Mozzarella-Käse

• Teig
• Belag

Den Teig für dieses Rezept können Sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, sodass Sie jederzeit eine leckere Pizza backen können. Der Drei-Käse-Belag ist einer der einfachsten und leckersten. Es ist eine köstliche Mischung aus Ricotta, Parmesan, … mehr lesen

• Belag
• Teig

Ein knuspriger, goldbrauner Boden, belegt mit duftenden Tomaten und geschmolzenem Mozzarella – das ist Pizza Margherita vom Feinsten! Backen Sie eine Margherita mit selbstgemachtem Teig und genießen Sie den vollen Geschmack dieser kinderleicht zuzubereitenden Pizza. mehr lesen

Diese gesunde Variante von klassischen Ofenkartoffelschalen besticht durch die Kombination aus Süßkartoffeln und pikanter grüner Salsa sowie die herrlich knusprige Kruste. Die Süßkartoffelschalen werden mit einer Mischung aus Mozzarella und Parmesan überbacken. mehr lesen

Für diese Vorspeise werden große Portobello-Pilze benötigt. Die Stiele werden mit milden, fleischigen Poblano-Paprika und Frühlingszwiebeln angebraten und anschließend mit geriebenem Mozzarella und dem Keim in die Pilzköpfe gefüllt. mehr lesen

Dieses Rezept ist perfekt für Vegetarier und alle, die sich gesünder ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Ersetzen Sie einfach ein Fleischbratling durch eine Scheibe knusprig panierten Tofu in Ihrem Sandwich. mehr lesen

Diese leckeren und gesunden Mini-Pizzen eignen sich perfekt zum gemeinsamen Backen mit Kindern. Sie können sie auch vorbereiten und einfrieren, damit Ihr Kind sie nach der Schule einfach aufwärmen kann. Kein Auftauen nötig! Der Pizzateig wird mit fertigem... zubereitet. mehr lesen

Diese Pizza wird in einer Rolle gebacken. Sie ist beeindruckend und ungewöhnlich, und der Geschmack ist genauso fantastisch. Diese Pizza eignet sich perfekt als Vorspeise bei formelleren Anlässen. Auch Kinder lieben Pizza-Rollen! Wenn Sie fertigen Teig verwenden, mehr lesen

• Teig
• Pizza

Diese Pizza wird in einer gusseisernen Pfanne gebacken. Das Ergebnis ist ein herrlich knuspriger Boden, der jeden begeistern wird. Der Teig besteht aus einer Mischung aus Weizen- und Vollkornmehl, und der Belag ist gebratenes Rinderhackfleisch. mehr lesen

Spaghettikürbis eignet sich hervorragend für glutenfreien, kohlenhydratarmen Pizzaboden. Man benötigt kein Mehl: Die gebackenen Kürbisfasern werden einfach mit geriebenem Mozzarella und Eiern vermischt, der „Teig“ wird zu einer runden Schicht ausgerollt und gebacken. mehr lesen

• Sauce
• Keto-Teig
• Beläge

Wer auf Diät ist, kann sich keine herkömmliche Pizza leisten, aber dieses Rezept wird Keto-Fans, Low-Carb-Anhänger, Glutenallergiker und sogar Käseliebhaber begeistern. Die Pizza ist herrlich käsig, schön saftig und hat einen einzigartigen Geschmack. mehr lesen

Eine schwere gusseiserne Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung von Pizza mit knusprigem Boden. Für den Belag bereiten Sie italienische Wurst Ihrer Wahl, trockenen Mozzarella (damit der Teig nicht durchweicht) und Tomaten-Marinara-Sauce (oder Tomatenpüree) zu. mehr lesen

Chicago-Style-Pizza zeichnet sich durch eine dicke Füllung in einem fluffigen, knusprigen Rand aus. Sie ist sehr sättigend und lecker. Zum Backen benötigen Sie eine tiefe, hohe Backform. Zuerst bereiten Sie den Hefeteig zu, der dann gut 6 Stunden gehen muss. mehr lesen

Die Zubereitung dieser Paprikaschoten ist etwas aufwendig, aber die Mühe lohnt sich. Die Vorspeise wird sehr festlich und bietet ein wahres Aromenfeuerwerk. Poblano-Paprika vereinen auf wunderbare Weise milde Schärfe und Süße. mehr lesen

Diese Pasta vereint zwei köstliche italienische Gerichte: Alfredo-Pasta in einer samtig-cremigen Sauce und traditionelle Caprese-Pasta. Zur Zubereitung benötigen Sie eine ofenfeste Pfanne. Kochen Sie die Pasta zunächst in der Pfanne auf dem Herd. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Kasserolle

Italienische Pasta mit Fleischbällchen wird als köstlicher Auflauf mit goldbraun geschmolzenem Käse serviert. Obwohl die Fleischbällchen aus Hähnchenhackfleisch zubereitet werden, verleihen ihnen Kürbispüree, Parmesan und Kräuter einen einzigartigen Geschmack. mehr lesen

Halbiert man Jalapeños der Länge nach, hat man die perfekte Basis für eine herzhafte Vorspeise. Die Paprikahälften werden zunächst im Ofen weichgebacken und dann mit einer Mischung aus italienischer Wurst, angebratenen Zwiebeln und Paprika sowie weiteren Zutaten gefüllt. mehr lesen

Es gibt wohl kaum jemanden, der italienische Lasagne nicht liebt – einen mehrschichtigen Auflauf mit Fleischsoße, viel Käse und natürlich Kalorien. Dieses Rezept hilft dabei, dieses köstliche Gericht etwas gesünder und fettärmer zu gestalten, ohne dabei auf den vollen Geschmack zu verzichten. mehr lesen

Mageres Putenbrustfilet wird besonders saftig, wenn man es füllt. Für die Füllung verwendet man geriebenen Mozzarella und gehackte, geröstete Paprika. Die Zutaten werden zwischen zwei dünne Fladenbrote gelegt, die ausschließlich aus... mehr lesen

Süße Tomaten, Basilikum, Mozzarella und Balsamicosauce verleihen Hähnchenbrust den lebendigen Aromen der traditionellen italienischen Caprese. Dieses Gericht überrascht durch seine Einfachheit und gleichzeitig luxuriöse Geschmackskombination. Es wird komplett auf einem Backblech zubereitet und… mehr lesen

• Arancini
• Dip-Sauce
• Gebratene Zitrone

Sizilianische Arancini sind im Grunde frittierte Risottobällchen, die man ganz einfach mit den Händen essen kann. Der erste Teil des Rezepts besteht also darin, das Risotto mit grünen Erbsen zuzubereiten. Sobald es fertig ist, wird die gesamte Reismischung gründlich... mehr lesen

Pizza gehört zu den beliebtesten Gerichten am Valentinstag: Sie ist allseits beliebt, einfach zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen kann man all seine Gefühle in einem Stück ausdrücken. Dieses Rezept sieht das Backen von zwei einzelnen Pizzen in einer Pfanne vor. mehr lesen

Eine herzförmige Kuchenform mit einem Loch in der Mitte eignet sich nicht nur für süßes Gebäck, sondern auch für eine köstliche Lasagne zum Valentinstag. Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie ganz einfach eine herzförmige Lasagne zubereiten, in deren Mitte… mehr lesen

Ein köstlicher italienischer Auflauf für ein leckeres Familienessen. Gekochte Penne werden mit einer cremigen Tomatensoße mit Fenchel und gebratenem Pancetta vermengt und auf dem Boden einer Auflaufform verteilt. Anschließend werden Schichten von Penne daraufgelegt. mehr lesen

Gefüllte Champignons mit einer herzhaften Mischung aus Semmelbröseln, Käse, Knoblauch und Kräutern sind die perfekte Vorspeise für Buffets, Partys und Feiertage. Sie sehen beeindruckend aus, machen satt, sind saftig und köstlich. Ihr besonderer Geschmack ist… mehr lesen

Du liebst herzhafte Peperoni-Pizza? Verwandle sie in eine köstliche, wärmende Suppe! Die Basis bildet eine Mischung aus Hühnerbrühe und Marinara-Sauce, angedickt mit Parmesan. Darin werden zuvor angebratene Champignons, Zwiebeln und Gewürze geköchelt. Fertig! mehr lesen

Dieses Gericht im italienischen Stil ist eine vereinfachte Version des beliebteren Hähnchen-Parmesan. Dünne Hähnchenbrustscheiben werden mit frischer Petersilie und Mozzarella bestreut, zu Röllchen gerollt, in einer Mischung aus Semmelbröseln und geriebenem Parmesan paniert und... mehr lesen

Dieses Gericht ist eine Abwandlung des traditionellen italienischen Auflaufs „Eggplant alla Parma“, bei dem anstelle von Auberginen Blumenkohl verwendet wird. Der Blumenkohlkopf wird in gleichmäßige Scheiben geschnitten, die anschließend paniert und… mehr lesen

Auch bei einer glutenfreien Ernährung müssen Sie nicht auf eine köstliche, saftige und gesunde Pizza verzichten. Der Pizzateig besteht aus geraspeltem Blumenkohl, der mit einer Mischung aus geriebenem Käse und Eiern zusammengehalten wird. Nach dem Backen wird er schön fest und... mehr lesen

Diese Vorspeise wird der Star Ihrer Festtafel sein. Mit Pesto gefüllte Grissini werden in Form von Tannenzweigen serviert. Ihre Gäste brechen sich einen Zweig ab und genießen den knusprigen Grissini mit seinem köstlichen Geschmack. Pesto enthält: mehr lesen

Dieser Auflauf wird mit gekauften Pilzravioli zubereitet. Diese werden auf dem Herd gekocht, währenddessen wird in einer Pfanne eine Fleischsoße mit Tomaten, Champignons und italienischer Bratwurst angebraten. Die Champignons verleihen der Fleischsoße eine besondere Note. mehr lesen

Die Kombination aus Spinat, Artischocken und Frischkäse ist im Westen weit verbreitet und wird häufig für verschiedene Vorspeisen verwendet. Sie ist auch eine beliebte Füllung für italienische Pasta, die man ebenfalls als leckere Fingerfood-Vorspeise servieren kann. mehr lesen

Cacio e Pepe ist ein einfaches, aber köstliches italienisches Spaghetti-Gericht mit Käse und schwarzem Pfeffer. Man kann es als leckere Fingerfood-Vorspeise servieren oder zu knusprigen, goldbraunen Pfannkuchen braten. Mischen Sie zwei Käsesorten in den Teig – mehr lesen

• Muscheln
• Sauce

Gekochte Nudelschalen werden mit einer Käsefüllung gefüllt und mit einer Gemüsesauce im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Zur Zubereitung die größten Nudelschalen halb gar kochen und mit einer Tofu-Käsefüllung füllen. mehr lesen

Diese vegetarische Pizza wird Sie mit ihrem vollen Geschmack begeistern. Sie ist gefüllt mit gerösteten Paprika, süßen Kirschtomaten, duftendem Basilikum, Knoblauch und drei Käsesorten: Mozzarella, Provolone und Ziegenkäse. Für eine einfache Zubereitung können Sie fertigen Pizzateig verwenden. mehr lesen

Warmes, knuspriges Brot mit geschmolzenem Käse macht jede Mahlzeit zu etwas Besonderem. Servieren Sie es anstelle von normalem Brot zu Suppen, Eintöpfen, Salaten oder einfach als Vorspeise. Jeder liebt dieses Brot; schon sein Duft hebt die Stimmung. Zuerst die Brotscheiben – mehr lesen

Diese Füllung unterscheidet sich von der traditionellen amerikanischen Truthahnfüllung durch ihren höheren Gemüseanteil und die Verwendung verschiedener Getreidesorten anstelle von Brotscheiben. Sie enthält Roggen, Dinkel und Hirse, die gekocht und anschließend mit … vermischt werden. mehr lesen

Die Füllung für diese Sandwiches können Sie entweder zu Hause im Backofen oder beim Picknick über Holzkohle zubereiten. Wickeln Sie alle Zutaten in Alufolie, nehmen Sie sie mit und grillen Sie sie. Beim Auspacken erwartet Sie ein duftendes, zerkleinertes Sandwich... mehr lesen

Knusprig geröstetes Weißbrot mit geschmolzenem Käse ist ein schneller und leckerer Snack für jede Tageszeit. Und wenn man statt nur einer drei Käsesorten verwendet – Mozzarella, Gruyère und Parmesan – und dazu Scheiben von süßen, reifen Tomaten hinzufügt, erhält man ein besonders hochwertiges Gericht. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Sauce

Diese köstlichen und saftigen Hackfleischbällchen sind buchstäblich mit Käse gefüllt. Zuerst wird geriebener Parmesan unter das Hackfleisch gemischt, dann wird jedes Bällchen mit einer Kugel Bocconcini-Mozzarella gefüllt, und nach dem Backen erwartet jeden im Inneren eine Überraschung: mehr lesen

Diese Lasagne ist komplett fleischlos, aber vollgepackt mit cremigem Käse und gesundem Kürbis. Sie gart in nur einer halben Stunde auf dem Herd in nur einer Pfanne. Der süße Geschmack des Butternusskürbis harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten, ohne das Gericht zu dominieren. mehr lesen

Diese köstlichen Röllchen, gefüllt mit cremigem Käse und Fleischsoße, sind eine tolle Alternative zur traditionellen Lasagne und werden garantiert jeden begeistern – sowohl geschmacklich als auch in der Zubereitung. Die Käsefüllung besteht aus Ricotta, Parmesan, Mozzarella, Eiern und Gewürzen. mehr lesen

Die Hauptzutaten dieser einfachen, aber köstlichen Pizza sind Wodkasauce und Käse – genauer gesagt drei Käsesorten: Pecorino Romano, Mozzarella und Parmesan –, die der Pizza einen unglaublich aromatischen und saftigen Geschmack verleihen. Die Sauce für diese Pizza wird aus Tomaten zubereitet. mehr lesen

• Teig
• Beläge

Wer einmal gegrillte Pizza gemacht hat, will nie wieder Pizza aus dem Ofen – sie ist so aromatisch und knusprig und gart genauso schnell wie im Backofen. Man muss nur die Backzeit genau im Auge behalten, sonst wird der Pizzaboden... mehr lesen

• Pizza
• Taco-Gewürz

Kleine, individuelle Pizzen werden gegrillt, wodurch ein köstlicher, knuspriger Boden entsteht, der mit einer dicken Schicht saftiger Zutaten belegt wird. Probieren Sie eine Pizza im mexikanischen Taco-Stil, die mit einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung besticht… mehr lesen

Eine Pizza mit Schinken, Käse und Tomatensoße ist immer ein Hit. Knusprige Scheiben italienischen Prosciutto, Ziegenkäsestücke und frische Basilikumblätter verleihen dieser Pizza ein raffiniertes Aussehen, und sie ist in wenigen Minuten fertig. mehr lesen

Schon ein halber Löffel Garam Masala verwandelt eine gewöhnliche Tomatensuppe in ein indisches Gericht. Neben den Gewürzen benötigen Sie für die Suppe außerdem Pflaumentomaten, Zwiebeln und Tomatenmark. Pürieren Sie alles im Mixer und servieren Sie die Suppe mit indischem Naan-Brot. mehr lesen

Flanksteak ist ein großes, mageres Stück Rindfleisch, das nicht unbedingt für seine Zartheit bekannt ist. Richtig zubereitet ist es jedoch saftig, zart und köstlich. Flanksteak harmoniert hervorragend mit Marinaden und nimmt diese schnell auf. mehr lesen

• Burger
• Gebratene Spaghetti

Statt der üblichen Pommes frites werden diese Burger mit knusprig frittierten Nudeln serviert, und ihre Patties enthalten alle Zutaten italienischer Spaghetti mit Fleischbällchen: Rinderhackfleisch, duftendes Basilikum, Tomatensoße, Parmesan und - mehr lesen

Pizza-Tacos sind eine einfache Möglichkeit, den vollen Geschmack hausgemachter Pizza zu genießen, ohne Teig zubereiten oder einen Backofen benutzen zu müssen. Die Pizza-Zutaten werden in einer Pfanne angebraten und auf Maistortillas serviert. Die Füllung besteht unter anderem aus rohem, gemahlenem... mehr lesen

Überraschen Sie Ihre Gruppe mit diesen spritzigen Shots im Pizza-Geschmack. Garniert mit zerbröselten Parmesanstückchen, enthalten die Shots einen Cocktail aus Wodka, Tomatensaft und Paprikalake, der mehrere Stunden mit Knoblauch und einem Basilikumzweig aromatisiert wurde. mehr lesen

Wenn du für deine Halloween-Party etwas Leckeres zubereiten möchtest, mach doch mal herzhafte Nudeln mit Fleischbällchen und serviere sie in Form eines gruseligen Gehirns. Folge einfach den Anweisungen im Rezept, um aus Alufolie und einer Schüssel eine Gehirnform zu basteln. Dicke Nudeln in Tomatensoße – mehr lesen

Bagel- und Brötchenliebhaber werden von dieser Pizza begeistert sein: Die Ränder sind mit Sesam, Kümmel, Mohn, grobem Meersalz, Knoblauchflocken und Schalotten garniert und erinnern an das köstliche Gebäck, von dem man einfach nicht genug bekommen kann. A - mehr lesen

Backen Sie eine Pizza, bei der kein Rand übrig bleibt, denn ihre Ränder sind genauso lecker (oder vielleicht sogar noch leckerer) wie der saftige, zartschmelzende Kern. Vor dem Backen wird eine herzhafte Füllung aus italienischer Wurst in den Teigrand eingearbeitet. mehr lesen

Der Rand dieser Pizza ist rundherum mit köstlichen Hackfleischbällchen belegt. Neben dem Fleisch enthalten die Bällchen auch Speck, Parmesan und aromatische Gewürze. Bei dieser Präsentation können Sie sicher sein, dass Ihre Pizza bis zum letzten Krümel verputzt wird. mehr lesen

• Teig
• Beläge

Die sizilianische Pizza unterscheidet sich von der klassischen Variante durch ihren dicken Boden, die rechteckige Form und die Reihenfolge des Belags. Typischerweise besteht die erste Schicht aus Käse und gegebenenfalls weiteren Zutaten, gefolgt von Tomatensoße. Dadurch wird verhindert, dass die Pizza durchweicht. mehr lesen

Das Highlight dieser Pizza ist ihr köstlicher Boden, gefüllt mit cremigem Käse und belegt mit feurigen Jalapeño-Ringen. In der Mitte befindet sich eine Tomatensoße und eine Mischung aus geriebenem Mozzarella und würzigem Pepper Jack Käse. Die Pizza ist genau richtig knusprig und... mehr lesen

• Teig
• Beläge

Die traditionelle neapolitanische Pizza besteht aus nur fünf einfachen, aber hochwertigen Zutaten, die ihren Geschmack prägen. Dazu gehören ein Hefeteigboden, eine Sauce aus reifen San-Marzano-Tomaten, frischer Mozzarella, frisches, duftendes Basilikum und... mehr lesen

• Teig
• Beläge

Diese amerikanische Pizza ist speziell für alle, die nur das Beste vom Besten genießen wollen. Sie wird mit klassischen Zutaten – Hefeteig, Tomatensoße und geriebenem Käse – in einer tiefen Pfanne gebacken. Falls Sie keine spezielle Pfanne dafür haben… mehr lesen

• Teig
• Beläge

Dieses Rezept beschreibt den gesamten Prozess der Zubereitung klassischer Pizza, vom Kneten des Hefeteigs über die Zubereitung der aromatischen Tomatensoße bis hin zum Belegen und Backen auf einem vorgeheizten Pizzastein (oder einem umgedrehten Backblech). Das Ergebnis ist… mehr lesen

• Teig
• Beläge

Liebhaber dünner Pizzaböden werden dieses Rezept lieben. Der Boden ist dünn und knusprig wie ein Cracker! Der Teig ist hefefrei, was ideal für alle ist, die Bedenken beim Backen mit Hefe haben, und er benötigt nur wenig... mehr lesen

Diese dickflüssige und herzhafte Cremesuppe mit reifen Tomaten und weißen Bohnen ist voller Aromen und Düfte der toskanischen Küche, die durch süße Tomaten, in Olivenöl angebratenen Knoblauch und frischen Rosmarin entstehen. Alle Suppenzutaten werden in Gemüsebrühe (oder -) geköchelt. mehr lesen

Diese reichhaltig belegten Sandwiches nach italienischer Art sind perfekt für die Festtafel. Sie sind wirklich beeindruckend, gefüllt mit den exquisiten Aromen von knusprigem Baguette, gebackenen und frischen Tomaten, zartem Mozzarella, würzigem Prosciutto und aromatischen... mehr lesen

• Chicken Fingers
• Dip-Sauce

Knusprige Hähnchenstreifen sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, mageres Hähnchenbrustfilet in eine köstliche Vorspeise mit kräftigen Aromen zu verwandeln. Mit ein paar Zutaten für eine italienische Pizza erhält Ihr Hähnchen im Handumdrehen den Geschmack einer italienischen Pizza. Dünn geschnittenes Hähnchenbrustfilet – mehr lesen

Ein Brottopf mit köstlich geschmolzenem Käse und einer herzhaften Tomatensuppe ist ein raffiniertes und dennoch einfach zuzubereitendes Mittagessen, mit dem Sie sich und Ihre Familie an einem kalten Wintertag verwöhnen können. Zutaten: mehr lesen

Obwohl der Name des mexikanischen Snacks Queso Fundido aus dem Spanischen übersetzt „geschmolzener Käse“ bedeutet, ist er viel mehr als nur Käse. Es handelt sich um einen cremigen, herzhaften Dip mit Fleisch, Chilischoten, Bohnen, Gewürzen und reichlich geriebenem Käse. mehr lesen

Dieses einfach zuzubereitende Gericht vereint die Vorzüge von Limabohnen und Brokkoli mit der herzhaften Note von Pasta und dem Geschmack von Mozzarella und Pecorino. Bohnen aus der Dose werden mit Jalapeños in der Pfanne angebraten und anschließend mit... mehr lesen

Wenn es schnell und einfach gehen soll und du eine leckere Pizza zubereiten möchtest, ist italienische Wurst genau das Richtige. Grille sie und schneide sie in Scheiben. Zusammen mit geriebenem Käse und Tomaten-Marinara-Sauce ergibt das einen köstlichen Belag für eine saftige und sättigende Pizza. mehr lesen

• Sandwich
• Pesto

Dieses fantastische mediterrane Sandwich wird in einem großen Ciabatta-Laib zubereitet und vor dem Servieren in mehrere kleinere Portionen geschnitten. Das Sandwich ist gefüllt mit Salumi (einer Mischung aus italienischen Wurstwaren wie Finocchione und Coppa oder einer anderen würzigen Wurst). mehr lesen

Pizza im mexikanischen Stil zuzubereiten ist kinderleicht. Verwenden Sie eine fertige Weizentortilla als Boden. Das ist praktisch, wenn Sie mehrere kleine Pizzen backen möchten. Belegen Sie jede Tortilla mit Bohnen und gebratener Chorizo ​​und backen Sie sie. mehr lesen

Dieses Mac-and-Cheese-Rezept ergibt einen sämigen Auflauf, der sich in gleichmäßige Riegel schneiden und elegant auf einem Teller servieren lässt. Die cremige Soße enthält neben Sahne vier Käsesorten und Eier. mehr lesen

Süße, alte Tomatensorten, italienische Salami, geräucherter Mozzarella und duftendes frisches Basilikum verleihen diesem einfachen Gericht ein Bouquet lebendiger Aromen. Diese Pasta benötigt keine Sauce. Gekochte Pasta (Campanelle oder ...) mehr lesen

Diese köstliche und saftige vegetarische Lasagne wird in einer Pfanne auf dem Herd zubereitet und muss nicht gebacken werden. Sie benötigen spezielle Lasagneplatten, die weder gekocht noch gebacken werden müssen. Die restlichen Zutaten sind reifes Sommergemüse, Ricotta, Parmesan und... mehr lesen

Eine heiße, saftige Pizza ist auf jeder Party ein willkommener Genuss. Man kann sie aber noch etwas aufpeppen und als witzigen Snack am Spieß servieren. So lässt sie sich leichter essen, ohne sich die Hände schmutzig zu machen. Einfach fertigen Pizzateig ausrollen und… mehr lesen

Gefüllte Zucchini sind schnell und einfach zubereitet und sehen selbst als gewöhnliches Abendessen unter der Woche sehr festlich aus. Sie eignen sich als Vorspeise, lassen sich gut mit den Händen essen oder als Beilage zu Fleisch. Und so werden gefüllte Zucchini zubereitet… mehr lesen

Dieses Gericht vereint die Aromen authentischer italienischer Pasta: Makkaroni, Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Frischkäse. Es ist unkompliziert, schnell und einfach zubereitet und sieht köstlich aus. Die Pastasoße wird mit ofengerösteten Kirschtomaten zubereitet. mehr lesen

Süße, reife Tomaten, frischer Mozzarella und duftende Basilikumblätter – das ist Caprese, das kulinarische Symbol Italiens. Fügt man dieser einfachen Mischung gekochte Fusilli-Nudeln hinzu, erhält man einen köstlichen, leichten mediterranen Salat. mehr lesen

Geräuchertes Schweinefleisch in Scheiben verleiht den Bratkartoffeln einen umwerfenden Geschmack und ein köstliches Raucharoma, dem man kaum widerstehen kann. Diese Braten werden mit geräucherten Schweinelenden-Patties oder geräuchertem Schweineschulterfleisch zubereitet. mehr lesen

Dies ist eine einfachere und schnellere, aber ebenso köstliche Variante des traditionellen italienisch-amerikanischen Gerichts Chicken Parmesan, das aus knusprig panierten Hähnchenbrustfilets besteht, die in Tomatensoße gebacken und mit geschmolzenem Parmesan überbacken werden. Das Gericht wird zubereitet am – mehr lesen

• Burger
• Ahornspeck
• Kandierte Jalapeños

Dieser Burger wird jeden Feinschmecker mit seiner Kombination aus kontrastierenden Aromen in jedem Bissen begeistern. Schon das Patty besteht aus einer Mischung dreier Rinderhackfleischsorten, wird gegrillt und mit drei Käsesorten belegt: Schweizer Käse, Mozzarella und Provolone. Einfach alles... mehr lesen

Zartes Schweinefilet wird durch das Grillen mit einer Füllung noch saftiger und aromatischer. Dazu wird das ganze Stück wie ein Buch aufgeschnitten und anschließend zusammen mit gerösteten Paprika, Mozzarella und Basilikum fest aufgerollt. mehr lesen

Gefüllte Zucchiniboote sehen sehr festlich aus und sind schnell zubereitet. Sie eignen sich perfekt für besondere Anlässe und auch für ein Abendessen unter der Woche. Für jeden Gast wird ein Boot zubereitet. Das Fruchtfleisch wird aus den ungeschälten Hälften herausgelöffelt. mehr lesen

Wenn Sie dicke Pizza lieben und sich nicht mit Teig herumschlagen wollen, ist dieses unglaublich einfache Rezept genau das Richtige für Sie. Französisches Baguette, horizontal halbiert, ergibt einen tollen Pizzaboden. Seine köstliche, lockere Konsistenz... mehr lesen

Flach geklopfte Hähnchenbrustfilets eignen sich perfekt als Basis für Mini-Pizzen. Belegen Sie sie mit Mozzarellascheiben und dünn geschnittenen Tomaten und grillen Sie sie, bis der Käse geschmolzen ist. Mini-Margheritas mit Hähnchenboden – mehr lesen

• Paste
• Sauce

Selbstgemachte Pasta ist unvergleichlich mit gekaufter Pasta, denn Sie können sie mit Ihren eigenen Zutaten verfeinern und so ein einzigartiges Produkt kreieren, das Sie im Supermarkt nicht finden. Wenn Sie eine Nudelmaschine besitzen, ist es an der Zeit, zu experimentieren und… mehr lesen

• Fleischbällchen
• Marinara-Sauce
• Kebabs

Diese ungewöhnlichen Kebabs sind vom traditionellen italienischen Gericht Auberginen alla Parma inspiriert. Alle Zutaten befinden sich auf Spießen, der Geschmack ist aber genauso köstlich und intensiv. Die Kebabs bestehen aus: mehr lesen

Dieses einfache, mundgerechte Canapé ist die perfekte Begleitung zu Getränken auf einer Party. Es ist elegant, miniaturisiert und steckt voller lebendiger Aromen. Eine Kugel Bocconcini-Mozzarella wird mit einem Basilikumblatt, einer Scheibe gerösteter Paprika und … umwickelt. mehr lesen

Ein schmackhafter und gesunder Auflauf aus längs geschnittenen Zucchini, die mit Sahne beträufelt und zusammen mit geriebenem italienischem Mozzarella, Fontina und Pecorino Romano in einer Pfanne geschichtet werden. mehr lesen

Mit Mozzarella, Tomaten, Knoblauch und Basilikum entsteht ein denkbar einfaches und zugleich authentisches italienisches Gericht. Diese Zutaten, vereint auf einer Scheibe geröstetem Brot, entführen Sie gedanklich in den Sommer, an die sonnige Mittelmeerküste. mehr lesen

Die Pizza wird vom Boden bis zum Belag gegrillt, was ihr ein zusätzliches sommerliches Aroma verleiht, besonders wenn sie über Holzkohle gegrillt wird. Grillbeläge wie eine einfache Tomatensoße aus pürierten, gerösteten Tomaten, zum Beispiel mehr lesen

Dieses Rezept für Auberginen mit Parmesan weicht etwas von der klassischen Zubereitung ab. Anstelle von panierten und frittierten Auberginen werden hier gegrillte Auberginen verwendet (am besten in einer Grillpfanne). Dadurch verkürzt sich die Garzeit deutlich. mehr lesen

Ein hervorragendes Sommergericht: leicht, vitaminreich und mit einer Kombination aus kontrastierenden Aromen und Texturen. Der Spargel wird goldbraun gegrillt und bleibt dabei zart, ohne seine knackige, saftige Konsistenz zu verlieren. Servieren Sie ihn auf einer Platte mit einem Beilagensalat. mehr lesen

• Sandwiches
• Basilikumpesto

Dieses herzhafte, warme Sandwich steckt voller lebendiger mediterraner Aromen, dank der Kombination aus Mozzarella, frischen Tomaten und aromatischem Basilikumpesto. Hervorragendes frisches Pesto lässt sich ganz einfach selbst zubereiten, indem man Kräuter püriert. mehr lesen

Dieser reichhaltige und bissfeste Makkaroni-Käse-Auflauf steckt voller Aromen von drei verschiedenen Käsesorten: Parmesan, Fontina und Mozzarella. Er ist schnell und einfach zubereitet und sieht, besonders mit gewürfeltem Schinken, festlich aus. Gekocht, bis... mehr lesen

Maistortillas bilden die herzhafte Basis dieses geschmackvollen, geschichteten Auflaufs. Schichten Sie Tortillas, gebackene Zucchini, eine Mozzarella-Parmesan-Mischung, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Spinat und Salsa Verde – eine grüne... mehr lesen

Für dieses Gericht werden Vollkorn-Penne verwendet, die im Gegensatz zu herkömmlichen Weizennudeln reich an Ballaststoffen sind und einen leicht nussigen Geschmack haben. Die Nudeln werden gekocht und anschließend mit einer Tomatensoße und gebratener Salami vermengt. mehr lesen

Diese panierten Mozzarella-Sticks schmecken genauso gut wie die aus Bars und Fast-Food-Restaurants, sind aber viel gesünder, da sie im Ofen gebacken statt frittiert werden. Zum Panieren der Käsesticks folgende Zutaten vermengen: mehr lesen

Ein zarter, cremiger, leicht säuerlicher Frischkäse bildet eine wunderbare Basis für einen dickflüssigen Dip. Vermischen Sie ihn mit Sauerrahm, geriebenem Mozzarella und etwas Mayonnaise. Für das Gemüse-Topping geben Sie Artischockenherzen und Spinat hinzu. mehr lesen

BLT ist eine klassische Kombination aus Speck, Salat und Tomaten, die sich nicht nur für Salate und Sandwiches eignet, sondern auch hervorragend für die Zubereitung köstlicher Pasta. Das Gericht wird in einer Pfanne zubereitet, zuerst auf dem Herd und dann im Ofen fertiggegart. mehr lesen

Ein kalorienarmes und gesundes vegetarisches Lasagne-Rezept mit Kürbis und Spinat. Um Zeit zu sparen, empfiehlt es sich, Lasagneplatten zu verwenden, die nicht vorgekocht werden müssen. Anstelle der traditionellen Béchamel-Ricotta-Sauce bereiten Sie eine Sauce mit … zu. mehr lesen

Das amerikanische Gericht Mac 'n' Cheese wird traditionell mit Makkaroni und Käsesauce zubereitet. Es ist typischerweise reichhaltig und fettig. Dieses Rezept ergibt eine kalorienärmere, gesündere und dennoch köstliche Variante von Mac 'n' Cheese. mehr lesen