Kulinarische Rezepte

Trotz ihres Namens wird die Brotfüllung meist separat vom Geflügel gebacken, insbesondere wenn man für viele Personen kocht. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine wahrhaft festliche Beilage…

Diese Waffeln werden mit der gleichen Brotfüllung zubereitet, die man auch beim Festtagsbraten findet – und das ganz ohne Teig! Eine tolle Möglichkeit, die übrig gebliebene Füllung vom gestrigen Abendessen zu verwerten…

Hier ist eine der einfachsten und leckersten Varianten von Hühnerpastete. Ihr Teig besteht vollständig aus Hühnerbrotfüllung und bleibt selbst bei Kontakt mit ... knusprig.

Eine elegante Vorspeise: Gegrillter, ganzer Tintenfisch, gefüllt mit gehackten Garnelen, aromatischen Kräutern und Knoblauch. Der Tintenfisch wird mit einer schnellen Sauce aus gerösteten Paprika und … serviert.

Zarte, junge Zucchini, kombiniert mit einer würzigen Fleischfüllung und einer erfrischenden Joghurtsauce, lassen Sie vergessen, dass es sich hier eigentlich um ein kalorienarmes Diätgericht handelt – weniger als 500 Kalorien pro Portion...

Zarte Zucchiniblüten, gefüllt mit einer Käsefüllung und anschließend in Teig goldbraun und knusprig frittiert – ein köstlicher Sommergenuss mit italienischem Touch. Für die Füllung probieren Sie doch mal …

„Ich liebe gefüllte Champignons, weil sie je nach Zubereitung sowohl als Vorspeise als auch als Beilage dienen können“, sagt Alex Guarnaschelli über ihr Rezept. „Die Pekannüsse verstärken den Geschmack der Champignons und…“

Die Füllung dieser Roulade besteht aus Rinderhackfleisch und Maronen mit Prosciutto, Oliven und duftendem Salbei und ergibt eine reichhaltige und geschmackvolle Füllung. Die Putenbrust füllen, aufrollen und...

Dünn geschnittene Putenbruströllchen eignen sich als Vorspeise oder Hauptgericht mit Beilagen. Sie sind eine tolle Alternative zu einer ganzen Pute, wenn Sie für eine kleine Gruppe kochen. Ausführlicher...

Kalbsbries sind Kalbsbries, die, richtig zubereitet, zu einer wahren Delikatesse werden. Die meisten Kalbsbries werden in Mehl gewendet und frittiert, aber für einen noch köstlicheren Geschmack...

Zarte, dünne Zucchiniblüten eignen sich perfekt zum Frittieren. Paniert werden sie herrlich knusprig und köstlich. Gefüllt mit einer Zitronen-Kräuter-Ricotta-Mischung, werden sie anschließend in...

Fisch und Meeresfrüchte sind die einfachste Möglichkeit, ein beeindruckendes Gericht für besondere Anlässe zuzubereiten, und dieses Rezept beweist es. Fisch ist schnell und einfach zuzubereiten, und die Präsentation ist atemberaubend und...

Überraschenderweise lassen sich sogar Garnelen füllen, und diese Vorspeise wird auf Ihrer Festtafel sehr elegant aussehen. Dafür benötigen Sie große Garnelen mit Schwanz.

Shishito-Paprika sind eine tolle Vorspeise für jede Party. Sie haben die perfekte Größe und lassen sich leicht ohne Besteck essen. Füllen Sie jede Paprika mit salzigem, nussigem Manchego-Käse, wickeln Sie sie ein...

Grillen Sie eine saftige Schweinelendenroulade mit Spinat, gerösteten Paprika und Parmesan. Eine Chimichurri-Sauce mit frischer, aromatisierter Petersilie passt perfekt dazu. Vorher...

Schweinelendenfrikadellen mit Knochen werden durch einen seitlichen Schlitz mit einer gewürzten Apfelfüllung gefüllt, in der Pfanne knusprig gebraten, dann mit Ahornsirupglasur bestrichen und anschließend in...

Wenn Sie schnell und unkompliziert ein besonderes Abendessen zubereiten möchten, sind Schweinelendenkoteletts mit Knochen eine gute Wahl. Sie sehen immer beeindruckend aus, besonders gefüllt mit...

Dicke Schweinelendenkoteletts mit Knochen eignen sich hervorragend zum Überbacken mit Füllung. Erstens gart das zarte Fleisch schnell, und die Füllung bleibt saftig. Zweitens...

Natürliche Schweinelendenfrikadellen mit Knochen werden durch einen seitlichen Schlitz mit einer Füllung aus Maisbrot, Nüssen und Trockenfrüchten gefüllt, in der Pfanne gebraten und im Ofen fertig gegart.

Wenn du den gefüllten Pizzaboden am liebsten magst, dann backe ihn doch einfach nur damit! Ree Drummond schlägt vor, neben Käse auch alle erdenklichen Pizza-Zutaten zu verwenden:...

Kleine spanische Snacks, auch Tapas genannt, werden Gästen zu Wein oder Bier gereicht, ebenso wie in vielen Bars in Spanien. Marinierte Piquillo-Paprika, gefüllt mit Ziegenkäse und Käse...

Ihre Gäste werden von der farbenfrohen Optik dieser Torte begeistert sein. Bitten Sie sie, die Kameras nicht zu früh laufen zu lassen: Sobald Sie die Torte anschneiden, rieseln Süßigkeiten aus der Mitte – eine Überraschung! Die Torte ist...

Der intensive Geschmack der Aubergine harmoniert perfekt mit dem Lammfleisch in diesen gefüllten Paprika – ideal für ein festliches Abendessen oder als herzhaftes Wohlfühlgericht für jeden Tag. Die Paprika können zubereitet werden...

Diese vegetarische Variante gefüllter Paprika ersetzt Hackfleisch durch fleischige Aubergine. Das Ergebnis ist genauso fantastisch! Die Aubergine wird mit Arborio-Reis und cremigem Käse gekocht, und...

Diese gefüllten Paprika nach Tex-Mex-Art mit Chili con Carne werden mit Rindfleisch und Bohnen in einer Tomaten-Chili-Sauce zubereitet. Für eine sättigendere Mahlzeit können Sie Couscous oder gedämpften Reis hinzufügen.

Marinierte Peppadew-Paprika werden mit gerollten Soppressata-Scheiben, Basilikum und Blauschimmelkäse gefüllt – eine köstliche Vorspeise nach italienischer Art, die hervorragend zu Wein passt. Mehr...

Für eine schnelle und leckere Vorspeise marinierte Peppadew-Paprika mit weichem, mit Kräutern verfeinertem Ziegenkäse füllen und mit einem Spritzbeutel aufspritzen. Falls Sie keinen Spritzbeutel haben, können Sie auch einen normalen Gefrierbeutel verwenden.

Erdnussbutter harmoniert perfekt mit der Karamellfüllung dieser köstlichen Cupcakes. Sie wird sowohl dem Teig als auch dem Buttercreme-Frosting beigemischt, und weiche Karamellbonbons eignen sich hervorragend für die Füllung.

Dieses Rezept hebt frittierte Zwiebelringe auf ein ganz neues Niveau. Probieren Sie diese in Bierteig gebackenen Zwiebelringe, gefüllt mit Mozzarella und Peperoni. Servieren Sie sie mit Marinara-Sauce für einen...

Miesmuscheln werden im gekochten Zustand gefüllt und in der Schale serviert – eine köstliche Festtagsvorspeise. Trennen Sie das Muschelfleisch vorher von der Schale, damit Sie es leichter essen können. Die Füllung besteht aus...

Große Champignonköpfe werden mit Fontina-Käse, Pinienkernen und goldenen Rosinen gefüllt und anschließend goldbraun gebacken. Eine elegante Vorspeise für besondere Anlässe. Für dieses Rezept…

Alle Aromen der beliebten Parmaschinken vereinen sich in diesen charmanten kleinen Booten, die auf jeder Festtafel ein Blickfang sein werden. Anstatt die Auberginen zu frittieren, backen Sie sie einfach im Ofen…

Feinschmecker werden diese Vorspeise zweifellos zu schätzen wissen, die hervorragend zu Wein passt. Jede Dattel ist mit Erdnussbutter gefüllt und mit knusprig gehackter Entenhaut und Flocken bestreut.

Backen Sie eine Pizza mit dem Aroma von Essiggurken, Dill und duftendem, mit Einlegekräutern verfeinertem Olivenöl. Aber das ist nicht das Einzige, was diese Pizza so besonders macht: Sie...

Das Köstlichste an dieser Pizza ist der Rand, gefüllt mit cremigem, geräuchertem Mozzarella. Während viele den Rand normalerweise übrig lassen, wird diese Pizza bis zum letzten Stück verputzt! Außerdem ist die Pizza...

Man kann leicht erraten, dass eine der Hauptzutaten dieser Vorspeise das duftende Kraut Oregano ist, das den unter einer Schicht würziger Semmelbrösel gebackenen Meeresfrüchten ihren Namen gibt. Neben dem Oregano ist die pikante...

Hähnchenbruströllchen, gefüllt mit Trauben, Walnüssen und Datteln, werden paniert und knusprig frittiert. Serviert in Currysauce mit gerösteten, würzigen...

Saftige Kohlrouladen, gefüllt mit Hackfleisch vom Schwein und Rind, Parmesan und Kräutern, werden gedämpft und in hausgemachter Tomatensoße serviert, bestreut mit geriebenem Käse. Dieses Gericht ist viel einfacher zuzubereiten, als es aussieht…

Nüsse und Honig sind eine perfekte Kombination, und dieses knusprige Dessert ist der beste Beweis dafür. Die Basis bilden Müsli und geschmolzene Marshmallows, die die verschiedenen Toppings miteinander verbinden.

Das Beste an diesem Salat ist die essbare Käseschale, in der er serviert wird. Der Parmesan wird nach dem Backen knusprig, und eine umgedrehte Muffinform eignet sich perfekt zum Formen.

Diese köstlichen, einzeln verpackten Törtchen, garniert mit frischen Erdbeeren und Himbeeren, sind der perfekte Abschluss eines romantischen Abendessens. Die Törtchen zeichnen sich durch einen knusprigen, mürben Boden und eine reichhaltige Füllung aus…

Diese fluffigen, geschichteten Scones sind mit Erdbeerstückchen und weißer Schokolade gefüllt – eine perfekte Kombination für einen festlichen Genuss am Valentinstag, 8. März oder Muttertag. Gekrönt mit prickelnder...

Diese feine Variante des Semifreddo wird mit Kondensmilch, Schlagsahne und Sauerrahm zubereitet und mit frischen Erdbeeren, Limette und einem luftigen Biskuitboden garniert. Ein hervorragender italienischer Genuss…

Süße Erdbeeren, Rosinen, Feigen und getrocknete Aprikosen machen Molly Yehs farbenfrohen Frühlingssalat ebenso köstlich wie optisch ansprechend. Die Basis des Salats bilden junge Frühlingsblätter, und das Dressing wird zubereitet mit...

Der Sommer ist die Jahreszeit für frische Beeren und gesunde Beeren-Smoothies. Probieren Sie die Kombination aus Erdbeeren und Blaubeeren in diesem cremigen Joghurt-Smoothie mit einem Hauch Kokosnuss. Garnieren Sie den fertigen Smoothie mit Granola für ein...

Genießen Sie die luxuriöse Kombination aus Erdbeeren und Schokolade in diesem wunderbaren Sommerdessert. Der Kuchen besteht aus zwei Eissorten – Erdbeer- und Schokoladeneis – die auf einer Schicht frischer...

Das Köstlichste an diesem Kuchen ist wohl die weiche Schicht aus reichhaltiger Schokoladenganache, die zwischen dem Brownieboden und dem Erdbeereis liegt. Der ganze Kuchen ist mit Schokoladensahne garniert.

Frische Erdbeeren und hochwertiges Erdbeereis verleihen diesem Milchshake einen köstlichen Beerengeschmack, der perfekt mit der Banane harmoniert. Damit der Shake festlich aussieht,...

Dieser schaumige Cocktail wird mit frischen Erdbeeren, Lillet-Rosé-Wein, Tequila, Zitronensaft, Orangenbitter und Zuckersirup zubereitet. Zuckersirup lässt sich leicht selbst herstellen...