Preiselbeersauce mit Clementinen


Wie man Cranberry-Clementinen-Sauce zubereitet
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Zeit: 45 Min.


Preiselbeersauce mit Clementinen – ein detailliertes Rezept.

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Rezept:


350 g Cranberries mit 6 in Spalten geschnittenen Clementinen, je 120 ml Orangen- und Cranberrysaft, 150 g Zucker, 1 Zimtstange und 1 Sternanis in einem Topf vermengen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. 250 g getrocknete Cranberries hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce eindickt.



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