Instant-Nudelkuchen
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Mit Instantnudeln lassen sich ganz einfach Pfannkuchen zubereiten – eine originelle Beilage zu Hauptgerichten oder eine leckere Alternative zu Brot. Die gekochten Nudeln einfach in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, ohne sie umzurühren. Mit frischen Kräutern oder anderen Toppings nach Wahl bestreut servieren.
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Rezept:
Drei Packungen Instantnudeln (je 85 g) 5 Minuten in heißem Wasser einweichen. Abgießen und trocken tupfen. Mit 1 EL Sesamöl und 1 TL Salz vermengen. 3 EL Erdnussöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Nudeln in die Pfanne geben und von jeder Seite 6–8 Minuten braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Frühlingszwiebeln und/oder Koriander garnieren.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Nudeln, Erdnussbutter
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