Bananen-Kokos-Daiquiri
Stimmen: 2
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Ein karibischer Daiquiri-Cocktail mit hellem Rum, frisch gepresstem Limettensaft und Zucker erhält durch die Zugabe von Kokoscreme und Banane ein noch tropischeres Aroma. Zusätzlicher Zucker ist gar nicht nötig, denn die natürliche Süße einer reifen Banane genügt. Die Banane wird zunächst eingefroren, um einen erfrischenden, schneeweißen Effekt zu erzielen, und anschließend mit den restlichen Zutaten und Eis gemixt. Mit einer Maraschino-Kirsche und einem Cocktail-Schirmchen garnieren und diesen köstlichen Sommerdrink genießen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 große Banane, in Scheiben geschnitten
- 0,5 Tassen heller Rum (oder Kokoswasser)
- 1/3 Tasse Kokoscreme aus der Dose
- 1/4 Tasse frisch gepresster Limettensaft (2 Limetten)
- Maraschino-Kirschen zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kokoscreme, Limettensaft, Bananen, Cocktailkirsche, Rum
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bananenscheiben auf einem Teller mindestens 3 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis sie fest sind.
- Die Bananenstücke in einen Mixer geben. Rum, Kokoscreme, Limettensaft und 3 Tassen Eiswürfel hinzufügen. Alles glatt pürieren, bei Bedarf mehr Eiswürfel hinzufügen. Gleichmäßig auf große Gläser verteilen und jedes Glas mit einer Kirsche garnieren.
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