Mozzarella-Käse

• Fleischbällchen
• Brötchen

Italienische Fleischbällchen aus Schweinehackfleisch mit Parmesan und Fenchel werden goldbraun gebraten, dann einzeln zusammen mit einer Scheibe Mozzarella in Keksteigkreise gewickelt und im Ofen gebacken. In meinem Rezept – mehr lesen

Klassische Lasagne ist längst nicht mehr nur ein Wochenendgericht. In nur 25 Minuten fertig, ist sie perfekt für ein Abendessen unter der Woche nach der Arbeit. Dank Slow Cooker und vorgekochten Nudeln geht die Zubereitung schnell. mehr lesen

Pizza ist eine hervorragende Möglichkeit, Genuss und Gesundheit zu verbinden und mehr frisches Blattgemüse in den Speiseplan zu integrieren. Eine pikante Mischung aus Rucola, Radicchio und Endivien in einem würzigen Balsamico-Dressing verleiht den reichhaltigen Belägen eine zusätzliche Frische. mehr lesen

Dieses Frittata-Rezept ist die Antwort auf die Frage: „Was tun mit übriggebliebenen Nudeln?“ Es zaubert ein einfaches, sättigendes Gericht, das schnell zubereitet ist und den Nudeln vom Vortag einen ganz neuen Geschmack verleiht. Lange Nudeln, wie zum Beispiel … mehr lesen

Wenn Sie einen fertigen Pizzateig zu Hause haben, können Sie schnell und unkompliziert etwas Neues und Ungewöhnliches backen. Für diese Pizza benötigen Sie keine Tomatensoße. Verwenden Sie stattdessen übriggebliebenes Kartoffelpüree vom gestrigen Abendessen und belegen Sie es mit … mehr lesen

Diese gefüllten Focaccia-Taschen sind, ähnlich wie Pasteten, ein toller Genuss für Partys und ein sättigender Snack für unterwegs. Die Füllungen können Sie je nach Geschmack und Vorrat im Kühlschrank variieren. Zum Beispiel: mehr lesen

Der italienische Fontina ist ein Schmelzkäse mit einem vollmundigen, würzigen Geschmack. In dieser Lasagne harmoniert er wunderbar mit dem süßen Butternusskürbis und den salzigen, gebratenen Speckstückchen. Trotz des fehlenden Fleisches ist die Lasagne sehr sättigend und köstlich. mehr lesen

Dieses Rezept kombiniert Lasagne mit klassischem Auberginen-Parmesan. Die Lasagne wird in Form von einzelnen Röllchen mit gebratenen Auberginen, drei Käsesorten und hausgemachter Tomatensoße zubereitet. Die Zubereitung mag aufwendig erscheinen, aber der Aufwand lohnt sich… mehr lesen

Antipasti sind italienische Vorspeisen, die Gästen serviert werden, bevor alle an den Tisch gebeten werden. Wenn Sie von einem Feiertag noch Aufschnitt, Käse, eingelegte Paprika, frische Tomaten und Kräuter übrig haben, können Sie daraus ganz einfach Antipasti zubereiten. mehr lesen

Wenn du Pizza liebst, musst du unbedingt diese verrückte amerikanische Deep-Dish-Pizza mit einer dicken Schicht Belag auf dickem Boden probieren. Anders als die traditionelle italienische Pizza wird diese Variante in einer tiefen Pfanne gebacken. Mit gekauftem Teig hast du... mehr lesen

Spaghetti mit Fleischbällchen in einer reichhaltigen Tomatensoße passen perfekt zusammen. Das Beste an diesem Rezept ist, dass alles in einem Topf zubereitet wird (außer den Nudeln, die separat gekocht werden), sodass Sie nicht viel Geschirr spülen müssen. Bereiten Sie Ihren Topf vor: mehr lesen

• Kasserolle
• Tomaten-Auberginen-Suppe

Ina Garten schlägt vor, aus übrig gebliebener Tomaten-Auberginen-Suppe einen herzhaften Nudelauflauf zuzubereiten, indem man sie mit gekochten Makkaroni, Mozzarella und Parmesan vermischt. Diese kleine Menge Suppe reicht für drei Portionen, sodass jeder etwas übrig hat. mehr lesen

Mit dem übrig gebliebenen Risotto vom Vortag lässt sich diese köstliche sizilianische Vorspeise zubereiten. Arancini bedeutet auf Italienisch „kleine Orangen“, daher sollten sie in Form und Farbe ähnlich sein. Das Risotto wird mit gehackten Mandeln vermischt, und… mehr lesen

In Mexiko-Stadt, genauer gesagt im Bundesstaat Oaxaca, werden Enchiladas in einer roten Chilisauce gebacken. In diesem Rezept werden getrocknete Ancho- und Pasilla-Chilis mit einigen hellen Rosinen kombiniert, die die fruchtigen Noten der Chilis hervorheben und eine leichte Süße hinzufügen. mehr lesen

Hähnchen-Parmesan braucht viel Parmesan! Deshalb wird er nicht nur als Topping für die Schnitzel verwendet, sondern auch der Panade beigemischt, um die Hähnchenbrust noch aromatischer und knuspriger zu machen. Die Hähnchenschnitzel in Paniermehl wälzen. mehr lesen

Diese einfache Frittata vereint die klassische italienische Kombination aus Schweinswurst und Paprika. Sie wird aus naturbelassenen, rohen Würsten zubereitet, die aus der Pelle genommen und zusammen mit Zwiebeln und Paprika in der Pfanne gebraten werden. mehr lesen

Für diese köstliche und schnelle Variante von Hähnchen-Parmesan benötigen Sie eine ofenfeste Pfanne. Dünne Hähnchenschnitzel werden goldbraun angebraten und anschließend in Marinara-Sauce geschmort. Jedes Schnitzel wird dann mit … belegt. mehr lesen

Florentiner Gerichte zeichnen sich durch die Zugabe von pochiertem Spinat aus, wie beispielsweise in diesem Rezept für knusprige Hähnchenbrust mit geschmolzenem Mozzarella, serviert mit einer kurzen Pfanne aus Kirschtomaten und Spinat. Dieses Rezept benötigt weniger als – mehr lesen

Dieser festliche Dip ist reich an gewürztem Rindfleisch, viel Käse, Tomaten und Chilischoten und macht unglaublich satt, obwohl er nur als Vorspeise gedacht ist. Er wird mit Bier zubereitet, was ihm einen vollen, intensiven Geschmack verleiht. mehr lesen

Dieser geschichtete Dip besticht durch seinen kräftigen Pizzageschmack. Die unterste Schicht besteht aus einer feinen Mischung aus vier Käsesorten: Mozzarella, Parmesan, Ricotta und Frischkäse. Darüber kommt eine reichhaltige Tomatensauce mit geröstetem Tomatenaroma. mehr lesen

Für diese Vorspeise werden die Würstchen nicht einfach nur in Pizzateig eingewickelt, sondern erhalten einen echten Pizzageschmack. Sie benötigen Mini-Würstchen nach italienischer Art und fertigen Pizzateig. Jedes Würstchen wird in ein Stück Teig gewickelt und mit ... bestrichen. mehr lesen

Ein dickflüssiger, reichhaltiger Käsedip mit Spinat und Artischocken ist eine beliebte amerikanische Vorspeise, die warm serviert wird. Diese kalorienarme Variante verwendet fettreduzierten Frischkäse (amerikanischer Frischkäse). mehr lesen

Das Spiel beginnt und du hast die Vorspeisen vergessen? Dieser Käseball ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt wie Peperoni-Pizza. Einfach alle Zutaten außer dem Belag in einer Küchenmaschine pürieren, die Käsemasse auf einen Teller geben und formen… mehr lesen

• Tomatensoße
• Blumenkohl

Wenn Sie eine vegetarische Variante von Hähnchen-Parmesan zubereiten möchten, aber eine Alternative zu Auberginen in Betracht ziehen, ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie. Der Blumenkohl wird genauso knusprig, käsig und herzhaft wie im Original. Es wird allen schmecken! mehr lesen

Ergänzen Sie die traditionellen italienischen Caprese-Zutaten mit dünnen Scheiben Schinken und Salami für ein herzhaftes Sandwich, das mit dem Geschmack von Tomaten, Wurstwaren, cremigem Mozzarella und duftendem Basilikum begeistert. Um das Sandwich noch köstlicher zu machen, mehr lesen

• Käsesticks und Dip-Basis
• Nahrungsergänzungsmittel

Für die Vorspeisen einer Hausparty bereiten Sie drei einfache Dips mit beliebten Pizza-Aromen zu. Verwenden Sie für alle drei die gleiche Tomaten-Peperoni-Sauce als Basis und verfeinern Sie jede Variante mit unterschiedlichen Toppings. Der erste Dip ist ein Artischocken-Dip. mehr lesen

• Sauce
• Ricotta-Mischung

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem einfachen, köstlichen und dennoch einzigartigen Pizza-Dip. Alles wird in einer Pfanne zubereitet, am besten aus Gusseisen und ofenfest. Pizzateigstücke, gefüllt mit geschmolzenem Mozzarella, werden zu einem Ring geformt. mehr lesen

Diese herrliche Focaccia, die so sättigend ist wie eine richtige Pizza, wird nach der beliebten Methode des umgedrehten Kuchens gebacken: Alle Zutaten werden in umgekehrter Reihenfolge auf einem Backblech verteilt, und wenn man die fertige Focaccia umdreht, ist das, was unten war, obenauf. mehr lesen

Knusprig geröstete Baguettescheiben in diese reichhaltige Dip-Sauce zu tunken, ist wie echte Pizza zu essen! Denn die Sauce wird mit Zutaten zubereitet, die auch auf traditioneller Pizza zu finden sind: eine dickflüssige Tomatensauce mit Paprika, Oliven, Parmesan und herzhaften Gewürzen. mehr lesen

Dieses bei vielen beliebte, würzige Buffalo Chicken wird in einem knusprigen Blätterteigmantel mit geschmolzenem Käse serviert und ist dadurch noch köstlicher und appetitanregender! Die Reste vom gestrigen Abendessen eignen sich perfekt für dieses Gericht. mehr lesen

Backen Sie diesen wunderschönen, fußballförmigen Kuchen als Vorspeise – perfekt fürs Spiel! Mit dieser Idee können Sie Kuchen in jeder beliebigen Ballform ausstechen und dekorieren, je nachdem, für welches Spiel Sie sich vorbereiten! mehr lesen

Strombili, eine Art Pizzarolle, ist eine köstliche Vorspeise, die man Gästen mit einer Dip-Sauce servieren kann. Ree Drummond verwendete in diesem Rezept fertigen Brotteig, man kann aber auch gekauften Pizzateig verwenden. Rollen Sie den Pizzateig aus. mehr lesen

Nehmen Sie sich dieses Wochenende Zeit, um diese köstlichen, saftigen italienischen Calzones mit Fleischfüllung zuzubereiten. Sie liefern Ihnen die ganze Woche über sättigende Snacks. Die Calzones sind gefüllt mit Hackfleisch, Champignons und viel Spinat. mehr lesen

Auch wenn diese Pizza ohne Boden auskommt, erhalten Sie trotzdem die unschlagbare Kombination aus Brokkoli und Käse, die immer wieder begeistert. Der Brokkoli erfüllt in diesem Rezept eine doppelte Funktion: Er dient sowohl als Boden als auch als Belag. Ihre Pizza... mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem einzigartigen, mexikanisch inspirierten Frühstück. Diese Burritos sind gefüllt mit beliebten traditionellen Frühstückszutaten: gegrillter Wurst, Rührei, Rösti, Käse und Bohnenmus. Sie sind sättigend, lecker und machen Spaß. mehr lesen

Gebratene Hähnchenbrust wird unter einer Schicht aus Paprika, Oregano und Mozzarella gebacken, bis der Käse schmilzt und die gesamte Oberfläche überzieht. Das Hähnchen wird dadurch unglaublich zart und saftig. Serviert mit Grünkohlpasta und... mehr lesen

• Gefüllte Muscheln
• Sauce

Obwohl die Zubereitung gefüllter Nudelmuscheln etwas Zeit in Anspruch nimmt, lohnt sich die Mühe, denn das Gericht sieht sehr ansprechend aus und ist perfekt für ein Festessen. Und vor allem: die gefüllten Muscheln... mehr lesen

• Tomaten-Karotten-Sauce
• Montage

Diese saftige, herzhafte vegetarische Lasagne werden Sie garantiert nicht mehr vermissen. Sie besteht aus einer reichhaltigen Tomaten-Karotten-Sauce, die über Nudeln geschichtet, abwechselnd mit Ricotta und Spinat belegt und großzügig mit … garniert wird. mehr lesen

• Kasserolle
• Schnelle Tomatensoße

Ziti-Nudeln werden in einer hausgemachten Tomaten-Fleisch-Sauce unter einer dicken Schicht Mozzarella und Parmesan gebacken, bis der Käse schmilzt und eine köstliche, knusprige Kruste bildet. Dank ihrer Röhrenform saugen die Ziti die Sauce perfekt auf und sorgen so für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. mehr lesen

Die ganze Familie wird diese Spinat-Käse-Tortellini mit Grünkohlpesto und Parmesan lieben. Sie sind schnell und einfach zubereitet. Sie müssen nicht den ganzen Tag am Herd stehen, und das Gericht ist köstlich, sättigend und wie selbstgemacht – einfach perfekt! mehr lesen

Diese Quesadillas sind gefüllt mit Käse, gegrilltem Spargel und Paprika. Sie sind köstlich und sehr saftig, besonders die Kombination aus knuspriger Tortilla und cremigem Mozzarella. Sie eignen sich perfekt als Snack am Mittag oder als leichtes Abendessen. mehr lesen

• Rucola-Pesto
• Pizza
• Pizzaboden

Hausgemachtes Rucola-Haselnuss-Pesto, frischer Mozzarella und Mini-Zucchini sind die drei Hauptzutaten, die diese Pizza unglaublich lecker und unvergleichlich machen. Sie wird mit hausgemachtem Teig zubereitet, aber… mehr lesen

Diese Pasta wird mit all den Vorspeisen zubereitet, die man auch auf einer beliebten italienischen Antipasti-Platte findet. Dazu gehören Wurstwaren, Artischocken, Oliven, Gemüse und Käse. Antipasti werden üblicherweise vor dem Hauptgang serviert, aber in diesem Rezept werden sie zusammen mit dem Hauptgang gereicht. mehr lesen

• Flankensteak
• Nudeln und grüne Soße

Diese Steakrolle ist gefüllt mit italienischen Antipasti, einer Auswahl an Käse, Wurstwaren und Gemüse. Sie wird aus flachem Flankensteak zubereitet, einem Teilstück aus dem Bauchbereich des Rindes, das sich perfekt für Rollen eignet. Der unverwechselbare Geschmack ist… mehr lesen

In diesem Rezept erhält eine gewöhnliche Eiswürfelform eine ganz neue Funktion: Sie wird zur Gebäckform! Mit ihren Mulden lassen sich mundgerechte Mini-Blätterteiggebäcke herstellen, die sich perfekt als Appetithäppchen auf einer Hausparty eignen. mehr lesen

Dieser Nudelsalat wird eine farbenfrohe Bereicherung für Ihre Festtafel sein. Das verdankt er seinen traditionellen Weihnachtsfarben: grünes Spinat-Mandel-Pesto-Dressing, leuchtend rote sonnengetrocknete Tomaten- und Paprikastücke und schneeweiße... mehr lesen

Dieses einfache Lasagne-Rezept ist perfekt, wenn es mal schnell gehen muss und die ganze Familie ein leckeres, sättigendes Essen genießen möchte. Es enthält fast alle Zutaten einer traditionellen Lasagne: Nudeln, Tomatensoße, Ricotta, Mozzarella, Parmesan und Basilikum. mehr lesen

Weiße Pizza unterscheidet sich von traditioneller Pizza dadurch, dass sie keine Tomatensoße enthält. Nur eine Zutat, aber die Pizza ist völlig anders – sie wirkt leichter, frischer und frühlingshafter. Cremige Ricottasoße, saftiger Spinat mit einer pikanten Knoblauchnote und … mehr lesen

Diese einzigartigen Mini-Brötchen werden aus Wonton-Teig hergestellt und mit all Ihren Lieblings-Pizza-Zutaten gefüllt: gebratener italienischer Wurst, Peperoni, Tomatensoße und viel geschmolzenem Käse! Die Mini-Brötchen werden frittiert in - mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Freunde auf der nächsten Hausparty mit einer spektakulären Vorspeise: gefüllte Blätterteigtaschen, ringförmig um eine Schale mit Dip-Sauce angerichtet. Dieser Genuss ist besonders für Fleischliebhaber ein Traum: Die Blätterteigtaschen sind mit drei verschiedenen Fleischsorten gefüllt! mehr lesen

Dieses Rezept für Truthahnfüllung zum Thanksgiving-Fest stammt von Rosanna Scottos Großmutter. Trotz des Namens wird die Füllung separat vom Truthahn zubereitet und als Beilage serviert. „Omas Füllung kann der Hauptgang des gesamten Festessens sein.“ mehr lesen

Diese Quesadillas sind gefüllt mit saftigen Paprikaschoten und gebratener, süßer italienischer Wurst, ganz zu schweigen von jeder Menge cremigem Käse. Sie eignen sich perfekt für Mittag- oder Abendessen oder als Snack. Auch als Vorspeise auf einer Hausparty sind sie ideal, serviert mit... mehr lesen

Diese kleinen, in Essig gedämpften Blätterteigtaschen sind unglaublich einfach zuzubereiten und gelingen jedes Mal. Ein Stück Blätterteig (gekaufter Teig ist auch geeignet) wird um geriebenen Mozzarella, eine Scheibe Wurst und ein paar Spargelspitzen gewickelt. Diese Blätterteigtaschen sind köstlich und – mehr lesen

Wer sagt, dass italienische Bolognese-Sauce nur zu Pasta passt? Probieren Sie sie doch mal mit Kartoffelgnocchi! Die separat gekochten Gnocchi werden auf die zubereitete Fleischsauce gegeben, alles mit Mozzarella bestreut und anschließend im Ofen gebraten. mehr lesen

Die Pasta wird in einer reichhaltigen Tomaten-Ricotta-Sauce mit angebratener italienischer Wurst und pochiertem Endiviensalat überbacken, alles unter einer Schicht geschmolzenem Mozzarella. Je nach Vorliebe können Sie entweder süße oder scharfe rohe italienische Wurst verwenden. mehr lesen

Bereiten Sie diese einfache Variante der italienischen Lasagne zum Abendessen zu. Cavatappi (spiralförmige Nudeln) in einer reichhaltigen Fleischsoße aus Wurst und Tomaten werden unter einer Schicht Ricotta und Käse überbacken. Schichten Sie alle Zutaten abwechselnd, wobei die oberste Schicht aus... mehr lesen

Wenn Sie morgens keine Zeit haben, ein reichhaltiges Frühstück zuzubereiten, erledigt ein Slow Cooker die Arbeit die ganze Nacht für Sie, sodass Sie morgens aufwachen und sich ohne Zeitverlust an den Tisch setzen können. Sie werden dieses herzhafte Frühstück lieben – mehr lesen

Dieser überraschend einfache Auflauf wird in einer ofenfesten Pfanne zubereitet. Zuerst brät man die Eier, dann gibt man gekochte Spaghetti darauf, bestreut alles mit geriebenem Mozzarella und Parmesan und überbackt es. mehr lesen

Jetzt können Sie Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensoße aus den Händen essen, statt aus tiefen Schüsseln. Jeder Bissen dieses Nudelauflaufs ist gefüllt mit kleinen, saftigen Fleischbällchen und zartschmelzendem Käse. Zubereitung: mehr lesen

Das Besondere an dieser Lasagne ist die dicke Fleischsoße, die mehrere Stunden köcheln muss, um ihr volles Aroma zu entfalten. Neben Ricotta enthält die Käseschicht auch Parmesan, der eine angenehme nussige Note beisteuert. Er mildert die Schärfe des Knoblauchs und... mehr lesen

• Burger:
• Für die köstliche Adobo-Würzmischung:

Probieren Sie einen klassischen amerikanischen Burger mit lateinamerikanischem Touch. Das Patty besteht aus einer Mischung aus Rinderhackfleisch, roher, scharfer mexikanischer Chorizo ​​und Adobo-Gewürz – das Ergebnis ist ein herrlich saftiges und aromatisches Patty. Serviert auf – mehr lesen

Die Hauptzutat dieser Sandwiches ist Seitan, ein Produkt aus Weizenprotein (Gluten). Es wird so zubereitet, dass man vergisst, dass es sich nur um einen Fleischersatz handelt! Seitanscheiben werden in einem Teig auf Colabasis gewendet und in Öl frittiert, wodurch sie... mehr lesen

Diese Vorspeise enthält traditionelle mexikanische Nacho-Zutaten, wird aber durch einige frische Akzente mit thailändischem Flair verfeinert. Fisch und Erdnusssauce, abgerundet mit etwas Zucker, Limettensaft, Jalapeño-Pfeffer, frischem Koriander und Minze, machen sie zu einem echten Genuss. mehr lesen

Dieses Nachos-Rezept verwendet heiße, knusprige Mozzarella-Sticks anstelle von herkömmlichen Tortilla-Chips, sodass jeder in den Genuss doppelten Käsegenusses kommt: cremigen Mozzarella und Käsesauce. Die Nachos mit schwarzem Pfeffer aus der Dose bestreuen. mehr lesen

Lasagne mit Taco-Geschmack – zwei Genüsse in einem! Schichten klassischer Taco-Fleischfüllung wechseln sich mit zarten Lasagneplatten und cremigem Mozzarella ab. Für die Soße können Sie entweder eine scharfe Salsa für einen intensiveren Geschmack verwenden, mehr lesen

Süßer, saftiger Brokkoli ergänzt und erfrischt die italienische Wurst in dieser herzhaften und gesunden Pizza mit weißer Ricottasauce perfekt. Braten Sie den Brokkoli kurz an, bevor Sie ihn zu den anderen Zutaten geben, damit er weicher wird, ohne an Geschmack zu verlieren. mehr lesen

Diese kegelförmige Pizza wird Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Man kann sie wie Eiscreme kaufen und unterwegs genießen. Der Boden der Pizza besteht aus einer Weizentortilla, die zu einem Kegel gerollt und knusprig gebacken wird. Sie kann im Voraus zubereitet werden, oder – mehr lesen

• Fleischbällchen
• Lasagne

Diese Lasagne unterscheidet sich von der klassischen Variante durch ihre ungewöhnliche Konsistenz: Anstelle einer Fleischsoße wird sie mit Fleischbällchen in Tomatensoße zubereitet. Die italienischen Wurstbällchen werden in einer dicken, reichhaltigen Tomatensoße geköchelt, die… mehr lesen

Diese herzhafte Pastete wird mit gekochten Ravioli, Mozzarellascheiben und sonnengetrockneten Tomaten zubereitet, die in Form einer großen Blüte angeordnet und gebacken werden, bis der Käse geschmolzen ist. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass man Ravioli mit ... verwenden kann. mehr lesen

Statt herkömmlicher Chips werden diese Nachos mit frittierten Teigquadraten zubereitet. Fertige Wonton-Teigquadrate aus dem Supermarkt sind die einfachste Variante. Servieren Sie sie großzügig mit Fleischsoße, geriebenem Mozzarella, Parmesan und Butter. mehr lesen

Fusilli-Nudeln werden in einer frischen Tomatensoße mit gebratenem Pancetta, gerösteten Paprikastücken und reichlich geriebenem Mozzarella gebacken – ein herrlich bissfester Auflauf. Ihre spiralförmige Form saugt die Soße optimal auf… mehr lesen

Überbacken Sie knusprigen Pancetta und gebratenen Endiviensalat mit Pasta, Mozzarella und Parmesan in Tomatensoße. Der Pancetta (italienischer Speck) verleiht dem Auflauf ein unglaubliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack, der niemanden kalt lässt, und der Endiviensalat wird… mehr lesen

Dieses einfache Rezept ist von den beliebten frittierten Buffalo Wings in würziger Buttersauce inspiriert, die traditionell mit Sellerie- und Karottenstiften sowie Blauschimmelkäsesauce serviert werden. Zubereitung nach Buffalo-Art – mehr lesen

Das ist die perfekte Vorspeise für Hauspartys. Bier und Cheddar ergeben zusammen eine unglaubliche Sauce für knusprige Mozzarella-Sticks – Käse kann man nie genug haben! Zum Servieren mit fein gehacktem Schnittlauch bestreuen und – mehr lesen

Dieser Ziti-Auflauf, zubereitet mit Tomatensoße statt des traditionellen Hackfleischs, ist gefüllt mit Champignons, saftigem Spinat und einer großzügigen Portion erfrischender Petersilie und Basilikum. Alle Zutaten werden separat zubereitet und anschließend in einem Auflauf vermengt. mehr lesen

Dieses Rezept vereint zwei köstliche italienische Gerichte: gefüllte Nudelmuscheln und Hähnchen-Parmesan. Die Muscheln werden mit Ricottacreme und paniertem Hähnchen gefüllt, mit Tomaten-Marinara-Sauce und Mozzarella überbacken und goldbraun gebacken. mehr lesen

Anders als der traditionelle amerikanische Ziti-Nudelauflauf, der in Tomatensoße gekocht wird, wird diese Pasta mit einer klassischen Béchamelsoße und geriebenem Parmesan überbacken, was ihr ein angenehmes nussiges Aroma verleiht. Die Pasta enthält außerdem... mehr lesen

Statt der üblichen Hähnchenbrust werden für dieses Gericht ganze Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut verwendet. Die Schenkel werden paniert und in Öl knusprig gebraten, anschließend im Ofen unter einer Soßenschicht fertig gegart. mehr lesen

Gerollte Lasagne backt viel schneller als die traditionelle geschichtete Lasagne und lässt sich zudem leicht auf Tellern servieren – kein Schneiden nötig. Jedes Lasagneblatt wird mit einer Ricotta-Spinat-Füllung gefüllt, aufgerollt und dann alle Rollen zusammengefügt. mehr lesen

• Topfpastete
• Tomatensoße

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen 2-in-1-Gericht: einer Kombination aus italienischer Pizza und herzhaftem Auflauf. Dieser Auflauf enthält Pizzabelag mit Hähnchen, Brokkoli und Mozzarella in einer cremigen Tomatensoße mit Pancetta. Die Zutaten können Sie nach Belieben anrichten. mehr lesen

Diese Makkaroni-Käse-Sauce ist in nur 20 Minuten in einem Topf fertig. Fangen Sie einfach an: Kochen Sie die Makkaroni in Milch. Während des Kochens dickt die Stärke der Nudeln die Milch an und bildet so die perfekte Basis für die Sauce. In nur wenigen Minuten... mehr lesen

Ein großes Backblech macht die Zubereitung eines Omeletts für mehrere Personen zum Frühstück oder Brunch kinderleicht. Manche bevorzugen Rührei mit Gemüse, andere mit gesalzenem Schinken: Auf einem Backblech lassen sich drei verschiedene Omelettvarianten zubereiten. mehr lesen

Scampi-Garnelen sind ein klassischer italienischer Pasta-Belag, der nun auch auf Pizza Einzug gehalten hat. Und er schmeckt genauso lecker! Rohe Garnelen werden auf einen runden Pizzateig gelegt, mit einer traditionellen Knoblauchbuttersauce übergossen und… mehr lesen

Dieser Blätterteigring mit Büffel-Frischkäse ist perfekt für größere Gruppen. Die Blätterteigstücke lassen sich leicht vom Ring lösen, und in der Mitte steht eine Schüssel mit Blauschimmelkäse-Dip zum Dippen. Für die Zubereitung benötigen Sie fertigen Blätterteig: mehr lesen

Gebratener Reis gehört zu den einfachsten asiatischen Gerichten, die man leicht zu Hause zubereiten kann, und ist außerdem eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen gekochten Reis vom gestrigen oder sogar vom Vortag zu verwerten. Dieses Rezept verwendet weißen Reis – mehr lesen

• Eintopf
• Ras el Hanout Trockengewürzmischung

Bereiten Sie einen herzhaften, dickflüssigen Fleischeintopf nach orientalischer Art zu. Er basiert auf Rinderhackfleisch, das im Gegensatz zu anderen Fleischsorten schnell gart. Das Gericht ist in maximal einer halben Stunde fertig. Lassen Sie das Hackfleisch mit Tomaten, Kichererbsen und Gewürzen in einer reichhaltigen Soße köcheln. mehr lesen

Eine leichtere Variante des beliebten Hähnchen-Parmesan in Tomatensoße, überbacken mit geschmolzenem Mozzarella und Parmesan. Es schmeckt genauso lecker, ist aber viel schneller zubereitet als das traditionelle Gericht. Das liegt an der Verwendung von fertiger Marinara-Soße und zartem Hähnchenfleisch. mehr lesen

Diese Mini-Pizzen eignen sich perfekt als Appetithäppchen bei Hauspartys oder einfach als schneller Snack. Kinder werden sie besonders lieben. Die Basis der Mini-Pizzen bilden Kreise aus zubereiteter Polenta. Kein Teig nötig! Einfach mit Tomatensoße bestreichen und mit geriebenem... bestreuen. mehr lesen

• Nudelauflauf
• Spinat-Artischocken-Salat

Dieser vegetarische Auflauf ist voller Geschmack und unglaublich sättigend, dabei aber schnell und einfach zubereitet – perfekt für viele Gäste. Gekochte Ziti-Nudeln werden mit einer schnellen Tomatensoße vermengt und mit Béchamelsoße übergossen. mehr lesen

Diese superleckere Pizza wird mit Tortellini zubereitet, kleinen italienischen Teigtaschen mit Käsefüllung. Die Tortellini werden gekocht und auf einem mit Tomatensoße bestrichenen Pizzaboden verteilt. Ananas und Schinkenstücke runden den Geschmack perfekt ab. mehr lesen

Diese italienische Pizza mit mexikanischem Taco-Geschmack sieht beeindruckend aus, schmeckt köstlich und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder ein leckeres Abendessen nach der Arbeit. Sie wird mit fertigem Teig zubereitet, sodass Sie sich die Mühe sparen. mehr lesen

Frittierte Mozzarella-Sticks in knuspriger Panade sind ein toller Snack für jeden Anlass, ob gemütliches Beisammensein mit Freunden, ein Spiel oder ein Kinobesuch. Und in der Heißluftfritteuse lassen sie sich ohne zusätzliches Fett zubereiten und werden trotzdem herrlich knusprig. mehr lesen

Probieren Sie italienisches Hähnchen-Parmesan in Form köstlicher Röllchen. Geriebener Mozzarella wird um dünne Hähnchenschnitzel gewickelt, anschließend werden die Rollatini in Parmesan-Paniermehl gewälzt und in einer leichten Tomatensoße gebacken. Rollatini – mehr lesen

Anders als die traditionelle, dicke, mehrschichtige Lasagne wird diese Lasagne auf einem großen Backblech gebacken, wodurch ein dünnerer Boden entsteht. Sie ist jedoch rundum – unten, oben und an den Rändern – mit einer wunderbar knusprigen Kruste bedeckt, die jeder liebt. Und wenn sie gebacken ist … mehr lesen

• Pizza
• Fenchel-Oliven-Salat
• Knuspriger Pizzaboden

Bereiten Sie zu Hause eine luxuriöse Pizza in einer gusseisernen Pfanne zu. Sie wird köstlich, saftig und mit einem super knusprigen Boden – genau wie in einer erstklassigen Pizzeria. Wenn Sie den Teig bereits haben, dauert die Zubereitung nicht länger als eine halbe Stunde. Natürlich benötigen Sie dafür keine... mehr lesen

Servieren Sie Ihren Gästen vor dem Festessen marinierte Oliven mit Käse und Chorizo-Stückchen, dazu ein Glas Weißwein. Diese kleine Leckerei enthält drei Olivensorten, kleine Mozzarella-Kugeln und spanischen Manchego-Käse. Am besten marinieren Sie die Mischung am Vorabend. mehr lesen

• Piquillo-Paprika-Pesto
• Gebackene Tomaten
• Pilztapenade
• Mozzarella-Riegel

Bieten Sie Ihren Gästen verschiedene Mozzarella-Sorten als Vorspeise zum Wein an, und nicht nur geschnittenen Käse, sondern eine richtige Bar mit zusätzlichen Snacks, damit sie sich ihre eigenen Crostini, italienische Sandwiches aus gerösteten Käsescheiben, zusammenstellen können. mehr lesen

• Tomaten und Oliven
• Wunderbare Pilze
• Marinierter Mozzarella
• Gebackener Spargel

Suchen Sie nach einer originellen Idee für ein geselliges Beisammensein? Während Sie auf Mitternacht warten, bieten Sie Ihren Gästen Bruschetta (geröstete Brotscheiben mit verschiedenen Belägen) an. Lassen Sie sie sich ihre Häppchen selbst zusammenstellen und richten Sie eine Bruschetta-Bar auf dem Tisch ein. Ri - mehr lesen

Wer schon einmal sizilianische Arancini im Restaurant probiert hat, weiß, wie köstlich sie sind. In diesem Rezept werden Risottobällchen mit italienischen Kräutern in Semmelbröseln gewälzt und in der Heißluftfritteuse herrlich knusprig frittiert. Das Ergebnis ist noch... mehr lesen

Bereiten Sie eine festliche Vorspeise mit Pizza-Geschmack und Blätterteigboden zu. Im Inneren erwartet Ihre Gäste ein köstlicher Pepperoni-Pizza-Belag: herzhafte Wurst, Mozzarella, Parmesan und saftige eingelegte Paprika. Das Rezept lässt sich problemlos verdoppeln, um eine größere Menge zuzubereiten. mehr lesen