Kulinarische Rezepte

Gegrilltes London Broiler Steak mit Parmesan wird quer zur Faser hauchdünn geschnitten und mit gebratenem Gemüse, Champignons und Speck serviert. Getrocknet...

Spargel und Frühlingszwiebeln für diese Suppe können im Ofen gebacken werden, aber das Grillen im Freien verleiht ihnen ein einzigartiges Raucharoma, das dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem macht. Servieren Sie die Suppe mit etwas Joghurt beträufelt.

Liebhaber scharfer Speisen werden diese Jalapeño-Popper-Hotdogs lieben. Die gehackten Paprikaschoten werden in einen cremigen Brötchenaufstrich gemischt, und die fertigen Hotdogs werden anschließend mit frittierten Jalapeños belegt.

Diese Vorspeise für eine größere Gruppe wird ähnlich wie mexikanische Nachos zubereitet, jedoch mit Pommes frites anstelle von Tortilla-Chips. Die gekochten Pommes frites auf ein Backblech geben, mit Chili con Carne-Sauce übergießen…

Dieses Hackbratenrezept ist vom mexikanischen Gericht Al Pastor inspiriert, einem würzigen Schweinebraten mit Ananas und Salsa. Die geröstete Ananas wird zusammen mit den Gewürzen direkt zum Hackfleisch gegeben und vermengt.

Genießen Sie die Kombination aus herzhaftem Pesto und süßen Tomaten in dieser duftenden Sommertarte. Die Tarte ist mit gleichen Teilen hausgemachtem Basilikum- und Petersilienpesto gefüllt. Geben Sie es auf einen halbgebackenen...

Wenn Sie beim nächsten Picknick Steaks für Gäste grillen, denken Sie auch an die Vegetarier. Sie werden diese Blumenkohlsteaks mit einer köstlichen Glasur aus jamaikanischem Jerk-Gewürz bestimmt zu schätzen wissen.

Clafoutis ist ein französischer Kuchen mit Fruchtfüllung. Sunny Anderson schlägt vor, die Zubereitung zu vereinfachen, indem man den Teig mit gekaufter Pfannkuchenmischung anrührt, und für die Füllung hat sie sich für … entschieden.

„Jeonggol ist eines meiner Lieblingsgerichte für kühlere Tage. Ich bereite es mit dünnen Scheiben mariniertem Rindfleisch, bekannt als Bulgogi, zu. Jeonggol wird üblicherweise in einem gemeinsamen Topf gekocht und serviert, der…“

Dieses Gericht mit Rinderrippchen soll seinen Ursprung in Los Angeles haben, wo eine große koreanisch-amerikanische Bevölkerungsgruppe lebt – daher der Name. Die meisten Variationen…

Mit einer Packung Blätterteig aus dem Gefrierschrank lassen sich jederzeit einfache Snacks wie diese kleinen Sterne zubereiten. Knusprig und mit geschmolzenem Käse überbacken – einfach lecker!

Clam Dip ist ein traditioneller Snack aus Neuengland und an der gesamten Atlantikküste der Vereinigten Staaten beliebt. Jeder Neuengländer, der diese Sauce kennt, hat wahrscheinlich seine eigene...

Diese Blätterteigtaschen sind gefüllt mit Rührei, Speck und Frischkäse mit Frühlingszwiebeln und werden mit einer köstlichen Mischung aus Mohn, Sesam, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch bestreut. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück, aber auch zum Mittagessen...

Diese französische Tarte, die auf dem Kopf steht, besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihr auffälliges Aussehen. Die Oberseite ist mit Zitrusfrüchten in verschiedenen Farben bedeckt, von gelben Zitronen bis hin zu roten Grapefruits, die in Kombination...

Diese vegetarische Vorspeise wird ähnlich wie ein klassisches Beef Wellington zubereitet, jedoch mit Karotten anstelle von Fleisch. Die Karotten werden zusammen mit sautierten Champignons und Ziegenkäse in Blätterteig gewickelt, und…

Za'atar ist eine orientalische Gewürzmischung, die Sie garantiert begeistern wird. Bereiten Sie diese knusprigen Za'atar-Blätterteigstangen mit gekauftem Blätterteig zu…

„Das ist ein klassischer Party-Snack, den wir ständig zubereiten“, erzählt Jet Tila. „Stellen Sie sich ein Croissant gefüllt mit geschmolzenem Brie, süßen Früchten und Marmelade vor. Hier…“

Diese Crostini eignen sich hervorragend als Dekoration für Ihre Festtags-Vorspeisenplatte oder als Resteverwertung am Tag nach der Feier. Die Kombination aus knusprigem Brot, geschmolzenem Käse, Salami und...

Dieses Blätterteiggebäck ist in nur 10 Minuten zubereitet. Ree Drummond füllt gekauften Blätterteig mit einer Schokoladen-Haselnuss-Creme und einer Erdnussfüllung, flechtet den Teig über die Füllung und...

Diese leckeren Cracker werden mit gekauftem Salzteig zubereitet. Damit sie flach, gleichmäßig und knusprig werden, müssen sie mit einem zweiten Backblech darüber gebacken werden. So gebackene Cracker...

Alte Tomatensorten sehen zwar nicht so perfekt aus wie ihre Hybrid-Verwandten, aber sie haben einen reichhaltigeren, süßeren Geschmack, der sich hervorragend für Gerichte eignet. Dieses einfach zuzubereitende Rezept...

Mit diesem Rezept von Anne Burrell gelingen Ihnen die köstlichsten Zimtschnecken aus einer einfachen Zutat: gekauftem Blätterteig. Gefüllt mit Speckwürfeln und saftigen, leichten Rosinen…

Dieser reichhaltige, dickflüssige und unglaublich würzige rote Linseneintopf lässt sich schnell und einfach im Schongarer zubereiten, sodass kein lästiges Abwaschen nötig ist. Getrocknete Shiitake-Pilze verfeinern den Geschmack dieses vegetarischen Gerichts und machen es zu einem wahren Genuss.

Frischer Babyspinat, kurz im Schongarer unter Druck gegart, und gebratener Paneer ergeben ein zartes, herzhaftes indisches Gericht, das hervorragend zu Basmatireis passt.

Aus den Hähnchenresten vom gestrigen Abendessen lässt sich ein neues Gericht zaubern, das der ganzen Familie schmecken wird. Tauen Sie eine Packung Spinat auf und vermengen Sie ihn mit zerkleinertem Hähnchenfleisch und gekochten Nudeln in einem Topf.

Für diese Schnitzel benötigen Sie kein Hähnchenhackfleisch. Sie werden aus zerkleinertem, gekochtem Hähnchenfleisch zubereitet, zum Beispiel aus den Resten vom gestrigen Abendessen. Im Rezept wird gegrilltes Hähnchenfleisch verwendet, aber gebackenes oder...

Für dieses französische Rezept verwendet Bobby Flay nur Hähnchenbrust und -keulen. Damit sie schneller garen und beim Servieren elegant aussehen, legt er den Knochen an jedem Schenkel leicht frei und...

Dieses Rezept ist von dem beliebten Online-Pasta-Rezept mit Feta und Kirschtomaten inspiriert. Es ist genauso einfach, nur dass der Feta durch Ziegenkäse ersetzt wurde. Dank des Slow Cookers ist es in wenigen Minuten fertig! Für dieses Rezept...

Wenn Sie klassisches Ofenhähnchen mit Kräutern, Knoblauch und Zitrone lieben, aber keine Zeit für ein ganzes Hähnchen haben, ist dieses Rezept genau das Richtige. Es verwendet nur Hähnchenbrust, aber das Gericht steckt voller...

Sumach hat ein zitronig-würziges Aroma und passt hervorragend zu Brathähnchen. In diesem Rezept wird getrockneter Sumach verwendet, den Sie im Gewürzregal finden. Chefkoch Berglund verrät außerdem…

„Wir alle suchen nach dem perfekten Rezept für gebackenes Hähnchen, das wir immer wieder zubereiten können. Ich zeige euch, wie man ein köstliches Hähnchen mit in Hühnerfett geschmorten Kartoffeln backt. Und das Beste daran…“

Ein aufgeschnittenes Hähnchen wird auf Kartoffelscheiben gebacken und ergibt so ein komplettes Abendessen mit Beilage. Die mit Hühnerfett angereicherten Kartoffeln sind unglaublich zart und aromatisch…

Für eine neue Variante des traditionellen Ofenhähnchens probieren Sie doch mal diese asiatische Variante. Das Hähnchen wird mit chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver eingerieben und gebacken. Sobald es fertig ist…

Gebackenes Hähnchen ist ein ideales Rezept für Hobbyköche und Profis gleichermaßen, und es gibt viele Methoden und Meinungen darüber, wie man es perfekt zubereitet. Dieses Rezept...

Genießen Sie ein Sonntagsbratenhähnchen, das in der Hälfte der üblichen Zeit fertig ist! Das Hähnchen wird schmetterlingsförmig aufgeschnitten und auf Sauerteigbrotscheiben gebacken. Das Brot wird eingeweicht...

Diese einfache, mundgerechte Vorspeise wird Ihre Gäste begeistern. Gefüllte Kirschtomaten mit Blauschimmelkäse, Speck und Frühlingszwiebeln müssen nicht gebacken werden und werden frisch serviert. Der besondere Clou ist die würzige Note…

Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser köstlichen Vorspeise. Krabbenfrikadellen lassen sich mit jedem natürlichen Krabbenfleisch zubereiten – frisch, aus der Dose oder gefroren. Ree Drummond frittiert sie in...

Hähnchenflügel werden großzügig mit einer trockenen Gewürzmischung eingerieben, gegrillt und vor dem Servieren mit einer klebrigen Sauce bestrichen. Die Sauce besteht aus einer Mischung von Gewürzen wie geräuchertem Paprika, Knoblauchsalz und Zwiebelpulver.

Ein schön angerichtetes Brett mit Kuchen, Früchten und Nüssen ist ein Genuss, der beeindruckend aussieht und viel Zeit spart, da man nichts vorbereiten muss. Damit das Brett perfekt aussieht,...

Brie wird zwar typischerweise in Blätterteig gebacken und als raffinierte Vorspeise serviert, aber manchmal hat man einfach keine Lust, sich mit dem Teig herumzuschlagen, egal um welchen Teig es sich handelt. Diese panierte Variante wird knusprig, goldbraun und...

Krabbenstäbchen eignen sich nicht nur für beliebte Salate. Man kann damit viele andere, unerwartete Vorspeisen zubereiten, wie zum Beispiel dieses Rezept. Probieren Sie den heißen, cremigen Krabbendip und die knusprigen...

„Wenn ich Gäste zum Abendessen erwarte und viel zu kochen habe, serviere ich ganz einfache Vorspeisen: gehobelten Parmesan, Scheiben guter Wurst und eine Schale gesalzener Marcona-Mandeln“, sagt Ina Garten. „Aber wenn ich…“

Suchen Sie nach einer einfach zuzubereitenden, käsigen Vorspeise für Ihre nächste Party? Dann sind diese Mini-Speck-Cheddar-Schnecken genau das Richtige! Jede Schnecke ist mit cremigem Käse gefüllt und...

Genießen Sie alle beliebten Steakhouse-Aromen in einem exquisiten Bissen. Diese umwerfende Vorspeise wird der Höhepunkt Ihrer Festtafel oder Ihrer Gartenparty sein. Roastbeef, Meerrettichsauce und grüner...

„Gegrillte Hähnchenflügel sind mein Lieblingsrezept, wenn ich keine Lust auf Frittieren habe“, erzählt Megan Mitchell. „Durch das Grillen bekommen sie einen knusprigen, rauchigen Geschmack, der unvergleichlich ist …“

Wie der Name schon sagt, schmecken diese Hähnchenflügel wie eine Schüssel Chili con Carne. Zuerst werden die Flügel in einer dicken Paste aus Chilipulver, Zucker, Essig, Pflanzenöl und Pfeffer mariniert...