Ruby Smash Cocktail


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So gelingt der Ruby Smash
Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Ein spritziger Cocktail auf Basis von amerikanischem Whiskey mit belebenden Grapefruitnoten, der angenehm erfrischend ist und einen reichhaltigen Nachgeschmack hinterlässt.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • Eis
  • 45 ml Bourbon (empfohlen: Maker's Mark)
  • 60 ml roter Grapefruitsaft
  • 20 ml rosa Grapefruitschnaps (Empfehlung: Hiram Walker)
  • 60 ml Ingwerbier
  • Eine Scheibe rote Grapefruit als Garnitur



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Bourbon, Grapefruitsaft und Schnaps in ein mit Eis gefülltes Cocktailglas geben, mit einem Shaker verschließen und schütteln, bis sich leichter Schaum bildet. In ein Whiskyglas abseihen, mit Ginger Beer auffüllen und mit einer Grapefruitscheibe garnieren.





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