Rindfleisch
Sammlung von Rezepten mit Rindfleisch als Zutat.
Ein so edles Stück Fleisch wie Filet Mignon braucht kaum Garnierung, um perfekt zu sein. Es kommt vor allem auf die richtige Technik und reichlich Butter an! Braten in der Pfanne sorgt für eine schöne Kruste und ein zartes Finish. mehr lesen
Thailändischer Rindfleischsalat ist sättigend und erfrischend zugleich. Er wird aus reifem Gemüse und frischen Kräutern zubereitet, auf Eisbergsalat geschichtet und auf einer großen Platte serviert. Das Geheimnis seines köstlichen Geschmacks sind die Rindfleischstreifen – mehr lesen
Was ist das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks von Fajitas? Zartes, aromatisches Fleisch! Für dieses erstklassige Rezept mariniert Tyler Florence Steak in einer Mojo-Sauce aus Orangensaft, Limettensaft, Chipotle-Chilis, Knoblauch und Kreuzkümmel. Selbst das günstigste Rindfleischstück... mehr lesen
Ungarisches Gulasch ist ein herzhafter ungarischer Eintopf mit Rindfleisch und Gemüse. Molly Yeh bereitet dieses traditionelle Gericht mit Semmelknödeln zu – ein echter Publikumsmagnet! Servieren Sie zwei bis drei Knödel pro Portion Gulasch und vergessen Sie nicht, es mit … zu garnieren. mehr lesen
Für dieses Rezept wird ein preiswertes London Broiler Steak verwendet, das eine kräftige Marinade und scharfes Braten gut verträgt und groß genug für mehrere Personen ist. Dazu etwas guter Käse, zum Beispiel Pepper Jack, und frische... mehr lesen
Auf den ersten Blick mag dieses üppige Abendessen aufwendig erscheinen, aber das stimmt nicht. Sie müssen nicht einmal den Grill anheizen! Braten Sie das Steak einfach in einer Grillpfanne medium rare an (das Fleisch gart beim Ruhen nach!), und dünsten Sie den Spargel auf ... mehr lesen
Braciole sind Rindfleischröllchen, gefüllt mit Parmesan, Kräutern und Semmelbröseln. In diesem Rezept wird das Rindfleisch durch Scheiben von luftgetrocknetem Schinken ergänzt, was für einen reichhaltigeren Geschmack und mehr Saftigkeit sorgt. Die Röllchen werden in der Pfanne gebraten und anschließend geschmort, bis… mehr lesen
„Wenn ich an die Gerichte denke, die ich als Kind in den 1970er-Jahren so geliebt habe, ist Rindfleisch Stroganoff das Erste, was mir in den Sinn kommt“, sagt Ree Drummond. „Es ist einfach köstlich! Rindfleisch Stroganoff ist die perfekte Kombination aus Gemütlichkeit und Eleganz. Meine Mutter hat es immer gekocht –“ mehr lesen
Dieses einfache Rezept für festliches Rindfleisch ist ein Muss für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber dennoch ihre Gäste mit einem königlichen Abendessen verwöhnen möchten. Das Fleisch wird unglaublich saftig und zart mit einer herrlich gewürzten Kruste. mehr lesen
Tyler Florence schmort Rinderschulter in einer Tomatensoße mit aromatischen Gewürzen, bis sie zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt. Für den perfekten Rindfleisch-Taco füllt er sie in knusprige Mais-Taco-Taschen. mehr lesen
Die Balsamico-Marinade erfüllt gleich zwei Zwecke: Sie macht das eher magere Flanksteak zart und verleiht ihm einen köstlichen Geschmack. Portobello-Pilze mit ihrem intensiven Aroma ergänzen das gegrillte Rindfleisch in diesem Rezept perfekt. mehr lesen
Für diese Mini-Kebabs eignen sich zähere Rindfleischstücke wie Flanken- oder Rinderfilet. Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten und in hausgemachter Teriyaki-Sauce mariniert, wodurch es sich perfekt für... eignet. mehr lesen
Dieses einfach zuzubereitende japanische Teriyaki-Gericht wird mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Edamame, Ingwer, Knoblauch und Spaghetti zubereitet. Für einen angenehm nussigen Geschmack, der hervorragend zur asiatischen Sauce passt, verwenden Sie: mehr lesen
Wenn Sie einen köstlichen, herzhaften, vom Küchenchef zubereiteten Salat mit einer Vielfalt an kontrastierenden Zutaten suchen, werden Sie von diesem Salat nicht enttäuscht sein. Mehrkorncroutons mit Havarti-Käse, jungem Grünkohl, Eisbergsalat, Tomaten und Rindfleischstücken in einer pikanten Sauce... mehr lesen
Bulgogi ist ein koreanisches Gericht aus dünn gegrillten Rindfleischscheiben. Um das Fleisch dünn zu bekommen, wird es eingefroren. Das Rindfleisch sollte fest, aber nicht steinhart sein. Knoblauch, Sojasauce und Sesamöl sind die Hauptzutaten. mehr lesen
Die Maisbeilage wird mit fast denselben Zutaten wie Rindfleisch zubereitet. Im Sommer und Herbst verwendet man dafür Maiskolben, im Winter kann man 4 Tassen gefrorene Maiskörner verwenden. Rachel Ray empfiehlt, das Rindfleisch mit … zu servieren. mehr lesen
Dieses Rinderfilet-Mignon-Steak wird kurz in der Pfanne angebraten und anschließend im Ofen bis zum gewünschten Gargrad fertig gegart. Serviert wird es mit einer cremigen Garnelensauce mit schwarzem Pfeffer. Wichtig: Verwenden Sie in diesem Rezept zerstoßene, nicht gemahlene Pfefferkörner. mehr lesen
Japchae ist ein süß-herzhaftes Nudelgericht aus dem Wok. Man kann so viel Gemüse hinzufügen, wie man möchte. Das koreanische Wort „jap“ bedeutet „viele Zutaten sammeln und vermischen“, und „chae“ bedeutet … mehr lesen
Dieses Rezept für Sojasauce-Tteokbokki ist von Gunjung Tteokbokki (königlichem Tteokbokki) inspiriert, das aus der Joseon-Dynastie Koreas stammt. Die zähen Reisbällchen werden mit Rindfleisch und Gemüse angebraten und in einer herzhaften Sauce getränkt. mehr lesen
Sie brauchen keinen Smoker, um den herzhaften Geschmack von Rinderbrust nach Texas-Art zu genießen. Probieren Sie diese Rinderbrust aus dem Slow Cooker. Das Fleisch ist unglaublich saftig und aromatisch – perfekt für Tacos. Weiter unten finden Sie… mehr lesen
Guy Fieri benannte dieses gefüllte Brot nach der beliebten Pokervariante Texas Hold'em. Gefüllt mit Rinderbrustscheiben, karamellisierten Zwiebeln, gerösteten Paprika, Speck und Käse ist es mehr als nur ein Sandwich: es ist... mehr lesen
Brisket ist geräucherte Rinderbrust mit einer schwarzen, würzigen Kruste und saftigem, rotem Fleisch im Inneren. Da Brisket recht zäh ist, sollte man es mindestens 8 Stunden räuchern und vorher zwei Tage in einer gewürzten Salzlake einlegen. mehr lesen
Dieses köstliche, asiatisch inspirierte Rindfleisch-Gemüse-Gericht wird im Wok zubereitet und ist in nur 15 Minuten fertig. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um Ablenkungen zu vermeiden, und stellen Sie sie in die Nähe des Herdes. Perfekt! mehr lesen
Texas-Style Smoked Beef Brisket schmeckt pur mit einer Beilage oder in Gerichten wie Tacos oder Burritos einfach köstlich. Die Zubereitung dauert mindestens 12 Stunden, aber das Ergebnis ist das Warten wert. Der Geschmack ist unglaublich. mehr lesen
Übrig gebliebene Rinderbrust eignet sich hervorragend für leckere Sandwiches zum Brunch am nächsten Tag. Das in Scheiben geschnittene Fleisch erwärmen, auf dickes, knuspriges Texas Toast legen, mit Rührei und geschmolzenem Käse belegen und... mehr lesen
Versetzen Sie sich gedanklich von Frankreich ins heiße Texas mit diesen Eggs Benedict für den Sonntagsbrunch, gekrönt mit schwarzem Bohnenrelish, gegrilltem Steak statt Schinken und einer herzhaften Variante der Sauce Hollandaise. Und all diese Köstlichkeiten... mehr lesen
Rindfleischstücke werden in einer dickflüssigen, aromatischen Biersauce mit Chilischoten und einer Vielzahl von Gewürzen geschmort, bis sie zart und saftig sind. Bei Bedarf die Sauce mit Masa Harina andicken, indem man dieses nach und nach hinzufügt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. mehr lesen
Hummerfleisch wird zusammen mit einem gegrillten Filet Mignon auf einem Bett aus warmem Pilzsalat serviert, alles beträufelt mit einer köstlichen Kräuterbuttersauce. Dieses luxuriöse Gericht sieht aus wie aus einem Restaurant, lässt sich aber ganz einfach zu Hause zubereiten. mehr lesen
„Weil Rinderzunge ein zu Unrecht vergessenes Teilstück ist, habe ich mich entschieden, sie in einem der beliebtesten Gerichte zuzubereiten: Tacos. Im Schnellkochtopf wird die Zunge so zart wie Steak und kostet nur etwa die Hälfte. Es tat mir leid, dieses köstliche Stück wegzuwerfen …“ mehr lesen
Dieses klassische Rindfleisch-Wokgericht ist in nur 15 Minuten fertig – mit gekauftem, geschnittenem Gemüse, gekaufter Soße und zartem, in dünne Streifen geschnittenem Steak. Einfacher geht's nicht! Das perfekte Gericht für ein schnelles und leckeres Abendessen unter der Woche. mehr lesen
Filet Mignon ist ein Genuss für besondere Anlässe, und Bobby Flay schlägt vor, es noch raffinierter zuzubereiten. Er reibt eine Seite jedes Steaks mit einer pikanten Ancho-Pfeffermischung ein, die beim Grillen eine wunderbar würzige Kruste bildet, und die andere Seite mit … mehr lesen
Für dieses Rezept wird preiswertes und festeres Flanksteak verwendet, das, richtig zubereitet, buchstäblich auf der Zunge zergeht. Reiben Sie es mit einer süß-scharfen Gewürzmischung aus braunem Zucker und Chili ein und grillen Sie es. mehr lesen
Rinderbrust wird geschmort und in einer süß-sauren Sauce mit Rosinen und Zwiebeln serviert. Das Fleisch ist sehr zart und saftig, und die angenehme Säure der Sauce harmoniert perfekt mit dem kräftigen Geschmack des Rindfleischs. Nach dem Garen die Rinderbrust in dünne Scheiben schneiden und erneut scharf anbraten. mehr lesen
Wenn Sie zu Hause ein elegantes Abendessen im Restaurantstil ausrichten möchten, sollten Sie Surf and Turf in Betracht ziehen. Diese Kombination aus rotem Fleisch und Meeresfrüchten wirkt stets luxuriös und wird Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken. Anne Burrell mehr lesen
Überraschen Sie Ihre Gäste beim nächsten Picknick oder der nächsten Grillparty im Garten mit diesen einzigartigen Surf-and-Turf-Spießen. Zarte Rindersteakstücke und Riesengarnelen werden einzeln aufgespießt und mit einer pikanten, hausgemachten Sauce beträufelt. mehr lesen
Knusprige Pommes frites werden mit einem Berg geschmortem Rindfleisch und gebratenem Speck in Barbecue-Sauce sowie einem Beilagensalat mit Senfdressing serviert. Die Rinderrippchen können im Voraus geschmort und im Kühlschrank aufbewahrt werden; vor dem Servieren... mehr lesen
Bereiten Sie ein raffiniertes Surf-and-Turf-Gericht im Restaurantstil zu. Gebratenes Steak und zarter, in Kartoffelkruste gebackener Weißfisch werden auf einem Bett aus Kräuterseitlingen und Mais unter einer reichhaltigen, mit Kräutern verfeinerten Weinsauce serviert. Dazu gibt es: mehr lesen
Der unvergleichliche Geschmack dieses Steaks entsteht durch eine Kräuterbiermarinade und natürlich durch das Grillen auf einem Grill im Freien. Marinieren Sie das Fleisch über Nacht, um es zart zu machen, grillen Sie es anschließend mit Garnelen und servieren Sie es mit einem gegrillten Salat. mehr lesen
Genießen Sie die Kombination aus rotem Fleisch und Meeresfrüchten in diesen zarten Surf-and-Turf-Kebabs. Marinieren ist nicht nötig. Das zarte Rinderfilet ist in wenigen Minuten gar und so zart wie Hummer. Ganz einfach. mehr lesen
Fast jeder liebt Schaschlik, und diese Spieße im Surf-and-Turf-Stil werden noch beliebter sein, da sie von allem etwas bieten – Fleisch und Meeresfrüchte. Saftige Garnelen, Rinderfiletwürfel und Mini-Maiskolben werden abwechselnd auf Spieße gesteckt… mehr lesen
Planen Sie ein romantisches Abendessen zu zweit? Hier ist das perfekte, einfache Rezept für ein elegantes Menü wie im Restaurant – ganz ohne Aufpreis. Ein Surf-and-Turf-Dinner kombiniert Fleisch und Meeresfrüchte. Backen Sie ein saftiges Rib-Eye-Steak, Garnelen und … mehr lesen
Dieses Hoagie-Sandwich bietet eine unvergleichliche Kombination aus Roastbeef, Putenbrust und Schinken mit frischem und mariniertem Gemüse in Vinaigrette. Es ist köstlich und sättigend – ein Gourmet-Mittagessen für unterwegs. mehr lesen
Der Star dieser herzhaften Bowl ist nigerianischer Suya-Kebab mit Erdnüssen und Gewürzen. Grundsätzlich können Sie für diesen Kebab jedes beliebige Protein wählen – Steak, Hähnchen, Garnelen, Lachs, Tofu oder sogar Aubergine. Das Besondere daran ist die Gewürzmischung mit Erdnüssen, die dem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. mehr lesen
Dieses saftige Sandwich wird im Surf-and-Turf-Stil zubereitet und kombiniert Fleisch und Meeresfrüchte in einem Gericht. Das klassische Philly Cheesesteak mit Rindfleisch wird mit echtem Krabbenfleisch verfeinert, und Meeresfrüchtegewürz rundet den Geschmack ab. mehr lesen
Der erfrischende Geschmack und das Aroma dieser grünen Sauce harmonieren perfekt mit dem kräftigen Geschmack von gegrilltem Rindersteak. Die Sauce wird im Mixer mit Minze und Grünkohl zubereitet. Einfach die frischen Kräuter mit Knoblauch, Weinessig und Olivenöl pürieren. mehr lesen
Braten Sie das Rindersteak scharf an, bis es schön gebräunt ist, und garen Sie es anschließend in einer reichhaltigen, cremigen Sauce mit vielen würzigen Aromen. Das Steak bleibt saftig und trocknet nicht aus. Servieren Sie es mit etwas Sauce beträufelt. mehr lesen
Wenn Sie ein gegrilltes Steak wie in einem eleganten Restaurant servieren möchten, krönen Sie es mit einer köstlichen Sauce Béarnaise. Sie zählt zu den wichtigsten Saucen der französischen Küche. Hergestellt aus Eigelb und Kräuterbutter, besticht sie durch ihren raffinierten, cremigen und würzigen Geschmack. mehr lesen
Wer keinen Außengrill hat, kann auch einen Elektrogrill oder eine Grillpfanne verwenden. Dünne Rinderfiletscheiben in würziger Sojasauce marinieren, mit Frühlingszwiebeln grillen und auf Salatblättern mit mariniertem Gemüse servieren. mehr lesen
Zartes Rinderfilet gart schnell und eignet sich perfekt für Kebabs. Schneiden Sie das Fleisch und die Ananas in gleich große Würfel, marinieren Sie sie in Orangensaft mit Honig und Gewürzen, stecken Sie sie abwechselnd auf Spieße und grillen Sie sie. mehr lesen
Diese Steaks lassen sich auf einem Außengrill oder in einer Grillpfanne zubereiten. Duftende Butter, vermischt mit Paprika und Rosmarin, verleiht ihnen ein wunderbares Raucharoma. Legen Sie ein Stück Butter auf das heiße Steak direkt vom Grill und lassen Sie es braten. mehr lesen
Ein Philly Cheesesteak ist ein Sandwich mit saftigen Scheiben gegrillten Rindersteaks, überbacken mit einer geschmolzenen Käsesauce. Um das Steak in wenigen Minuten zuzubereiten, schneiden Sie es sehr dünn. Das geht leichter, wenn das Steak... mehr lesen
Der Geschmack eines mexikanischen Michelada-Cocktails, zubereitet mit Bier und scharfer Sauce, harmoniert perfekt mit gegrilltem, scharfem Steak und mit Bier verfeinertem Pico de Gallo. Für ein optimales Aroma sollte das Steak mindestens eine Stunde in der Michelada mariniert werden. mehr lesen
Rinderlende am Knochen wird mehrere Stunden in Kaffeelake mariniert, anschließend mit einer Gewürzmischung aus gemahlenem Kaffee und braunem Zucker eingerieben und gegrillt, bis sie eine herrlich süß-würzige Kruste erhält. Das Fleisch ist innen saftig und zart. mehr lesen
Um schnell viele Sandwiches für eine größere Gruppe zuzubereiten, benötigen Sie 12 Brötchen. Gehen Sie dabei wie bei einem Auflauf vor: Halbieren Sie alle Brötchen gleichzeitig, geben Sie die Füllung darauf und bestreuen Sie sie mit dem Topping. mehr lesen
Der unglaubliche Geschmack dieses Steaks stammt von der würzigen Marinade, in der es mehrere Stunden vor dem Grillen eingelegt wird. Geben Sie etwas von dieser Marinade zur Pilzbutter und servieren Sie sie als Sauce zu gegrilltem Steak und Portobello-Pilzen. mehr lesen
Gegrilltes London Broiler Steak mit Parmesan wird hauchdünn quer zur Faser geschnitten und mit gegrilltem Gemüse, Champignons und Speck serviert. Getrocknete italienische Kräuter und Basilikum verleihen dem Gericht eine mediterrane Note. mehr lesen
„Jeonggol ist eines meiner Lieblingsgerichte für kühlere Tage. Ich bereite es mit dünnen Scheiben mariniertem Rindfleisch, bekannt als Bulgogi, zu. Jeonggol wird üblicherweise in einem gemeinsamen Topf gekocht und serviert, der auf einem tragbaren Kocher in der Mitte des Tisches steht. In meinem –“ mehr lesen
Ein schön angerichtetes Brett mit aufgeschnittenem Fleisch, Obst und Nüssen ist ein Genuss, der beeindruckend aussieht und viel Zeit spart, da man nichts kochen muss. Für ein perfekt arrangiertes Brett sollten verschiedene Fleischsorten enthalten sein. mehr lesen
Genießen Sie alle beliebten Steakhouse-Aromen in einem einzigen, exquisiten Bissen. Diese umwerfende Vorspeise wird der Höhepunkt Ihrer Festtafel oder Ihrer Gartenparty sein. Roastbeef, Meerrettichsauce und Frühlingszwiebeln verleihen diesen fluffigen Mini-Häppchen ein wahres Geschmackserlebnis. mehr lesen
Das Rindersteak wird mit einer Gewürzmischung aus Kreuzkümmel und Paprikapulver eingerieben und in der Pfanne gebraten, bis sich eine schöne, würzige Kruste bildet. Die Gewürze sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben eine pikante, feste Kruste und saftiges Fleisch. Dazu passt ein erfrischender Gurken-Radieschen-Salat. mehr lesen
Saftiger Rinderbraten wird auf knusprigen Risotto-Fladenbroten mit einem leichten grünen Salat serviert – perfekt für ein ausgiebiges Sonntagsessen mit der Familie. Das Risotto für die Fladenbrote kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden; alternativ lassen sich auch Reste verwenden. mehr lesen
Das Geheimnis des unglaublichen Geschmacks dieser Rindersteak-Tacos liegt in einer Marinade aus natürlichem Brombeersaft. Für ein reichhaltiges, vielschichtiges Aroma geben Sie Limettensaft, Jalapeño und rote Zwiebeln hinzu und lassen Sie das Fleisch mehrere Stunden marinieren. mehr lesen
Argentinier verstehen etwas von köstlichem Rindfleisch und haben eine besondere Chimichurri-Sauce aus Petersilie, Knoblauch und Butter erfunden. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Steak! Die Sauce wird üblicherweise als Beilage serviert, man kann sie aber auch marinieren. mehr lesen
Eine der elegantesten Arten, Speisen zu grillen, ist mit japanischer Weißeichenholzkohle, genannt Binchotan. Diese Holzkohle brennt mehrere Stunden lang bei sehr hohen Temperaturen und verleiht den Speisen so mehr Geschmack und Aroma. In Japan ist Yakitori … mehr lesen
Gewürzte Butter ist eine hervorragende Möglichkeit, jedem Gericht zusätzlichen Geschmack zu verleihen, und Rindersteak bildet da keine Ausnahme. Geräucherte Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce werden mit Butter vermischt, die dann auf das heiße Steak gegeben wird und dort herrlich schmilzt… mehr lesen
Rindersteak mit süß-scharfen karamellisierten Zwiebeln … Was könnte köstlicher sein? In Bier geschmorte karamellisierte Zwiebeln! Eine perfekte Beilage zu diesem Fleisch. Die Zwiebeln werden mit Speckwürfeln und Thymian in Bier geschmort, wodurch ein wahrhaft aromatisches und köstliches Gericht entsteht. mehr lesen
Als Tochter eines Starkochs erwartet einen zu Hause kein typisches Kinderessen. Dank ihrer Mutter, Alex Guarnaschelli, lernte Ava Clark schon früh kochen und gutes Essen zu schätzen. Mit zwölf Jahren briet sie bereits Schweinekoteletts und backte... mehr lesen
Das Fleisch für diese Kebabs muss nicht mariniert werden. Sie bestehen aus Ribeye-Steak und zartem Gemüse, das kurz vor dem Grillen mit der Marinade bestrichen wird. Es genügt, die Kebabs während des Grillens mit der Marinade zu bestreichen. mehr lesen
Wer keinen Grill hat, kann ein köstliches Steak auch im Ofen zubereiten. Dazu passt Spinat mit Knoblauch und eine Tomaten-Wodka-Sauce mit Gorgonzola. Blauschimmelkäse unterstreicht die Cremigkeit und Würze des gekauften Wodkas. mehr lesen
Wenn Sie zu Hause eine Party für viele Gäste veranstalten, sind Tacos die perfekte Wahl! Erstens liebt jeder Tacos. Zweitens können Sie ganz einfach eine Taco-Bar einrichten und zwischen Rindfleisch- und Garnelenfüllung wählen, sodass sich Ihre Gäste ihre Tacos nach Belieben selbst zusammenstellen können. mehr lesen
Rindersteakwürfel werden mit Champignons in Butter gebraten, mit brauner Soße übergossen und in eine tiefe Pastetenform gegeben. Die Pastete im Ofen erwärmen und mit Kartoffelpüree und Gemüse servieren. mehr lesen
Alle beliebten Zutaten eines traditionellen Steakhouse-Dinners vereinen sich in einem herzhaften Sandwich. Meerrettich-Senf-Aufstrich verleiht dem Rindfleisch eine angenehm pikante Note, während junger Rucola für Frische sorgt. Das Sandwich wird aus einem ganzen runden Brotlaib zubereitet. mehr lesen
Dieser herzhafte Salat vereint gegrilltes Gemüse-Ratatouille und frisches Gemüse in einem pikanten Balsamico-Dressing, das gleichzeitig als Marinade für das Rindersteak dient. Das marinierte Steak dünn grillen. mehr lesen
In ihrer vereinfachten und sättigenderen Version von Eggs Benedict verwendet Ree Drummond gebratenes Steak statt Speck, Spiegeleier statt pochierter Eier und bereitet die Sauce Hollandaise im Handumdrehen, ohne Kochen, im Mixer zu – einfacher geht es nicht! Das Wichtigste ist mehr lesen
Cremiger Spinat und würziges Rinderhackfleisch ergänzen sich perfekt in diesem herzhaften, dickflüssigen Eiersandwich. Servieren Sie es mit frittierten Zwiebelringen – genauso lecker wie im Restaurant. Der Teig wird mit Mineralwasser zubereitet. mehr lesen
Dieser herzhafte Burrito ist gefüllt mit saftigen Rindersteakscheiben, karamellisierten Zwiebeln, einem Spiegelei und Käse. Perfekt für Brunch oder einen herzhaften Snack. Den fertigen Burrito in der Pfanne anbraten, bis der Käse schmilzt, und genießen! mehr lesen
Ree Drummond kombinierte Pasta mit einem beliebten Steakhouse-Gericht – Steak und cremiges Gemüse. Das Ergebnis war fantastisch! Das herzhafte Gemüse wird in einer würzigen, cremigen Käsesauce geköchelt und mit gekochten Fettuccine-Nudeln serviert. Dazu passen gebratene… mehr lesen
Vor dem Belegen der Pizza werden die Rindersteakscheiben in einer Mischung aus Coca-Cola und Gewürzen mariniert. Dadurch erhält das Fleisch ein komplexes Aroma und wird zart. Um das Steak besonders dünn zu schneiden, legt man es kurz in den Gefrierschrank, bis es leicht fester wird. mehr lesen
Diese schmackhafte, proteinreiche gefüllte Tomaten-Vorspeise ist immer eine gute Wahl, wenn frisches Obst und Gemüse aus der Region Saison hat. mehr lesen
Bereiten Sie köstliche, sättigende Sandwiches mit saftigem Rindersteak und geschmolzenem Käse zu. Die Senf-Rosmarin-Sojasauce, die über das Steak gegossen wird, verleiht ihm ein unvergleichliches Aroma. Grillen Sie es auf einem Außengrill oder... mehr lesen
Tostadas sind knusprige, frittierte Tortillas, die mit verschiedenen Belägen serviert werden. Man kann sie fertig kaufen, aber am besten schmecken sie, wenn man Maistortillas verwendet. Wenn man Tortillas im Ofen backt, anstatt sie zu frittieren, reduziert sich die Menge an Fett. mehr lesen
Saftiges, gegrilltes Steak wird in dünne Streifen geschnitten und zusammen mit Bohnenmus, Röstzwiebeln, Paprika und geriebenem Käse in eine Tortilla gewickelt. Die Burritos werden dann in eine ofenfeste Pfanne gegeben, mit Sauce übergossen und – mehr lesen
Diese einzigartigen Rollen eignen sich sowohl als Hauptgericht als auch als Vorspeise. Streifen vom gebratenen Ribeye-Steak werden zusammen mit Avocadoscheiben, Paniermehl, Paprika und würziger Mayonnaise in Sojapapier gewickelt. Die perfekte Kombination erwartet Sie! mehr lesen
Diese Mini-Türmchen werden aus Gurkenscheiben zubereitet und sind eine tolle Alternative zu Törtchen – eine kalorienarme Vorspeise. Spritzen Sie eine herzhafte Käsecreme auf die Gurken, geben Sie eine Scheibe gegrilltes Steak und eine Scheibe Weintraube darauf. mehr lesen
Der Star dieses Gerichts ist weniger das Steak als vielmehr die Sauce, in der es geschmort wird. Portobello-Pilze, Rotwein, Worcestershiresauce und eine Mischung aus Gewürzen und Kräutern verleihen der Sauce ihren außergewöhnlichen, vollmundigen Geschmack. Servieren Sie das Steak in der Sauce mit Reis. mehr lesen
Wenn Sie noch nie komplett rohes Fleisch gegessen haben, sollten Sie unbedingt Tatar probieren! Der natürliche Geschmack von frischem Filet Mignon ist unübertroffen, und ein paar zusätzliche Zutaten wie Kapern, rote Zwiebeln, frische Petersilie, scharfe Soße und – mehr lesen
Bereiten Sie köstliche Tacos mit gegrilltem Steak zu, das in einer pikanten Zitrusmischung aus Limettensaft, braunem Zucker, Kreuzkümmel und Knoblauch mariniert wurde. Garnieren Sie die Tacos mit hausgemachter Tomatillo-Salsa. In Mexiko werden Tomatillos typischerweise frittiert. mehr lesen
Wenn Sie keinen Grill im Freien zur Verfügung haben, können Sie Ihr Steak und Gemüse auch im Backofen zubereiten. Alles gart auf einem Backblech und ist, wie ein gutes Steak, in wenigen Minuten fertig! Ein schöner Bonus: kaum Abwasch, und wenn Sie das Backblech mit Alufolie auslegen, … mehr lesen
Fertige Salatsets enthalten alles, was man braucht, inklusive Dressing und Toppings. Dieses Rezept macht es zu einem köstlichen, saftigen Steak-Sandwich. Legen Sie es anstelle des üblichen Salatblatts auf das Sandwich, fügen Sie Tomaten, rote Zwiebeln und … hinzu. mehr lesen
Eines dieser Sandwiches von Anne Burrell reicht für viele Gäste, wenn man es in mehrere kleine Stücke schneidet und als Vorspeise serviert. Die Füllung besteht aus saftigen Scheiben gegrillten Steaks, erfrischendem Rucola, pikanten eingelegten Paprika, weichem Fontina-Käse und vielem mehr – mehr lesen
Manche mögen ein herzhaftes Sandwich, andere bevorzugen einen eleganten Salat. Grübeln Sie nicht lange, was Sie zubereiten sollen: Stellen Sie ein Brett (oder einen großen Teller) mit Zutaten, die sich sowohl für ein Sandwich als auch für einen Salat eignen, in die Mitte des Tisches und bieten Sie an… mehr lesen
Ein leichter Salat aus Rucola, Spinat, Radieschen, Avocado und Erbsen bildet die perfekte Grundlage für ein gegrilltes New York Steak, serviert mit einer pikanten Chimichurri-Sauce. Die argentinische Chimichurri-Sauce, zubereitet mit frischen Kräutern und Olivenöl, ist die ideale Begleitung… mehr lesen
Kartoffelsalat wird meist mit Wintergerichten und reichhaltigen Mayonnaise-Dressings in Verbindung gebracht, aber man kann Kartoffeln problemlos in einen Sommersalat integrieren, insbesondere wenn man neue Kartoffeln verwendet. Kleine Kartoffeln mit - mehr lesen
Für dieses Rezept benötigen Sie, anders als bei den meisten Getreidesalaten, nur wenig Dinkel – gerade genug, um den Salat etwas sättigender zu machen, ohne ihn mit Kohlenhydraten zu überladen, und um die Knackigkeit und Saftigkeit des Gemüses zu erhalten. Dinkel verleiht dem Salat außerdem... mehr lesen
Bereiten Sie diese von koreanischem Barbecue inspirierten Tacos zu. Maistortillas werden mit gegrilltem Steak, einem knackigen Birnen-Kimchi-Salat, zartem Gemüse, gebratenen Frühlingszwiebeln und einer würzigen Gochujang-Mayonnaise serviert. mehr lesen
Warme Fladenbrote mit dünnen Streifen gegrillten Steaks, Zwiebeln, frischen Kräutern, Gurken und Tomaten in einem feinen Tahini-Dressing sind unwiderstehlich. Diese herzhaften, aromatischen Pitas sind vom beliebten nahöstlichen Streetfood Shawarma inspiriert. Die Mischung – mehr lesen
Panzanella ist ein italienischer Sommersalat aus Brotwürfeln und Tomaten in einem pikanten Dressing auf Essigbasis. Er passt hervorragend zu Gegrilltem, und wenn Sie ein Steak grillen, können Sie es auch gleich zum Salat geben. Schneiden Sie das Fleisch – mehr lesen







































































































