Premium-Mehl

• Cupcakes
• Schokoladenglasur

Eines der einfachsten Cupcake-Rezepte: Mit wenigen Zutaten gelingen Ihnen fluffige, weiche und herrlich saftige Cupcakes – perfekt für Feiertage und den Alltag. Dekorieren Sie jeden Cupcake mit Schokoladenglasur, indem Sie ihn einfach hineintauchen. mehr lesen

• Plätzchen
• Bananenfüllung
• Dunkle Schokoladenganache

Backen Sie Mini-Kekse in Bananenscheibengröße und füllen Sie diese mit Bananenscheiben und Buttercreme. Die gefüllten Kekse werden anschließend komplett in dunkle Schokoladenganache getaucht. Servieren Sie die Kekse, sobald die Glasur fest geworden ist. Diese kleinen Leckerbissen sind einfach köstlich! mehr lesen

• Cupcakes
• Schokoladenglasur

Backen Sie Schokoladen-Cupcakes, die in ihrer Konsistenz Brownies ähneln: saftig, weich und mit intensivem Schokoladengeschmack. Nach Belieben können Sie Schokoladenstückchen oder Walnüsse zum Teig hinzufügen. Zum Dekorieren tauchen Sie die Cupcakes einzeln in … mehr lesen

Einfache Zuckerkekse werden zu einer eleganten Leckerei, wenn sie halb in geschmolzene Schokolade getaucht werden. Sie können Zartbitter-, Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden, und Ihre Kekse werden unterschiedlich aussehen. Für eine festliche oder kinderfreundliche Variante bestreuen Sie sie mit Schokolade. mehr lesen

Diese Schokoladen-Sandwichkekse mit knuspriger Zuckerkruste und weicher, cremiger Füllung sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Die Füllung wird aus Kakaopulver und geschmolzener Schokolade zubereitet, was ihr einen besonders reichhaltigen Geschmack verleiht. mehr lesen

• Erdnussbutterkeksschicht
• Kokosnusskeksschicht
• Ganache

Dieses Dessert in Form kleiner Bonbons vereint mehrere Schichten beliebter amerikanischer Süßigkeiten: Erdnussbutterkekse, Kokosmakronen und Schokolade. Die Bonbons sind weich, fast wie Toffee. Sie können eingefroren werden, wenn – mehr lesen

Für einen reichhaltigen Geschmack Schokoladenstückchen unter den Schokoladenkeksteig rühren, und Johannisbeerrosinen verleihen dem schokoladigen Genuss eine fruchtige Note und machen die Kekse etwas saftiger. Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, sonst... mehr lesen

Rühren Sie Zartbitterschokoladenstückchen und Kokosraspeln in den Schokoladenteig – so entstehen herrlich weiche Kekse mit knusprigen Rändern, die Groß und Klein lieben werden. Schokolade kann man nie genug haben! mehr lesen

Diese weißen, fluffigen „Schneebälle“ werden Sie mit ihrer reichhaltigen Schokoladenfüllung begeistern, und die Walnüsse machen sie zu einem wahren Genuss. Mahlen Sie einen Teil der Nüsse zu Pulver und hacken Sie den Rest einfach, um ein volles Aroma und eine angenehme Textur zu erzielen. Wälzen Sie die Kekse in mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Der US-Bundesstaat Kentucky ist die Geburtsstätte von Bourbon, Walnusskuchen und berühmten Pferderennen, die von Festlichkeiten begleitet werden, bei denen Walnusskuchen und Bourbon die Hauptspeisen sind. Tauchen Sie ein in die Atmosphäre Kentuckys! mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Glasur

Das Highlight dieser Tarte ist die Rumglasur, die perfekt mit der reichhaltigen, cremigen Schokoladenfüllung harmoniert, die auf einem knusprigen Boden ruht. Falls Sie keinen Rum zur Hand haben, können Sie einen Likör wie Kahlua verwenden oder, für eine alkoholfreie Variante, … mehr lesen

Wenn Sie einfache Zuckerkekse verfeinern möchten, ersetzen Sie einfach einen Teil des Mehls durch Kakaopulver. Schokoladenkekse verleihen jedem Gericht eine festliche Note, besonders wenn Sie sie mit Zuckerguss verzieren. Der schneeweiße Zuckerguss sieht einfach umwerfend aus auf... mehr lesen

• Shortcake
• Beläge

Verfeinert man einen klassischen Erdbeerkuchen mit Schokolade, wird das Dessert noch köstlicher und raffinierter. Statt Vanillekuchen erhält man Schokoladenkuchen, sogar mit Schokoladenflocken – ein wahrer Genuss für Naschkatzen! Garnieren Sie ihn mit frischen... mehr lesen

• Kuchen
• Schokoladenkuchenteig

Eine zarte Kokos-Baiserhaube verleiht diesem Schokoladenkuchen eine besondere Note. Der Kuchen besteht zwar nur aus einer Schicht, wirkt aber mit seinem reichhaltigen Zuckerguss und den gerösteten Kokosraspeln elegant und ist ein wahrer Genuss für ein kleines Familientreffen. mehr lesen

• Cupcake
• Schokoladenglasur

Dunkle Schokoladenstückchen und Kakaopulver verleihen diesem Kuchen ein wunderbares Schokoladenaroma, das durch ein paar Löffel Kaffee noch verstärkt wird. Der Kuchen ist weich und genau richtig saftig, und die Schokoladenglasur sorgt für einen festlichen Touch. Kurz gesagt: mehr lesen

• Waffeln
• Füllung

Genießen Sie die luxuriöse Kombination aus dunkler Schokolade und Minze in diesen knusprigen italienischen Waffeln mit einer weichen Füllung. Pizzelle werden aus Schokoladenteig in einem speziellen Waffeleisen gebacken und anschließend paarweise mit einer Schokoladen-Minz-Füllung zusammengehalten. mehr lesen

Diese riesigen Schokoladenkekse mit weichem Kern und knuspriger Außenseite eignen sich perfekt zum Teilen. Gebacken in einer gusseisernen Pfanne, erreichen sie eine Textur, die bei normalgroßen Keksen schwer zu erzielen ist. mehr lesen

Melasse, Vanille, Zimt und Nelken verleihen diesen Schokoladen-Lebkuchen ein wunderbares Aroma, wobei die Gewürze die Schokolade harmonisch ergänzen, anstatt sie zu überdecken. Kandierter Ingwer sorgt für zusätzliche Textur und eine pikante Note. Die Kekse sind weich und... mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese Schokoladenstückchen-Cupcakes erinnern an Brownies – weich, saftig und super schokoladig! Nach Belieben mit Erdnussbutter-Frischkäse-Frosting und gehackten Erdnüssen bestreuen. mehr lesen

• Karamell-Erdbeersauce
• Pfannkuchen

Diese fluffigen Schokoladenpfannkuchen sind ein Genuss: hoch gestapelt und mit gehackter weißer Schokolade bestreut. Mit warmer Karamell-Erdbeer-Sauce garnieren. Fast wie ein Kuchen oder Brownie! Perfekt fürs Wochenendfrühstück oder als Snack. mehr lesen

Ein Schokoladenkuchen aus der Tasse ist charmant, originell und schnell zubereitet! Selbst Kinder können dieses Dessert zubereiten, da es in nur 15 Minuten in der Mikrowelle fertig ist. Der fertige Tassenkuchen kann mit Schlagsahne und frischen Beeren oder Marmelade garniert werden. mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Die Geheimzutat dieser Schokoladen-Sandwichkekse ist Malzmilchpulver, das sowohl dem Keksteig als auch der Füllung beigemischt wird und so einen angenehmen Malzgeschmack verleiht. Die Füllung besteht aus einer weißen Schokoladenganache. Sobald die Ganache fest geworden ist, mehr lesen

Malzmilchpulver verleiht diesen Schokoladenkeksen einen angenehmen Malzgeschmack, der durch eine knusprige Malzkugel in der Mitte perfekt ergänzt wird. Diese Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch wunderschön anzusehen. Zur Dekoration können Sie beispielsweise Kugeln verwenden: mehr lesen

• Cupcakes
• Teig

Diese festlichen Cupcakes sind mit einer kontrastierenden Farbpalette verziert: Dunkle Schokoladenmuffins werden mit einem knusprigen weißen Frischkäse-Frosting überzogen und mit dunklen und weißen Schokoladenraspeln bestreut. Das Ergebnis ist nicht nur wunderschön, sondern einfach unglaublich. mehr lesen

Dieses vielseitige Schokoladen-Cupcake-Rezept ist einfach zuzubereiten, die Cupcakes sind weich, saftig und voller Geschmack. Verzieren Sie sie mit einem Zuckerguss oder Topping Ihrer Wahl – ein perfekter Genuss für... mehr lesen

Kirschliebhaber werden diese reichhaltigen Schokoladenkekse lieben, bei denen weiße Schokoladenstückchen wunderbar mit getrockneten Kirschen harmonieren. Die Kekse sind innen weich und saftig, außen knusprig und jeder einzelne... mehr lesen

Diese Schokoladenkekse sind mit weißen Schokoladenstückchen und gesalzenen Erdnüssen gefüllt und bieten so ein wunderbar komplexes Geschmackserlebnis. Neben dem Geschmack besticht auch ihre Textur: ein weicher Kern und feste Ränder, zartschmelzende weiße Schokolade und knackige Nüsse – diese Kekse sind einfach unwiderstehlich. mehr lesen

Verfeinern Sie den Geschmack von Schokoladenkeksen mit cremiger Erdnussbutter und knackigen Bananenchips. Genießen Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch den spannenden Kontrast der Texturen dieser weichen Kekse mit knusprigen Rändern. mehr lesen

Diese dünnen und knusprigen, waffelartigen Kekse stecken voller intensivem Schokoladengeschmack, den jeder lieben wird. Um diesen vollen Geschmack zu erzielen, wird dem Teig neben Kakaopulver auch geschmolzene Schokolade hinzugefügt. Der Keksteig kann aufbewahrt werden in – mehr lesen

Wer traditionellen Schokoladenkeksen und Trockenfrüchten eine fruchtige Note verleihen möchte, sollte getrocknete Kirschen in Betracht ziehen. Im Gegensatz zu den beliebteren Rosinen haben sie einen säuerlicheren Geschmack, der die Süße der Schokolade wunderbar ausgleicht. mehr lesen

Diese riesigen, superschokoladigen Cookies werden jeden Schokoladenliebhaber begeistern. Gebacken in einer gusseisernen Pfanne sind sie nicht nur praktisch, sondern verbessern auch die Qualität der Cookies selbst: Die Ränder werden knuspriger, während der Kern weich bleibt. mehr lesen

Backen Sie klassische amerikanische Schokoladenkekse mit dem unvergleichlichen Geschmack von Kokosflocken. Die Verwendung feiner Schokoladenstückchen anstelle herkömmlicher Stückchen garantiert maximalen Schokoladengenuss in jedem Bissen. mehr lesen

Wer die beliebte Kombination aus Banane und Schokolade mag, wird diese Schokoladen-Bananen-Cookies lieben. Die Mischung aus braunem und raffiniertem Zucker sorgt für knusprige Ränder und... mehr lesen

Getrocknete Aprikosen verleihen klassischen Schokoladenkeksen eine unerwartete fruchtige Note und sorgen für zusätzliche Saftigkeit, selbst wenn sie etwas zu lange im Ofen sind. Für dieses Rezept empfehlen wir die Verwendung von Zartbitterschokolade, damit die Kekse nicht zu trocken werden. mehr lesen

Wenn Sie sich fragen, was Sie sonst noch mit Zucchini anfangen können, wenn sie gerade Saison hat, versuchen Sie es doch mal mit Backen. Geriebene Zucchini im Teig macht Brot besonders zart und saftig, ohne dass es einen typischen Gemüsegeschmack annimmt. Und Schokoladenstückchen... mehr lesen

Diese riesigen Kekse, außen knusprig und innen weich und saftig, sind perfekt für die Feiertage. Die Zutaten werden einfach in einer Schüssel vermischt (kein Mixer nötig!) und der Teig wird ohne Ausrollen oder Formen in die Form gegossen. mehr lesen

Diese zartschmelzenden Shortbread-Kekse werden noch köstlicher, wenn man dem Teig Zartbitterschokoladenstückchen hinzufügt. Zusätzlich werden die fertigen Kekse mit geschmolzener Schokolade beträufelt, was ihnen ein elegantes Aussehen verleiht. Für dieses Rezept benötigen Sie mindestens: mehr lesen

Mit gerösteten Marshmallows als Topping werden Sie diese Schokoladenkekse noch mehr lieben. Die Kekse werden einlagig auf einem Backblech gebacken und sind daher ideal für alle, die nicht lange mit Teig arbeiten möchten. Anschließend werden sie mit Marshmallows bestreut und in einem Ofen geröstet. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Dieser reichhaltige Sauerrahmkuchen mit würzigen Zimtstreuseln birgt im Inneren eine Überraschung aus zartschmelzenden Schokoladenstückchen. Er ist einfach zuzubereiten und dennoch raffiniert. Ein perfekter Genuss zu Tee oder Kaffee! mehr lesen

• Glasur
• Kuchen

Die malzigen und röstigen Kakaonoten des Stouts werden in diesem Schokoladenkuchen durch die Zugabe von Malzmilchpulver und alkalisiertem Kakao verstärkt. Der fertige Kuchen wird anschließend in Stout-Bier-Sirup getränkt und dann mit … garniert. mehr lesen

Backen Sie eine Miniaturversion amerikanischer Schokoladenkekse mit mehr Schokolade als Keks – ein Traum für Naschkatzen! Kühlen Sie die Teigkugeln vor dem Backen, damit der Teig fester wird und die Kekse nicht zusammenfallen. mehr lesen

• Glasur
• Cupcakes

Eine der Hauptzutaten dieser Cupcakes ist Hefeweizen, ein traditionelles deutsches Weizenbier. Gemahlene Nelken und Orangenschale verstärken seinen natürlichen Geschmack und sein Aroma. Hefeweizen wird sowohl dem Cupcake-Teig als auch dem Frosting hinzugefügt. Vorher – mehr lesen

Englische Scones bestechen durch ihre rustikale Schlichtheit und vor allem durch ihre einfache Zubereitung. Für diese Brötchen benötigt man weder Hefe noch einen Mixer; wichtig ist, den Teig nicht zu lange zu kneten, damit die Scones schön fluffig und blättrig werden. Backen – mehr lesen

Wenn Sie Mandelplätzchen lieben, ist dies eine hervorragende Wahl, besonders für die Feiertage. Diese Plätzchen werden aus gemahlenen Mandeln hergestellt, deren Geschmack durch Amaretto-Likör wunderbar hervorgehoben wird. Im Inneren jedes „Schneebällchens“ verbirgt sich eine Überraschung – eine in Likör getränkte Mandel. mehr lesen

• Kuchen
• Cupcakes
• Füllung
• Glasur

Ein köstlicher Käsekuchen in praktischer Cupcake-Form ist ein Genuss für jeden Anlass. Diese Cupcakes zeichnen sich durch einen knusprigen Graham-Cracker-Boden, eine zarte Frischkäsefüllung und einen luxuriösen Vanillegeschmack aus – alles, was wir am Klassiker lieben. mehr lesen

• Teig und Füllung
• Spezialsoße
• Zum Servieren

Diese Cupcake-Cheeseburger werden der Hit auf Ihrer Hausparty sein. Innen bieten sie alles, was man an einem Cheeseburger liebt: ein Brötchen, ein saftiges Rindfleisch-Patty und cremigen Käse. Jeder Cupcake ist zudem mit knusprigem Speck und Salat garniert. mehr lesen

Traditionelle amerikanische Biscuits werden mit Butter zubereitet, dieses Rezept verwendet jedoch nur 33%ige Sahne. Die Biscuits sind leicht und luftig und recht einfach zuzubereiten, solange man den Teig nicht zu lange knetet. mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Füllen Sie diesen Sauerrahmkuchen mit frischen Himbeeren, bestreuen Sie ihn mit knusprigen Zimtstreuseln und beträufeln Sie ihn mit Zitronenglasur. Die beerigen Zitrusnoten mit einem Hauch von Würze machen ihn zum perfekten Sommergenuss zu Tee oder Kaffee. mehr lesen

Backen Sie diese Kleeblatt-Scones zum St. Patrick's Day, als Snack oder einfach für Glück. Diese Cheddar-Schnittlauch-Scones sind unglaublich aromatisch, köstlich und einfach unwiderstehlich. So formen Sie sie: mehr lesen

Geriebener Cheddar und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer verleihen diesen Biscuits ein unglaubliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack. Außen sind sie goldbraun und knusprig, innen herrlich blättrig und weich. Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Alternative zu... mehr lesen

• Kuchen
• Buttercreme
• Zur Dekoration

Dieser Kuchen ist durchdrungen vom betörenden, würzigen Aroma indischen Masala Chai. Ein Bouquet aus Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Ingwer, Nelken, Vanille und Kaffee macht ihn zum perfekten Genuss für die Herbst- und Winterfeiertage. Und die leichten, luftigen Schichten, die zarten... mehr lesen

Diese weichen Kuchen sind gefüllt mit dem köstlich gewürzten Aroma von Chai Latte, einer milchigen Variante des indischen Masala Chai, mit Kardamom, Ingwer, Nelken und Zimt. Der warme Kuchen wird mit einer Schicht weißer Schokolade überzogen, die beim Schmelzen zu Zuckerguss wird. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Obwohl alle Karottenkuchen ähnlich schmecken, hat jeder Konditor seine eigene Meinung darüber, welche Zutaten in welchen Mengen hinzugefügt werden sollten: Manche bevorzugen mehr Nüsse, andere Kokosnuss und Ananas. Eines ist jedoch sicher: Im klassischen Karottenkuchen – mehr lesen

• Füllung
• Pfannkuchen

Der klassische Karottenkuchen präsentiert sich in neuem Gewand: außen knusprig, innen zartschmelzend – fluffige dänische Æbleskiver mit Füllung. Die Karottenpfannkuchen werden in einer speziellen Æbleskiver-Pfanne mit halbkugelförmigen Löchern direkt im Ofen gebraten. mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Jeder Bissen dieser Sandwich-Kekse ist ein Genuss des klassischen Karottenkuchengeschmacks. Die weichen Kekse werden mit Karotten, Rosinen und Haferflocken gebacken und nach dem Abkühlen mit einer Schicht fluffiger Frischkäsefüllung zusammengefügt. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Die Schichten dieses Karottenkuchens sind mit Walnüssen, Kokosraspeln und Ananasstücken gefüllt, wodurch er unglaublich saftig wird, besonders wenn man ihn am Vortag backt, in Frischhaltefolie wickelt und im Kühlschrank durchziehen lässt. Anders als die meisten... mehr lesen

„Ich habe alles Mögliche in diese Kekse gesteckt“, erzählt Ree Drummond. „Sie schmecken einfach himmlisch. Die dezenten Erdnussbutter- und Nutella-Aromen, die fein gehackten Nüsse und die M&Ms machen sie zu etwas ganz Besonderem. Sie werden sie lieben!“ mehr lesen

• Plätzchen
• Buttercreme

Diese Kekse bieten eine wunderbare Kombination aus reichhaltiger Schokolade und erfrischender Minze sowie einen angenehmen Kontrast zwischen dem knusprigen Keks und der weichen Buttercreme. Außerdem ist jeder Doppelkeks komplett mit Schokoladenglasur überzogen. So erhalten Sie... mehr lesen

Amerikanische Schokoladenkekse-Liebhaber lassen sich in zwei Lager einteilen: die einen bevorzugen weiche, zähe Kekse, die anderen dünne, knusprige. Gehören Sie zur zweiten Gruppe? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Es fehlt nur noch die wichtigste Zutat: mehr lesen

Das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks dieser Haferflockenkekse sind die knusprigen, aromatischen gerösteten Pekannüsse. Hacken Sie sie fein und geben Sie sie zusammen mit den Haferflocken und Rosinen zum Teig. Nicht das Salz vergessen! Es rundet den Geschmack dieser Backwaren perfekt ab. mehr lesen

In diesem Rezept verwendet Ina Garten größere Schokoladenstückchen anstelle der üblichen tropfenförmigen. Das bedeutet, dass in jedem Keks noch mehr Schokolade steckt! Es werden viele Kekse, backen Sie daher am besten zwei Backbleche. mehr lesen

• Karamellsoße
• Torte

Dieses Rezept verleiht dem klassischen Ananas-Upside-Down-Kuchen eine karibische Note. Anstelle der traditionellen Kirschen wird den Ananasscheiben rote Chilischote hinzugefügt. Ihre pikante Note bildet einen reizvollen Kontrast zum Karamellgeschmack. mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Diese Schokoladen-Sandwich-Kekse werden Groß und Klein begeistern. Ihr intensiver Schokoladengeschmack harmoniert perfekt mit der cremigen Buttercreme. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Der Teig kann im Voraus zubereitet und einige Minuten im Kühlschrank ruhen gelassen werden. mehr lesen

Diese Plätzchen bestehen aus ganz einfachen Zutaten, aber die Schokoladen- und Vanille-Windräder sehen so farbenfroh und filigran aus – perfekt für die Feiertage. Trisha Yearwood verwendet Backfett statt Butter, da es die Form und das Muster der Plätzchen bestimmt. mehr lesen

• Erdnussbutterfüllung
• Mürbeteig

Ree Drummond versteht es, ein köstliches traditionelles Gebäck in eine superleckere Köstlichkeit zu verwandeln. Falls Sie dachten, nichts könne einen weichen, saftigen Schokoladenkeks übertreffen, probieren Sie doch mal einen mit Erdnussbutterfüllung. mehr lesen

Mayonnaise ist eine eher umstrittene Zutat für süßes Gebäck und Desserts, passt aber perfekt in dieses Keksrezept. Verfeinern Sie diese ohnehin schon köstlichen Kekse mit Mayonnaise, und Sie verwandeln das Rezept von einem absoluten Muss in ein echtes Familiengeheimnis. mehr lesen

• Plätzchen
• Cremige Honigsauce

Gebräunte Butter ist geröstete Butter, die ein nussiges Aroma annimmt und jedem Gericht, jeder Soße oder jedem Gebäck eine besondere Note verleiht. In diesem Rezept wird sie dem Keksteig hinzugefügt und sorgt zusammen mit Honig für eine reichhaltige, cremige Konsistenz. mehr lesen

Diese leuchtenden Kekse strotzen vor süßem Zitronenaroma, dank reichlich Zitronenschale, Zitronensaft und einer dicken Puderzuckerschicht. Es ist wichtig, den Teig vor dem Formen zu Kugeln gut zu kühlen. Das hilft... mehr lesen

Dänische Kekse, die üblicherweise in hübschen Dosen verkauft werden, lassen sich leicht zu Hause backen und haben dann die gleiche knusprige, krümelige Textur und ein wunderbares Vanille-Mandel-Aroma, schmecken aber frischer und feiner als gekaufte Kekse. mehr lesen

Wenn du Haferflockenkekse genauso liebst wie Schokoladenkekse, dann kombiniere beides in einem! Diese Kekse sind einfach zuzubereiten, außen knusprig und innen weich, und die Pekannüsse verstärken den nussigen Geschmack. mehr lesen

„Diese Kekse sind, wie du dir vielleicht schon gedacht hast, vollgepackt mit allem, was man sich vorstellen kann! Da sind dunkle und weiße Schokoladenstückchen, getrocknete Cranberries, Kartoffelchips und Salzbrezeln drin. Ich liebe die Kombination aus salzig und süß! Ich glaube, du auch –“ mehr lesen

Diese klassischen amerikanischen Cookies sind einfach zuzubereiten und halten sich mehrere Tage, solange man sie nicht alle auf einmal isst! Sie enthalten zwei Zuckersorten: Kristallzucker für die Knusprigkeit und braunen Zucker, der die Cookies saftig macht. mehr lesen

Yorkshire Pudding ist eine klassische britische Beilage, die typischerweise zu Roastbeef oder anderem Fleisch in einer dicken Soße serviert wird. Ein flüssiger Teig aus Milch, Mehl und Eiern wird in eine heiße Pfanne gegossen und in einen heißen Ofen gestellt, wo die Puddings - mehr lesen

Diese einfach zuzubereitenden Muffins sind vollgepackt mit Früchten – Bananen, Erdbeeren und Blaubeeren. Sie backen schnell und eignen sich perfekt zum Frühstück oder als gesunder Snack für zwischendurch. Die Muffins sind innen genau richtig saftig und... mehr lesen

Die Kombination aus zartschmelzenden Toffeestückchen und knackigen Walnüssen macht diese Kekse zu etwas ganz Besonderem. Um das nussige Aroma zu intensivieren, können Sie die Walnüsse vorher im Ofen rösten. Die Zugabe von braunem Zucker zum Teig verstärkt den Geschmack zusätzlich. mehr lesen

• Cupcakes
• Füllung
• Glasur
• Vereisung

Diese saftigen, super-schokoladigen Devil's Food Cupcakes, gefüllt mit herrlich luftigem Frosting, überzogen mit Schokoladenglasur und verziert mit Zuckerguss, sind die Mühe wert! Sie können sie sogar schon einen Tag vorher backen und dekorieren, was ideal ist, wenn... mehr lesen

In vielen chinesischen Restaurants in den USA werden Gästen am Ende des Essens Glückskekse angeboten – knusprige, ohrenförmige Leckereien mit einer Botschaft auf einem Zettel im Inneren. Diese Kekse lassen sich jederzeit ganz einfach zu Hause zubereiten und sind eine schöne Überraschung für Freunde. Hier – mehr lesen

• Vanille-Bourbon-Cupcakes
• Minzglasur

Inspiriert von einem im amerikanischen Süden beliebten Bourbon-Cocktail, sind diese Cupcakes mit Minzgeschmack die perfekte Art, den Renntag zu feiern, insbesondere da der Mint Julep das offizielle Getränk des Kentucky Derby ist! Der Alkohol wird direkt in die Cupcakes gegeben. mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Ein wunderbares Beispiel für einen köstlichen, selbstgebackenen Kuchen, der perfekt zu Kaffee oder Tee passt. Er ist einfach zuzubereiten, aber dank der knusprigen Zimtstreusel und der Kirschfüllung wirkt er alles andere als gewöhnlich. Beträufeln Sie den fertigen Kuchen mit einem einfachen Zuckerguss aus Milch und Zucker. mehr lesen

Diese glasierten Kekse mit erfrischendem Zitrusaroma eignen sich perfekt für die Feiertage und den Alltag. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige, leicht erhältliche Zutaten. Je nach verwendetem Obst können Sie den Geschmack jedes Mal individuell anpassen. mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Ein schneller Sauerrahmkuchen ist ein beliebter Genuss zu Kaffee oder Tee. Um den Geschmack frischer und interessanter zu gestalten, schichten Sie frische Brombeeren zwischen zwei Teigschichten. Zum Schluss bestreuen Sie den Kuchen mit knusprigen Streuseln, die mit Zitronenschale und Zimt bestreut sind. Der letzte Schliff ist… mehr lesen

• Kuchen
• Minzcreme

Dieser einfach zuzubereitende Schichtkuchen ist perfekt für jedes Winterfest. Er besteht aus zehn Schichten mit Lebkuchengeschmack und muss nicht im Backofen gebacken werden – alle Schichten garen schnell in einem belgischen Waffeleisen. mehr lesen

Twix-Fans können jetzt ihre eigene kleine Schokoladenfabrik in der Küche eröffnen! Dieses Rezept verrät das Geheimnis weicher Kekse und zähen Karamells. Die Riegel schmecken genauso lecker, werden aber aus natürlichen Zutaten hergestellt. mehr lesen

• Plätzchen
• Schokoladenglasur

Dieses Rezept verwandelt den klassischen italienischen Regenbogenkuchen in ein farbenfrohes, festliches Plätzchen. Anders als der Kuchen enthält es kein Mandelmehl, behält aber dennoch das Mandelaroma und den Mandelgeschmack. Tauchen Sie die Ecke jedes Plätzchens in die Schokoladen-Himbeer-Glasur. mehr lesen

Spätzle sind eine Mischung aus Nudeln und Knödeln, eine Beilage der osteuropäischen Küche, bestehend aus kleinen, gekochten Teigstücken. Wenn Sie schon immer mal selbstgemachte Nudeln zubereiten wollten, sind Spätzle ein idealer Einstieg. Und Sie müssen nicht... mehr lesen

Diese weichen Haferflockenkekse sind mit getrockneten, süß-säuerlichen Cranberries verfeinert und mit dem warmen, würzigen Aroma von Apfelkuchengewürzen verfeinert. Backen Sie sie nicht länger als die empfohlene Zeit, auch wenn sie noch etwas weich erscheinen. mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Diese riesigen Gewürzkekse werden in einer gusseisernen Pfanne gebacken und sind innen besonders weich und saftig, während die Ränder herrlich knusprig sind. Lassen Sie sich beim Herausnehmen aus dem Ofen nicht von dem weichen Inneren abschrecken. mehr lesen

Melasse verleiht diesen Keksen eine süße, zähe Konsistenz bei jedem Bissen, während Ingwer, Zimt und Nelken ihnen ein magisches, würziges Aroma verleihen, das an einem kühlen Herbst- oder Wintertag die Stimmung hebt. Genießen Sie mindestens einen warmen Keks. mehr lesen

Diese weichen und saftigen Kekse mit ihrer knusprigen Zuckerkruste sind mit dem wärmenden Aroma von Ingwer gefüllt. Gemahlener Ingwer, frische Ingwerwurzel und gehackter kandierter Ingwer werden dem Teig beigemischt, sodass es an Würze nicht mangelt. Diese Kekse sind hervorragend! mehr lesen

Gebratene Schweinswürstchen im Blätterteig sind ein beliebtes amerikanisches Frühstück, das sich leicht in eine Party-Vorspeise verwandeln lässt. Wickeln Sie die Würstchen in Teigstreifen ein, um kleine Würstchenröllchen zu kreieren. Servieren Sie sie mit Ahornsirup. mehr lesen

Kommen Sie mit diesen festlichen Schneemann-Pfannkuchen in Weihnachtsstimmung! Braten Sie jeweils zwei Pfannkuchen gleichzeitig und drücken Sie sie leicht zusammen, um einen Schneemann zu formen. Zum Schluss dekorieren Sie ihn nur noch auf einem Teller und geben ihm einen Schal aus frittierten Pfannkuchen. mehr lesen

Einerseits ist es eine wirklich verrückte Idee, einen Kuchen ohne Eier, Butter und Milch zu backen. Andererseits harmonieren alle Zutaten, darunter Mehl, Kakao, Essig, Backpulver, Pflanzenöl und Wasser, hervorragend miteinander. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese Vanille-Cupcakes schmecken so lecker, wie sie aussehen – eine Kombination, die oft schwer zu erreichen ist. Ihre Geheimzutat ist Maisstärke. Vermengt man sie mit Weizenmehl, werden die Cupcakes locker, luftig und einfach perfekt. mehr lesen

• Zuckerteig
• Royal Icing

Dieser Zuckerteig lässt sich leicht ausrollen und in jede beliebige Form und Größe ausstechen. Die Plätzchen behalten beim Backen ihre Form und sind fest – perfekt zum Verzieren. Dieses Rezept verwendet etwas weniger Zucker als üblich. mehr lesen

Alkalisches Kakaopulver verleiht diesen Keksen einen intensiven Schokoladengeschmack. Sie sind innen weich, außen knusprig und haben eine köstliche, knackige Oberfläche. Der schneeweiße Puderzucker verleiht den dunklen Keksen einen Hauch von Schnee. mehr lesen

• Brownie
• Glasur

Backen Sie einen weichen Schokoladenbrownie mit Macadamianüssen und Kokosnuss, krönen Sie ihn mit luftigem Baiser, bestreuen Sie ihn mit weißen oder silbernen Zuckerstreuseln und Kokosflocken, und Sie haben den perfekten Genuss für einen verschneiten Wintertag. mehr lesen

Wer Zimt liebt, für den sind Snickerdoodle-Kekse genau das Richtige! Der feste Teig wird zu Kugeln geformt, in einer Zucker-Zimt-Mischung gewälzt und gebacken. Beim Backen verlaufen die Kugeln und erhalten so eine goldbraune Oberfläche. mehr lesen

Eines der charakteristischen Merkmale traditioneller Snickerdoodle-Kekse sind die Risse auf ihrer Oberfläche, die sehr appetitlich aussehen. Um dieselben Risse auf einem riesigen Keks zu erzeugen, formen Sie den Teig zu einer großen Kugel und rollen Sie ihn in mehr lesen

Snickerdoodle-Kekse, die den magischen Geschmack und Duft von Zimt verströmen, eignen sich perfekt für Eiscreme-Sandwiches. Nach dem vollständigen Abkühlen etwas Vanilleeis zwischen zwei Kekse geben und genießen. Oder einpacken. mehr lesen

Dieser Zimt-Snickerdoodle-Keksteig wird ohne Eier zubereitet und kann daher roh gegessen werden. Er ähnelt normalem Keksteig und kann auf Brot gestrichen, Milchshakes oder Eiscreme beigemischt oder für Sandwichkekse verwendet werden. Einfach etwas Teig herausdrücken – mehr lesen