Salat aus frischen Tomaten und Gurken
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Ein beliebter Gurken-Tomaten-Salat aus dem Sommer wird mit Rotweinessig und nativem Olivenöl extra verfeinert. Für einen farbenfroheren Salat können Sie rote Zwiebeln hinzufügen. Schneiden Sie alles in kleine, gleichmäßige Würfel und vermengen Sie es mit Petersilie. Die perfekte, erfrischende Ergänzung zu Ihren Lieblingsgerichten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Eine halbe Gurke, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- Eine Handvoll gehackte Petersilie
- Eine halbe mittelgroße rote Zwiebel, gehackt
- 2 Esslöffel Rotweinessig
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
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