Premium-Mehl

Genießen Sie die Kombination aus süß und salzig in diesen Schokoladen-Kartoffelchip-Keksen. Einige zerkleinerte Chips werden zusammen mit der Schokolade in den Teig gegeben, die restlichen Chips werden vor dem Backen um den Teig gewälzt, wodurch ein wunderbarer Geschmack entsteht. mehr lesen

• Kuchen
• Pudding

Schokoladenliebhaber aufgepasst! Dieser luxuriöse Kuchen hat einen Boden, der wie ein Brownie schmeckt, und ist mit samtigem Milchschokoladenpudding gefüllt. Schokoladenraspeln als Garnitur runden das Ganze ab. mehr lesen

Der braune Zucker im Teig dieses Schokoladen-Softeis-Kuchens macht ihn unglaublich reichhaltig und saftig. Nach dem Backen hat er eine lockere, schwammartige Oberfläche mit einer puddingartigen Unterseite. Je länger der Kuchen abkühlt, desto puddingartiger wird er. mehr lesen

Für alle, die die Kombination aus salzig und süß lieben, gibt es eine weitere ungewöhnliche Variante: Kekse mit Kartoffelchips und Schokolade. Ein Teil der Chips wird zusammen mit den Schokoladenstückchen in den Teig gegeben, ein anderer Teil dient dazu, den Teig vor dem Backen zu panieren. Das Ergebnis ist… mehr lesen

Rot-weiße Schachbrettplätzchen sehen farbenfroh und ansprechend aus und sind einfach zuzubereiten, obwohl die Zubereitung je nach Temperatur in der Küche und je nachdem, wie oft der Teig gekühlt werden muss, um ihn besser verarbeiten zu können, etwas Zeit in Anspruch nehmen kann. So bereiten Sie die Schachbrettplätzchen zu: mehr lesen

Backen Sie einen großen, fluffigen Pfannkuchen auf einem Backblech, teilen Sie ihn in vier Stücke und belegen Sie ihn mit karamellisierten Äpfeln, Cranberries, Karotten und Frischkäse. All diese Aromen harmonieren wunderbar mit dem duftenden Kürbispfannkuchen und machen ihn zu einem perfekten Genuss für... mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Starbucks' Pumpkin Spice Latte begeisterte alle mit seinem magischen Herbstgeschmack aus Kaffee und Kürbiskuchen. Auf dieser Erfolgswelle entstanden zahlreiche Desserts mit derselben Kombination, darunter auch diese Whoopie Pies. Backen Sie weiche Kekse mit der Zugabe von mehr lesen

• Kürbis-Cupcakes
• Ahornglasur

Diese duftenden Kürbis-Cupcakes sind ein perfektes Beispiel für herbstliches Backen. Natürliches Kürbispüree macht sie angenehm saftig und weich und verleiht ihnen ein wunderbares Aroma, das durch aromatische Gewürze perfekt abgerundet wird. Krönen Sie die Cupcakes mit Frischkäse-Frosting. mehr lesen

• Plätzchen
• Ganache

Backen Sie diese wunderbaren Butterkekse in Form von glitzernden Kürbissen mit Zimt und einer zarten Schokoladenfüllung. Mit Orangenzucker bestreut, sieht jeder einzelne Keks umwerfend aus und verschönert jede Herbstfeier – und hilft außerdem, die Geister zu besänftigen. mehr lesen

• Cupcakes
• Buttercreme
• Dekoration

Diese Kürbis-Cupcakes sind mit einer cremigen Nutella-Füllung gefüllt. Mit einem fluffigen Buttercreme-Frosting verziert, sind sie eine echte Überraschung! Diese Cupcakes sind perfekt für Halloween, und um sie festlich aussehen zu lassen, mehr lesen

Der perfekte Herbstkeks! Kürbis und Schokoladenstückchen harmonieren wunderbar in diesen weichen Keksen, die mit Kürbiskuchengewürz verfeinert sind. Da die Kekse im Ofen kaum verlaufen, sollten Sie sie vor dem Backen flachdrücken. mehr lesen

Dieses Rezept beinhaltet die legendären Pulled-Pork-Sandwiches mit Krautsalat und Barbecue-Sauce, serviert auf fluffigen, herzhaften Pfannkuchen. Bereiten Sie den Krautsalat am besten einen Tag vorher zu: Erstens hat er dann Zeit, durchzuziehen und sein Aroma zu entfalten, und zweitens sind Sie so schneller fertig. mehr lesen

• Cupcakes
• Schokoladenglasur
• Montage

Dekorierte Eistüten sind das perfekte Topping für diese Hexenhut-Cupcakes zu Halloween. Verwenden Sie dieses einfache Cupcake-Teigrezept oder eine fertige Cupcake-Mischung als Basis. mehr lesen

Diese abgetrennten Hexenfinger-Kekse sehen gruselig realistisch aus, sind aber köstlich. Genau das Richtige für Halloween! Die Finger selbst sind Zuckerkekse, die Nägel aus dünn geschnittenen Mandeln und das Blut... mehr lesen

Das klassische amerikanische Schokoladenkekse-Rezept wurde leicht abgewandelt: Die Kekse wurden bei 150 °C statt der üblichen 180 °C gebacken. Das Ergebnis waren flache, knusprige Kekse mit einem wunderbaren Karamellgeschmack. Wer... mehr lesen

Süße Donuts mit einem herzhaften Bagel-Topping? Eine wahrhaft himmlische Kombination! Eine Mischung aus Mohnsamen, Sesamsamen, getrockneten Zwiebeln und Knoblauchflocken wird direkt in den Donut-Teig gegeben und anschließend über die fertigen Donuts gestreut. Der Teig kann... mehr lesen

• Profiteroles
• Füllung
• Schokoladen-Schlagsahne

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem wahrhaft exquisiten Festtagsdessert: luftige Profiteroles gefüllt mit frischen Beeren und Schokoladensahne. Diese hausgemachten Küchlein sehen leuchtend und beeindruckend aus, als kämen sie direkt vom Bäcker! mehr lesen

• Teig
• Füllung

Dieser charmante, rustikale Kuchen, der nach Nüssen, Früchten und Beeren duftet, ist die perfekte Ergänzung für Ihre sonntägliche Teestunde mit der Familie. Eine reichhaltige Füllung aus Cranberries, Birnen und duftenden Gewürzen ist von einem knusprigen, mürben und nussigen Teig umhüllt. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese leuchtend pinken Cupcakes, gefüllt mit dem süß-säuerlichen Geschmack von Cranberries, einer feinen Gewürznote und der Frische von Zitrusfrüchten, sind perfekt für Herbst- und Winterfeste. Die gewürzten Cupcakes können einen Tag im Voraus gebacken und erst kurz vor dem Servieren dekoriert werden. mehr lesen

Dieser kleine Kuchen verdankt seinen Namen nicht nur seinem köstlichen Teegeschmack, sondern auch seiner ansprechenden Präsentation in Teetassen. Er wird in denselben Tassen in der Mikrowelle gebacken. Das Dessert ist in wenigen Minuten fertig. Servieren Sie die Tassen auf Untertassen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Äpfel
• Belag

Tarte la Bouille ist ein Cajun-Dessert mit deutschen Wurzeln, obwohl auch die Franzosen die Erfindung für sich beanspruchen und behaupten, den mit Vanillecreme gefüllten Kuchen von Europa nach Louisiana gebracht zu haben. Dieser Kuchen besteht aus mehr lesen

• Scones
• Glasur

Wenn Sie ein besonderes Festtagsfrühstück planen, backen Sie Scones. Weiche, mürbe Brötchen gefüllt mit Schokoladenstückchen, überzogen mit süßem Vanilleguss und bestreut mit noch mehr Schokolade – eine absolut sichere Wahl! mehr lesen

• Torte
• Weißer Sirup für Pfannkuchen

Statt am Herd zu stehen und einzelne Pfannkuchen zu braten, backen Sie doch einen Kuchen aus demselben Teig! Locker, zart und mit saftigen Blaubeeren verfeinert – perfekt für einen Sonntagsbrunch. Währenddessen backt der fluffige Pfannkuchen in ... mehr lesen

Pfannkuchenkuchen sind schon lange beliebt, und dieser hier wird mit fluffigen Pfannkuchen zubereitet, die einem richtigen Kuchen noch ähnlicher sind. Mit Frischkäse-Frosting, frischem Beerenpüree und marinierten Beeren garniert, ergeben sie ein köstliches Frühstück oder Dessert. mehr lesen

• Cupcake
• Glasur

Giada De Laurentiis' luxuriöser Schokoladenkuchen mit Rotweinglasur ist der perfekte Abschluss für jedes Festessen. Rotwein wird sowohl der Glasur als auch dem Teig beigemischt, wodurch der Kuchen herrlich saftig und zart wird. Und der intensive Schokoladengeschmack... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser fantasievolle Vanillekuchen ist das perfekte Geburtstagsgeschenk. Er ist innen mit bunten Streuseln wie Konfetti gefüllt und außen mit zartester Buttercreme überzogen. Wer es etwas eleganter mag, kann ihn auch ganz weiß lassen. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur
• Dekorationen

Man könnte meinen, diese Hexen seien tollpatschig, weil sie die Landetechnik noch nicht perfekt beherrschen, aber sie sehen einfach zuckersüß aus, wenn sie in Schokoladen-Cupcakes krachen! Diese hübschen Cupcakes sind ein wunderbarer Halloween-Leckerbissen und lassen sich wunderbar dekorieren mit... mehr lesen

Japanische Misopaste wird typischerweise herzhaften Gerichten (Suppen, Dressings, Saucen) beigefügt. Ihr salziger Geschmack kann aber auch die Süße von Desserts unterstreichen. Es ist kein Geheimnis, dass Salz eine unverzichtbare Zutat ist, wenn es um... mehr lesen

Der intensive Schokoladengeschmack und die weiche, saftige Konsistenz dieses Brownies entstehen durch die Zugabe einer Mischung aus geschmolzener Zartbitter- und Zartbitterschokolade zum Teig. Achten Sie darauf, den Brownie nicht zu lange zu backen, dann wird er perfekt saftig. mehr lesen

• Brownie
• Schokoladenganache und Dekoration

Dieser Schokoladenkuchen ist von Little Debbies „Space Brownie“-Snack inspiriert, einem dunklen Schokoladenkuchen mit bunten Geleebohnen. Der Boden des Kuchens ist ein weicher, super-schokoladiger Brownie, der mit einer seidigen Ganache überzogen ist und… mehr lesen

Backen Sie diese Weihnachtsplätzchen mit einer luxuriösen Kombination aus Schokolade und Kirschen. Da der Teig Kakaopulver, zwei Sorten geschmolzene Schokolade (ungesüßt und halbbitter) sowie Schokoladenstückchen enthält, ist der Geschmack besonders intensiv, und die getrockneten... mehr lesen

• Kuchen
• Schokoladenkuppeln und Mousse
• Füllung und Belag

Schokoladenliebhaber aufgepasst! Diese eleganten Schokoladenkuppeln enthalten eine luftige Schokoladenmousse mit Karamellkern. Dieses exquisite Dessert lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Sie benötigen eine Silikonform mit Halbkugeln. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Die Kombination aus Kakaopulver und geschmolzener Schokolade verleiht diesen Cupcakes einen vollmundigen Geschmack, der durch die gehackten Walnüsse noch verstärkt wird. Die fertigen Cupcakes mit Frischkäse-Frosting verzieren und mit gehackten Walnüssen bestreuen. mehr lesen

• Spätzle
• Braten

Wenn Sie Ihre eigene frische Pasta herstellen möchten, aber keine spezielle Maschine oder die nötigen Kenntnisse besitzen, versuchen Sie es doch mal mit Spätzle! Sie benötigen lediglich ein Nudelsieb, und den Teig müssen Sie nicht einmal von Hand kneten. Drücken Sie ihn einfach durch ein Sieb. mehr lesen

Köstliche Pfannkuchen müssen nicht süß sein. Dieses Rezept verwendet eine Mischung aus frischen Kräutern, die ihnen eine schöne grüne Farbe und einen erfrischenden Geschmack verleihen. Sie eignen sich perfekt als Snack oder Mittagessen. Servieren Sie sie mit Zitronenricotta und würzigem Olivenöl. mehr lesen

Knusprige Mährische Kekse sind in North Carolina beliebt, wohin sie während der Kolonialzeit aus Mitteleuropa gelangten. Diese klassischen, duftenden Kekse wurden im 18. Jahrhundert von den Mährern in die Vereinigten Staaten gebracht. Bei der Zubereitung ist es sehr wichtig, … mehr lesen

• Brownie
• Füllung

Dieses Dessert wird in einer gusseisernen Pfanne zubereitet und in derselben Pfanne serviert. Eine dicke Schicht weicher, saftiger Schokoladenbrownie mit Pekannussstückchen wird mit einem Karamelltopping mit Toffee-Geschmack und knackigen Nussstückchen überzogen. Kurz vor dem Servieren mehr lesen

• Cookie-Basis
• Nougat

Diese luxuriösen, mit Schokolade überzogenen und mit kandierten Orangenschalen bestreuten Kekse bergen ein wahres Feuerwerk an Aromen und Texturen. Unter der dunklen Schokoladenhülle verbergen sich Schichten aus zartschmelzendem Mürbeteig, Himbeermarmelade und weichem, aromatischem Nougat. mehr lesen

Diese weichen, saftigen Kekse mit Toffee- und Pekannussstückchen haben dank der Zugabe von braunem Zucker und brauner Butter einen ganz eigenen Karamell- und Nussgeschmack. Die braune Butter wird einfach in einer Pfanne geschmolzen. mehr lesen

Dieses Dessert vereint die Köstlichkeiten von weichem, cremigem Toffee, Brownie und Käsekuchen zu einem wahren Genuss. Für die Zubereitung benötigen Sie schokoladenüberzogenes Toffee, Frischkäse, braunen Zucker und einige weitere Zutaten. Das Ergebnis ist… mehr lesen

Die Kombination aus brauner Butter und braunem Zucker verleiht diesem Dessert einen karamellartigen Geschmack und eine weiche, zähe Konsistenz, während eine Prise Muskatnuss für eine würzige Note sorgt. Das Dessert wird in einer großen Schicht gebacken, mit Schokolade beträufelt und – mehr lesen

Die Zugabe von Instantkaffee und gemahlenem Zimt zum Schokoladenteig verändert den gewöhnlichen Brownie grundlegend. Der Geschmack wird intensiver und komplexer, während die Konsistenz die weiche, saftige Mitte behält, die jeder an Brownies so liebt. mehr lesen

• Streusel
• Kuchen
• Glasur

Dieser Kuchen ist von einem Streuselkuchen inspiriert, dessen knuspriges Topping das absolute Highlight ist. Der imposante Kuchen im Inneren ist großzügig mit Sahne, Donuts und einer Schicht Zimt-Pekannüssen gefüllt – der Beweis, dass man von etwas Gutem nie genug haben kann. mehr lesen

Der Name dieses Kuchens klingt wie ein Witz, aber in solchen Momenten muss man einfach vertrauen und kochen! Eine Dose Tomatensuppe macht den Kuchen auf wundersame Weise unglaublich saftig, während ihr Geschmack in den Hintergrund tritt, und drei wärmende Gewürze – mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Verleihen Sie Ihrer Teestunde einen Hauch von Tropen und backen Sie diesen köstlichen Sauerrahmkuchen mit Ananasschicht und Rumglasur. Der Kuchen ist saftig, angenehm süß, innen leicht feucht und mit knusprigen Streuseln überzogen. Perfekt zum Tee. mehr lesen

Flauschige belgische Waffeln mit Sirup oder Marmelade sind perfekt für ein spätes Sonntagsfrühstück. Und Süßkartoffelwaffeln sind eine einfache Möglichkeit, mehr Gemüse in den Speiseplan der Familie einzubauen – und zwar so, dass es allen schmeckt, sogar den Kindern. Süßkartoffeln sind reich an... mehr lesen

• Streusel
• Torte

Ein weicher Sauerrahmkuchen mit knusprigen Streuseln und einer Beerenfüllung ist ein wunderbarer Genuss zum Kaffee oder Tee mit der Familie. Für maximalen Geschmack verwenden Sie eine Mischung verschiedener Beeren in der Füllung. Schichten Sie diese einfach zwischen die Teigschichten und bestreuen Sie sie mit... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Minzzucker

Diese Kekse in Erwachsenengröße, inspiriert vom Mint Julep, können einen Tag im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Eine mit Bourbon verfeinerte Frischkäsefüllung befindet sich zwischen zwei weichen Minzbiskuitböden. Fertige Kekse – mehr lesen

• Füllung
• Törtchen
• Streusel

Wenn Sie Süßkartoffeln und insbesondere Süßkartoffelkuchen lieben, dann sind diese Kekse genau das Richtige für Sie. Sie fangen das volle Aroma dieses beliebten Südstaaten-Desserts ein und sehen aus wie kleine, mundgerechte Kuchen. Der Teig ist schnell zubereitet und wird in eine Form gedrückt… mehr lesen

• Biskuit
• Füllung
• Glasur

Wenn Sie gekaufte Mini-Schokoladenröllchen lieben, aber die lange Liste verwirrender Zutaten abschreckt, backen Sie sie doch einfach selbst mit einfachen, natürlichen Zutaten. Hausgemachte Schokoladen-Mini-Röllchen mit Sahnefüllung und Schokoladenüberzug – mehr lesen

Eine der Hauptzutaten dieser Muffins ist Süßkartoffel. Sie macht die Muffins besonders fluffig und weich. Fügt man Schokoladenstückchen zum Teig hinzu, werden die Muffins zu einem Dessert und sind im Nu verputzt, selbst wenn Ihre Lieben Süßkartoffeln gegenüber skeptisch waren. mehr lesen

Winzige Schokoladenstückchen und edle Johannisbeeren verleihen diesen Keksen ein wahres Geschmackserlebnis. Brauner Zucker ist unerlässlich für die perfekte Konsistenz: Die Kekse sind innen weich und außen knusprig. Ideal für jeden Tag und für die Feiertage. mehr lesen

• Cupcakes
• Preiselbeer-Topping
• Glasur

Diese Muffins werden in einer speziellen Form gebacken, in deren Mitte sich in jeder Mulde ein Röhrchen befindet. So entsteht eine Vertiefung im Teig, die Sie mit einer köstlichen Füllung befüllen können. Die Cranberry-Zimt-Sauce unterstreicht perfekt den erfrischenden Zitrusgeschmack dieser Muffins. mehr lesen

• Cupcakes
• Bögen
• Belag

Mit Oreo-Keksen und weißer und roter Candy Melts lassen sich ganz einfach gewöhnliche Cupcakes im Mickey- und Minnie-Stil dekorieren. Für eine noch persönlichere Note können Sie die Papierförmchen farblich auf die Outfits Ihrer Lieben abstimmen. mehr lesen

• Kandierte Zitronen und Zitronencreme
• Mürbeteigkuchen

Diese luxuriöse, mit Zitrusfrüchten gefüllte Tarte wird mit Meyer-Zitronen zubereitet, die einen milderen, süßeren Geschmack als herkömmliche Zitronen haben. Selbst Anfänger können den Mürbeteig problemlos zubereiten: Er lässt sich einfach in einer Küchenmaschine vermengen, und es ist kein... mehr lesen

Um dem Rührkuchen eine besondere Note zu verleihen, geben Sie Zitronen- und Orangenschale in den Teig. Für einen festlichen Look backen Sie ihn in Ringform und bestäuben ihn mit Puderzucker. Dieser wunderschöne Kuchen wird der Mittelpunkt jeder Feier sein… mehr lesen

• Schokoladensoße
• Churros

Diese Churros sind etwas Besonderes: innen cremig und weich, außen knusprig und süß, mit einer duftenden Zucker-Zimt-Glasur überzogen. Verwenden Sie unbedingt Bio-Zucker für diese Glasur; er verleiht den Churros einen knusprigeren und köstlicheren Geschmack. Servieren Sie die Churros mit hausgemachter Schokoladensoße. mehr lesen

• Mexikanische Schokoladensoße
• Pfannkuchen

Viele lieben Churros wegen ihres Geschmacks und ihrer Konsistenz, scheuen sich aber, sie selbst zuzubereiten, da sie viel Öl und Brandteig benötigen. Diese Pfannkuchen, außen knusprig und mit Zimtzucker bestreut, vereinen die besten Eigenschaften mexikanischer Churros: mehr lesen

Dieser festliche Kuchen ist gefüllt mit mexikanischen Churros und vereint alle typischen Elemente: eine knusprige Zuckerkruste, duftende Zimtnoten, eine leichte Vanillefüllung und Schokoladensoße. Der Kuchen kann im Voraus gebacken und erst kurz vor dem Servieren umgerührt werden. mehr lesen

• Gemüse
• Belag

Ein traditioneller Cobbler besteht aus Obst oder Beeren, die unter einer Teigschicht gebacken werden. Warum nicht das Obst durch Gemüse ersetzen und einen herzhaften Cobbler zubereiten? Im Hochsommer können Sie das Gemüse der Saison verwenden – Auberginen, Zucchini, Tomaten, Mais, Paprika, Zwiebeln – mehr lesen

Diese leichten und knusprigen Tuile-Röllchen sehen in Ihrem Kekskorb zu Kaffee oder Tee elegant aus und passen auch hervorragend zu Eiscreme. Mit roten Streifen verziert, wirken sie wie gekauft, sind aber ganz einfach selbstgemacht. mehr lesen

• Torte
• Pralinen-Topping
• Kuchenteig

Selbst wenn Sie kein Fan von Süßkartoffeln sind, werden Sie von diesem köstlichen Kuchen begeistert sein. Ein mürber Mürbeteigboden umschließt eine zarte Süßkartoffelfüllung mit Zimt und Muskatnuss, gekrönt von einer knusprigen Karamell-Pekannuss-Praline. Der Kuchen ist mehr lesen

• Klebriger Dattelpudding
• Karamellsauce

Sticky Date Pudding ist ganz anders als ein Pudding im herkömmlichen Sinne. Es ist ein unglaublich saftiger, köstlicher Kuchen mit einem wunderbaren Karamellgeschmack, der von den Datteln stammt und durch die Karamellsauce noch verstärkt wird. Der Schongarer eignet sich perfekt dafür… mehr lesen

• Glasur
• Kuchen
• Einfacher Vanillekuchen

Ein perfekter Vanillekuchen, leicht und luftig, mit genau der richtigen Menge an saftigen Schichten, die keinen zusätzlichen Zuckerguss benötigen, und einem leichten Buttercreme-Frosting. Die Grundversion des Kuchens wird weiß gebacken, aber Sie können ihn nach Belieben dekorieren, und anstelle von Weiß können Sie... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieser einfache Kuchen erfordert keine besonderen Fähigkeiten und besticht durch seine Schlichtheit, sein rustikales Aussehen und die köstliche Kombination aus säuerlichem Rhabarber und süßen Erdbeeren. Die Füllung wird auf einen ausgerollten Teigfladen gestrichen und die Ränder werden nach innen gefaltet… mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Für diese umwerfende Torte sind keinerlei Dekorationskenntnisse erforderlich. Umgeben Sie die Torte einfach mit einem dichten Zaun aus knusprigen Pocky-Sticks, die mit Erdbeerglasur überzogen sind, und streuen Sie pastellfarbenes essbares Konfetti in die Mitte – fertig! mehr lesen

• Teig
• Erdbeere

Der Name dieses Desserts, Pandowdy, ist eine freie und spielerische Interpretation des englischen Wortes „dough“ (Teig). Pandowdy ist über 200 Jahre alt und besteht traditionell aus einem pfannenförmigen Kuchen mit Apfelfüllung und einem Teigdeckel. mehr lesen

• Sirup
• Pfannkuchen

Verwöhnen Sie Ihre Familie an einem späten Sonntagsbrunch mit diesen fluffigen Pfannkuchen, gefüllt mit saftigen Erdbeeren und beträufelt mit hausgemachtem braunem Zuckersirup. Für ein ansprechenderes Aussehen geben Sie die Erdbeeren direkt auf die Pfannkuchen, nicht in den Teig. mehr lesen

Backen Sie diese nussigen Shortbread-Kekse, die buchstäblich auf der Zunge zergehen. Mit Pekannusshälften und einer funkelnden Puderzuckerhaube verziert, sind sie der perfekte Genuss für Weihnachten und Neujahr. Diese Kekse sind nicht nur zum Teilen mit Gästen geeignet – mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieser Pekannusskuchen schmeckt genauso wie das klassische Thanksgiving-Dessert, wird aber ohne Maissirup zubereitet. Dank gleicher Teile braunem Zucker und echtem Ahornsirup schmeckt die Füllung trotzdem herrlich süß und – mehr lesen

Durch die Zugabe von Frischkäse zum Teig werden diese Bagels besonders zart und mürbe, während eine Prise Zucker für einen knusprigen Biss sorgt. Gefüllt mit Cranberries und Pekannüssen und mit Zimt gewürzt, sind diese Bagels ein perfekter Genuss für... mehr lesen

• Zuckerkeksboden
• Belag

Für diese sommerliche Fruchtpizza können Sie alle saisonalen Früchte und Beeren verwenden, die Sie finden: Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Pfirsiche, Nektarinen oder Aprikosen. Der Pizzaboden ist ein riesiger Zuckerkeks, den Sie – mehr lesen

Trockene und knusprige italienische Biscotti sind die perfekte Begleitung zum Kaffee: Man kann sie in die Tasse tunken oder einfach so dazu knabbern. Dieses Biscotti-Rezept wird mit Instantkaffee und Cashewnüssen zubereitet, was ihm ein angenehmes Kaffee-Nuss-Aroma verleiht. mehr lesen

Dieser Kuchen besticht nicht nur durch seinen tropischen Geschmack, sondern auch durch seine unglaubliche Textur. Beim Backen im Ofen trennt sich der Teig in zwei Schichten: eine samtige, puddingartige Bodenschicht und eine weiche, luftige Deckschicht. Garnieren Sie das fertige Dessert mit mehr lesen

Die Hauptzutaten dieses saftigen, zweischichtigen Kuchens sind Kokosmilch und Zitronensaftkonzentrat. Sie verleihen ihm eine puddingartige Konsistenz und ein wunderbares tropisches Aroma. Für eine ansprechende Präsentation garnieren Sie jede Portion mit gerösteten... mehr lesen

• Brownie
• Belag

Wer Schokolade und Minze liebt, sollte diese festliche Brownie-Variante mit zerstoßenen Minz-Zuckerstangen als Topping unbedingt zu Weihnachten backen. Die leuchtend roten und weißen Stücke sehen auf der knusprigen Minzglasur einfach umwerfend aus. mehr lesen

• Brownie-Schicht
• Pekannussschicht

Ein himmlisch weicher Schokoladenbrownie mit einem süßen, knusprigen Pekannusskuchenboden ist purer Genuss für alle, die Brownies, Nüsse und Schokolade lieben. Damit die Schichten knusprig bleiben, wenn diese beiden klassischen Desserts aufeinandertreffen, mehr lesen

Diese Plätzchen erhalten ihren wunderbaren Minzgeschmack durch den dem Teig zugesetzten Pfefferminzextrakt sowie durch die zerstoßenen Pfefferminz-Weihnachtsstangen als Dekoration. Brechen Sie die Stangen in Stücke und tauchen Sie die Ränder der Plätzchen in geschmolzenes Wasser. mehr lesen

Bist du aufgewacht und hast festgestellt, dass jemand die letzte Tiefkühlwaffel aufgegessen hat? Kein Problem! Mit diesem 20-Minuten-Rezept von Ree kannst du den Kindern trotzdem ihr Lieblingsfrühstück servieren. Und wenn du ein paar Minuten mehr Zeit hast, kannst du auch gleich noch ein paar Waffeln mehr backen… mehr lesen

• Plätzchen
• Tief

Dieses Rezept weckt Kindheitserinnerungen, als Mama Kuchen backte und wir heimlich vom leckeren Teig naschten. Cardea Brown hat einen süßen Dip mit Teiggeschmack und bunten Streuseln kreiert, der perfekt zu Shortbread-Keksen passt. mehr lesen

• Pfannkuchen mit Apfelfüllung
• Hausgemachtes Apfelmus
• Honig-Schlagsahne

Eine dänische Æbleskiver-Pfanne eignet sich am besten für diese fluffigen Pfannkuchen, aber ein Waffeleisen funktioniert auch. Sie sind goldbraun und fluffig, innen mit Apfelstücken gefüllt und außen mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreut. Mit Honig servieren… mehr lesen

• Hausgemachte Kekse
• Schokoladensoße

Weiche, zähe Schokoladen-Pekannuss-Kekse, überzogen mit Schokolade und Karamell, sind die perfekte Ergänzung zu diesem köstlichen Dessert. Legen Sie eine Kugel Eiscreme zwischen zwei Kekse und wälzen Sie die Seiten der Eiscreme in Schokolade. mehr lesen

Dieses Rezept ist ein Muss für jeden Hobbykoch: ein vielseitiger Vanillekuchen, der allen schmeckt und sich leicht abwandeln lässt. Die Geschmacksvariationen sind endlos. Am Ende des Rezepts finden Sie einige Vorschläge: mehr lesen

Der Biskuitteig für diese Rolle kann auf einem normalen Backblech mit Rand gebacken werden. Wichtig ist, ihn noch warm und ohne Füllung aufzurollen, damit er abkühlt und seine Form behält. Sobald er vollständig abgekühlt ist, wird er wieder ausgerollt und die Füllung darauf verteilt – folgendes Rezept eignet sich: mehr lesen

Dieser Kuchen wird, ähnlich wie neapolitanisches Eis, „nackt“ serviert, sodass man seine einzelnen Schichten in ihrer ganzen Pracht bewundern kann. Jede Schicht Eiscreme – Schokolade, Vanille und Erdbeere – liegt zwischen zwei weichen, hausgemachten Biskuitböden. Und sobald der Kuchen fest geworden ist, mehr lesen

• Streusel
• Torte

Es ist kein Geheimnis, dass das Beste an einem Streuselkuchen die knusprigen Streusel selbst sind. Anders als bei anderen ähnlichen Rezepten wird bei diesem Dessert ein 50/50-Verhältnis von Kuchen und Streuseln auf dem Backblech verwendet, sodass man jeden Bissen genießen kann. Der Kuchen ist mehr lesen

Ein köstlicher Apfel-Cobbler gehört nicht nur in den Backofen. Im Sommer oder im warmen Herbst ist ein Grill im Freien perfekt dafür. In einer gusseisernen Pfanne gebacken, erhält er ein angenehmes Raucharoma. Wenn Sie einen Gasgrill haben, fügen Sie hinzu… mehr lesen

Der Charme dieser Weihnachtsplätzchen liegt in ihrer unperfekten Form. Dieses Rezept fügt dem klassischen Zuckerkeksteig zwei Eier hinzu, wodurch ein weicher, zarter Kern und goldbraune, knusprige Ränder entstehen. Die Plätzchen werden verziert mit mehr lesen

Wenn Sie auf Ihrer Hausparty einen Wettbewerb planen, könnten Sie die Gewinner mit diesen entzückenden, goldmedaillenförmigen Keksen belohnen. Sie sind knusprig und dennoch zart, genau richtig süß und stabil genug, um auch bei starker Hitze ihre Form zu behalten. mehr lesen

Keine Panik, falls am Sonntagmorgen die Milch ausgegangen ist: Köstliche Pfannkuchen warten auf dich! Diese Pfannkuchen sind so fluffig und lecker, dass man sie kaum von klassischen Milch- oder Kefirpfannkuchen unterscheiden kann. Die Geheimzutat ist Orangensaft. mehr lesen

Auch ohne Maismehl lässt sich leckeres Maisbrot backen. In diesem Rezept reicht frischer Mais völlig aus! Die Körner vom Kolben schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten im Mixer pürieren – der Teig ist in wenigen Minuten fertig. mehr lesen

• Torte
• Streusel

Das perfekte Gebäck für alle, die Erdnussbutter- und Marmeladenbrote lieben. Verwenden Sie Ihre Lieblingsmarmelade oder -konfitüre für die Füllung, aber Erdbeeren, Himbeeren und Weintrauben passen am besten zu Erdnussbutter. Falls Sie keine andere Wahl haben… mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Genießen Sie die luxuriöse Kombination aus Walnüssen, Schokolade und gebackenen Birnen in dieser festlichen Tarte. Der Boden besteht aus einem knusprigen Mürbeteig, der mit einer weichen, süßen Füllung bedeckt ist. Verwenden Sie für dieses Rezept eine reife, aber feste Birne, damit die Stücke nicht auseinanderfallen. mehr lesen

Diese Riegel sind eine süßere, dessertähnlichere und für die Lunchbox geeignete Variante des klassischen amerikanischen Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwiches. Sie halten sich unterwegs viel besser und länger und werden, anders als Brot, nicht matschig oder knusprig. mehr lesen

Backen Sie Kekse mit einer Füllung aus Zartbitterschokoladenstückchen und Pekannüssen. Neben den Schokoladenstückchen unterscheiden sich diese Kekse von klassischen Schokoladenkeksen durch ihre Form und Zubereitung. Der Teig wird in Quadrate geschnitten und... mehr lesen

• Cupcake
• Glasur

Dieser Kuchen wird jeden Erdnussbutter-Marmeladen-Fan begeistern. Die Marmelade wird in den Teig eingebacken, und sobald er abgekühlt ist, wird er mit Erdnussbutterglasur überzogen. Alternativ kann man ihn auch mit gehackten, honigüberzogenen Erdnüssen garnieren. mehr lesen

Palme sind vielleicht die einfachsten Kekse überhaupt, und dennoch elegant und unglaublich festlich. Man kann sie sogar ohne Backerfahrung zubereiten. Dafür benötigt man eine Blätterteigplatte aus dem Supermarkt, die man problemlos im örtlichen Supermarkt findet. mehr lesen

Verfeinern Sie klassische Schokoladenkekse, indem Sie cremige Erdnussbutter zum Teig hinzufügen. Das Geheimnis für den weichen, saftigen Kern und den komplexen Geschmack dieser Kekse ist … Geduld. Widerstehen Sie der Versuchung! mehr lesen

• Hefefreies Brot
• Vanilleglasur

Dieses weiche und saftige ungesäuerte Brot ist gefüllt mit Walnussstücken und süß-säuerlichen getrockneten Cranberries und mit einer duftenden, natürlichen Vanilleglasur überzogen. Es eignet sich perfekt als Dessert und hält sich bis zu einer Woche. mehr lesen

• Hefefreies Brot
• Schokoladenglasur

Geriebene Birnen, Schokoladenstückchen und geröstete Pekannüsse in einen hefefreien Brotteig einrühren, ein großes Brot oder drei kleine Brote backen und mit Schokoladenglasur beträufeln. Das Brot ist saftig, herrlich und besonders lecker, vor allem, wenn man es über Nacht durchziehen lässt. mehr lesen