Sie können luftiges, saftiges Brot mit knuspriger Kruste backen, ohne es zu kneten. Natronbrot muss nicht gehen gelassen werden; das Natron reagiert sofort mit der Milchsäure in der sauren Milch; einfach vermischen. mehr lesen
Kohlrouladen sind ein Gericht der osteuropäischen Küche. Sie bestehen aus Hackfleisch oder Gemüse mit gekochtem Reis oder Buchweizen, eingewickelt in Kohl- oder Weinblätter. Dieses köstliche, gesunde und optisch ansprechende Gericht wird Sie begeistern. mehr lesen
Wenn Sie Ihrer englischen Küche etwas Abwechslung verleihen möchten, wäre es eine tolle Idee, Brotpudding mit Croissants und dunkler Schokolade zuzubereiten, die normales Brot problemlos ersetzen können. mehr lesen
Diese Cupcakes mit Frischkäse-Frosting ähneln in Zusammensetzung und Zubereitung dem bekannten Karottenkuchen, sind aber in einer sehr praktischen Größe erhältlich. Dank der köstlichen Kombination aus Karotten, Rosinen und Walnüssen ist diese Leckerei eine willkommene Ergänzung für jede Mahlzeit. mehr lesen
Grünkohl ist eine gute Vitamin-K-Quelle, und mit dem folgenden Rezept lassen sich seine gesundheitlichen Vorteile ganz einfach mit seinem köstlichen Geschmack kombinieren. Das Sardellendressing ist zweifellos der Star des Gerichts. Falls Sie eine Allergie gegen … haben … mehr lesen
Kulitsch ist ein köstlicher Bestandteil der Ostertradition. Folgen Sie diesem einfachen Rezept für ein duftendes und lockeres Osterbrot mit kandierten Früchten, Rosinen, Mandeln und Zitronenschale. Vergessen Sie nicht, einen Schuss Rum hinzuzufügen! mehr lesen
Das beste Hüttenkäse-Paskha wird mit hausgemachtem Hüttenkäse zubereitet. Dieser Hüttenkäse ist cremig und weich mit einem leicht säuerlichen Geschmack. Gekaufter Hüttenkäse ist aber auch geeignet, solange er frisch ist und am besten von einem vertrauenswürdigen Hersteller stammt. Servieren: mehr lesen
Genießen Sie unsere leckeren Haferflocken-Trüffel-Kekse! Wir verfeinern unseren eifreien Haferflocken-Rosinen-Keksteig mit einer Karamellglasur. Eine himmlische Kombination – die Aromen von Herbst und Thanksgiving vereint! mehr lesen
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem dieser nahrhaften Frühstücksriegel. Ellie Krieger bereitet sie zu, indem sie Haferflocken, Sonnenblumenkerne und verschiedene Trockenfrüchte in einer Küchenmaschine püriert und anschließend Eier und Ahornsirup hinzufügt. Nach dem Backen... mehr lesen
Dieser Vollkornsnack ist dank Proteinpulver und ballaststoffreicher Haferkleie besonders nahrhaft. Gehackte Trockenfrüchte wie Rosinen, Kirschen, Blaubeeren und getrocknete Aprikosen sorgen für eine ansprechende Farbe. mehr lesen
Wärmende Zutaten wie Honig, Ingwer und Ras el Hanout (eine marokkanische Gewürzmischung) verleihen diesem Hühnchengericht einen gemütlichen Herbstgeschmack. mehr lesen
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und rösten Sie den Butternusskürbis, bis er weich ist. Sein süßes Fruchtfleisch harmoniert gut mit Rosinen. mehr lesen
Jüdische Rugelach-Croissants werden oft als Chanukka-Gerichte (Lichterfest) serviert. Der Mürbeteig, gefüllt mit Fruchtkonfitüre und Nüssen, wird ohne Eier zubereitet und lässt sich in einer Küchenmaschine leicht schaumig schlagen. mehr lesen
Das Rezept für Biryani, einen Reis-Fleisch-Eintopf, wurde von den Mongolen, die Indien vom 16. bis zum 18. Jahrhundert beherrschten, aus Zentralasien nach Indien gebracht. Bis heute gilt es als eines der exquisitesten Gerichte und ist besonders in Nordindien beliebt. mehr lesen
Dieses beliebte, hausgemachte kubanische Gericht wird mit Rinderhackfleisch in einer herzhaften Tomatensoße zubereitet. Es wird manchmal auch kubanisches Chili genannt, obwohl es sich geschmacklich deutlich vom amerikanischen Chili unterscheidet. Es ist außerdem mild und daher ein hervorragendes Gericht für alle, die es nicht so scharf mögen. mehr lesen
Dieser Payasam-Pudding wird mit kleinen, in Ghee gebratenen Nudeln zubereitet. Indische Fadennudeln sind dünner als unsere, daher verwenden Sie am besten Engelshaar-Nudeln. Dieses Dessert schmeckt mit der Zeit immer besser, also bereiten Sie es unbedingt zu! mehr lesen
Für eine doppelte Dosis intensiven Ingwergeschmacks rührt Ina Garten getrockneten, kandierten Ingwer in einen Biskuitteig auf Melassebasis und streut dann noch mehr kandierten Ingwer auf ein glattes, zitroniges Frischkäse-Frosting. mehr lesen
Dieser Gemüsesalat mit einem Dressing auf Mayonnaisebasis, der in nur 15 Minuten zubereitet ist, besteht aus Brokkoli, Zwiebeln, Rosinen und süßen Kirschtomaten. mehr lesen
Sunny Anderson sagt, ihr Krautsalat sei „knackig und dennoch zart mit einem frischen, pikanten Geschmack“, dank einer geschmackvollen Mischung aus geraspeltem Kohl, frischen Äpfeln und einer Prise Selleriesamen. mehr lesen
Rachael Ray verwendet die bewährte Kombination aus Schweinefleisch und Äpfeln und krönt karamellisiertes Schweinefilet mit einer süßen Apfelsauce aus frischem Ingwer und goldenen Rosinen. mehr lesen
Nachdem das saftige Brathähnchen mit einem Dressing aus Weißwein, Chutney und Currypulver vermengt wurde, sollte der Salat kurz im Kühlschrank durchziehen. Bei Zimmertemperatur servieren und mit gesalzenen Cashewnüssen bestreuen. mehr lesen
Das Geheimnis von Ina Gartens Rezept liegt darin, dass sie die Briochestücke vor dem Backen in eine süße Honig-Vanille-Sauce taucht. Dadurch nehmen die Brötchen den vollen Geschmack der Sauce auf, was zu einem saftigen Pudding führt. mehr lesen
Anne Burrell verwendet in ihrem Rezept kein Kürbispüree aus der Dose; stattdessen gibt sie das Fruchtfleisch kleiner Zuckerkürbisse zur süßen Soße. Lassen Sie das Zimtbrot vor dem Backen in der Soße einweichen – das ist wichtig für... mehr lesen
Der klassische, warme Duft von Herbstgewürzen wie Zimt und Piment durchdringt diese weichen Haferflocken-Kürbis-Püree-Kekse. Giada De Laurentiis fügt außerdem Rosinen hinzu, um eine festere Konsistenz zu erzielen. mehr lesen
Das Geheimnis von Guy Fieris Rezept liegt darin, dass er die Rosenkohlröschen in Balsamico-Essig bei niedriger Temperatur (180 °C) röstet, um sie zu bräunen und zu karamellisieren. Für einen natürlicheren Geschmack und eine bessere Textur gibt er den Blumenkohl hinzu, solange dieser noch... mehr lesen
Dieses Gericht von Ingrid Hoffman, mit gehackten hartgekochten Eiern, Paprika und Oliven sowie Schweine-, Rindfleisch und Wurst, enthält mehr Fleisch als Weißbrot. Es reicht für 14 Personen. mehr lesen
Quinoa eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage zu Fleisch und Fisch. Dieses Gericht bietet dank knackiger Pinienkerne, Rosinen und Zitronensaft eine Vielfalt an Texturen und frischen Aromen. mehr lesen
Um das Abendessen gesünder zu gestalten, wird bei diesem schmackhaften Gericht der traditionelle Reis durch Vollkorncouscous ersetzt und mit etwas Asiago-Käse verfeinert, was für eine weiche, käsige Kruste sorgt. mehr lesen
Kochen Sie den Couscous mit Zimt und Ingwer, um ihm von Anfang an warme Aromen zu verleihen, und vermengen Sie ihn anschließend mit gegrilltem Hähnchen und Karotten sowie gekühltem griechischem Joghurt und Harissa für eine vollständige Mahlzeit. mehr lesen
Trisha Yearwoods Salatrezept ergibt mit den angegebenen Zutatenmengen 10 Portionen und ist somit ideal für größere Gruppen. Sie empfiehlt, blanchierten Brokkoli mit verschiedenen Zutaten zu kombinieren: geröstetem – mehr lesen
Paula Deens Haferflockenkekse benötigen weder Nudelholz noch aufwendige Ausstechformen – den Teig einfach auf ein gefettetes Backblech geben und die kleinen Leckereien 12–15 Minuten backen. Der Geschmack dieser weichen und süßen Kekse wird durch … verfeinert. mehr lesen
Vergessen Sie alles, was Sie über traditionelle Biskuitplätzchen wissen und wahrscheinlich auch nicht mögen, denn dieses Rezept hat nichts mit diesen groben, bröseligen Plätzchen gemein. Ina Gartens von Früchtekuchen inspirierte Plätzchen sind mehr lesen
Rachel hat den ganzen Geschmack und das Aroma klassischer Haferflocken-Rosinen-Kekse in diesen köstlichen Frühstückspfannkuchen eingefangen. mehr lesen
In Ägypten hat jede Familie ihr eigenes Om-Ali-Rezept. Manche verwenden Filoteig, andere Croissants oder einfach altbackenes Brot. Man kann alle möglichen Nüsse verwenden, auch geröstete Erdnüsse. Im Allgemeinen ist dieses Rezept einfach zuzubereiten… mehr lesen
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