Schokoladenüberzogene Banane am Stiel
Stimmen: 3
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 8
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 179, Gesamtfett 11 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 17 G., Faser - G., Cholesterin 0 mg, Natrium 15 mg, Zucker 15 G.
Kalorien 179, Gesamtfett 11 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 17 G., Faser - G., Cholesterin 0 mg, Natrium 15 mg, Zucker 15 G.
Ein köstliches und gesundes Fruchtdessert, das Eis und Süßigkeiten ersetzen kann und zudem einfach Spaß macht. Gefrorene, reife Bananenhälften am Stiel werden in geschmolzene Schokolade getaucht und anschließend in gehackten Erdnüssen gewälzt. Die gesalzenen Erdnüsse harmonieren perfekt mit der Süße der Schokolade und der Früchte und sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dieses Dessert lässt sich gut vorbereiten, in Wachspapier oder Frischhaltefolie einwickeln und täglich genießen oder als Leckerbissen für Gäste servieren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 mittelgroße, reife, aber feste Bananen
- 8 Holzstäbchen
- 3 Esslöffel fein gehackte, gesalzene Erdnüsse
- 170 g Zartbitterschokolade (60-70 % Kakaoanteil), gehackt
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Schälen Sie die Bananen, halbieren Sie sie quer und stecken Sie in jede Hälfte einen Holzspieß. Legen Sie die Bananen auf ein Tablett, decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab und frieren Sie sie etwa 3 Stunden lang ein.
- Die Erdnüsse in eine flache Schüssel oder auf einen Teller geben. Die Schokolade in einem Wasserbad über siedendem Wasser unter häufigem Rühren schmelzen. Achten Sie darauf, dass das Wasser den Boden der oberen Schüssel nicht berührt. Die geschmolzene Schokolade in ein hohes Glas gießen. Jede gefrorene Banane in die Schokolade tauchen, wenden, bis sie vollständig bedeckt ist, und sofort in den Erdnüssen wälzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen. Sofort servieren oder einzeln in Frischhaltefolie oder Backpapier einwickeln und bis zu 2 Wochen einfrieren.
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