Kulinarische Rezepte

Wer hätte gedacht, dass Speck so vielseitig sein kann? Trisha Yearwood verfeinert Mais-Muffins mit salzigen, gebratenen Speckstückchen und kreiert so eine süß-salzige Kombination, die...

Diese einzigartigen, wie lustige Besen geformten Häppchen sind ein witziger Halloween-Snack. Die Besen lassen sich ganz einfach aus Käse und gesalzenen Strohhalmen herstellen. Richten Sie sie senkrecht auf einem mit Fett eingefetteten Teller an...

Pfannkuchentorten sind schon lange beliebt, und diese hier wird mit fluffigen Pfannkuchen zubereitet, die echten Kuchen noch ähnlicher sehen. Dekorieren Sie sie mit Frischkäse-Frosting, frischem Beerenpüree und...

Ein Trifle mit frischen Früchten und Beeren ist eines der farbenfrohsten und eindrucksvollsten Sommerdesserts und in wenigen Minuten zubereitet, wenn man fertigen Biskuit und schnellkochenden Pudding zur Hand hat. Servieren…

Giada De Laurentiis' luxuriöser Schokoladenkuchen mit Rotweinglasur ist der perfekte Abschluss für jedes Festessen. Sowohl der Glasur als auch dem Teig wird Rotwein hinzugefügt, was dem Kuchen eine köstliche Note verleiht.

Dieser fantasievolle Vanillekuchen ist das perfekte Geburtstagsgeschenk. Sein Inneres ist mit bunten Streuseln wie Konfetti gefüllt und die Außenseite mit zartester Buttercreme überzogen. Du...

Ein himmlisches Sommerdessert aus hausgemachtem Vanillekuchen und frischen Erdbeeren, gekrönt von einer zarten Cremefüllung. Selbst wenn Sie es vor der Erdbeersaison zubereiten, schmeckt es noch köstlich.

Ricotta-Eiscreme ist eine der einfachsten Eissorten, die man zubereiten kann, sogar ohne spezielle Eismaschine. Ihr feiner, neutraler Geschmack macht sie ideal für die Kreation vielfältiger Desserts für jeden Anlass.

Ein zarter Käsekuchen mit feinem Rosenaroma auf einem knusprigen Boden aus gehackten Pekannüssen, serviert mit frischen Erdbeeren und Honig. Die Erdbeeren erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Leicht wie eine Wolke, ist die Pavlova ein luftiger Baiserkuchen mit einer zarten Cremehaube und frischen Früchten und Beeren. Normalerweise wird Zitronensaft verwendet, um das Eiweiß zu stabilisieren, aber…

Für diesen herzhaften Winter-Hash eignet sich jede Kürbissorte. Braten Sie ihn mit hausgemachter Rosmarinwurst und süß-säuerlichen Äpfeln und servieren Sie ihn mit Spiegeleiern, Rührei oder Omelett, beträufelt mit hausgemachter...

Man könnte meinen, diese Hexen seien tollpatschig, weil sie die Landetechnik noch nicht beherrschen, aber wenn sie in Schokoladen-Cupcakes krachen, sehen sie einfach nur süß aus! Diese spektakulären Cupcakes werden...

Dieser Krautsalat wird mit Wintergemüse – Rosenkohl, Grünkohl und Radicchio – zubereitet, ist aber erfrischend und spritzig wie der Sommer. Das verdankt er der raffinierten Kombination verschiedener Kohlsorten und...

Winter-Ratatouille wird mit Wintergemüse wie Kürbis, Süßkartoffeln und Kartoffeln zubereitet und mit Dosentomaten im eigenen Saft garniert. Saisonales Gemüse macht den Eintopf nicht nur gesund und nahrhaft,...

Das Sandwich wird mit Schweinebauch zubereitet, der mehrere Stunden in Bier, Gewürzen und gemahlenem Kaffee geschmort wird, dann auf Ciabatta serviert, mit hausgemachter Apfelmarmelade bestrichen und mit geschmolzenem Käse überbacken wird...

Diese herzhafte Wintersuppe ist schnell und einfach mit Zutaten aus Vorratsschrank und Gefrierschrank zubereitet und perfekt für schlechtes Wetter, wenn man keine Lust hat, das Haus zu verlassen. Man braucht nur Kartoffeln und...

Japanische Misopaste wird typischerweise herzhaften Gerichten (Suppen, Dressings, Saucen) beigefügt. Ihr salziger Geschmack kann aber auch die Süße von Desserts unterstreichen. Es ist kein Geheimnis, dass Salz...

Das Geheimnis dieser fluffigen Brownies aus nur zwei Zutaten liegt darin, die Eier in Eigelb und Eiweiß zu trennen, das Eiweiß steif zu schlagen und es vorsichtig unter die Schokolade zu heben. Dadurch erhalten die Brownies ihre besondere Konsistenz.

Der intensive Schokoladengeschmack und die weiche, saftige Konsistenz dieses Brownies werden durch die Zugabe einer Mischung aus geschmolzener Zartbitter- und Zartbitterschokolade zum Teig erzielt. Achten Sie darauf, die Brownies nicht zu lange zu backen.

Dieser Schokoladenkuchen ist von Little Debbies „Space Brownie“-Snack inspiriert, einem dunklen Schokoladenkuchen mit bunten Geleebohnen als Topping. Der Boden besteht aus einem weichen, super-schokoladigen Teig…

Dieses Festtagskartoffelrezept wird garantiert zu Ihrem Lieblingsgericht, sobald Sie die zarten, goldbraunen, in Butter getränkten Stücke probiert haben. Und der Duft von Rosmarin und Knoblauch macht diese Kartoffeln zu einem wahren Genuss.

„Die ausgewogene Mischung aus würzigen, süßen und Zitrusaromen in diesem Getränk ist perfekt für alle, die Tequila oder Mezcal lieben, aber auf Alkohol verzichten müssen“, sagt Iang Quintero, Inhaber des ersten...

„Meine Großmutter hat diesen Rindfleisch-Okra-Eintopf immer gekocht“, erzählt Cardea Brown. „Er erinnert mich an meine Kindheit in Charleston. Dieses Rezept wird in meiner Familie seit Generationen weitergegeben…“

Orzo-Nudeln ähneln in ihrer Form Reiskörnern und können daher wie Risotto-Reis zubereitet werden. Man gibt nach und nach Brühe und reichlich Käse hinzu, bis ein dickes, cremiges Orzotto entsteht.

Die meisten Zutaten dieses schnellen Süßkartoffeleintopfs lassen sich austauschen, sodass Sie sicher alles, was Sie für ein leckeres und gesundes Abendessen benötigen, im Kühlschrank und Vorratsschrank haben. Der Clou dabei ist…

Chili con Carne wird meist mit Rinderhackfleisch zubereitet, aber in diesem Rezept hat Ree Drummond sich für gewürfeltes Rindfleisch entschieden. Es dauert etwas länger, aber das Ergebnis…

Dieses vegetarische Rezept ist von der klassischen hausgemachten Hühnerknödelsuppe inspiriert. Die Hühnerbrühe wurde durch Gemüsebrühe ersetzt, und das Hühnerfleisch wurde durch Kichererbsen ersetzt, die ebenfalls reich an Eiweiß sind. Tatsächlich...

Für eine herzhaftere und sättigendere Mahlzeit geben Sie Pulled Pork zu Pasta mit geschmolzenem Cheddar und Mozzarella. Eine tolle Möglichkeit, Fleischreste vom Vortag zu verwerten. Optional…

Das Geniale an diesem Rezept ist, dass alle Zutaten – Wein, Knoblauch, Garnelen und sogar die Nudeln – zusammen in einer Pfanne gekocht werden. Nur eins: Die Garnelen nicht auftauen! Sonst werden sie...

Fans von Mac and Cheese und Cheeseburgern werden diese Geschmackskombination lieben. Dieses Rezept ist super schnell und günstig zubereitet und verwendet Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben. Reichhaltiger, käsiger Geschmack...

Wenn man den Thunfisch-Nudelauflauf auf einem großen Backblech zubereitet, wird die Füllung noch cremiger und die Kruste schön knusprig. Für das perfekte Topping einfach etwas Semmelbrösel untermischen…

Ein herrlicher Sommergenuss vom Backblech. Warmes, geröstetes Gemüse und Bulgur werden mit frischem Endiviensalat serviert, der Geschmack und Textur abmildert, während eine Balsamico-Vinaigrette für eine süße Note sorgt. Wenn Sie...

Schokoladenüberzogene Kirschen sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Die Kombination aus vitamin- und antioxidantienreichen frischen Kirschen und herzgesunder Zartbitterschokolade ergibt ein wahres Superfood. Servieren Sie...

Dieser Schokoladen-Shake wird selbst den anspruchsvollsten Schokoladenliebhaber zufriedenstellen. Er wird mit Schokoladenmilch, Schokoladeneis und Schokoladensoße zubereitet und mit Schokolade angedickt.

Diese fettreduzierten Muffins sehen genauso aus wie klassische amerikanische Schokoladenkekse! Die Kombination aus fettarmer Sauerrahm und Apfelmus macht sie weich und saftig...

Anders als die traditionelle, erfrischende Sangria ist diese Schokoladen-Kirsch-Variante ein Winterfavorit. Schokoladenlikör und Kirschen (aus der Dose und gefroren) in Rotwein ergeben ein...

Backen Sie diese Weihnachtsplätzchen mit einer luxuriösen Kombination aus Schokolade und Kirschen. Der Teig enthält neben Kakaopulver zwei Sorten geschmolzener Schokolade (ungesüßt und halbbitter) sowie Schokoladenstückchen.

Schokoladenliebhaber aufgepasst! Diese eleganten Schokoladenkuppeln enthalten eine luftige Schokoladenmousse mit Karamellkern. Dieses exquisite Dessert lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.

Schokoladenkuchen ist der perfekte Genuss für jeden Feiertag oder besonderen Anlass. Dieses Rezept besticht durch Schokoladenschichten mit luftiger Schokoladenglasur, und das Highlight sind die Schokoladenstückchen…

Diese Schokoladen-Mandel-Praline hält sich bis zu 5 Tage, im Kühlschrank sogar noch länger. Machen Sie also gleich die doppelte Menge, um sie selbst zu genießen und mit Freunden zu teilen, denn diese Pralinen...

Feigen sind eine etwas unerwartete, aber definitiv willkommene Zutat in dieser geschichteten Eistorte. Es werden mit Feigen gefüllte Kekse verwendet. Sie sind weich genug, um leicht...

Maistortilla-Chips werden mit einer geschmolzenen Mischung aus Schokolade, Erdnussbutter und Butter überzogen und, sobald die Glasur fest geworden ist, in Puderzucker gewälzt. Dies ist eine beliebte, selbstgemachte Süßigkeit in den USA.

Eistorten sind längst keine Neuheit mehr, aber Eiscremetorte ist eine außergewöhnliche und einzigartige Leckerei. Sie wird als offene Torte zubereitet und mit Vanilleeis, Dulce de Leche (einer Art eingekochter Kondensmilch) und … gefüllt.

Die Kombination aus Kakaopulver und geschmolzener Schokolade verleiht diesen Cupcakes einen vollmundigen Geschmack, gehackte Walnüsse runden ihn noch ab. Zum Schluss die fertigen Cupcakes mit Frischkäse-Frosting bestreichen…

„Diese süß-säuerlichen Crostini lassen sich mit fast jedem Käse und einer passenden Marmelade, Konfitüre oder einem Chutney zubereiten“, sagt Sunny Anderson. Probieren Sie die exquisite Kombination aus frischem Ziegenkäse…

Für Ihre nächste Hausparty oder Ihr romantisches Abendessen bereiten Sie ein leichtes weißes Schokoladenfondue mit Vanille-Reismilch zu. Eine Prise Zimt rundet den Vanillegeschmack perfekt ab.

Um gegrillten Mais festlich aussehen zu lassen, bestreichen Sie die Kolben mit Mayonnaise und wälzen Sie sie in zerbröselten, knusprigen Maischips in verschiedenen Farben. Für einen auffälligen Ombré-Effekt wählen Sie Maischips in drei Farbtönen.

Wenn Sie eine Käseplatte zusammenstellen oder einfach Nüsse zum Bier servieren möchten, sollten Sie sie doch in einen ganz besonderen Snack verwandeln. Rösten Sie die Nussmischung in einer Pfanne an und geben Sie sie hinzu...

Hühnerpastete, auch bekannt als Pot Pie, ist ein beliebtes Wohlfühlgericht, das sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geschätzt wird. Sunny Andersons Rezept verleiht dem Klassiker eine Tex-Mex-Note.

Traditionell wird ein sommerliches Meeresfrüchte-Essen im Freien in einem Topf mit Ofenkartoffeln, Mais und Würstchen gekocht, aber Sunny Anderson schlägt vor, alles im Ofen zu backen und...