Sorbet

• Rot
• Weiß
• Blau

Gefrorene Erdbeeren und Wassermelone, zusammen mit Blue Curaçao Likör, verwandeln Ihren Daiquiri in ein wahres Feuerwerk der Farben. Bereiten Sie drei verschiedene gefrorene Cocktails (in unterschiedlichen Farben) separat zu und schichten Sie sie in Gläsern, sodass… mehr lesen

• Eistorte
• Zitronen-Schlagsahne

In Rum getränkte Himbeeren sind das Highlight dieser luxuriösen Torte, die mit Biskuitboden, Pfirsichsorbet, Pfirsicheis und Zitronensahne geschichtet ist. Alle fruchtigen Aromen harmonieren perfekt miteinander und schaffen eine sommerliche Atmosphäre. mehr lesen

• Eistorte
• Zitronen-Schlagsahne-Glasur

Diese Eistorte besteht aus einem luftigen Biskuitboden, der mit Zitronensorbet und Vanilleeis belegt und anschließend mit Zitronen-Schlagsahne garniert wird. Schichten Sie Sorbet und Eis abwechselnd in Kugeln (oder - mehr lesen

Probieren Sie doch mal ein Dessert mit Zitronengeschmack! Dieser einfach zuzubereitende Kuchen ist süß-säuerlich und herrlich erfrischend – genau wie das beliebte Sommergetränk. Mit fertigem Teigboden, Zitronensorbet, Kondensmilch und Sahne ist er kinderleicht zuzubereiten. mehr lesen

• Kruste aus zerbröselten Keksen
• Eistorte
• Schokoladenganache

Genießen Sie die traumhafte Kombination aus reichhaltiger Schokolade und sonniger Passionsfrucht in dieser Eistorte. Schokoladen- und Passionsfruchtsorbet werden abwechselnd auf einem Schokoladenkeksboden geschichtet, anschließend mit Ganache beträufelt und mit großen Zuckerstreuseln bestreut. mehr lesen

Dieser erfrischende, alkoholfreie Punsch ist perfekt für Sommerpartys. Er besticht durch seinen zitrusartigen Geschmack, sein ansprechendes Aussehen und seinen Duft. Limettensorbet wird mit Ginger Ale und Ananassaft aufgegossen und mit Zitronenspalten, Limetten und Cocktailgewürz verfeinert. mehr lesen

• Himbeerpüree
• Einfacher Zuckersirup

Diese Eis am Stiel sind in wenigen Minuten fertig, den Rest erledigt Ihr Gefrierschrank. Sie werden aus rein natürlichen Zutaten hergestellt: gefrorenen Himbeeren, frischer Minze, einem Spritzer Zitronensaft und Zuckersirup, den Sie... mehr lesen

• Eistorte
• Baiser

Falls Sie dachten, Eiscreme im Ofen zuzubereiten sei verrückt, lassen Sie sich überraschen, denn genau so wird ein klassischer Baked-Alaska-Kuchen hergestellt. Eiscreme wird auf einen Boden geschichtet, mit Baiser bedeckt und im Ofen gebacken. mehr lesen

Ein kaltes Bier wird noch erfrischender, wenn man es mit einer Kugel Zitronensorbet garniert. Der Geschmack des Getränks unterscheidet sich zwar deutlich vom ursprünglichen, schaumigen Nachgeschmack, aber man erhält einen fantastischen Cocktail für gesellige Partys. Zubereitung: mehr lesen

• Eistorte
• Baiser

Gebackenes Eis ist nicht nur ein Dessert aus Gourmetrestaurants, sondern auch eine umwerfende Baked Alaska Torte, die man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Dieses Dessert besticht durch sein Aussehen und seinen Geschmack: eine kugelförmige Torte aus mehreren... mehr lesen

Dieses leichte und elegante Dessert ist der perfekte Abschluss eines herzhaften Abendessens. Für die Granita wird süß-herber Granatapfelsaft mit gewürztem Rum, spritzigem Limettensaft und zerstoßenen Lavendelblüten vermischt. Alles wird eingefroren. mehr lesen

Dieser Slush basiert auf dem beliebten Hurricane-Cocktail und besticht durch Noten von Passionsfrucht, Rum und Zitrusfrüchten. Für einen noch tropischeren Touch wird Passionsfruchtsorbet mit gefrorenen Ananasstücken, gefrorenem Konzentrat und … gemischt. mehr lesen

Die säuerlichen Ingwernoten harmonieren wunderbar mit der Süße der Wassermelone und ergeben ein herrlich erfrischendes Dessert mit einem einzigartigen Nachgeschmack. Die Zubereitung der Granita ist denkbar einfach: Wassermelonenpüree mit geriebenem Ingwer, Limettensaft und Zucker pürieren und einfrieren. mehr lesen

Kreieren Sie ein erfrischendes, gefrorenes Dessert, inspiriert vom beliebten karibischen Cocktail Piña Colada. Diese Granita ist leicht und kalorienarm, anders als herkömmliches Eis, und ihr tropischer Geschmack ist an heißen Tagen angenehm erfrischend. Mixer: mehr lesen

• Erdbeersalat
• Gefrorener Joghurt

Dieses besondere Rezept wird Ihren Gaumen mit seinen kontrastierenden Texturen, Aromen und Temperaturen verzaubern. Himbeerpüree wird auf einem Teller verteilt, mit einem schönen Fächer aus Erdbeerscheiben belegt und erwärmt. Warm schmeckt es sogar noch besser. mehr lesen

Wenn Sie bereits fertiges Mangosorbet im Gefrierschrank haben, können Sie in wenigen Minuten ein noch köstlicheres und interessanteres Dessert zubereiten. Garnieren Sie die Sorbetkugel einfach mit in Sirup eingelegten Litschis aus der Dose und Stücken frischer, reifer Ananas. mehr lesen

Sie können ein köstliches Mangosorbet zubereiten, ohne dafür Geld für Früchte auszugeben. Mangonektar mit Fruchtfleisch ist ein hervorragender Ersatz. Geben Sie einen Spritzer Limettensaft hinzu, um die fruchtige Süße auszugleichen, und einen Löffel Wodka für einen angenehm milden Geschmack. mehr lesen

Diese italienische Spezialität zeichnet sich durch nur drei Zutaten, einfache Zubereitung ohne Eismaschine und jede Menge Spaß aus. Für die Granita wird Granatapfelsaft mit etwas Orangensaft und Zucker vermischt. mehr lesen

Dieses Eis am Stiel benötigt keine speziellen Formen, ist in wenigen Minuten fertig und perfekt für den spontanen Eiscreme-Gelüsten. Eiswürfel werden in einer Küchenmaschine zu einer schneeartigen Masse zerkleinert, die dann in Becher gefüllt wird… mehr lesen

Das Sorbet auf Joghurtbasis verleiht ihm die cremige Konsistenz von echtem Eis, ist aber viel gesünder, da es weniger Fett und Kalorien enthält. Ein Spritzer Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale runden das Dessert mit einem angenehmen Aroma ab. mehr lesen

Rosenwasser wird in östlichen Ländern häufig zur Zubereitung von Getränken und Desserts verwendet und verleiht ihnen seinen betörenden Duft. Es ist in Fachgeschäften für orientalische oder indische Produkte erhältlich. Schon ein Löffel des aromatischen Wassers... mehr lesen

Erfrischendes Zitronensorbet lässt sich auch als Sandwich-Torte servieren. Das sieht nicht nur einzigartig aus, sondern verleiht dem Dessert auch eine zusätzliche Geschmacksnote. Eine Kugel Zitronensorbet wird zwischen zwei Baiserhälften gelegt und mit in Limoncello eingelegten Himbeeren garniert. mehr lesen

Mit nur wenigen zusätzlichen Zutaten wird aus einem gewöhnlichen Mangosorbet ein luxuriöses Dessert, das verschiedene Aromen wunderbar miteinander verbindet: Mandel-Amaretto, süß-säuerlicher kandierter Ingwer, saftige Himbeeren und reichhaltiger Lebkuchen. mehr lesen

• Sorbet
• Kandierte Kumquat

Der reichhaltige Geschmack dieses Sorbets stammt von doppelter Schokolade: Schokoladensirup aus Zucker, Kakaopulver und Wasser sowie fein gehackte Zartbitterschokolade. Die beiden Zutaten werden glatt gerührt und anschließend sorgfältig... mehr lesen

Dieses leichte und erfrischende Sorbet aus schwarzen Trauben ist ein köstliches Dessert mit niedrigem Kaloriengehalt, das mit einem herrlich lebendigen Geschmack und einem betörenden Aroma besticht. Für die Zubereitung werden kernlose schwarze Trauben mit einer kleinen Menge ... vermischt. mehr lesen

Zitronen eignen sich hervorragend für ein erfrischendes Sommersorbet. Nicht nur der Saft, sondern auch die Schale wird verwendet und bildet so eine einzigartige Schale für die ansprechende Präsentation des gefrorenen Desserts. Das Fruchtfleisch vorsichtig auslöffeln. mehr lesen

Servieren Sie Sorbet für viele Gäste in einem originellen Wassermelonenkorb. Er lässt sich ganz einfach ausschneiden – folgen Sie einfach dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung. Frieren Sie den Wassermelonenkorb vor dem Befüllen gut ein, damit das Sorbet nicht so schnell schmilzt. Dann… mehr lesen

Bereiten Sie köstliches, hausgemachtes Eis zu, inspiriert vom amerikanischen Dessert „Strawberry Shortcake“, einem Biskuitkuchen mit Schlagsahne und Erdbeeren. Sie benötigen keine speziellen Eisformen; schichten Sie die Shortcakes einfach direkt in der Backform. mehr lesen

• Sorbet
• Lavendelsirup

Dieses köstliche, cremige Sorbet wird aus pürierten frischen Erdbeeren, duftendem Lavendelsirup und Zitronensaft zubereitet, wodurch der süße, beerenartige Geschmack perfekt mit der Säure ausbalanciert wird. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Desserts am Vorabend. mehr lesen

Mini-Sorbet mit Likör sieht sehr elegant und interessant aus und ist ein echtes Highlight auf jeder Party. Das Sorbet wird in kleinen Kugeln in Schnapsgläsern angerichtet und mit Likör übergossen. Für eine noch eindrucksvollere Präsentation können Sie Sorbet in verschiedenen Farben wählen und… mehr lesen

• Eistorte
• Mangosorbet

Bomba ist ein unvergleichliches Sommerdessert, ursprünglich aus Frankreich, das aus Eiscreme zubereitet wird. Das Dessert verdankt seinen Namen seiner Form, die einer Kanonenkugel ähnelt. Es existiert schon lange und tauchte bereits 1882 auf Restaurantkarten auf. Bomba ist wunderschön – mehr lesen

Dieses köstliche, leuchtend rote Dessertgetränk mit Eiscreme-„Schaum“ erfordert etwas Aufwand in der Zubereitung, wird Ihre Erwartungen aber erfüllen und vielleicht sogar übertreffen. Falls nötig, können Sie den Gin durch Wodka ersetzen. mehr lesen

• Mürbeteigkuchen
• Sorbetfüllung
• Schlagsahne mit Limettengeschmack

Fans des Frozen Strawberry Daiquiri Cocktails werden von diesem alkoholischen Erdbeersorbet-Kuchen begeistert sein, der nicht nur den Namen aufgreift, sondern auch alle Zutaten des berühmten Drinks enthält. Dieses alkoholische Dessert wird... mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rezept für einen gefrorenen Bellini-Cocktail – Fruchteis für Erwachsene. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Schweinefilet, Schinken und Relish als Füllung
• Kubanische süße Brötchen
• Gebratene Kochbananen für Chips
• Mojito Slush Cocktail zum Servieren

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Statt klassischem französischen Champagner wählt Giada De Laurentiis für dieses Cocktailrezept Sekt als Basis und verfeinert ihn mit spritzigem Zitronensorbet und frischer Minze. mehr lesen

• Schweizer Baiser:

Verteilen Sie drei Ihrer Lieblingseissorten auf einem Biskuitboden und bedecken Sie diesen mit einer großzügigen Schicht Schweizer Baiser. Backen Sie die Torte sofort unter dem Grill und servieren Sie sie – außen warm, innen kühl. mehr lesen

Ein Rezept für einen Gin-Brombeer-Float-Cocktail. Die Beeren werden mit Zucker gekocht und durch ein feines Sieb passiert. Der entstandene Saft wird in einen Shaker gegeben und mit Minze, Gin, Zitronensaft und Eis vermischt. Anschließend wird die Mischung in Gläser gefüllt. mehr lesen

Eine neue Variante des klassischen Red Velvet Cakes. Das Rezept verwendet einen Boden aus zerbröselten Cupcakes, die in roter Lebensmittelfarbe getaucht wurden. Darauf kommt Vanilleeis, dann eine Schicht Blaubeersorbet. Zum Schluss wird der Kuchen mit Schlagsahne garniert. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.