Cranberry-, Apfel- und Walnussmarmelade
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Cranberry-, Apfel- und Walnussmarmelade – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 g frische Cranberries, gewaschen
- 1 3/4 Tassen Zucker
- 1 grüner Apfel, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
- Abgeriebene Schale und Saft von 1 Orange
- Abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
- 3/4 Tasse Rosinen
- 3/4 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Preiselbeere, Äpfel, Walnüsse, Zitronenschale, Rosine
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Cranberries mit Zucker und 240 ml Wasser in einem Topf bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Schalen aufplatzen. Apfel, Zitronenschale und -saft hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen.
- Vom Herd nehmen und Rosinen und Nüsse unterrühren. Die Cranberry-Marmelade abkühlen lassen und gekühlt servieren.
Ausfahrt: 4 EL
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