10-Minuten-Ramen mit Hühnchen, Mais und Kimchi

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Wie man Hühnchen-, Mais- und Kimchi-Ramen in 10 Minuten zubereitet

Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Für dieses asiatische Nudelgericht benötigen Sie eine große, gerade Pfanne, die groß genug für vier Portionen Ramen ist. Alle Zutaten, außer dem Topping, werden sofort in der Pfanne vermengt. Sobald die Brühe nach wenigen Minuten kocht, ist Ihr Abendessen fertig. Die Weizennudeln harmonieren hervorragend mit scharfem Kimchi, Maiskörnern, gegrillten Hähnchenstücken und Spinat in einer wärmenden Brühe. Schöpfen Sie die Ramen in tiefe Schüsseln und servieren Sie sie garniert mit Frühlingszwiebeln und Algenchips.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

4 Tassen leicht gesalzene Hühnerbrühe
3 Packungen Instantnudeln (keine Gewürzpäckchen erforderlich)
150 g kleiner Spinat (etwa 4 Tassen)
2 Tassen übriggebliebenes, zerkleinertes Grillhähnchen
2 EL. Kimchi
1,5 Tassen gefrorener Mais
2 Esslöffel leicht gesalzene Sojasauce
3 Frühlingszwiebeln
4 Blätter Seetangchips

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einer großen Pfanne mit geraden Seiten Hühnerbrühe, 1 Tasse Wasser, Nudeln, Spinat, gegrilltes Hähnchen, Kimchi, Mais und Sojasauce vermengen. Zugedeckt bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 6 Minuten kochen lassen; 1 Minute köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und die Algenchips in mundgerechte Stücke brechen.