Orangenschale

• Hefefreies Brot
• Schokoladenglasur

Geriebene Birnen, Schokoladenstückchen und geröstete Pekannüsse in einen hefefreien Brotteig einrühren, ein großes Brot oder drei kleine Brote backen und mit Schokoladenglasur beträufeln. Das Brot ist saftig, herrlich und besonders lecker, vor allem, wenn man es über Nacht durchziehen lässt. mehr lesen

Vor dem Grillen wird das Rindersteak in einer Marinade aus Orangensaft, Adobo-Sauce und Koriander eingelegt, wodurch das Fleisch ein volles Aroma aufnimmt. Das Rezept gibt die Garzeiten für ein medium-rare Steak an. Wenn Sie es etwas durchgebratener mögen… mehr lesen

Wenn Sie ein ungewöhnliches Taco-Rezept suchen, probieren Sie doch mal diesen Fisch-Taco. Die Füllung besteht aus gegrilltem Lachsfilet, Chipotle-Paprika und Orangenschale und wird mit einer süßen Orange, Mais und … serviert. mehr lesen

• Gurkensalat
• Fisch

Dieser köstliche, einfach zuzubereitende Lachs wird mit einem erfrischenden Gurkensalat in Joghurt-Dill-Dressing serviert. Damit der Salat nicht zu wässrig wird, ist es wichtig, die Gurken und den Joghurt gut abzutropfen. Für dieses Rezept wird im Ofen gebackener Lachs verwendet. mehr lesen

Diese Kekse werden Sie mit ihrer zarten, mürben Textur und der wunderbaren Kombination aus Orangen- und Kiefernoten von frischem Rosmarin begeistern. Sie werden nach der Ausstech- und Rollmethode hergestellt, bei der der Teig zu einer Rolle geformt, gekühlt und anschließend ausgestochen wird. mehr lesen

Für diese köstlichen Pasteten müssen Sie nicht auf die Feigensaison warten. Die Füllung besteht ausschließlich aus Trockenfrüchten, die in Orangensaft eingeweicht werden, bis sie weich und prall sind, und anschließend zu einer Paste verarbeitet werden. Die Füllung wird in … eingewickelt. mehr lesen

Dieser rustikale italienische Käsekuchen mit feinem Orangenaroma wird ohne Boden zubereitet, wodurch die Zubereitung schnell geht. Er wird mit Ricotta hergestellt und ist zarter und cremiger als herkömmlicher Käsekuchen. mehr lesen

• Cupcakes
• Baiserglasur

Diese bezaubernden Cupcakes sind ein Traum für jeden Zitrusliebhaber. Orangenschale wird dem Teig selbst, dem luftigen Baiser-Frosting und sogar als Garnitur hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein herrlich süßes und zitrusartiges Dessert. mehr lesen

Der Old Fashioned ist wohl der beliebteste Whiskey-Cocktail. Er ist einfach: Whiskey, ein paar Spritzer Angostura, etwas Zucker und Eis. Ein traditioneller Old Fashioned wird mit einer Kirsche und einer Orangenscheibe garniert, aber man kann ihn auch speziell für diesen Anlass zubereiten lassen… mehr lesen

Diese süß-säuerliche Preiselbeersauce mit Feigen passt hervorragend zu Braten, Hähnchen oder Pute. Bereiten Sie sie im Voraus zu und frieren Sie mehrere Portionen in Beuteln ein, um sie für Ihr nächstes Festessen einfach aufzuwärmen. mehr lesen

• Füllung
• Teig
• Aprikosen-Nuss-Füllung
• Quitten- und Walnussfüllung

Maamoul ist ein weiches Gebäck, das in arabischen Ländern beliebt ist und mit Datteln, Trockenfrüchten oder Nüssen gefüllt wird. Es wird typischerweise zu hohen religiösen Feiertagen gebacken, ist aber so lecker, dass man es auch ohne besonderen Anlass genießen kann. mehr lesen

Laden Sie Ihre Kinder ein, ihre eigenen Pralinen herzustellen, die sie an Freunde verschenken oder zum Familientee servieren können. Diese Trüffel sind mit gesunden Nüssen und Trockenfrüchten gefüllt und machen richtig satt. Kinder werden es lieben, sie abzumessen. mehr lesen

Ein herrlicher Salat für die Festtafel. Scheiben von gebratener Entenbrust werden mit Endivien, Orangen, Himbeeren und Pekannüssen in einer pikanten Sherry-Vinaigrette vermengt. Alle Aromen sind frisch, lebendig und harmonieren perfekt miteinander. mehr lesen

Zaubern Sie eine köstliche, cremige Sauce, indem Sie Ricotta mit frischem, hausgemachtem Basilikumpesto, Haselnüssen, Orangenschale und Pecorino vermengen. Servieren Sie sie als Dip zu Vorspeisen, auf Brot oder zu Pasta. mehr lesen

• Cupcake
• Glasur

Dieser glutenfreie Karottenkuchen mit einem Hauch von Mandel, Zitrusfrüchten, Zimt und Ingwer ist ein perfekter Frühlingsgenuss für Ostern. Die Zugabe von geriebenen Karotten macht ihn angenehm saftig, und das untergehobene geschlagene Eiweiß trägt zu seiner... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Orangen-Chantilly-Sahne

Die mürbe Tarte ist mit Walnüssen in einer leichten Karamellsoße aus braunem Zucker, Sahne, Honig und brauner Butter gefüllt, die zwar von Natur aus nussig schmeckt, aber perfekt mit den Walnüssen harmoniert. Und die Orangencreme... mehr lesen

Diese nussigen, fußballförmigen Kekse mit orangefarbenem Zuckerguss sind der perfekte Genuss beim Fußballgucken. Hergestellt aus Walnüssen, wird ihr reichhaltiger Geschmack perfekt durch eine würzige Zimtnote ergänzt. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser wunderbare Sommerkuchen vereint eine reichhaltige, süße Himbeerglasur mit dem erfrischenden Orangengeschmack des hellen Biskuitbodens. Obwohl der Kuchen schnell zubereitet ist, mit einer fertigen Backmischung aus dem Supermarkt und ein paar zusätzlichen Zutaten... mehr lesen

Bereiten Sie eine klassische Preiselbeersauce mit der perfekten Konsistenz zu: Ganze, säuerliche Beeren schwimmen in einer reichhaltigen, süßen Sauce. Für ein intensiveres Aroma geben Sie einen Streifen Orangen- oder Zitronenschale zu den Preiselbeeren in die Pfanne (am einfachsten lässt sich die Schale mit einem Sparschäler abziehen). mehr lesen

• Antipasti
• Birne mit Ricotta und Honig
• In Wein pochierte Feigen
• Warme mediterrane Oliven

Nichts ist beeindruckender als eine perfekt zubereitete Antipasti-Platte mit passendem Wein, besonders wenn einige der Vorspeisen nicht nur gekaufte Leckereien sind, sondern kleine, hausgemachte Köstlichkeiten. Für eine atemberaubende Präsentation sollten Sie unbedingt... mehr lesen

Dieser Cocktail vereint den vollen Geschmack von Amber Ale mit einem klassischen Angostura Bourbon Old Fashioned. Das Rezept ist für vier Personen. Die Old Fashioned-Basis in einem Krug verrühren, in Gläser füllen und mit Bier auffüllen. Fertig ist der Drink! mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Dekoration

Dieses Dessert ist in jeder Hinsicht mit Cranberries in all ihren Formen gefüllt: gemahlene, getrocknete Cranberries im Boden, frische in der Füllung und kandierte Beeren zur Dekoration. Der Kuchen mit seinem mürben Boden und der feinen Füllung besticht durch ein ausgewogenes süß-saures Aroma. mehr lesen

• Schnellbrot
• Vanilleglasur

Dieses gewürzte Karottenbrot ist mit Walnussstücken und getrockneten Cranberries gefüllt, was es besonders saftig und lecker macht. Außerdem ist es schnell und einfach zubereitet. Für ein noch intensiveres Aroma können Sie etwas Zitronen- oder Orangenschale zusammen mit den Gewürzen hinzufügen. mehr lesen

Schinken in einer köstlichen, klebrigen Glasur ist das perfekte Gericht für besondere Anlässe oder Feierlichkeiten. In diesem Rezept wird der Schinken mit einer süß-würzigen Mischung aus Paprikagelee, Orangenmarmelade und einer Vielzahl aromatischer Gewürze, darunter Cayennepfeffer, glasiert. mehr lesen

• Hefefreies Brot
• Frischkäse-Frosting

Haferflocken, geröstete Pekannüsse und duftende Gewürze verleihen diesem hefefreien süßen Brot einen Geschmack wie Haferkekse. Geriebene Äpfel und Naturjoghurt machen es saftig und weich, und das Frischkäse-Frosting sorgt für eine besondere Note. mehr lesen

• Hefefreies Brot
• Glasur aus brauner Butter

Rosinen, Mandeln und eine Glasur aus brauner Butter machen dieses schnelle, hefefreie Brot perfekt als Dessert. Durch die Zugabe von geriebenen Äpfeln wird es besonders saftig und erhält einen angenehm fruchtigen Geschmack, der hervorragend dazu passt… mehr lesen

• Salat
• Betankung

Dieser Salat kombiniert beliebte Antipasti, eine italienische Vorspeisenplatte, die vor dem Hauptgang serviert wird. Salatblätter, Kichererbsen aus der Dose, geröstete Paprika, Artischocken und Oliven werden mit einer Knoblauch-Vinaigrette angemacht. mehr lesen

Dieser raffinierte Roggenwhiskey-Cocktail wird mit Chinar-Artischockenlikör, süßem Wermut und Bitter verfeinert. Serviert auf Eis und garniert mit Orangenschale, wird er Damen und Herren gleichermaßen beeindrucken. mehr lesen

Dieser Auflauf unterscheidet sich von der traditionellen amerikanischen Brotfüllung für Truthahn sowohl in den Zutaten als auch im Aussehen, ist aber als Beilage zu gebratenem Geflügel nicht weniger köstlich. Die Zubereitung erfolgt nach dem Vorbild der mesoamerikanischen Maistamales. mehr lesen

Für die Zubereitung von Welsh Cookies muss der Backofen nicht vorgeheizt werden: Sie werden wie Pfannkuchen in der Pfanne gebraten und werden weich, mit einer goldenen Kruste und einem angenehm buttrigen Geschmack, einer würzigen Muskatnussnote und einer erfrischenden Zitrusfrische. mehr lesen

Dünne Scheiben duftenden Butternusskürbis mit Ahornsirup, Orangensaft und -abrieb beträufeln und anschließend im Ofen rösten, bis sie weich, goldbraun und glänzend sind. Mit frischer Petersilie bestreuen und als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch und Geflügel servieren. mehr lesen

Dieses einfache Brot lässt sich leicht mit gekauftem Pizzateig zubereiten (Sie können aber auch selbstgemachten Teig verwenden). Das Besondere daran ist die Zugabe einer Prise Anissamen, einiger Sesamsamen und Orangenblütenwasser, die unter den Teig gemischt werden. Falls Sie kein Orangenblütenwasser haben, mehr lesen

Dieses elegante Dessert ist der perfekte Abschluss eines festlichen Abendessens. Goldbraune, mürbe Filoteigtaschen, beträufelt mit einem köstlichen, zitronig-würzigen Sirup und bestreut mit knackigen Pistazien, sind gefüllt mit einer kontrastierenden, delikaten Füllung aus – mehr lesen

Geröstete Karotten werden mit einem Relish aus Pistazien, Datteln, Oliven, Orangen und Gewürzen serviert. „Jedes Jahr an Thanksgiving freue ich mich auf unerwartete Gäste an unserem Tisch, die unseren langjährigen Traditionen eine neue Note verleihen.“ mehr lesen

Dieses Rezept verfeinert den klassischen Zimtgeschmack amerikanischer Snickerdoodle-Kekse mit Orangenschale und Melasse. Die zitrusartige Frische der Orange harmoniert wunderbar mit der Süße des Zimts, während die Melasse eine subtile Karamellnote beisteuert und die Kekse so zu etwas ganz Besonderem macht. mehr lesen

• Bouillon
• Risotto

Der Geschmack dieses delikaten, safranverfeinerten Risottos erinnert an die provenzalische Fischsuppe Bouillabaisse. Es eignet sich ideal für besondere Anlässe und wird sowohl Veganer als auch Fleischesser begeistern. Das Risotto wird in Gemüsebrühe zubereitet. mehr lesen

• Füllung
• Belag
• Schlagsahne

Dieses fruchtige Dessert ist ein wahrer Genuss für den Sommer. Saftige Blaubeeren und duftende Nektarinen werden unter einer knusprigen Kruste aus Haferflocken, gehackten Pekannüssen und braunem Zucker gebacken. Damit die Früchte und ihr Saft perfekt ausbalanciert werden, mehr lesen

• Donuts
• Rosa Marmelade
• Vanilleglasur mit Pistazien

Diese fluffigen und luftigen Donuts sind mit Himbeermarmelade und Rosenwasser gefüllt, mit Vanilleglasur überzogen und mit zerstoßenen getrockneten Rosenblättern und gehackten Pistazien bestreut. Beim Füllen der Donuts etwas Marmelade herausspritzen. mehr lesen

• Knackig
• Belag

Äpfel und Birnen vereinen sich in diesem herzhaften, aromatischen Herbstdessert. Die zarten Früchte, gebacken unter einer knusprigen Kruste aus Haferflocken und braunem Zucker, eignen sich perfekt für den Alltag und festliche Anlässe. mehr lesen

• Kuchen
• Belag

Dieses Dessert ist eine Variante des amerikanischen Pekannusskuchens, nur in Form kleiner Quadrate, die jede Feier schmücken oder die alltägliche Teestunde zu etwas Besonderem machen. Ein mürber Mürbeteigboden umschließt eine Schicht weicher Karamellfüllung mit – mehr lesen

Die Basis dieses Pestos bildet frischer Rucola. Sein pfeffriger Geschmack harmoniert perfekt mit Walnüssen und süß-säuerlichen, sonnengetrockneten Tomaten. Bereiten Sie das Pesto erst kurz vor dem Servieren zu, indem Sie alle Zutaten außer den Tomaten pürieren. Rühren Sie diese anschließend unter die vorbereitete Sauce. mehr lesen

• Karamellsoße
• Torte

Dieser süß-säuerliche Upside-Down-Kuchen ist das perfekte Dessert nach einem Festessen oder zur Zeit der frischen Cranberrys. Der weiche, lockere Kuchen mit seinem herrlich zitronig-würzigen Aroma wird mit einer Schicht gebackener Cranberries gekrönt, die in glänzendem Karamell getaucht sind. mehr lesen

Juwelenreis ist ein beliebtes Pilaw aus dem Nahen Osten, gefüllt mit farbenfrohem Gemüse, Trockenfrüchten, Nüssen und Kräutern – wie eine Streuung kostbarer Steine. Eine der Hauptzutaten ist Safran, der dem Gericht einen prächtigen Geschmack verleiht. mehr lesen

• Kuchen
• Frischkäse-Frosting

Dieser mit Frischkäse-Frosting überzogene Kuchen erhält durch die Orangenschale ein feines Zitrusaroma. Er besteht aus zwei dichten, leicht saftigen Buttercremeschichten. Dekorieren Sie ihn nur mit dem Frosting und lassen Sie es auf der Oberfläche. mehr lesen

Wer Karamellsauce liebt, sollte diese Biervariante unbedingt probieren. Das Bier verleiht dem Karamellaroma seine charakteristischen Noten und sorgt so für zusätzliche Fülle und Tiefe im Zusammenspiel von Orangenschale und Kardamom. Die Sauce passt hervorragend zu Eiscreme… mehr lesen

• Sandwiches
• Gegrillter Krautsalat

Diese Sandwiches sind eine tolle Möglichkeit, vier Personen mit nur 200 Gramm Rinderhackfleisch zu verköstigen. Kombinieren Sie das Fleisch einfach mit schwarzen Bohnen! Die Patties schmecken dann genauso herzhaft und sind außerdem gesünder. Gekochte schwarze Bohnen sind ganz einfach – mehr lesen

Dieser wunderbare, süß-scharfe Süßkartoffelkuchen ist perfekt für die Herbstfeiertage. Er besticht durch seinen unwiderstehlichen Geschmack, sein Aroma und die reizvolle Kombination aus knusprigem Boden und samtig-weicher Füllung. Für den Kuchen benötigen Sie: mehr lesen

In diesem Rezept kombiniert Ina Garten zwei beliebte Frühstücksklassiker: Brotpudding und French Toast. Es ist eine tolle Möglichkeit, altes Challah-Brot zu verwerten. Anders als beim traditionellen Brotpudding wird das Challah hier nicht zerbröselt, sondern in gleichmäßige Scheiben geschnitten. mehr lesen

• Apfel-Crumble mit Granola
• Pfirsich-Cobbler
• Streusel mit Beeren und Walnüssen
• Erdbeer-Rhabarber-Cobbler

Was haben Apfel-Crumble, Pfirsich-Cobbler, Beeren-Nuss-Streusel und Erdbeer-Rhabarber-Cobbler gemeinsam? Sie alle sind fantastische Desserts aus gebackenem Obst der Saison und einer knusprigen Kruste – sie alle gehören zur Familie der Cobbler. mehr lesen

Konditorin Lasheeda Perry empfiehlt, diese Doppelkekse zum Valentinstag zu backen und verwendet dafür einen Valentinstagsstempel. Sie können aber jeden beliebigen Stempel verwenden. Die Kekse selbst sind einfach zuzubereiten und man benötigt nur wenige Utensilien: mehr lesen

Orangenschale und Orangenlikör verleihen der Schokoladensoße eine erfrischende Zitrusnote, während ein Schuss Instantkaffee den Schokoladengeschmack intensiviert und bereichert. Servieren Sie verschiedene Backwaren und Fruchtstücke um das Fondue herum und genießen Sie es, sie einzutauchen. mehr lesen

Verleihen Sie Ihrer Winterparty mit diesem spritzig-frischen Cocktail das gewisse Etwas. Er wird Fans des Cosmopolitan und aller Drinks mit herbem Cranberrysaft begeistern. Sein Highlight ist der aromatische Holunderblütenlikör. Aber wenn Sie es lieber pur mögen – mehr lesen

Servieren Sie Ihren Gästen vor dem Festessen marinierte Oliven mit Käse und Chorizo-Stückchen, dazu ein Glas Weißwein. Diese kleine Leckerei enthält drei Olivensorten, kleine Mozzarella-Kugeln und spanischen Manchego-Käse. Am besten marinieren Sie die Mischung am Vorabend. mehr lesen

• Baklava
• Einfacher Honig-Zitrus-Sirup
• Nussfüllung

Dieses knusprige, blättrige Baklava ist mit gehackten Walnüssen und Pistazien gefüllt und in einem köstlichen Honig-Zitrus-Sirup getränkt, der wunderbar mit der nussigen Füllung und einem Hauch von Zimt harmoniert. Hergestellt aus Filoteigblättern – nicht vergessen! mehr lesen

Hält man diese Mandelplätzchen gegen das Licht, versteht man, warum sie so heißen: zerbrechlich, dünn und durchscheinend wie Spitze, schmecken sie genauso zart, wie sie aussehen. Sie werden aus gemahlenen Mandeln, Mehl, Zucker und Butter gebacken. mehr lesen

Dieser klassische Truthahn mit Orange und Rosmarin wird der Höhepunkt jedes Festessens sein. Er eignet sich auch perfekt für Weihnachten oder Silvester. Ihre Gäste werden begeistert sein! Vor dem Braten wird der Vogel mehrere Stunden in einer Salzlake eingelegt. mehr lesen

• Himbeer- und Orangencoulis
• Holländisches Baby

Verwöhnen Sie Ihre Lieben an einem gemütlichen Sonntagmorgen mit diesem riesigen, fluffigen Pfannkuchen für vier Personen. Anders als herkömmliche Pfannkuchen und Crêpes enthält der Teig für den Dutch Baby mehr Eier und wird ohne weitere Zutaten zubereitet. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Diese köstlichen italienischen Zimtschnecken unterscheiden sich von den Originalen nur durch wenige zusätzliche Zutaten, die ihren Geschmack und ihr Aroma subtil verändern und sie so eher an typisch italienisches Gebäck erinnern lassen. Dazu gehören gemahlene Anissamen und Orange. mehr lesen

Falls Sie noch ein paar nicht mehr ganz frische Donuts übrig haben, können Sie daraus einen köstlichen Auflauf ähnlich einem Brotpudding zubereiten, der sich sowohl zum Frühstück als auch als Dessert eignet. Dazu werden in Scheiben geschnittene Donuts mit Weißbrotwürfeln vermischt und… mehr lesen

Beginnen Sie schon vor dem Schlafengehen mit der Zubereitung dieses unglaublich gesunden, ballaststoffreichen Porridges, indem Sie einfach alle Zutaten in den Slow Cooker geben und die Zeit einstellen. Am Morgen erwartet Sie dann ein warmes, energiespendendes Frühstück. mehr lesen

Verfeinern Sie dieses fermentierte Ranch-Dressing mit etwas Basilikumpesto und einer Prise Orangenschale für einen frischeren Geschmack. Das Dressing wird mit Joghurt und Mayonnaise zubereitet. Alle Zutaten vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. mehr lesen

• Vanille-Cupcakes
• Avocado-Buttercreme

Vanille, Orange und Avocado bilden ein harmonisches Geschmackstrio für diese einfach zuzubereitenden, entzückenden Cupcakes. Die Cupcakes selbst werden mit Orangenschale und Vanilleextrakt gebacken, wodurch sie weich, saftig und herrlich aromatisch sind. Und die Avocado... mehr lesen

Dieses Dessertbrot ist eine weitere köstliche und ungewöhnliche Möglichkeit, Zucchini während der Erntezeit zu verarbeiten. Frische Zucchini wird in den Teig gerieben, wodurch wertvolle Ballaststoffe zu den Backwaren hinzugefügt werden und diese saftiger und weicher werden. Zusammen mit den Stücken – mehr lesen

Diese schnelle Variante der mexikanischen Mole-Sauce ist in nur 30 Minuten fertig. Sie sparen Zeit, ohne auf Geschmack zu verzichten. Sie ist genauso reichhaltig und vollmundig wie das Originalrezept. Die Sauce enthält Tomaten, Erdnussbutter, Chili, mehr lesen

• Ofengebackene Pommes frites
• Bierteig
• Kabeljau
• Hausgemachte Gewürzmischung

Dies ist eine gesündere Variante des englischen Gerichts Fish and Chips. Anstelle von normalen Kartoffeln werden in Streifen geschnittene Süßkartoffeln verwendet, die nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken werden. Das Ergebnis ist ein knuspriges und leckeres, kartoffelähnliches Gericht. mehr lesen

Dieser Pilaw wird ohne Fleisch zubereitet, passt aber hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten. Neben Reis enthält er Zwiebeln, Paprika, Erbsen, Rosinen, gehackte Pistazien und Gewürze. Zusammen ergeben sie ein üppiges Bouquet an Aromen. mehr lesen

Ein in Alkohol getränkter Früchtekuchen wird traditionell zu Weihnachten und anderen Winterfeiertagen gebacken. Das Beste daran ist neben dem Geschmack, dass man nicht bis zur letzten Minute warten muss. Man kann ihn schon Wochen vor dem Fest backen. mehr lesen

• Torte
• Frischkäse-Frosting

Wenn Sie unappetitliche, überreife Bananen im Regal haben, ist es an der Zeit, sie zum Backen zu verarbeiten. Dieser wunderbare Bananenkuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt sowohl für Familienfeste als auch für eine gemütliche Sonntags-Teeparty. Außerdem – mehr lesen

Ihre Kinder werden diese fluffigen Schokoladenmuffins mit einer überraschenden ganzen Erdbeere in der Mitte lieben. Und sie werden Ihnen auch gerne beim Backen helfen. Lassen Sie sie die Muffinform mit Papierförmchen auslegen, während Sie… mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit knusprigen italienischen Florentiner Keksen – zart und mit dem luxuriösen Geschmack von Mandeln und Karamell. Abgerundet wird das Ganze durch einen Hauch von Orangenschale und Honig. Geschmack und Duft sind einfach unübertroffen. mehr lesen

Rhabarber ist zwar botanisch gesehen ein Gemüse, hat aber fruchtige Noten und eine erfrischende Säure, wodurch er sich hervorragend als Kuchenfüllung eignet. Für dieses Rezept werden nur die Rhabarberstangen verwendet. Wählen Sie die rötlichen, dünneren Stangen, damit die Füllung schön saftig wird. mehr lesen

Rhabarber und Erdbeeren gehören zu den ersten, die im Garten reifen. Warum also nicht beides kombinieren und ein köstliches Grillkompott zubereiten? Es ist ein wunderbares Dessert nach einem Grillabend im Garten. Erdbeeren mit Rhabarber, Zucker und... mehr lesen

Viele Menschen haben ihr eigenes Lieblingsrezept für Truthahn, aber bevor man den Festtagsvogel zubereitet, schlägt Ree Drummond vor, ihn in einer Salzlake aus ungefiltertem Apfelsaft, grobem Salz, braunem Zucker mit der Zugabe von Knoblauch und Lorbeerblatt einzulegen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Anders als ein traditioneller großer Kuchen lassen sich diese Mini-Erdbeerkuchen leicht für viele Personen zubereiten und mit den Händen essen. Sie sind ein toller Snack für die Arbeit oder die Schule oder einfach eine weitere Möglichkeit, den Geschmack von Erdbeeren zu genießen. mehr lesen

Runde Süßkartoffelscheiben werden gegrillt und mit karamellisierten roten Zwiebeln, Dijon-Senf und Honig verfeinert. Zitronenschale und Thymian verleihen dem Gericht eine leichte, erfrischende und würzige Note. Eine perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch! mehr lesen

Grüne Oliven passen hervorragend zu Spirituosen. Servieren Sie sie in einer Zitrusmarinade mit erfrischend würzigen Noten – Ihre Gäste werden begeistert sein. Entsteinte Oliven werden einfach in Olivenöl mit Gewürzen und Zitronenschale erwärmt. mehr lesen

Selbst bei einer kohlenhydratarmen Ernährung können Sie diese köstlichen, handgemachten Schokoladen- und Vanillepralinen genießen, die reich an gesunden Fetten sind. Diese Geschmacks- und Fettbomben werden aus unraffiniertem Kokosöl und Mandeln hergestellt. mehr lesen

Verwandeln Sie Risotto in eine herzhafte und beeindruckende Vorspeise, indem Sie es auf Gemüsebooten servieren. Es schmeckt gleichermaßen köstlich mit Paprika, gelbem Kürbis und Zucchini. Merken Sie sich: Wenn ein Gemüse auf dem Markt schöner aussieht als ein anderes, nehmen Sie alle! mehr lesen

Dieses exquisit angerichtete Gericht ist in nur 15 Minuten fertig. Wildlachsfilet wird in der Pfanne angebraten und mit gedämpftem Spargel serviert. Abgerundet wird das Gericht mit einer köstlichen Himbeersauce. Für eine besonders leckere Variante verwenden Sie zerdrückte frische Himbeeren und... mehr lesen

Stellen Sie sich einen dampfenden Topf Hühnereintopf vor, bedeckt mit einem köstlichen, fluffigen Deckel aus knusprigem Blätterteig. Sie stechen ein Loch in den Blätterteig, und als Erstes strömt Ihnen der betörende Duft der Füllung entgegen: Hühnchen und Gemüse in einer cremigen Soße. Das Gericht… mehr lesen

Gebackener Milchreis unterscheidet sich leicht von normal gekochtem Milchreis und hat einen intensiveren, reichhaltigeren Geschmack. Für die Zubereitung wird halbgar gekochter Langkornreis mit einer Mischung aus Milch, Sahne, Butter und Zucker vermengt. mehr lesen

Eine vegetarische Variante des beliebten chinesisch-amerikanischen Gerichts General Tso's Chicken. Anstelle von Hühnchen wird Blumenkohl verwendet. Die Stücke werden in einer Mischung aus Ei und Maisstärke gewendet, frittiert und anschließend mit ... vermengt. mehr lesen

Orangenschale, eine Prise Zimt und Mascarpone verwandeln gewöhnlichen Milchreis in einen eleganten Pudding, der als Dessert in einer hübschen Schüssel mit einem Klecks Frischkäse-Frosting serviert wird. Für die Zubereitung wird stärkehaltiger Arborio-Reis verwendet. mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Für diese Kekse benötigen Sie Ausstechformen in Schmetterlingsform in verschiedenen Größen, damit die Kekse beim Servieren ansprechender aussehen. Geben Sie etwas Orangenschale in den Teig, um den Keksen ein leichtes Zitrusaroma zu verleihen, und für leuchtendere Schmetterlinge, mehr lesen

Dieses elegante Dessert ist der perfekte Abschluss eines herzhaften Abendessens. Es unterscheidet sich vom traditionellen italienischen Affogato dadurch, dass die Kugel Vanilleeis (oder Gelato, für die authentische Variante) mit warmem Weinsirup anstatt mit heißem Kaffee übergossen wird. mehr lesen

Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem ungewöhnlichen, aber einfach zuzubereitenden Dessert aus frittierten Bananen. Dafür werden reife, aber feste (nicht überreife) Bananen verwendet, die in einer Karamellsauce mit natürlicher Vanille frittiert werden. mehr lesen

• Bohnen
• Fleisch

Ein gemütliches Sonntagsessen im Winter ist die perfekte Gelegenheit, Ihre Lieben mit Cassoulet zu verwöhnen, einem wärmenden und aromatischen französischen Eintopf, dessen Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt und sich über zwei Tage erstreckt. Cassoulet wird mit weißen Bohnen, Lamm und Schweinefleisch zubereitet. mehr lesen

Dieser Rührkuchen ist überraschend schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt für den Alltag und festliche Teepartys. Er ist auch ein tolles Geschenk für Ihre Lieben. Jada schlägt vor, den fertigen Kuchen in eine Form zu legen, mit Zucker zu bestreuen und mehr lesen

• Donuts
• Sirup

Für diese goldgelben, luftigen Muffins benötigen Sie Mehl, Backpulver und ein Ei. Die Zugabe von Orangenschale und -saft zum Teig verleiht ihnen ein erfrischendes Zitrusaroma, das besonders gut mit dem Weinsirup harmoniert – dem Highlight dieses Rezepts. mehr lesen

Für diese Plätzchen wird dem Teig Granatapfelmelasse hinzugefügt, was ihnen ein unverwechselbares Granatapfelaroma verleiht. Um den intensiven Geschmack zu unterstreichen, wird rote Lebensmittelfarbe hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein köstliches... mehr lesen

Bevor Sie eine einfache Vorspeise wie marinierte Oliven servieren, verleihen Sie ihnen ein komplexeres Aroma, indem Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl, Knoblauch, Orangenschale, Fenchelsamen, Thymian und Cayennepfeffer erwärmen. mehr lesen

Regenbogenkarotten sind eine bunte Mischung aus weißen, gelben, violetten und orangen Wurzelgemüsen, die genauso schmecken wie normale orangefarbene Karotten, aber auf dem Festtagstisch so farbenfroh und fröhlich aussehen! Gebackene Regenbogenkarotten sind... mehr lesen

Dieses Rezept macht French Toast so lecker wie Kuchen und ist dazu noch gesund. Groß und Klein werden ihn lieben. Für den besten Geschmack verwenden Sie Vollkornbrot. Zwei Scheiben pro Portion. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Der luxuriöse Geschmack von Zimtschnecken lässt sich noch verfeinern und sie so noch aromatischer und festlicher machen. Dazu fügt man einfach zwei Zutaten zur Füllung aus Zimt, Zucker und Butter hinzu: Orangenschale und getrocknete Orangensamen. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Verzieren Sie Ihre Silvester- oder Weihnachtstafel mit essbaren Tannenzapfen-Cupcakes. Sie werden von ihrer weichen und saftigen Konsistenz begeistert sein, und die umwerfende Kombination aus Schokolade und Orangenschale macht sie köstlich und... mehr lesen

• Donuts
• Glasur

Amerikaner nennen die kleinen, kugelförmigen Donuts, die nach dem Ausstechen von Löchern in größere Donuts übrig bleiben, Donutlöcher. Sie werden zusammen mit den Ringen frittiert und sind fast so beliebt wie die Donuts selbst. Man findet oft Rezepte nur für die „Löcher“. mehr lesen

• Affenbrot
• Kuli

Monkey Bread ist ein süßes Gebäck, das man besonders gerne mit Freunden isst. Es wird aus vielen zusammengehaltenen Teigkugeln gebacken und in der Mitte des Tisches serviert, sodass sich jeder Gast eine Kugel nehmen, sie in die süße Soße tunken und – mehr lesen

Dieses luxuriöse Gericht in Restaurantqualität ist einfach zuzubereiten und dauert nur eine halbe Stunde. Fein geschnittene Schweinekoteletts aus dem Lendenstück werden in einer Mischung aus Rotwein, Ingwer und Instantmehl (oder Maisstärke) mariniert und anschließend in der Pfanne gebraten. mehr lesen

Französischer Clafoutis ist eine originelle Art, süß-saure Pflaumen in einem Dessert zu verwenden. Er ist leichter und feiner als ein Kuchen und kann direkt nach dem Abendessen serviert werden. Saftige Pflaumen harmonieren perfekt mit dem gebackenen, cremigen Boden des Clafoutis, während Anis und Vanille... mehr lesen

• Mousse
• Schlagsahne

Diese luftige Mousse, gefüllt mit der klassischen Kombination aus dunkler Schokolade und erfrischender Orange, ist ein elegantes französisches Dessert, das Sie sowohl zu besonderen Anlässen als auch jeden Tag zubereiten möchten. Sie wird aus einer Mischung von … hergestellt. mehr lesen