Pizza Pepperoni Chicken Fingers
Stimmen: 1
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Knusprige Hähnchenstreifen sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, mageres Hähnchenbrustfilet in eine köstliche Vorspeise mit kräftigen Aromen zu verwandeln. Mit ein paar Zutaten für italienische Pizza erhalten Ihre Hähnchenstreifen im Handumdrehen den Geschmack einer italienischen Pizza. Dünn geschnittene Hähnchenstreifen werden in einer Mischung aus Paniermehl, italienischen Gewürzen, Olivenöl und zerdrückter Peperoni-Wurst paniert, damit alles gut haftet, und anschließend im Ofen goldbraun gebacken. Für das ultimative Pizza-Erlebnis dippen Sie die Hähnchenstreifen in warme Marinara-Sauce mit geschmolzenem Mozzarella und genießen Sie sie.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Chicken Fingers
- 90 g in Scheiben geschnittene Peperoni-Wurst (ca. 0,5 Tasse)
- 0,5 TL italienische Gewürzmischung
- 3/4 Tasse einfache Semmelbrösel
- 1 EL Olivenöl
- 2 große Eier
- 2 große, entbeinte und enthäutete Hähnchenbrustfilets, jeweils in 8 Streifen geschnitten
Dip-Sauce
- 1 EL Marinara-Sauce
- 1/4 EL geriebener Mozzarella (ca. 30 g)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Marinara-Sauce, Mozzarella-Käse, Paniermehl, Italienische Gewürze, Pepperoni-Wurst
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Peperoni in einer Küchenmaschine fein pürieren. In eine flache Schüssel geben und mit italienischen Kräutern, Semmelbröseln und Olivenöl vermengen. In einer separaten flachen Schüssel die Eier mit einer Prise Salz verquirlen.
- Bereiten Sie Hähnchenfinger zu.Ein Drahtgitter auf ein Backblech legen und mit Backspray einsprühen. Die Hähnchenstücke in die Eiermischung geben und darin wenden, bis sie vollständig bedeckt sind. Die Hähnchenstücke aus der Eiermischung nehmen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und in der Peperonimischung wälzen. PaniermehlDrücken Sie die Panade fest an, damit sie gut haftet. Legen Sie die Streifen auf den vorbereiteten Rost und besprühen Sie sie großzügig mit Backspray. Backen Sie sie 15–20 Minuten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Dip-Sauce zu.Marinara-Sauce und Mozzarella in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen. Kurz vor dem Servieren in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, bis die Sauce durchgewärmt und der Käse geschmolzen ist. Umrühren und mit den Hähnchenstreifen servieren.
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