Premium-Mehl

Ein Eiscreme-Sandwich mit fluffigen Schokoladenkuchenschichten anstelle von Keksen ist der perfekte Sommergenuss. Für dieses Rezept eignet sich jede Eissorte, die Sie mögen, aber die folgenden passen besonders gut zu Schokoladenkuchen: mehr lesen

• Sopapilla
• Belag

Diese luftigen mexikanischen Donuts mit knusprigem Zimtzucker-Topping werden Sie begeistern! Die Donuts selbst sind nicht zu süß, aber das Topping und ein Hauch Honig machen sie zu einem wahren Genuss. Genießen Sie diese Sopapillas warm. mehr lesen

• Brownie
• Glasur

Verwandeln Sie köstliche Brownies mit dicker Schokoladenglasur in lustige Halloween-Monster, indem Sie jedes Stück mit essbaren Wackelaugen und bunten Streuseln verzieren. Das ist eine tolle Möglichkeit, gemeinsam mit den Kindern Zeit in der Küche zu verbringen und anschließend gemeinsam zu backen. mehr lesen

Ree Drummond füllte diese Kekse mit allem, was sie finden und gerade da hatte: Pekannüsse, Rosinen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Kirschen, Haferflocken und Müsli. Die Kekse wurden weich, mit knusprigen Stückchen und saftigen Trockenfruchtstückchen. Perfekt für... mehr lesen

• Schichten aus Mürbeteig und Keksteig
• Brownie-Schicht

Dieser fantasievolle Brownie ist mit zwei verschiedenen Kekssorten gefüllt – Mürbeteig und weichen Keksen – und enthält Schokoladenstückchen, Toffee, Erdnussbutter und M&Ms. Jeder Bissen bietet eine Kombination aus verschiedenen Texturen und Aromen, abgerundet mit einem köstlichen Schokoladenüberzug. mehr lesen

• Cupcakes
• Belag

Feiern Sie den Frühlingsanfang mit diesen rasenförmigen Cupcakes, die mit frischem Frühlingsgras verziert sind. Die Cupcakes bestehen aus einem saftigen Schokoladenbrownie-Boden, sind mit Schokoladenglasur überzogen und mit zerbröselten Schokoladenkeksen bestreut. mehr lesen

• Käsekuchenschicht
• Brownie-Schicht

Dieses Dessert vereint drei beliebte amerikanische Desserts: Brownie, Käsekuchen und Red Velvet Cake. Jedes von ihnen ist völlig anders, doch in Kombination ergeben sie einen umwerfenden Geschmack und eine einzigartige Textur. Die Basis bildet ein saftiger Schokoladenbrownie, der mit … belegt wird. mehr lesen

• Waffeln
• Bananen-Foster-Sauce

Diese Waffeln werden mit Bananenbrot zubereitet, das man im Voraus backen kann. Man legt einfach eine Scheibe Brot ins Waffeleisen, backt sie und – voilà! – das Frühstück ist fertig. Für einen entspannten Sonntagsbrunch macht Bobby Flay Bananenwaffeln mit Bananenbrot. mehr lesen

Bananenpüree, aromatische Apfelkuchengewürze und Vanille verleihen diesen Waffeln den Geschmack von warmem Bananenbrot. Außen knusprig und innen weich und fluffig, passen sie perfekt zu einem Topping aus Honig, gehackten Erdnüssen und... mehr lesen

• Kuchen
• Montage

Dieses Trifle besticht nicht nur durch sein ansprechendes Aussehen, sondern auch durch seine einfache Zubereitung. Backen Sie einfach einen großen Biskuitkuchen auf einem Backblech und stechen Sie anschließend runde Kuchenböden aus. Die zerbröselten Biskuitreste dienen als Garnitur. mehr lesen

• Schwarzwälder Kirschtorte
• Schokoladenpudding
• Schlagsahne

Dieses Dessert ist von der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte inspiriert. Es sieht absolut umwerfend und beeindruckend aus und kann bereits am Vortag zubereitet werden – ideal für einen Urlaub. Katie Lee hat dieses Rezept speziell für … kreiert. mehr lesen

Dieses umwerfende Trifle wird mit weichen Lebkuchenplätzchen zubereitet, die im Voraus gebacken werden können. Die Plätzchen werden in einer Birnen-Honig-Glasur getränkt (die ihnen ihren unverwechselbaren Geschmack verleiht) und anschließend abwechselnd mit luftiger Vanillecreme in einer Form geschichtet. Sie können... mehr lesen

• Teig
• Füllung für Empanadas
• Aioli-Sauce

Knusprige mexikanische Teigtaschen, gefüllt mit einer würzigen Hackfleisch-Paprika-Mischung, werden goldbraun frittiert und als Vorspeise mit hausgemachter Aioli serviert. Sie können mit gekauftem oder selbstgemachtem Teig zubereitet werden. mehr lesen

• Cupcakes
• Schokoladenganache

Die umwerfende Kombination aus Schokolade und Kirschen macht diese Kuchen unglaublich lecker, farbenfroh und festlich. Für den Kuchen werden Maraschino-Kirschen verwendet, die ein besonders intensives Aroma haben. Ein Teil der Kirschen wird dem Teig hinzugefügt, und... mehr lesen

• Cupcake
• Schokoladenglasur

Dieser reichhaltige Schokoladenkuchen wird mit Balsamico-Essig zubereitet, um den Schokoladengeschmack hervorzuheben, mit Orangensaft für eine spritzige Zitrusnote und der wohl ungewöhnlichsten Kuchenzutat überhaupt – Mayonnaise! Mayonnaise ersetzt die... mehr lesen

• Zitronen-Mohnkuchen
• Erdbeer-Vanille-Frosting

Dieser Zitronen-Mohn-Gugelhupf wird Sie mit seinem lebendigen Geschmack begeistern, dank frischer Zitronenschale und -saft sowie der nussigen Note knackiger Mohnsamen. Mit Erdbeerglasur überzogen, ist der Kuchen mit gelben und rosa Streuseln verziert. mehr lesen

• Zitronencreme
• Pistazienmuffins

Mini-Gugelhupf-Cupcakes mit Loch in der Mitte laden geradezu zum Füllen ein. Probieren Sie dieses köstliche Dessert mit erfrischendem Zitronenquark, der perfekt mit dem nussigen Geschmack des Pistazienkuchens harmoniert. Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, mehr lesen

Spanische Churros, hergestellt aus Brandteig, schmecken hervorragend zu einer Tasse heißer Schokolade oder Kaffee. Sie sind lecker, süß, aromatisch und herrlich knusprig. Sunny Anderson entschied sich in ihrem Churros-Rezept dafür, die Süße mit der spritzigen Zitrusnote der Limette auszubalancieren. Sie... mehr lesen

Trisha Yearwood teilt das Rezept ihrer engen Freundin Venita für Schokoladenkekse: knusprig am Rand und herrlich weich in der Mitte. Das Besondere an diesen Keksen sind die gemahlenen Haferflocken und zwei Schokoladensorten – Zartbitter und … mehr lesen

• Donuts in Kirschsauce
• Allzweck-Backmischung

Diese fluffigen, außen knusprigen und innen weichen Donuts lassen sich ganz einfach mit hefefreiem Teig zubereiten. Sie bestehen nur aus wenigen Zutaten, die in fast jeder Küche zu finden sind. Bestäuben Sie die warmen Donuts mit Puderzucker und servieren Sie sie zu Hause. mehr lesen

Die beliebtesten Leckereien beim venezianischen Karneval sind alle Arten von Donuts und zuckerglasierte Frappés. Giada de Laurentiis empfiehlt, sich ganz der festlichen Atmosphäre hinzugeben, indem man Frappés in Form von hübschen Schleifen zubereitet. Köstlich! mehr lesen

• Kuchen
• Rucola-Pesto
• Beläge

Diese Pizza ist nicht einfach nur ein weiteres glutenfreies Rezept, sondern eine tolle Möglichkeit, mehr frischen und gesunden Kürbis in den Speiseplan Ihrer Familie zu integrieren. Der Teig wird aus Kürbispüree, etwas Mehl, Parmesan und Gewürzen zubereitet. Backen Sie sie, mehr lesen

• Kuchen
• Schweizer Baiser-Buttercreme
• Fahnen aus Mastix

Ein wunderschöner Regenbogenkuchen ist der Höhepunkt jeder Kinderparty. Jede Schicht wird in einer Farbe des Regenbogens bemalt, anschließend wird der gesamte Kuchen mit schneeweißem Zuckerguss überzogen und mit bunten Streuseln und Fondantfähnchen in allen Farben verziert. mehr lesen

• Brötchen
• Füllung

Bereiten Sie fluffige, zarte Dampfbrötchen mit Karottenfüllung zu. Dazu werden Karotten im Ofen gebacken und mit Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, Sriracha- und Teriyakisauce vermischt. Die Füllung ist süß-scharf mit einer leichten Schärfe. Wenn sie gar ist… mehr lesen

Statt gehackte Nüsse in den Muffinteig zu geben, probieren Sie doch mal eine fertige Studentenfuttermischung aus dem Snackregal. Dieses Rezept kombiniert zwei beliebte Schulsnacks zu einem superknusprigen und... mehr lesen

• Pudding
• Rumsauce
• Kürbiskerngrill

Wenn Sie bei Kürbisdesserts nur an Kürbiskuchen denken, dann haben wir hier ein köstliches Kürbispudding-Rezept, das Sie mit seinem himmlischen Geschmack, seiner Textur und seiner ansprechenden Präsentation begeistern wird. Der Kürbispudding wird in einzelnen Förmchen zubereitet. mehr lesen

Dieser federleichte Schokoladenkuchen hat die Konsistenz eines luftigen Soufflés. Er wird im Wasserbad, abgedeckt mit Alufolie, in einzelnen Förmchen gebacken. Zum Servieren die Kuchen auf separate Teller legen, mit Puderzucker bestäuben und... mehr lesen

• Kuchen
• Füllungen und Beläge

Dieses Dessert ähnelt einem Erdbeerkuchen, ist aber größer und festlicher. Hausgemachter Erdbeersirup verleiht dem Vanillebiskuit Geschmack und Saftigkeit. Anschließend wird er mit Erdbeer-Schlagsahne bestrichen und mit Zuckerguss garniert. mehr lesen

• Scones
• Glasur

Diese mit Zucker bestreuten Mini-Schokoladenstückchen-Scones sind der perfekte Genuss zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Damit sie schön knusprig und blättrig werden, den Teig nur leicht kneten, aber nicht zu lange bearbeiten. Die Scones nach dem Backen glasieren. mehr lesen

Wir haben verschiedene Varianten dieses Rezepts ausprobiert, unter anderem eine mit der doppelten Menge Backpulver. Die Brötchen wurden zwar fluffig und sahen toll aus, waren aber letztendlich zu trocken. Wir mussten die Backpulvermenge erhöhen und... mehr lesen

• Füllung
• Teig

Bei diesem klassischen Pfirsich-Cobbler werden die Früchte in einer Auflaufform auf den Teig geschichtet. Der süße Teig geht im Ofen auf und umhüllt die Pfirsiche. Um Zeit zu sparen, können Sie die Pfirsiche auch ungeschält lassen. So werden sie sogar noch schöner. Servieren – mehr lesen

Mai und Juni sind die Saison für Erdbeeren und Rhabarber. Diese beiden kontrastierenden Aromen harmonieren perfekt und werden häufig in Backwaren und Desserts verwendet. Probieren Sie diese köstlichen Muffins mit Erdbeeren, Rhabarber und knusprigen Streuseln! mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Backen Sie wundervolle Cupcakes mit einer überraschenden Füllung: eine ganze, frische Erdbeere, eingebettet in einen fluffigen Teig. Saftig und erfrischend, genau wie der Sommer. Jeder Cupcake ist mit Limettenglasur überzogen, mit grünem Zucker verziert und... mehr lesen

• Dekoration mit Spirographen
• Schokoladenkuchen
• Buttercreme

Dieser farbenfrohe Kuchen lässt dich wieder wie ein Kind fühlen. Viel Spaß beim Experimentieren mit einem Spirographen und beim Kreieren zauberhafter Muster – diesmal mit Fondant und Filzstiften. Dieser Kuchen ist die perfekte Ergänzung für jede Geburtstagsparty. mehr lesen

• Füllung
• Teig

Diese kleinen Teigtaschen mit Kartoffel-, Spinat- und Räucherlachsfüllung eignen sich hervorragend als Snack zu Bier und anderen Spirituosen. Vor dem Hinzufügen des Spinats zur Füllung diesen eine Minute in kochendem Wasser blanchieren, um die Blätter weicher zu machen. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Schokolade und Chilischoten verleihen diesem köstlichen Kuchen ein reichhaltiges und komplexes Aroma. Der zarte Biskuitboden ist mit einer cremigen Glasur und knackigen Pekannüssen bestreut, und jede Zutat dieses Kuchens sorgt für die perfekte Balance zwischen Süße und Schärfe. mehr lesen

Diese Wurstbällchen sind die perfekte Kombination aus Käse, Fleisch und Keks. Für die Zubereitung benötigen Sie eine Trockenmischung für Scones oder Kartoffelpuffer. Mischen Sie diese zu gleichen Teilen mit roher italienischer Wurst und geben Sie dann Folgendes hinzu: mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese klebrigen, karamellglasierten Dattel-Cupcakes in Bandform sind das perfekte kleine Geschenk für Kollegen, Lehrer oder Nachbarn. Legen Sie einen Cupcake in eine kleine Kuchenschachtel oder alle Cupcakes in eine größere Schachtel und binden Sie diese mit einem Band zu. mehr lesen

• Plätzchen
• Royal Icing
• Dekor

Der Teig für diese würzigen Herbstkekse lässt sich einfach in der Küchenmaschine zubereiten und ähnelt einem Mürbeteig, wird aber mit weicher Butter hergestellt. Zuerst den Zucker mahlen, bis ein knusprig-zarter Keks entsteht. Zum Formen verwenden Sie: mehr lesen

• Barren
• Glasur

Dieser zarte Kürbiskuchen mit köstlichem Frischkäse-Frosting ist einfach zuzubereiten und dennoch ein wahrer Genuss. Schneiden Sie ihn in kleine Stücke und servieren Sie ihn als Dessert nach einem Festessen oder zu einer Tasse Kaffee. Vielen Dank an – mehr lesen

• Karamell und Früchte
• Torte

Ein duftender, gewürzter Kuchen mit Zimt- und Nelkennoten ist mit einer klebrigen Karamellglasur überzogen, in der Pflaumen versteckt sind. Beim Anordnen der karamellisierten Pflaumen sollte man eine bestimmte Reihenfolge oder ein Muster einhalten, damit die Glasur nicht durcheinander gerät. mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Eine Schicht Pfirsichmarmelade verleiht diesem Sauerrahmkuchen mit knusprigen Streuseln und Zitronenglasur eine besondere Note. Schichten Sie einfach nacheinander die Hälfte des Teigs, die Marmelade, den restlichen Teig und die Streusel in die Form und schieben Sie sie in den Ofen. Wenn der Kuchen fertig ist… mehr lesen

Diese Schokoladenpfannkuchen sind etwas Besonderes, da sie weiße Schokolade enthalten (sowohl als Soße als auch in Stücken). Sie werden außerdem mit Beerenmarmelade bestrichen und mit einer großzügigen Portion frischer Beeren, Ahornsirup und Schlagsahne serviert. Der perfekte Genuss für einen späten Abend. mehr lesen

Butterweiche Shortbread-Kekse, verziert mit geschmolzener weißer Schokolade und bunten Streuseln, sehen bezaubernd aus. Sie sind köstlich und mürbe und werden sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Anstelle von bunten Streuseln können Sie... mehr lesen

• Plätzchen
• Schlagsahne

Backe riesige Kekse mit Bananenstücken, weißer Schokolade und Mini-Brezeln. Sie sind genau richtig süß mit einer leichten Salznote. Innen sind sie weich und saftig, außen knusprig. Das alles dank der Zubereitung in einer gusseisernen Pfanne. mehr lesen

• Plätzchen
• Belag

Diese Macadamia-Nuss-Cookies mit weißen Schokoladenstückchen sind innen weich und saftig und außen leicht knusprig. Vor dem Backen mit grobem Meersalz bestreuen. Das verleiht ihnen eine zusätzliche Geschmacksnote. mehr lesen

Reis ist nicht das Einzige, was man im Reiskocher oder Schongarer zubereiten kann. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen mühelos ein großer, dicker Pfannkuchen, der an die Konsistenz eines fluffigen japanischen Soufflé-Pfannkuchens erinnert. Da verschiedene Reiskochermodelle – mehr lesen

Backen Sie für einen besonderen Anlass ein paar besondere Kekse. Ja, es sind ganz normale Zuckerkekse, aber mit glitzerndem rotem Zucker bestreut, sehen sie zauberhaft aus und tragen zur perfekten Atmosphäre bei. mehr lesen

Brezel-Shortbread-Kekse wurden in der Lost Bread Co. in Philadelphia erfunden, um alte Brezeln zu verwerten, und erfreuen sich seitdem großer Beliebtheit. Für die Entwicklung dieses Rezepts wurden verschiedene Brezelsorten ausprobiert und getestet. mehr lesen

Diese Plätzchen sind perfekt für die Feiertage und werden Sie mit ihrem feinen Nussaroma begeistern. Anders als bei herkömmlichen Zuckerplätzchen wird der Teig bei diesem Rezept nicht ausgerollt, sondern in spezielle Ausstechformen mit den gewünschten Formen gefüllt. Diese Methode... mehr lesen

• Biscotti
• Montage

Dieses Dessert für Erwachsene wurde speziell für den St. Patrick's Day kreiert, passt aber auch perfekt zu einem heißen Sommertag. Eiskaffee mit einer erfrischenden Kugel Minzeis und einem Schuss irischem Whiskey wird mit knusprigen Kümmel-Rosinen-Biscotti serviert. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Der amerikanische, schaufelförmige Kuchen entstand vor über 100 Jahren, und sein amüsanter Name lässt sich mit „Schsch, Fliege!“ übersetzen. Dies rührt wahrscheinlich daher, dass die Hauptzutat der Füllung klebrige, dickflüssige Melasse ist, mit der die weiche Füllung verfeinert wird. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Genießen Sie die Kombination aus knackigen Mohnsamen und samtig-cremiger Füllung auf dem knusprigen Mürbeteigboden dieser Tarte. Der Kontrast der schwarzen Mohnsamen auf der weißen Creme macht das Dessert zu einem echten Hingucker und verleiht ihm eine elegante Optik. Der Tarteteig kann... mehr lesen

• Popcorn-Kekse
• Gesalzenes Karamell

Diese Kekse werden Sie mit ihrer Kombination aus süß und salzig, weich und knusprig begeistern. Maisstärke sorgt dafür, dass das Popcorn knusprig bleibt, während die Kekse zart bleiben – die perfekte Grundlage für die weiche Karamellfüllung. mehr lesen

Diese Muffins werden mit ganzen Clementinen (inklusive Schale!) gebacken, was ihnen ein intensives Zitrusaroma verleiht, während Granatapfelkerne für eine angenehme Säure sorgen. Die Muffins sind genau richtig saftig und süß. Mit Zucker bestreuen. mehr lesen

Blondie-Brownies sind die hellere Variante des klassischen Brownies. Dieses Rezept mit weißer Schokolade, gesalzenen Macadamianüssen und Kokosflocken verleiht blondem Haar einen platinblonden Glanz – dunkle Ansätze gehören damit der Vergangenheit an! mehr lesen

• Ananas Kurd
• Cupcakes
• Glasur

Diese Cupcakes sind mit hausgemachtem Ananas-Curd gefüllt, dem Sie nach Belieben einen Löffel Rum hinzufügen können, um den Geschmack Ihrer Lieblings-Pina Colada vollends zu genießen. Jeder Cupcake ist mit Kokosnuss-Buttercreme und Streuseln verziert. mehr lesen

• Cupcakes
• Schokoladenbuttercreme
• Dekoration

Diese saftigen Kürbis-Cupcakes mit Schokoladenbuttercreme und niedlichen Truthähnen aus verschiedenen Süßigkeiten sind ein leckerer und lustiger Genuss für die Feiertage, der Groß und Klein begeistern wird. Die Cupcakes selbst können im Voraus gebacken werden, aber… mehr lesen

Trotz des aufwendigen Weihnachtsblumenmusters sind diese festlichen Plätzchen ganz einfach zuzubereiten. Durch die Zugabe von Frischkäse wird der Teig geschmeidig und lässt sich leicht ausstechen, falten und formen. mehr lesen

Diese entzückenden Kekse sehen aus wie Miniatur-Pflaumentörtchen und werden auf ähnliche Weise zubereitet: Kreise werden aus Mürbeteig ausgestochen, Früchte in die Mitte gegeben, das Ganze mit Teigkreisen bedeckt und die Ränder mit einer Gabel festgedrückt. mehr lesen

• Kokos-Biskuitkuchen
• Glasur und Dekoration

Diese Biskuitrolle erinnert mit ihrem Aussehen und Geschmack an einen tropischen Urlaub. Frische Ananas wird mit Maraschino-Kirschcreme gefüllt, in einen luftigen Kokosbiskuit gehüllt, mit einer zarten Kokosglasur überzogen und mit Cocktailgarnituren verziert. mehr lesen

Pignoli sind sizilianische Mandelplätzchen mit Pinienkernfüllung. Sie sind in Italien besonders zu Weihnachten und in der Winterzeit beliebt. Sie sind einfach zuzubereiten und ihr nussiger Geschmack mit erfrischenden Zitrusnoten von Orangenschale wird niemanden enttäuschen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Glasur und Topping
• Einfacher Vanillekuchen

Pina-Colada-Fans werden vom tropischen Geschmack dieses Kuchens begeistert sein. Ananasgetränkte Vanilleböden werden mit hausgemachter Kokos-Ananas-Marmelade geschichtet, anschließend wird der gesamte Kuchen mit einer luftigen Buttercremeglasur überzogen und mit ... bestreut. mehr lesen

Diese weichen Kuchen können bei zu langem Backen austrocknen, daher sollten Sie sie während des Backens gut im Auge behalten. Pfefferminzextrakt sollte dem Zuckerguss tropfenweise hinzugefügt werden, damit der Geschmack nicht zu dominant wird. Pfefferminze – mehr lesen

Zerstoßene Pfefferminzbonbons verleihen diesen rot-weißen Plätzchen einen angenehmen, erfrischenden Geschmack. Die Plätzchen werden mit einer Spritze mit einer weihnachtskranzförmigen Tülle hergestellt. Beim Befüllen der Spritze mit Teig werden abwechselnd rote und weiße Stücke eingefüllt. Dann… mehr lesen

Wenn Sie aufwendige Weihnachtsplätzchen backen möchten, die Ihre Gäste beeindrucken werden, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Diese Plätzchen sehen raffiniert aus und schmecken fantastisch, sind aber viel einfacher zuzubereiten, als sie aussehen. Dank der Muffinform wird jedes Plätzchen... mehr lesen

Verfeinern Sie klassisches Bananenbrot mit Schokolade und Pekannussstückchen. Bananen machen das Brot weich, saftig und genau richtig süß, sodass Sie den Anteil an raffiniertem Zucker reduzieren können. Und mit Schokolade und Nüssen wird das Brot zu einem wahren Genuss. mehr lesen

• Schokoladenkekse
• Minzschokoladenriegel

Die Kombination aus Minz-Weißschokolade und Zartbitterschokoladenkeksen ist das perfekte Dessert für die Winterfeiertage. Sie erhalten eine große Menge Kekse, die Sie in Stücke brechen, in Schachteln verpacken und an Freunde verschenken können. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten – mehr lesen

Dieses delikate Brot mit zitrusartigen und würzigen Noten wird mit pürierter Hachiya-Kaki zubereitet. Die Kaki sollte überreif sein, wie ein mit Wasser gefüllter Ballon, damit das Fruchtfleisch nicht püriert werden muss. Bereiten Sie sie daher am besten im Voraus zu. Warm mit einer süßen Beilage servieren… mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Dekoration

Auf den ersten Blick wirken diese spektakulären Weihnachtsplätzchen kompliziert, sind es aber nicht! Der Keksteig wird halbiert, und einer Hälfte wird etwas Kakaopulver hinzugefügt, um zwei unterschiedliche Geschmacks- und Farbschichten zu erzeugen, die dann – mehr lesen

• Kuchen
• Glasur und Füllung

Es gibt nichts, was nur gut ist! Und dieser Kuchen ist das beste Beispiel: Er enthält Erdnussbutter, Schokolade und Kokosnuss, die sich alle perfekt ergänzen. Die Schokoladenfüllung dient sowohl als Bindemittel zwischen den Schichten, - mehr lesen

• Lebkuchen
• Royal Icing
• Dekoration

Dieses minzfarbene Lebkuchenhaus, mit Puderzucker bestäubt, schmeckt so gut, wie es aussieht, und im Gegensatz zu den meisten anderen hübschen Lebkuchenhäusern möchte man es tatsächlich essen. Von den Fensterläden bis zu den Dachschindeln ist das Lebkuchenhaus gefüllt mit – mehr lesen

• Vanillepudding
• Kuchen
• Dekoration

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen köstlichen Pfirsichküchlein, die reifen Pfirsichen zum Verwechseln ähnlich sehen. Sie sind mit Pfirsichcreme gefüllt und außen mit Zucker überzogen, was ihnen eine samtige Konsistenz verleiht. Garnieren Sie jedes „Pfirsich“-Küchlein mit einer Nelke und … mehr lesen

• Cupcakes
• Nusskrümel
• Creme

Diese entzückenden Cupcakes vereinen alle Aromen und Texturen eines sommerlichen Pfirsich-Cobblers. Pfirsichspalten werden in den saftigen, duftenden Cupcake eingebacken und mit fluffiger Sauerrahm und knusprigen Nussstreuseln gekrönt. mehr lesen

Backen Sie einen großen Keks mit Zartbitter-, Halbbitter- und weißen Schokoladenstückchen. Er wird außen herrlich knusprig und innen weich sein. Ein Keks reicht für viele Gäste, oder Sie behalten einen einfach für sich. In Stücke schneiden. mehr lesen

Fans der Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter werden diese Erdnussbutter-Hörnchen-Sandwich-Kekse lieben. Backen Sie die Schokoladenkekse im Voraus und setzen Sie die Creme-Sandwiches zusammen, sobald sie vollständig abgekühlt sind. Ein perfekter Genuss für... mehr lesen

Wer weiche Kekse mit Schokoladenstückchen und Nüssen liebt, wird diese Cupcake-Variante lieben. Sie sind weich und saftig, werden mit dem gleichen Keksteig zubereitet und großzügig mit schokoladenüberzogenen Erdnüssen, schokoladenüberzogenen Rosinen und vielem mehr gefüllt. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese Cupcakes vereinen den Geschmack eines klassischen Moscow Mule mit würzigen Noten von kandiertem Ingwer und erfrischendem Limettensirup. Sie sind mit einer Vanille-Limetten-Buttercreme überzogen, der Sie nach Belieben Wodka hinzufügen können. Denn – mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieser klassische Pekannusskuchen ist gefüllt mit knusprigen, gerösteten Nüssen in einer weichen, reichhaltigen Füllung mit Melassegeschmack und würzigen Bourbonnoten. Er ist genau richtig süß und seine Textur wird Sie begeistern. mehr lesen

Suchen Sie nach dem perfekten Keks zum Eintunken in Kaffee oder Tee? Dann sind Biscotti genau das Richtige! Diese Kekse werden doppelt gebacken und sind dadurch besonders knusprig. Wenn Sie sie zum Kaffee servieren möchten, ist diese Variante mit Mokka-Geschmack hervorragend geeignet. mehr lesen

• Plätzchen
• Buttercremefüllung

Weiche Schokoladenkekse mit Kaffeenote sind mit Karamellbuttercreme gefüllt, sodass Sie mit jedem Bissen den luxuriösen Geschmack eines Mokkas genießen können. Dulce de Leche (ein lateinamerikanisches Äquivalent zu gekochtem Milchschaum) mehr lesen

Erleben Sie die faszinierende Kombination aus weißem Pfeffer und Kirschgeschmack in diesen Keksen, die Valerie Bertinelli speziell für die Begleitung von Wein gebacken hat. „Ich habe mich entschieden, diese Kekse zu backen, weil weißer Pfeffer und Kirsche – das Gewürz und die Frucht – zwei der beliebtesten Aromen sind…“ mehr lesen

„Mangaloreanische Brötchen sind in Indien sehr beliebt, und ich verstehe jetzt, warum!“, erzählt Aarti Sequeira. „Ich bin so stolz darauf, dass sie aus meiner Heimatstadt an der Südwestküste Indiens stammen. Die Brötchen werden üblicherweise serviert in …“ mehr lesen

• Teig
• Gewürzmischung
• Füllung
• Dattel-Tamarinden-Chutney

Diese köstlichen kleinen Teigtaschen mit herzhafter Füllung sind nicht nur in Indien, sondern weit darüber hinaus ein beliebter Snack. Die Idee der Samosas wurde von Händlern aus dem Nahen Osten nach Indien gebracht, die ursprüngliche, mit Fleisch gefüllte Variante war jedoch... mehr lesen

• Bananenbrot mit brauner Butter
• Karamellsauce mit Bananen
• Montage

Dieses köstliche Dessert ist ein wahres Bananenaroma. Selbstgebackenes Bananenbrot mit brauner Butter wird in drei Schichten geschnitten, mit Nusseis bestrichen, mit selbstgemachtem Bananenkaramell beträufelt und großzügig mit gerösteten Bananen bestreut. mehr lesen

Dieses gesunde Dessert wurde speziell für Kinder entwickelt, die Bohnen nicht so gerne mögen. Bieten Sie ihnen diesen saftigen Schokoladenbrownie an, und Sie können sicher sein, dass sie ausreichend Protein und Ballaststoffe zu sich nehmen. Niemand wird ahnen, dass Brownies... mehr lesen

• Kette
• Füllung

Herbe Cranberry, süßer Granatapfel, erfrischende Orange und eine Prise Zucker machen diese Riegel besonders lecker. Neben dem Geschmack werden Sie den angenehmen Kontrast zwischen dem knusprigen Pekannuss-Streusel und der weichen Fruchtfüllung genießen. Ein perfektes Dessert für Herbst und Winter. mehr lesen

• Cupcakes
• Buttercreme
• Montage

Beißen Sie in diese zarten Cupcakes und Sie werden eine süß-säuerliche Cranberry-Füllung entdecken. Am einfachsten lassen sie sich mit einem Apfelausstecher befüllen. Stechen Sie ein kleines Loch hinein. mehr lesen

Diese fluffigen, duftenden Muffins stecken voller herbstlicher Köstlichkeiten. Sie werden mit Cranberries, Feigen und Haselnüssen gebacken. Brauner Zucker sorgt für einen saftigen Teig, und eine Mischung aus Zimt und Ingwer rundet das warme, würzige Aroma perfekt mit den Früchten und Nüssen ab. mehr lesen

Diese knusprigen Kekse werden mit herzhaftem, buttrigem Pecorino Romano und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer zubereitet und erinnern so an die berühmte italienische Pasta Cacio e Pepe (Käse und Pfeffer). Sie eignen sich perfekt für … mehr lesen

Anders als knusprige, traditionelle Zuckerkekse sind diese Kekse etwas weicher, aber nicht ganz knusprig. Ein weicher Kern wird durch eine Kruste aus bunten Streuseln oder Zucker ergänzt, die für einen angenehmen Biss sorgt. Sie können die Kekse wie folgt dekorieren: mehr lesen

Genießen Sie eine raffinierte Variante des klassischen amerikanischen Schokoladenkekses. In diesem Rezept wird die traditionelle Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade ersetzt und mit Pekannussstückchen verfeinert – ein wahrer Genuss! mehr lesen

Eine gut eingebrannte Gusseisenpfanne hat den gleichen Effekt wie eine beschichtete Pfanne, daher genügt eine dünne Butterschicht, um das Anbrennen des Kuchens zu verhindern. Brownies aus der Pfanne werden zäher als fudgeartig. mehr lesen

Diese bezaubernden Linzer Plätzchen verströmen den Zauber der Winterfeiertage. Mit Puderzucker bestäubt, erfreuen sie das Auge mit ihren leuchtenden, kontrastierenden, mit Marmelade gefüllten Fenstern. Dieses Rezept enthält zusätzlich gemahlene Haselnüsse im Teig. Und so gelingt diese Leckerei… mehr lesen

Der Vorteil von Ausstechplätzchen liegt darin, dass sie nicht auf der Arbeitsfläche ausgerollt werden müssen und der Teig im Voraus geknetet werden kann, sodass sie zum richtigen Zeitpunkt schnell gebacken werden können. Der Teig wird zu einer Rolle geformt und gekühlt. Der ausgehärtete Teig lässt sich dann leicht in Scheiben schneiden. mehr lesen

Diese Schachbrett-Kekse sehen toll aus und sind viel einfacher zuzubereiten, als man denkt! Teilen Sie den Teig in zwei Hälften: Färben Sie eine Hälfte mit grüner Lebensmittelfarbe ein, die andere bleibt weiß. Setzen Sie das Schachbrettmuster gemäß der Schritt-für-Schritt-Anleitung zusammen. So verwenden Sie den Teig... mehr lesen

• Brownie-Schicht
• Zitronenschicht

Weiße Schokoladenbrownies werden mit einer zarten Zitronenschicht überzogen und ergeben so ein charmantes, süßes Dessert mit einem Hauch von Zitrusfrische. In Quadrate schneiden, mit Puderzucker bestäuben und jedes Stück mit gelben Bonbons garnieren. mehr lesen

• Torte
• Belag

Um einem klassischen Sauerrahmkuchen eine erfrischende Note zu verleihen, geben Sie dem Teig etwas Zitrone und Mohnsamen hinzu. Das sorgt für einen interessanten Biss im luftigen Teig. Die Geheimzutat dieses Kuchens ist Muskatnuss. Sie rundet den Geschmack perfekt ab. mehr lesen

Dieser Becher vereint alle Aromen des Irish Coffee – Kaffee, Whiskey und Sahne – in Form eines köstlichen Brownies. Er ist in wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereitet und schmeckt weit besser als ein gewöhnlicher Cupcake. mehr lesen

Genießen Sie diese aromatischen Kartoffelmuffins warm, um die zartschmelzende Füllung aus irischem Cheddar, knusprigen Speckstückchen und den würzigen Frühlingszwiebeln vollends zu schmecken. Sie eignen sich als Vorspeise auf einer Party oder als Mittagessen anstelle von... mehr lesen