Kirschtomaten

Mit Gemüsenudeln wird Ihre Pasta unglaublich gesund und lecker. Dafür benötigen Sie Zucchini und einen Spiralschneider, um die Zucchini in Nudeln zu schneiden. Braten Sie die Nudeln kurz in einer Pfanne an, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und... mehr lesen

• BLT-Salatportion
• Mayonnaise mit Schnittlauch

Speck, Salat und Tomaten sind die Hauptzutaten des beliebten amerikanischen BLT-Sandwiches. Wie man vielleicht schon vermutet, sind die Anfangsbuchstaben der Hauptzutaten im Namen des Gerichts enthalten. Der BLT-Salat kombiniert alle Hauptzutaten des legendären Sandwiches für... mehr lesen

Blauschimmelkäse und cremiger Ricotta passen hervorragend zu gebackenen Tomaten. Ein Dreikäseaufstrich auf einer Scheibe knusprigem Brot bietet eine wahre Mischung italienischer Aromen. Und aromatisches Basilikum darf natürlich nicht fehlen. mehr lesen

• Crostini
• Gebackene Tomaten
• Verbreiten

Eine auf einer Platte angerichtete Crostini-Vorspeise wirkt elegant und sehr appetitlich, besonders wenn es sich um Crostini mit gebackenen Tomaten handelt. Tomaten, die in einer Marinade aus Honig, Essig und Olivenöl gebacken werden, verströmen ein so reichhaltiges Aroma, dass sie... mehr lesen

Maisgrieß, oder einfach Grits, ist ein traditionelles amerikanisches Gericht, das besonders in den Südstaaten verbreitet ist. Diese Beilage, die hervorragend zu Garnelen passt, wird oft in gehobenen Restaurants serviert. Dank ihrer Zubereitung – mehr lesen

Haben Sie genug von Pasta oder achten Sie auf Ihre Figur und fürchten sie wie die Pest? Es gibt eine lohnende Alternative: Spaghetti-Kürbis, und Sie brauchen dafür kein einziges Gramm Mehl! Das Geheimnis liegt in einer speziellen Kürbissorte, deren Fasern wie dünne... mehr lesen

Leuchtend grüner Spinat, rote Tomaten und weiße Bohnen sehen in den orangefarbenen Kürbishälften wunderschön aus; ihre Farben erinnern an die italienische Flagge. Das Gericht wird auch durch Salsiccia und Spaghetti mit diesem südeuropäischen Land in Verbindung gebracht. Und obwohl… mehr lesen

Bereiten Sie in nur einer halben Stunde eine komplette Mahlzeit für vier Personen in einem einzigen Alufolienpäckchen zu. Die Basis des Geschmacks bildet Olivenöl, gewürzt mit geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Sie geben es in jedem Arbeitsschritt hinzu und schichten die Zutaten dabei auf die Alufolie. mehr lesen

Ratatouille ist ein traditionelles französisches Gemüsegericht mit Auberginen, Zucchini und Paprika. Das erste Ratatouille-Rezept findet sich in einem Kochbuch aus dem 18. Jahrhundert. Ursprünglich war es ein Sommergericht für arme Bauern. mehr lesen

Thunfischsalat gehört zu den beliebtesten Fischsalaten. Thunfisch hat keine Gräten, und der Salat selbst ist schnell und einfach zubereitet. In diesem Rezept wird Thunfisch mit frischen und eingelegten Gurken, Römersalat, Kichererbsen und Tomaten kombiniert. mehr lesen

Pasta ist ein beliebtes italienisches Gericht, das aus zwei Hauptzutaten besteht: Nudeln und Soße. Es ist so beliebt, weil es schnell und einfach zuzubereiten, lecker und sättigend ist. Für dieses Rezept benötigt man... mehr lesen

• Salat
• Betankung

Dieses Rezept für italienischen Nudelsalat stammt von Patrick und Gina Neely, den Inhabern von Neely's Bar-B-Que und Fernsehmoderatoren. Es kombiniert Nudeln mit Artischocken, geräuchertem Mozzarella, Peperoni, Kirschtomaten und scharfen Chilischoten. mehr lesen

Weißfische wie beispielsweise Wolfsbarsch sind ein wertvolles Produkt, das seinen Nährwert beim Dämpfen besser behält. Damit gedämpfter Fisch aber nicht zu fad schmeckt, servieren Sie ihn am besten mit einer reichhaltigen Beilage aus Gemüsenudeln und... mehr lesen

Ein warmer Salat kann als Vorspeise oder Antipasto serviert werden. In der italienischen Küche bezeichnet dieser Begriff eine Vorspeise, die vor dem Hauptgang gereicht wird und aus Aufschnitt, Oliven, Brot und den besten Zutaten des Hauses besteht. Typischerweise umfasst ein Antipasto: mehr lesen

Der Bauernmarkt ist seit Langem ein beliebter Anlaufpunkt für den Durchschnittsverbraucher. Wie der Name schon sagt, wird dieses Gericht mit frischem, sonnengereiftem Gemüse zubereitet. Das Rezept wird durch saisonales Gemüse verfeinert. Das Gericht gelingt sehr gut... mehr lesen

Wenn Sie Hähnchen und Gemüse gleichzeitig grillen, erhalten Sie in nur einer halben Stunde eine komplette, köstliche Mahlzeit. Teilen Sie den Grill mithilfe einer Alufolie in zwei Bereiche: einen für das Hähnchen und einen für das Gemüse. Reiben Sie das Hähnchen mit Gewürzen ein. mehr lesen

In nur einer halben Stunde zaubern Sie fantastische Kebabs. Belegen Sie sie einfach mit Ihren Lieblingssnacks, Essiggurken, Kirschtomaten oder Zwiebeln. Und selbst ein so alltägliches Lebensmittel wie Hähnchen wird dadurch nicht langweilig. Dieses Rezept ermöglicht Ihnen... mehr lesen

Risotto ist ein Reisgericht, das zu einer breiartigen Konsistenz gekocht wird. Sobald das Risotto cremig ist, werden Parmesan, Gemüse und Fleisch hinzugefügt. In diesem Rezept wird die cremige Textur durch Risoni- oder Orzo-Nudeln erzeugt, deren Stärke... mehr lesen

• Salat
• Ranch-Sauce

Dieser Sommersalat, der sich durch Experimentieren mit Zutaten abwandeln lässt, schmeckt am besten kurz vor der Erntezeit. Alles, was Sie in Ihrem Garten oder auf dem Wochenmarkt finden, passt hervorragend zu diesem vitaminreichen Salat. Kohl – mehr lesen

Einer der Gründe, Jakobsmuscheln zuzubereiten, ist ihr hoher Proteingehalt und der geringe Fettanteil. Sie garen außerdem schnell und passen mit ihrem dezenten Geschmack gut zu vielen Zutaten. Ein Hauch indischer Küche in – mehr lesen

Grüne Bohnen sind bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und ihren Nährwert. Sie passen hervorragend zu Fleisch und Gemüse. Zarte und saftige Auberginen bilden die perfekte Basis. In diesem Rezept werden gegrillte Auberginen mit einer Joghurtsauce überzogen. mehr lesen

• Salat mit Vinaigrette
• Auberginen-Croutons

Croutons, also knusprige Brotscheiben, werden üblicherweise aus Brot zubereitet, und man kann sich kaum etwas anderes vorstellen. Gemüse eignet sich jedoch ebenso gut als Beilage. Der Hauptunterschied zwischen Auberginen-Croutons und einfach panierten, frittierten Auberginen liegt darin, dass… mehr lesen

Um Auberginen anzubraten, verwenden Sie etwas mehr Kohlen, sodass am Ende des Grillens noch glühende Kohlen übrig sind. Grillen Sie die Auberginen für die angegebene Zeit, aber nicht länger, um die Vitamine zu erhalten. Diese Methode... mehr lesen

Auberginenscheiben mit Hummus, Zitronenschale und Petersilie sind eine köstliche Beilage oder Vorspeise. Die antioxidantienreiche Aubergine und der protein- und ballaststoffreiche Hummus machen dieses Gericht zu einer gesunden und... mehr lesen

• Lasagne
• Vinaigrette-Sauce

Die harmonische Kombination aus französischem Salatdressing und italienischem Gericht wird Pasta-Liebhaber begeistern. Die Sauce ist ein wesentlicher Bestandteil von Lasagne-Rezepten und wird oft aus leicht erhältlichen, preiswerten Zutaten zubereitet. Die Basis der Vinaigrette ist... mehr lesen

Dieser asiatisch inspirierte Salat aus Kirschtomaten und japanischen Shishito-Paprika, kurz angebraten, ist eine perfekte Beilage zu Fleisch oder Fisch. Gebratenes Gemüse ist in ganz Asien ein beliebtes Gericht. Es wird wegen seines Geschmacks, der schnellen Zubereitung und … geschätzt. mehr lesen

Diese saftige und köstliche Pasta mit Gemüse und Käse wurde von der italienisch-amerikanischen Köchin und Moderatorin von „Giada at Home“, Giada De Laurentiis, kreiert. Sie ist schnell und einfach zuzubereiten und kann als Hauptgericht oder Beilage serviert werden. Minze und – mehr lesen

Feta-Käse stammt vermutlich aus Griechenland und ist aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Er wird in vielen frischen Salaten verwendet, besonders interessant ist aber die Kombination mit gegrilltem Gemüse. Dieses Gericht wäre zum Beispiel... mehr lesen

Rote Lebensmittel gelten als energiespendend und stärkend. Bereiten Sie diesen erfrischenden Salat mit Tomaten, Wassermelone und Erdbeeren zu. Er spendet nicht nur Energie, sondern ist auch eine angenehme Erfrischung an einem heißen Sommertag. mehr lesen

Dieser Nudel-Gemüse-Salat beweist, dass Scampi nicht unbedingt warm gegessen werden müssen: Die Knoblauch-Wein-Sauce passt auch kalt hervorragend dazu. Um den Garvorgang zu beschleunigen, geben die Köche das Gemüse in den Topf, während die Garnelen kochen. mehr lesen

Israelischer Couscous, oder Ptitim, hat wenig mit arabischem Couscous gemeinsam. Er ist eher ein Nudelgericht und passt daher hervorragend zu herzhaften Nudelsalaten. Machen Sie einen Ratatouille-Salat, mehr lesen

• Salat
• Thai-Basilikum-Dressing

Die thailändische Küche vereint kulinarische Traditionen aus Europa und Asien und gilt als eine der ausgewogensten der Welt. Kräuter und Gewürze sind wesentliche Bestandteile thailändischer Gerichte, und jedes Gericht zeichnet sich durch einen unverwechselbaren, säuerlichen Geschmack aus. mehr lesen

• Gegrilltes Hähnchen
• Marinierte Kirschtomaten

Dank der reichhaltigen Gewürze und aromatischen Zutaten in der Marinade sind marinierte Kirschtomaten einfach umwerfend. Ihr Aroma und Geschmack harmonieren perfekt mit der saftigen, gegrillten Hähnchenbrust und ihrem würzigen, pikanten Geschmack. mehr lesen

Als Gemüsebeilage zu einem Fleischgericht eignen sich gegrillte Kirschtomaten und Spargel am Spieß. Durch das kurze Rösten wird das Gemüse bekömmlicher und, im Gegensatz zu anderen Zubereitungsarten, bleiben möglichst viele Nährstoffe erhalten. mehr lesen

Als Geburtsort dieses Sommersalats gilt die Stadt Nizza in Südostfrankreich. Das Gericht von der Côte d’Azur erlangte Anfang des 20. Jahrhunderts weltweite Popularität. Seit Jahrzehnten wird darüber debattiert, ob gekochtes Gemüse in das Gericht gehört. mehr lesen

Im Gegensatz zur arabischen Variante ist israelischer Couscous, oder Ptitim, eher ein pastaähnliches Gericht in Form kleiner Bällchen. Ptitim wurde in den 1950er Jahren in Israel erfunden, als im Land ein Mangel an Reis und Couscous herrschte. Das neue Produkt – mehr lesen

Italienischer Nudelsalat wird selten mit Mayonnaise oder Sauerrahm angemacht. Typischerweise verwenden Italiener Olivenöl, verschiedene Essigsorten und Gewürze als Dressing. Diese verleihen dem Gericht ein wunderbares Aroma und einen köstlichen Geschmack. Italienischer Salat mit – mehr lesen

• Huhn
• Sauce
• Blattsalat

Knusprig gebratene Hähnchenbrust, mariniert mit Kräutern, wird jeden begeistern. Die kurze Zubereitungszeit ist ein weiterer Pluspunkt. Salat, Soße und Fleisch sind allesamt mit subtilen Geschmacksnoten und Aromen durchzogen, die keine Wünsche offen lassen. mehr lesen

Eine köstliche und gesunde Mischung aus Quinoa und Grünkohl, Kirschtomaten und Pinienkernen, gekrönt mit cremigem Ziegenkäse. Ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Weinessig sorgt für eine angenehme Säure. mehr lesen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Spinat-Käse-Knödel am Spieß. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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• Salat
• Salatsoße

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• Tomatenfüllung
• Maisbrötchen

Probieren Sie ein echtes Sommergericht – genießen Sie eine klassische italienische Speisenkombination. mehr lesen

• Füllung
• Belag

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• Salat:
• Auftanken:

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Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines Fleischgerichts mit Fotos. mehr lesen

Ein detailliertes Rezept für ein Pastagericht mit Fotos. mehr lesen

• Auftanken:

Es ist eine der beliebtesten Fast-Food-Optionen Indiens und gleichzeitig eine der einfachsten: Ein Maiskolben wird langsam über glühender Kohle geröstet, mit Limettensaft beträufelt und mit Salz und Cayennepfeffer bestreut, zusammen mit allem anderen, was man sich aussucht. mehr lesen

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• Kirschtomaten-Salsa:

Detailliertes Pizzarezept mit Fotos. mehr lesen

• Salsa aus gerösteter roter Paprika
• Nachos

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• Für die Vinaigrette-Sauce:

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• Knusprige Kräuter-Paniermehl:

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Dieses beliebte, hausgemachte kubanische Gericht wird mit Rinderhackfleisch in einer herzhaften Tomatensoße zubereitet. Es wird manchmal auch kubanisches Chili genannt, obwohl es sich geschmacklich deutlich vom amerikanischen Chili unterscheidet. Es ist außerdem mild und daher ein hervorragendes Gericht für alle, die es nicht so scharf mögen. mehr lesen

• Frittierte Okraschoten
• Gartensalat
• Balsamico-Essig-Dressing

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Ein einfaches Pfannengericht mit Putenschnitzel und Okra. mehr lesen

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• Für Pfannkuchen:
• Für die Béchamelsauce:
• Für die Füllung:

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• Kirschtomatensalat:

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• Salat für Pita:

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• Rucola-Pesto-Sauce:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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Drei Sorten Aufschnitt, cremiger Schweizer Käse, kühle Avocado und saftige Kirschtomaten werden auf einem Bett aus frischen Kräutern angerichtet und mit einem Dressing Ihrer Wahl verfeinert. Wie wäre es mit einer Schalotten-Vinaigrette oder...? mehr lesen

• Kneidlach (Klöcki):
• Suppe:
• Sofrito:

Die walnussgroße Zutat in dieser sephardischen Suppe sind Kneidlach – gekochte Klöße mit Petersilie, die zusammen mit einem Sofrito aus frischen Paprikaschoten, Kirschtomaten und duftendem Koriander in die Suppe gegeben werden. mehr lesen

Diese herzhafte Vorspeise besteht aus zartem, mit Rosmarin und Knoblauch gegrilltem Rindfleisch, Rucola und süßen Kirschtomaten. Als Basis dient Focaccia-Brot mit einer würzigen Chili-Mayonnaise. mehr lesen

Dieser Gemüsesalat mit einem Dressing auf Mayonnaisebasis, der in nur 15 Minuten zubereitet ist, besteht aus Brokkoli, Zwiebeln, Rosinen und süßen Kirschtomaten. mehr lesen

• Salat:
• Auftanken:

Dieses farbenfrohe Gericht, das Giada De Laurentiis als Beilage anbietet, zeichnet sich durch frische Zuckerschoten als Hauptzutat aus. Sie werden mit leuchtend roten Kirschtomaten, frischem Dill und einer Zitronen-Vinaigrette garniert. mehr lesen

Dieses Alltagsgericht benötigt nicht mehr Zeit zur Zubereitung als Pasta. Doch dieses Frühlingsgericht, das auf Giada De Laurentiis' beliebtem Rezept basiert, enthält zusätzlich eine Gemüsesauce aus Hühnerbrühe und... mehr lesen

Das Geheimnis von Giada De Laurentiis' köstlichem mediterranen Pasta- und Thunfischsalat liegt darin, dass sie italienischen Dosenfisch verwendet (anstatt Brühe wird der Fisch in Olivenöl eingelegt), dessen reichhaltiger Geschmack perfekt mit saftigen Tomaten harmoniert. mehr lesen

• Marinade:
• Chimichurri-Sauce mit Basilikum:

Für diese mit Kräutern verfeinerten Fischspieße verwendet Melissa De Arabian am liebsten festfleischigen Weißfisch wie Kabeljau, Schellfisch oder Heilbutt und kombiniert ihn abwechselnd mit Zucchini und Kirschtomaten. mehr lesen

• Steak in einer Senf-Rosmarin-Marinade:
• Hähnchen in einer Zitrus-Estragon-Marinade:
• Garnelen mit Zitrone und Knoblauch:
• Balsamico-Essig-Vinaigrette für Gemüse:

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass man es auf so viele Arten an den eigenen Geschmack anpassen kann. Steak in einer Senfmarinade, Hähnchen in einer Zitrusmarinade oder Garnelen in einer Knoblauchmarinade zubereiten und verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Zwiebeln und … hinzufügen. mehr lesen

Sie benötigen nur zwei Scheiben Brot, um diesen Kichererbsen-, Tomaten- und Thunfischsalat in einen Sandwichbelag zu verwandeln. mehr lesen

Zuerst Schalotten und Paprika anbraten, dann Schinken, Kirschtomaten und Brot dazugeben – das ist die Basis des Gerichts. Anschließend einige Eier direkt darüber schlagen und backen, bis die Eier gestockt sind. Für dieses Gericht benötigen Sie eine ofenfeste Form. mehr lesen

Sandra Lees Fünf-Minuten-Salat, zubereitet mit nur wenigen Zutaten, ist eine originelle Variante des klassischen Caprese-Salats. Ihre Version enthält gefrorene Brokkoliröschen, Mini-Mozzarella-Kugeln und saftige Kirschtomaten. mehr lesen

Alton Browns Salat aus frischem Brokkoli und Tomaten wird mit einem einfachen Zitronen-Senf-Dressing anstelle von Mayonnaise zubereitet, was ihn zu einer „gesünderen“ Variante des klassischen Gerichts macht. mehr lesen

Sparen Sie Zeit in der Küche, indem Sie für diese einfache Pizza mit süßen Zwiebeln und marinierten Garnelen fertigen Teig verwenden. Geben Sie in den letzten Minuten der Backzeit saisonale Kirschtomaten und würzigen Feta-Käse hinzu und lassen Sie die Pizza kurz unter dem Grill ruhen. mehr lesen

Rachel Rays im Pergament gebackene Hähnchenbrust mit grünen Bohnen - mehr lesen

Kartoffeln mit Speck, Lauch und frischen Tomaten sind Rachels klassische Beilage zu saftigem, zartem Rindfleisch. mehr lesen

Ein Rezept für einen warmen Salat mit Reisnudeln, Rindfleisch, Tomaten und grünen Bohnen. mehr lesen

Rezept für mit Käse und Zucchini gefüllte Paprika. mehr lesen