Gefüllte Shishito-Paprika

Stimmen: 1

Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10

Nährwert pro Portion:

Kalorien 87, Gesamtfett 5 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 8 G., Kohlenhydrate 2 G., Faser 0 G., Cholesterin 26 mg, Natrium 608 mg, Zucker 1 G.

Shishito-Paprika sind eine tolle Vorspeise für jede Party. Sie haben die perfekte Größe und lassen sich ganz einfach ohne Besteck essen. Füllen Sie jede Paprika mit salzigem, nussigem Manchego-Käse, umwickeln Sie sie mit einer dünnen Scheibe Schinken und backen Sie sie knusprig. Obwohl Shishito-Paprika als mild gelten, gibt es sie in vielen Schärfegraden. Unter den zwölf süßen Paprikaschoten könnte sich also auch eine scharfe befinden – eine angenehme Überraschung!

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

200 g Shishito-Paprika
100 g geriebener Manchego-Käse (ca. 1 Tasse)
170 g dünne Scheiben Serrano-Schinken

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Backofen auf 230°C vorheizen.
Schneiden Sie in jede Paprika einen 3–4 cm langen Schlitz. Füllen Sie die Paprika mit Käse. Wickeln Sie jede gefüllte Paprika in eine kleine Scheibe Schinken ein.