Schwerelosigkeitscocktail
Stimmen: 1
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Nährwert pro Portion:
Kalorien 145, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Kalorien 145, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Dieser leichte Cocktail aus Champagner, Cognac und Bitter bietet ein völlig neues Geschmackserlebnis. Für sein feines Karamellaroma empfiehlt sich ein Würfel Rohrzucker. Ein Spritzer Zitronenschale ist unverzichtbar. Sie dient nicht nur als Garnitur, sondern hilft auch, den Champagnerschaum zu entfernen und verleiht dem Cocktail eine frische Zitrusnote.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Würfelzucker
- 1-2 Tropfen Bitterstoffe, z. B. Angostura
- 15 ml VSOP-Cognac
- 135 ml schamanische
- Zitronenschalen-Twist
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Befeuchte einen Zuckerwürfel mit Bitterlikör und gib ihn in ein Champagnerglas.
- Geben Sie den Cognac hinzu und gießen Sie dann den Champagner sehr langsam ein, wobei Sie darauf achten sollten, dass er nicht schäumt. Sobald sich Schaum bildet, können Sie ihn mit einem Tropfen Zitronenschalenöl reduzieren.
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