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Grapefruit-Bier-Cocktail


Zubereitung - Grapefruit-Bier-Cocktail
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4


Grapefruitbier ist zwar gewöhnungsbedürftig, eignet sich aber hervorragend für raffinierte Cocktails. Mit etwas Ingwersaft, Grapefruitsaft, Sodawasser und Bourbon erhält man einen köstlichen, erfrischenden Cocktail, der perfekt für gesellige Hauspartys ist und garantiert allen schmeckt.

Nährwert pro Portion:
Kalorien 321, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.


Zutaten:

  • 2 rote Grapefruits, halbiert
  • 2 Esslöffel geriebene, geschälte Ingwerwurzel
  • 2 Flaschen à 0,33 l Grapefruitbier
  • 1 Dose (0,33 l) Grapefruitlimonade
  • 3/4 Tasse Bourbon
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Eine dünne Grapefruitscheibe vierteln und zum Garnieren beiseitelegen. Die restlichen Grapefruithälften in einen Krug auspressen (es sollten etwa 240 ml Saft sein). Den Ingwer in ein Stück Mulltuch oder ein Küchentuch wickeln und den Saft ebenfalls in den Krug pressen.
  • Schritt 2
  • Bier, Limonade und Bourbon hinzufügen. Vier Gläser mit Eis füllen. Den Cocktail einschenken und mit den restlichen Grapefruitscheiben garnieren.

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Foto – Food NetworkRezeptautor -

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