Schokolade und Orange harmonieren wunderbar, und Schokolade und Kürbis passen hervorragend zusammen – warum also nicht alles auf einmal genießen? Einfach Butter mit Orangenmarmelade vermengen und etwas Orangenschale hinzufügen, um … mehr lesen
Verstreichen Sie eine Schicht pürierter Bohnen mit einer leichten Knoblauchnote auf gerösteten Brotscheiben. Geben Sie eine weitere Schicht der Honig-Granatapfel-Mischung darüber und garnieren Sie das Ganze mit Orangenschale. mehr lesen
Dies sind traditionelle jüdische oder israelische Kekse, die mit dem Purimfest in Verbindung gebracht werden. Der Name bedeutet übersetzt aus dem Hebräischen „Hamans Hut“, „Hamans Taschen“ oder „Hamans Ohren“. Die dreieckige Form erinnert an die Form von Hamans Hut. Traditionell werden diese Kekse... mehr lesen
An Texturkombinationen mangelt es in diesem (einer der besten) Kuchen von Tyler Frolens nicht: Die nach Zimt duftende Süßkartoffelfüllung ist cremig und weich, während das Topping aus Pekannüssen, Cranberries und Mandeln für einen angenehmen Biss sorgt. mehr lesen
Cranberries eignen sich nicht nur für die Soße von Hauptgerichten, sondern auch für Desserts, wie zum Beispiel für diese große Torte von Alex Guarnaschelli. Sie gibt der Füllung ein paar Birnen und etwas Orangenschale hinzu, um dem Gericht eine leichte Zitrusnote zu verleihen. mehr lesen
Wer es gerne scharf mag, für den könnte Shichimi Togarashi die neue Lieblingsgewürzmischung werden. Diese japanische Würzmischung besteht aus Sesam, Mohnsamen und Knoblauch, verfeinert mit Orangenschale, gemahlenem Chili und getrockneten Algen. mehr lesen
Auf ihrem Kochkanal präsentiert Aarti Sequeira ein indisches Sonntagsessen. „Mein Geheimnis für gebackenes Hähnchen: Einfach aufschneiden, dann wird es perfekt. Und natürlich braucht man eine sehr hohe Temperatur für die Kruste …“ mehr lesen
Jedes Jahr zu Diwali (dem hinduistischen Neujahr) bekommt mein Vater Kisten mit Trockenfrüchten. Als ich an einem Thanksgiving-Fest Bio-Datteln geschenkt bekam, erinnerte ich mich an diese Tradition und beschloss, statt Preiselbeersauce etwas anderes als … zuzubereiten. mehr lesen
Dieser Punsch lässt sich mit jedem Rum zubereiten, solange man eine Flasche hellen und eine Flasche dunklen Rum hat. Man kann Säfte aus einem Tetrapack verwenden oder das Konzentrat verdünnen. mehr lesen
Für eine doppelte Dosis intensiven Ingwergeschmacks rührt Ina Garten getrockneten, kandierten Ingwer in einen Biskuitteig auf Melassebasis und streut dann noch mehr kandierten Ingwer auf ein glattes, zitroniges Frischkäse-Frosting. mehr lesen
Hier ist ein neues Cannoli-Rezept aus dem Food Network Magazin: Statt mit Frischkäse gefüllter Cannoli-Röhrchen verwendet man Eiswaffeln. Diese werden mit einer süßen Ricotta-Frischkäse-Mischung gefüllt und garniert mit … mehr lesen
Damit Sie nicht den ganzen Abend mit der Zubereitung von Cocktails nach dem Geschmack Ihrer Gäste verbringen müssen, verwenden Sie Giada De Laurentiis' Rezept und bereiten Sie im Voraus verschiedene Fruchtpürees zu. Wenn Ihre Freunde eintreffen, können sie sich dann einfach ihre Gläser mit den gewünschten Fruchtpürees füllen. mehr lesen
Lassen Sie Ingwer einige Minuten in Apfelwein ziehen, um ihm eine würzige Note zu verleihen – so erhalten Sie ein köstliches Apfelgetränk. Rachael Ray fügt außerdem Cranberries für die Farbe hinzu. mehr lesen
Das Beste an diesem Heißgetränk von Alton Brown ist, dass es komplett in einer Kaffeemaschine zubereitet wird. So können Sie sich direkt aus der Kanne eine Tasse Glühwein mit Wein und Orangenschale einschenken. Zubereitung: mehr lesen
Eine große Portion dieses Getränks von Ina Garten, garniert mit Zimtstangen, lässt sich kurz vor Ankunft der Gäste schnell zubereiten. Man muss lediglich ein paar Zutaten erwärmen: gewürzten Apfelwein, Nelken und... mehr lesen
In Butter mit einer würzigen Zimt-Kreuzkümmel-Mischung geröstet, werden diese Nüsse mit Orangengeschmack Sie mit dem neuen kulinarischen Trend der Kombination von süßer und würziger Glasur begeistern und eignen sich perfekt als Aperitif für Ihr Zuhause. mehr lesen
Obwohl Alton Browns Kuchen bei Zimmertemperatur serviert wird, besteht seine Füllung aus gefrorenen frischen Beeren, die zuvor mit Zucker, Saft und Zitronenschale püriert wurden. mehr lesen
Statt eines traditionellen Bodens verwendet Giada De Laurentiis italienische Biscotti-Kekse. Zum Süßen verwendet sie Kleehonig und Orangenschale, die der Frischkäse-Ricotta-Mischung blumige Noten verleihen. mehr lesen
Rachel Rays Geheimnis für knuspriges Hähnchen liegt in der Reihenfolge, in der sie die Hähnchenschnitzel paniert. Zuerst wendet sie sie in Mehl, dann in verquirltem Ei und erst dann in einer Käse-Brot-Mischung. Sie serviert es mit einer leichten... mehr lesen
Dünn und goldgelb, ähneln diese Ina Garten Pfannkuchen mit Orangenschale und einer Mischung aus drei verschiedenen Beerensorten eher holländischen Pfannkuchen als traditionellem amerikanischen Gebäck. mehr lesen
Um die Säure des Rhabarbers abzumildern, kombiniert Ina Garten ihn mit süßen, saftigen Erdbeeren. Dies bildet die Grundlage ihres großartigen Desserts: ein Boden aus gebuttertem Haferflockenmehl mit braunem Zucker, serviert mit einer Kugel Vanilleeis. mehr lesen
Das Geheimnis von Ina Gartens Rezept liegt darin, dass sie die Briochestücke vor dem Backen in eine süße Honig-Vanille-Sauce taucht. Dadurch nehmen die Brötchen den vollen Geschmack der Sauce auf, was zu einem saftigen Pudding führt. mehr lesen
Für French Toast mit Orangengeschmack verwendet Ina Garten Challah oder Brioche – ein reichhaltiges, süßes Brot. Am besten schmeckt es mit Ahornsirup oder einer fruchtigen Konfitüre. mehr lesen
Dieser köstliche Cranberry-Kuchen mit dem herrlichen Aroma von gemahlenem Zimt und Muskatnuss wird vor dem Servieren mit einer reichhaltigen Vanilleglasur überzogen. mehr lesen
Giada De Laurentiis' köstliches Dessert, das mit jungem Ricotta für eine etwas reichhaltigere Textur sorgt, besticht durch duftende Orangenschale, die den Mandelgeschmack des Amaretto-Likörs perfekt ergänzt. Für einen Hauch Frische garnieren Sie es mit … mehr lesen
Man kann den Mürbeteig ausrollen, in Scheiben schneiden oder ihn mit Ausstechformen oder einfach einem Messer auf unzählige Arten ausstechen. Sobald man sich für eine Ausstechform entschieden hat, können diese mit Orangenschale aromatisierten Zuckerkekse – mehr lesen
Rachels Shepherd's Pie ist eine tolle Möglichkeit, die Reste vom Festessen zu verwerten und ein vollwertiges Menü zuzubereiten. Dieses Rezept bietet ein Hauptgericht und ein Dessert, beides aus Resten. mehr lesen
Das Besondere an diesem Truthahngericht ist die großzügige Zugabe von Knoblauch-Kräuterbutter zum Fleisch vor dem Braten, aus der anschließend eine cremige Soße zubereitet wird. Preiselbeeren und Granatapfelkerne in der Soße sorgen für Farbe und eine dezente Süße. mehr lesen
Wenn die Süßkartoffeln schneller garen sollen, schneiden Sie sie einfach in kleinere Stücke. Rachel gibt dem Püree außerdem ihre Geheimzutat hinzu: in Öl gebratene Bananenscheiben. mehr lesen
Diese köstliche griechische Nusstorte, Karidopita, duftet herrlich nach Zimt und Nelken und ist unglaublich einfach zuzubereiten. Probieren Sie sie und Sie werden von ihrem vollen Geschmack und ihrer einzigartigen Textur begeistert sein. Servieren Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis und... mehr lesen
Rezept für Pot Pie. Der Pie wird in einzelnen Förmchen zubereitet und mit Kirschen, Rum und Schokolade gefüllt. Anschließend wird er mit Mürbeteig abgedeckt und im Ofen gebacken. Serviert wird der Pie mit Eis. mehr lesen
Ein Rezept für Porchetta con ham – eine italienische Festtagsspeise aus Schweinefleisch. Gebacken mit einer Fleischpaste aus Pancetta-Schinken, Rosmarin, Knoblauch, Kapern sowie Orangen- und Zitronenschale. mehr lesen
Ein Rezept für einen warmen Rigatoni-Nudelsalat mit eingeweichten Schalotten, gekochtem Brokkoli, Radieschen und Feta. Mit Sherryessig und Orangenschale angemacht. mehr lesen
Eierpunsch gilt im Allgemeinen nicht als fettarmes Getränk, doch diese Variante ersetzt Vollmilch und Sahne durch Magermilch und Maisstärke als Bindemittel. Zitronenschale und eine Vanilleschote sorgen für den perfekten Geschmack. mehr lesen
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