Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Dieser süß-säuerliche Smoothie ist ideal, um übriggebliebene Cranberries nach den Festtagsdesserts zu verwerten. Ahornsirup sorgt für Süße, Weizenkeime für ein nussiges Aroma. Reich an Eisen, Zink sowie den Vitaminen B und E, liefert dieser Smoothie langanhaltende Energie. Für die Zubereitung benötigen Sie einen leistungsstarken Mixer, um Eis und gefrorene Beeren zu zerkleinern.

Zutaten:

• 0,5 Tassen gefrorene Cranberries + 1 dünn geschnittene Cranberry zum Garnieren
• 3/4 Tasse Eiswürfel
• 1/3 EL fettarmer Vanillejoghurt
• 1/4 Tasse Orangensaft
• 1-2 EL Ahornsirup
• 1 EL geröstete Weizenkeime

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Preiselbeere, Orangensaft, Joghurt, Ahornsirup, Weizenkeime

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Gefrorene Cranberries, Eiswürfel, Joghurt, Orangensaft und Ahornsirup in einen Mixer geben.
Schritt 2
• Alle Zutaten auf höchster Stufe pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Bei Bedarf zwischendurch anhalten und die Zutaten mit einem Spatel oder Holzlöffel nachdrücken, um sie zu vermengen. Falls nötig, 1–2 Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. In ein Glas füllen und mit Weizenkeimen bestreuen. Mit Cranberryscheiben garnieren. Vor dem Servieren gut umrühren.

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