Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Rezept für einen gefrorenen Bellini-Cocktail – Fruchteis für Erwachsene.

Zutaten:

• 1/4 Tasse Zucker zum Garnieren des Glases
• 500 ml Pfirsichsorbet
• 2 Gläser Triple Sec Orangenlikör, Grand Marnier, Cointreau
• Gekühlter Champagner oder Sekt, ausreichend, um den Mixer zu füllen, 1/3 Flasche
• Himbeeren und 4 Minzzweige, optional zum Garnieren

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Zucker, Sorbet, Pfirsiche, Orangenlikör, Sekt, Sekt, Himbeere, Minze

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Gießen Sie Wasser in eine flache Schüssel und geben Sie 1/4 Tasse Zucker auf einen Unterteller. Tauchen Sie 4 Cocktailgläser in das Wasser und anschließend die Ränder der Gläser in den Zucker.
Schritt 2
• Vier Kugeln Pfirsichsorbet in einen Mixer geben. Zwei Shots Orangenlikör hinzufügen. Den Mixer bis zur Markierung oder 3 cm unter den Rand mit Champagner füllen. Den Deckel fest verschließen. Alles glatt pürieren und vorsichtig in Gläser gießen, dabei die dekorierten Ränder nicht beschädigen. Die Cocktails mit einigen Himbeeren und einem Minzzweig garnieren und servieren.

Stimmen: 4