Nudelauflauf mit Frischkäse


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So bereiten Sie Nudelauflauf mit Frischkäse zu
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Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8


Nudelauflauf mit Frischkäse - detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 225 g breite Eiernudeln
  • 55 g geschmolzene Butter
  • 450 g Frischkäse (z. B. Philadelphia, Mascarpone)
  • 2 Tassen saure Sahne
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 6 Eier
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Tasse Rosinen



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Backofen auf 190°C vorheizen.

    Die Nudeln in Salzwasser etwa 4 Minuten kochen. Anschließend mit warmem Wasser abspülen. In einer großen Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen und in eine gefettete Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) geben.

    Backen Sie die Sauce, bis sie fest ist und die Oberfläche goldbraun ist, etwa 30 bis 45 Minuten.





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