Zeit: 8 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Selbstgemachtes Schoko-Bananen-Eis ist eine der besten Möglichkeiten, überreife Bananen zu verwerten. Auch wenn sie unappetitlich aussehen, werden sie dadurch viel süßer und aromatischer. Es ist die perfekte Dessertzutat. Bananenpüree mit Kakao, Sahne und Ahornsirup vermischen und in Eisformen einfrieren. Das fertige Eis in gehackten Erdnüssen wälzen und ein köstliches und erfrischendes Schoko-Frucht-Dessert am Stiel genießen.

Zutaten:

• 4 große reife Banane
• 3 Esslöffel Kakaopulver
• 3 Esslöffel Schlagsahne
• 3 Esslöffel Ahornsirup
• 0,5 Tassen gesalzene, geröstete Erdnüsse, fein gehackt
• Spezialausrüstung: 6 Eisformen mit einem Fassungsvermögen von 90 - 120 ml.

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Bananen, Creme, Ahornsirup, Kakao, Erdnuss

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Bananen in Stücke schneiden und im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Kakaopulver, Sahne und Ahornsirup hinzufügen und alles gut vermischen. Die Bananenmischung in Eisformen füllen und 8 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Schritt 2
• Streuen Sie gehackte Erdnüsse in eine Schüssel. Lösen Sie das Eis aus den Förmchen, indem Sie diese kurz in heißes Wasser tauchen, wälzen Sie sie in den Erdnüssen und servieren Sie sie. Alternativ können Sie das Eis bis zum Servieren auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im Gefrierschrank aufbewahren.

Stimmen: 5