch luftig. Hähnchen im Teigmantel ist eine vielseitige Vorspeise und kann... mehr lesen
Sie können luftiges, saftiges Brot mit knuspriger Kruste backen, ohne es zu kneten. Natronbrot muss nicht gehen gelassen werden; das Natron reagiert sofort mit der Milchsäure in der sauren Milch; einfach vermischen. mehr lesen
Die ungewöhnliche, wunderschöne Farbe dieses spektakulären Desserts, oder besser gesagt der sanfte Übergang von dunkel zu hell, wird durch die Verwendung verschiedener Zitrusfrüchte erzielt. Der Boden des Kuchens, hergestellt aus Sauermilch, und der Sirup, der die Köstlichkeit bedeckt, werden zubereitet – mehr lesen
Trotz der vielen Vorbereitungsschritte ist die Zubereitung dieser luftigen Cupcakes mit ihrem reichhaltigen, süßen Geschmack gar nicht so schwierig. Wahrscheinlich bleibt am Ende etwas Zuckerguss übrig, daher können Sie die Menge um etwa die Hälfte reduzieren. Sie können auch... mehr lesen
Diese köstlichen Schokoladen-Cupcakes mit einer Glasur aus knusprigen, karamellisierten Pekannüssen, Mandeln und Kokosraspeln sind vom berühmten deutschen Schokoladenkuchen inspiriert. Benannt nach Samuel Hermann, mehr lesen
Das Dessert hat einen ausgeprägten Sauermilchgeschmack, der in Kombination mit Ananas und Zitrone eine interessante Note erhält. Manche mögen die große Menge an Milchprodukten als zu viel empfinden. In diesem Fall ist es in Ordnung, nur die Hälfte der Sauermilch zu verwenden (etwa 2 Tassen). mehr lesen
Dieses leichte, nicht zu süße und dennoch herzhafte Sorbet ist das perfekte Sommerdessert, das der ganzen Familie schmecken wird. Die leuchtende Himbeerfarbe und der Geschmack sind schon pur ein Genuss, aber man kann nach Belieben einen Schuss Wein hinzufügen und es garnieren. mehr lesen
Italienischer Ricotta, hergestellt aus der Molke von Kuh-, Ziegen-, Schaf- oder Büffelmilch, hat eine cremige Konsistenz und einen leicht süßlichen Geschmack. Ricotta ist eine Zutat in vielen beliebten Desserts, Backwaren, Pastasaucen und anderen Gerichten. Zu Hause – mehr lesen
Saure Milch verleiht diesen Pfannkuchen eine leicht feuchte Konsistenz und einen säuerlichen Geschmack. Backpulver sorgt für eine gleichmäßige Bräunung. mehr lesen
Die Zubereitung dieser Pfannkuchenbrötchen erfordert etwas Zeit und Mühe, aber Geschmack und Aussehen sind es definitiv wert. Dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp für Zimtschnecken-Fans, die etwas Neues ausprobieren möchten. Die Glasur ist hervorragend. mehr lesen
Leichte, fluffige Pfannkuchen sind in Amerika seit Langem ein fester Bestandteil der Küche und werden oft nach überlieferten Rezepten zubereitet. Dies ist eines der einfachsten und am leichtesten zuzubereitenden Rezepte, das sich aber durch... perfektionieren lässt. mehr lesen
Valerie Bertinellis rustikale Interpretation des klassischen Desserts basiert auf dem Shortbread-Rezept ihrer Mutter und Zimt-Buttermilch-Schlagsahne. mehr lesen
Dank einer besonders raffinierten Kombination aus Backfett und Butter sind die Kekse von Ree Drummond knusprig und haben den cremigen Geschmack, den wir an Shortbread so lieben. mehr lesen
Hefefreies Brot zuzubereiten dauert nur 2-3 Minuten zum Kneten und 20-30 Minuten zum Backen. Und dieses Rezept kann Ihnen bestimmt noch oft helfen. Es macht so viel Spaß, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren. Das Brot wird wirklich sehr lecker... mehr lesen
Ansichten: 8 212
Ansichten: 4.086
Ansichten: 4.392
Ansichten: 22.912
Ansichten: 3.863
Ansichten: 4 144
Ansichten: 4.758
Ansichten: 18.323
Ansichten: 3 131
Ansichten: 7.928
Ansichten: 3.824
Ansichten: 2.744
Ansichten: 6.941
Ansichten: 10 163
Ansichten: 4.353
Ansichten: 10.585
Ansichten: 2.688
Ansichten: 4 272
Ansichten: 19 202
Ansichten: 34.820
Ansichten: 11.064
Ansichten: 10.616
Ansichten: 4 203
Ansichten: 11 219
Ansichten: 1.737
Ansichten: 2.771
Ansichten: 3.039
Ansichten: 4.642
Ansichten: 4 107
Ansichten: 3 147
Ansichten: 19.749
Ansichten: 11.316
Ansichten: 19.769
Ansichten: 3.599
Ansichten: 4.954
Ansichten: 7.328
Ansichten: 14.094
Ansichten: 11 156
Ansichten: 10.585
Ansichten: 7.993
Ansichten: 9 316
Ansichten: 15.498
Ansichten: 2 237
Ansichten: 3.572
Ansichten: 6.370
Ansichten: 3.751
Ansichten: 2.079
Ansichten: 3 155
Ansichten: 4.050
Ansichten: 1.854
Ansichten: 5 124
Ansichten: 10.529
Ansichten: 4 224
Ansichten: 2.498
Ansichten: 2.950
Ansichten: 4 229
Ansichten: 5.466
Ansichten: 4 207
Ansichten: 2.049
Ansichten: 1.843
Ansichten: 4.758
Ansichten: 2.602
Ansichten: 6.543
Ansichten: 9.041
Ansichten: 10 169
Ansichten: 8.776
Ansichten: 3.059
Ansichten: 5 602
Ansichten: 4.649
Ansichten: 10.880
Ansichten: 4.619
Ansichten: 2.964
Ansichten: 11.419
Ansichten: 14 153
Ansichten: 12.674
Ansichten: 8.035
Ansichten: 12.522
Ansichten: 7.366
Ansichten: 4.826
Ansichten: 5.919
Ansichten: 10.452
Ansichten: 5.560
Ansichten: 5.463
Ansichten: 15.933
Ansichten: 8.976
Ansichten: 8.736
Ansichten: 5.922
Ansichten: 7.460
Ansichten: 7 304
Ansichten: 5 105
Ansichten: 10.592
Ansichten: 6.716
Ansichten: 8.978
Ansichten: 7.393
