Gefrorene Pfirsich-Sangria (Slush)

Stimmen: 2

Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

Zeit: 15 Minuten plus Gefrierzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Dieser schneeweiße Sangria-Slush enthält neben gefrorenen Pfirsichen trockenen Roséwein, der deren zarten Geschmack perfekt ergänzt, sowie gefrorenen Pfirsichnektar, Pfirsichlikör und einen Schuss Brandy. Alles wird püriert und die entstandene schneeweiße Mischung in Gläser gefüllt. Die Aromen von Frucht und Alkohol sind perfekt ausbalanciert. Dieser Cocktail ist eine angenehme Erfrischung an heißen Sommertagen.

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Rezept:

1 Tasse Pfirsichnektar in einen Eiswürfelbehälter füllen und 4 Stunden einfrieren. 2 große, in Scheiben geschnittene Pfirsiche 2 Stunden einfrieren. 4 Gläser kühlen. Pfirsich-Eiswürfel, gefrorene Pfirsiche, 2 Tassen trockenen Roséwein und je 60 ml Brandy und Pfirsichlikör in einen Mixer geben und glatt pürieren. Auf die Gläser verteilen.

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