Kulinarische Rezepte

Dieses ungekochte Relish wird aus gehackten Cranberries, Granatapfelkernen, Nüssen und frischen Kräutern zubereitet und mit Granatapfelmelasse und Honig abgeschmeckt. Falls Sie keine frischen Cranberries finden, können Sie gefrorene verwenden.

Dieser charmante, rustikale Kuchen, der nach Nüssen, Früchten und Beeren duftet, ist die perfekte Ergänzung für Ihre sonntägliche Teestunde mit der Familie. Eine reichhaltige Füllung aus Preiselbeeren, Birnen und duftenden Gewürzen umgibt den Rand...

Diese leuchtend pinken Cupcakes, gefüllt mit dem süß-säuerlichen Geschmack von Cranberries, einer feinen Gewürznote und spritziger Zitrusfrische, sind perfekt für die Herbst- und Winterfeiertage. Diese würzigen Cupcakes eignen sich hervorragend zum Valentinstag…

Dieser Cocktail wird mit hausgemachtem Cranberrysirup und frisch gepresstem Limettensaft zubereitet. Er ist herb, genau richtig süß und unglaublich erfrischend. Er wird ohne Alkohol in einem großen Krug serviert mit…

Schichten aus Vanillepudding, mit Cognac verfeinertem Rührkuchen und Preiselbeerkompott machen dieses prachtvolle Dessert zum perfekten Genuss für die Herbst- und Winterfeiertage. Die Kombination aus Preiselbeeren und...

Diese duftende, würzige Sangria wird zunächst wie Glühwein zubereitet, mit Gewürzen, schwarzem Tee und Ahornsirup zur Süße. Anschließend werden Wein und Früchte hinzugefügt, und das Getränk wird...

Gebratene Schweinelendenkoteletts am Knochen sehen noch festlicher aus, wenn sie mit Trockenfrüchten und Nüssen gefüllt sind. Für dieses Rezept eignen sich dicke Koteletts, damit man sie mit...

Dieses Cranberry-Dessert ist eine herbstliche Variante des amerikanischen Ambrosia-Fruchtsalats und verwendet Marshmallows als Hauptzutat. Die säuerlichen Cranberries ergänzen perfekt die Süße...

Dank des Spinats sind diese Cupcakes weich, saftig und leuchtend grün. Aber sie haben noch ein weiteres Geheimnis: eine Füllung aus hausgemachter Tomatenmarmelade. Jeder Cupcake ist mit einem...

Diese gesunde vegetarische Quiche mit Pilzen, cremigem Gruyère und saftigem Spinat ist unglaublich einfach zuzubereiten, wenn man bedenkt, dass sie mit einem fertigen Kuchenteig aus dem Supermarkt zubereitet wird, und...

Dieses leuchtend grüne Brot ist randvoll mit saftigem, gesundem Spinat und birgt eine Überraschung: ein ganzes Ei. In Scheiben geschnitten, ergibt sich ein faszinierender Kontrast. Die Scheiben dieses Brotes eignen sich hervorragend als...

Vegetarische Lasagne kann köstlich sein, wenn sie mit Käse und Spinat gefüllt ist! Für dieses Rezept bereiten Sie eine hausgemachte Tomatensoße zu, schichten alle Lasagne-Zutaten in eine Auflaufform und backen sie...

Eine Gemüsefrittata ist die schnellste Art, ein leckeres und gesundes Frühstück oder Abendessen zuzubereiten. Trisha Yearwood empfiehlt, sie in einer gusseisernen Pfanne zu braten, die man anschließend für eine leichte Bräunung in den Ofen stellen kann.

Champignons mit Artischockenherzen, Spargel, Karotten und Tomaten anbraten und mit grünen Spinat-Fettuccine servieren – ein köstliches und sättigendes vegetarisches Mittagessen. Sie können...

Der beliebte Spinat-Artischocken-Dip erreicht in diesem eleganten Gericht in Restaurantqualität eine neue Dimension: Eine Artischocke wird mit einer Spinat-Paniermehl-Füllung gefüllt, im Ofen gebacken und...

Dieser warme Spinat-Käse-Dip ist die perfekte Vorspeise für eine Hausparty oder einen gemeinsamen Spielabend. Sein hervorragender Geschmack stammt von drei Käsesorten – Frischkäse, Mozzarella und Parmesan –...

Die Hauptzutat dieser Muffins ist Rahmspinat, der oft als Beilage zu Festtagen serviert wird. Übrig gebliebener Rahmspinat kann am nächsten Tag für diese Muffins verwendet werden.

Dieses leuchtend grüne Getränk ist eine einfache Möglichkeit, Ihre tägliche Portion gesunden, frischen Spinat zu sich zu nehmen! Fügen Sie Minzblätter und gefrorene Ananasstücke hinzu, um den Spinat in ein leckeres Getränk zu verwandeln...

Einen gesunden Snack für unterwegs bieten dünne Pita-Wraps, gefüllt mit saftigem, frischem Spinat, Rindersteakscheiben und gegrillten Pflaumenscheiben für einen kontrastierenden Geschmack.

Verwandeln Sie einen gekauften Salat in eine leckere Beilage, indem Sie gegrillte Pfirsiche und Speck zu Spinat hinzufügen – perfekt für ein sommerliches Barbecue. Für dieses Rezept eignen sich reife, aber feste Pfirsiche.

Mischen Sie gleiche Teile Teewodka und natürliche Limonade, geben Sie reichlich Eis hinzu und genießen Sie den herrlich erfrischenden Geschmack. Der perfekte Cocktail für sommerliche Grillpartys, am besten serviert mit...

Genießen Sie den fantastischen Geschmack von Blaubeerkuchen-Eiscreme in diesem Milchshake mit frischen Blaubeeren, zerbröselten Graham-Crackern und einer geheimen Zutat – Vanillewodka! Einfach alles gut schütteln…

Kombinieren Sie Eiskaffee, Schokoladeneis und irischen Sahnelikör wie Baileys für das perfekte Getränk zum Sonntagsbrunch. Servieren Sie es in durchsichtigen Glasbechern und garnieren Sie es mit …

Bereiten Sie einen Snack mit dem Geschmack von indischem Tandoori-Hähnchen zu. Sie können eine Nussmischung oder nur Mandeln verwenden. Vermengen Sie diese mit Eiweiß und indischem Garam Masala und backen Sie das Ganze im Ofen für...

Bereiten Sie sich gründlich auf das lang ersehnte Spiel vor und bieten Sie allen Getränke in den Farben ihrer Lieblingsmannschaft an. Unten finden Sie verschiedene Cocktails in unterschiedlichen Farben zur Auswahl. Füllen Sie diese in wiederverschließbare Beutel…

Tauschen Sie den klassischen Kaffeegeschmack von Tiramisu gegen einen spritzigen, erfrischenden Zitronengeschmack! Vermischen Sie Mascarpone mit Zitronencreme und -abrieb und tränken Sie Löffelbiskuits in Limoncello-Likör.

Ein ganzer gebratener Truthahn sieht zweifellos luxuriös aus, aber in Stücke geschnitten gebraten wirkt er genauso festlich, und die Kruste wird knuspriger. Es geht darum…

Wenn Sie ein ganzes Hähnchen grillen, hier zwei Geheimnisse für ein fantastisches Ergebnis: Erstens, schneiden Sie das Hähnchen auf, sodass es flach liegt, und zweitens, drücken Sie es mit einem normalen Messer fest...

Bereiten Sie einen einfachen Sirup aus schwarzem Tee zu, aromatisiert mit Kardamom und Anis, und bestreichen Sie die Lachsfilets vor dem Grillen damit. Stellen Sie etwas Sirup zum Servieren beiseite. Der Fisch...

Diese französische Apfeltarte, Tarte Tatin, mit Fruchtstücken in klebrigem Karamell überzogen, sieht luxuriös aus, ist aber recht einfach zuzubereiten, besonders wenn man fertigen Blätterteig verwendet.

Dieser kleine Kuchen verdankt seinen Namen nicht nur seinem außergewöhnlichen Teegeschmack, sondern auch seiner ansprechenden Präsentation in Teetassen. Er wird außerdem in denselben Tassen in der Mikrowelle gebacken. Das Dessert wird zubereitet…

Tarte La Bouille ist ein Cajun-Dessert mit deutschen Wurzeln, obwohl auch die Franzosen die Erfindung für sich beanspruchen und behaupten, sie hätten den Kuchen mit der Puddingfüllung aus... mitgebracht.

Diese offene Pastete ist eine elsässische Variante der Pizza, allerdings mit einer großzügigen Portion Zwiebeln. Sie wird mit Pizzateig zubereitet, der mit Gruyère, Speck und Lauch belegt und mit Crème fraîche garniert wird.

Diese veganen mexikanischen Tamales sind mit Butternusskürbis und Portobello-Pilzen gefüllt und besonders schmackhaft. Das verdanken sie der hausgemachten Zwei-Chili-Sauce.

Statt die Candy Melts auf dem Herd oder in der Mikrowelle zu schmelzen, wurden sie im Backofen bei niedriger Temperatur leicht angeschmolzen, damit sie sich leichter gleichmäßig verteilen ließen. Also, du...

Der traditionelle Chanukka-Dreidel kann essbar sein! Diese süßen blau-weißen Dreidel lassen sich ganz einfach aus Marshmallows, Schokolinsen und mit weißer Schokolade überzogenen Strohhalmen herstellen. Strahlend schön und ein echter Hingucker!

Dieses Chanukka-Dessert ist schnell zubereitet und lässt sich leicht zu einer Party oder Schulveranstaltung mitbringen. Die Riegel sind ziemlich klebrig, daher sollten sie unbedingt vollständig abkühlen und fest werden.

Diese weiße Apfelsangria mit Zimt, Orange und Himbeere ist ein herbstlicher Genuss mit einer wärmenden, würzigen Note. Perfekt für den Sonntagsbrunch oder Herbstpartys, wenn das Wetter noch etwas milder ist.

Diese fettarme, milchfreie Variante des klassischen amerikanischen Mac 'n' Cheese überzeugt mit samtiger gelber Soße, Blumenkohlpüree, veganem Cheddar und Kurkuma. Und um...

Diese reichhaltige Snackplatte wird die gesamte Mannschaft und sogar die Fans verköstigen. Sie können Obst und Gemüse sowie eine Käsekugel am Spieltag vorbereiten und dann kurz vor dem Spiel bereitstellen.

Frischkäse-Dip mit Artischocken und Spinat ist eine der beliebtesten Vorspeisen auf amerikanischen Partys. Dieser Dip, serviert in einem fußballförmigen Brottopf, wurde erfunden…

Diese Strand-Sangria mit tropischen Früchten, Kokosnussrum und Kokossirup ist das perfekte Getränk für Poolpartys oder Treffen mit Freunden nach den Feiertagen, um die Stimmung zu entspannen.

Diese weichen, saftigen Kekse sind mit Schokoladenstückchen gefüllt und mit Meersalzflocken bestreut – eine wunderbare süß-salzige Kombination. Hergestellt ohne Weizenmehl…

Die Kombination aus frischen Äpfeln und natürlichem, alkoholfreiem Apfelwein macht dieses Gericht zum perfekten Herbstessen – alles in einem Topf zubereitet! Dieses Rezept gelingt am besten mit…

„Diese philippinische Variante der spanischen Paella ist ein fester Bestandteil des Kochprogramms meiner Familie für Feiertage und andere Zusammenkünfte“, sagt Rezeptautorin Maya Ferrante, „und sie ist wirklich recht einfach…“

Doppelt panierte Hähnchenstreifen werden goldbraun frittiert und mit einer pfeffrigen weißen Soße serviert – ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Süden. Für die erste Portion…

Wenn Sie ein besonderes Festtagsfrühstück planen, backen Sie Scones. Weiche, mürbe Brötchen gefüllt mit Schokoladenstückchen, überzogen mit süßem Vanilleguss und garniert mit weiteren Zutaten...

Statt am Herd zu stehen und einzelne Pfannkuchen zu braten, backen Sie doch einen Kuchen aus demselben Teig! Locker, zart und voller saftiger Blaubeeren – der perfekte Brunch-Genuss für...

„Eggs Benedict ist ein klassisches Sonntagsbrunchgericht, und ich habe beschlossen, es für den Valentinstag etwas abzuwandeln“, erzählt Giada de Laurentiis. „Anstelle der traditionellen Sauce Hollandaise …“

„Behalten Sie das Granola während des Backens gut im Auge. Köche raten zwar meist dazu, die Ofentür geschlossen zu halten, aber der Grat zwischen schön geröstetem und verbranntem Granola ist schmal. Deshalb empfehle ich oft…“