Hemingway Daiquiri
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Es ist kein Geheimnis, dass der kubanische Daiquiri-Cocktail zu den Lieblingsgetränken des Schriftstellers Ernest Hemingway gehörte. Er genoss es, in der karibischen Hitze mehrere erfrischende Gläser davon zu schlürfen. Ein traditioneller Daiquiri besteht aus Rum, Zuckersirup und Limettensaft. Doch für den berühmten Schriftsteller, der an Diabetes litt, kreierte der Barkeeper seiner Lieblingsbar, El Floridita, einen besonderen Daiquiri, indem er den Zuckersirup durch etwas Grapefruitsaft und Maraschino-Likör ersetzte. Probieren Sie genau den Daiquiri, den Hemingway trank, und genießen Sie den lebendigen Geschmack der klassischen Kombination aus Rum und Limette, verfeinert mit Noten von süßem Maraschino und herber Grapefruit.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 60 ml Agricole-Rum
- 7 ml Maraschino-Likör
- 20 ml frisch gepresster Limettensaft
- 7 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
- Eiswürfel
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. Schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
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