Artischocken

Wenn Sie italienische Pizza als raffinierte Vorspeise servieren möchten, wählen Sie eine Pizzetta. Diese Mini-Pizzen eignen sich perfekt für ein paar Bissen. Probieren Sie eine Kombination aus Oliventapenade, Artischocken und Parmesan. Pizzettas sind einfach zuzubereiten und eine tolle Möglichkeit, schnell etwas Leckeres zu genießen. mehr lesen

• Reis
• Braten

Wenn Sie eine italienische Beilage oder Vorspeise suchen, die einer größeren Gruppe mit unterschiedlichen Vorlieben schmeckt, sind diese veganen Arancini mit Artischocken genau das Richtige! Arancini stammen ursprünglich aus Sizilien und sind im Grunde Risottobällchen, die… mehr lesen

Dieser dickflüssige, käsige Spinat-Artischocken-Dip wird auf dem Herd zubereitet, ohne ihn zu backen, und als Vorspeise in einem Brottopf serviert, der auch nach dem Verzehr des Dips ausgelöffelt werden kann. Aufgetränkt in den köstlichen Säften ist er ein willkommener Genuss für... mehr lesen

• Artischocken
• Dip-Sauce

Das Geheimnis für knusprige Artischocken liegt darin, sie zu halbieren und gut abtropfen zu lassen. So werden die panierten Artischocken nicht matschig. Die hausgemachte Zitronen-Knoblauch-Aioli ist in wenigen Minuten zubereitet und… mehr lesen

Dank der Heißluftfritteuse wird Blätterteig perfekt goldbraun und knusprig, und die gesamte Garzeit ist um ein Vielfaches kürzer als im herkömmlichen Backofen. Diese Vorspeise mit Brie, Pesto, sonnengetrockneten Tomaten und marinierten Artischocken ist... mehr lesen

Dieses einfach zuzubereitende Gericht steckt voller köstlicher Aromen und Düfte der italienischen Küche. Hähnchenschnitzel werden in Mehl gewendet und goldbraun gebraten. Anschließend werden Zitronensaft und Weißwein (trockener Wein geht auch) in die Pfanne gegeben. mehr lesen

Pilzravioli werden in einer cremigen Alfredo-Sauce mit Artischocken und Erbsen gegart – ein köstliches vegetarisches Abendessen für die ganze Familie. Frischer Estragon mit seiner süßen Lakritznote verleiht dem Gericht eine besondere Geschmacksnote. mehr lesen

• Füllung
• Ratatouille mit Artischocken

Zartes Flunderfilet bildet die perfekte neutrale Grundlage für eine köstliche Spinat-Artischocken-Füllung. Für eine einfachere Zubereitung können Sie eine fertige Füllung verwenden. Bestreichen Sie Fischstreifen damit, rollen Sie diese zu Röllchen und backen Sie sie im Ofen. Servieren Sie dazu ein schnelles Ratatouille. mehr lesen

Bereiten Sie eine Füllung aus Frischkäse, Spinat und Artischockenherzen zu, wickeln Sie diese in Filoteigstreifen und backen Sie sie goldbraun und knusprig nach mediterraner Art. Decken Sie den Teig und die gefüllten Pasteten während der Zubereitung ab, damit sie nicht durchfrieren. mehr lesen

Spinat und Artischocken passen hervorragend zusammen und finden in dieser Calzone-Füllung ihren perfekten Platz. Um diese italienischen Gebäckstücke schnell zuzubereiten, kaufen Sie tiefgefrorene, ungebackene Brötchen (vorgeformten Teig), tauen Sie diese auf und rollen Sie sie wie gewohnt aus. mehr lesen

Verwenden Sie gefrorene Artischocken und grüne Erbsen in diesem Pastagericht und genießen Sie den herrlichen Frühlingsgeschmack das ganze Jahr über. Die salzigen Prosciutto-Stücke ergänzen das saftige Gemüse perfekt. Dieses Pastagericht ist schnell zubereitet und eignet sich ideal für: mehr lesen

Schweinefilet, mit Senf bestrichen und mit Knoblauch eingerieben, wird in der Pfanne knusprig gebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Dadurch entsteht ein unglaublich saftiges Inneres mit einer herrlich würzigen Kruste. In dünne Scheiben schneiden. mehr lesen

Dieser Salat wird mit den Zutaten des New Orleans Muffuletta-Sandwiches zubereitet: eingelegtes Gemüse, Oliven, Käse und Wurstwaren. Die gekochten Tortellini und der Käse machen ihn sehr sättigend und nahrhaft. Er kann als Hauptgericht serviert werden. mehr lesen

Dieser geschichtete Hummus-Dip ist perfekt für Partys zu Hause. Verwandeln Sie gekauften Hummus in etwas Besonderes, indem Sie beliebte mediterrane Zutaten mit kräftigen Aromen und Texturen wie Basilikum, sonnengetrocknete Tomaten und Gurken hinzufügen. mehr lesen

Verwenden Sie für dieses Rezept scharfe italienische Wurst. Sie verleiht dem Nudelauflauf mit cremigem Fontina-Käse ein reichhaltiges Aroma, und die Artischocken sorgen für Saftigkeit. Die Nudeln sollten nach dem Kochen noch recht bissfest sein, da… mehr lesen

Artischockenherzen, geröstete Paprika und schwarze Oliven werden mit einer duftenden Tomatensoße, Pasta, Soppressata und Käse vermischt und alles wird überbacken, bis der Käse Blasen wirft. Die Tomatensoße kann im Voraus zubereitet werden und ist so schnell griffbereit. mehr lesen

Die zarte Hähnchenbrust in diesem Rezept bildet die perfekte Hülle für die Füllung aus Spinat, Artischocken und Käse, da ihr neutraler Geschmack den kräftigen Geschmack der Füllung nicht überdeckt, während das Grillen eine köstliche Rauchnote hinzufügt. Es macht sehr satt und – mehr lesen

Wer knusprige, warme Sandwiches mit geschmolzenem Käse liebt, wird diese Variante mit mehr Gemüse sicher genießen: Neben verschiedenen Käsesorten ist das Sandwich reichlich mit Spinat und Artischocken belegt. Es ist unglaublich saftig. Servieren Sie es als... mehr lesen

Diese traditionelle italienische Pizza bietet für jeden Geschmack etwas. Sie besteht aus vier verschiedenen Belägen: Prosciutto, Artischocken, Champignons und Oliven. Sie ist der perfekte Genuss für Gruppen mit unterschiedlichen Vorlieben oder einfach, wenn man alles haben möchte. mehr lesen

Dieser Nudelsalat mit Artischocken, gerösteten Paprika, Tomaten und Oliven sieht aus, als käme er direkt aus einem kleinen französischen Bistro. Mit ein paar Dosen Gemüse im Vorratsschrank können Sie dieses Gericht zu jeder Jahreszeit zubereiten und genießen. mehr lesen

Das ist der einfachste Spinat-Artischocken-Dip, den Sie je zubereiten werden! Alle Zutaten kommen einfach in eine Auflaufform und ab in den Ofen – selbst gefrorener Spinat und Artischocken müssen nicht aufgetaut werden. Der letzte Schliff ist… mehr lesen

Dieses Rezept vereint klassische gefüllte Artischocken mit den traditionellen Zutaten von Krabbenfrikadellen, darunter Old Bay Meeresfrüchtegewürz und eine knusprige Panade. Falls Sie noch nie frische Artischocken probiert haben, wird Ihnen dieses Rezept gefallen… mehr lesen

In diesem Hühnchengericht erfüllt Frischkäse zwei Funktionen: Er bildet die cremige Basis für die Spinat-Artischocken-Füllung und gleichzeitig die Grundlage für die geröstete Paprikasauce. Füllen Sie die Hähnchenbrust mit der Füllung, backen Sie sie und servieren Sie sie in der Sauce. Und als Beilage… mehr lesen

Diese reichhaltige, gemüsereiche Quiche ist ideal für ein spätes, gemütliches Sonntagsfrühstück oder ein leichtes Abendessen mit einem Glas Weißwein. Ihre weiche Füllung besteht aus Spinat, Artischocken, Tomaten und Ziegenkäse, alles auf einem mürben Boden. mehr lesen

Spinat-Artischocken-Käse-Dip ist eine beliebte Vorspeise für Hauspartys und Sportabende. Normalerweise wird er in einer Schüssel mit Chips oder Crackern zum Dippen serviert, aber Jeff Mauro hat dieses Rezept noch weiterentwickelt: Er hat den Dip mit ... kombiniert. mehr lesen

Diese Variante des Kartoffel-Crumbles wird mit Süßkartoffeln zubereitet, einer kalorienärmeren und gesünderen Verwandten der Kartoffel. Die Knollen werden gebacken, anschließend wird das Fruchtfleisch aus den Hälften entfernt und mit einer cremigen Sauce aus Spinat und Artischocken gefüllt. mehr lesen

Nudeln werden mit Spinat und Artischocken in einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce vermengt und im Ofen goldbraun gebacken. Für dieses Rezept empfiehlt sich Vollkornpasta. Sie ist gesünder und hat einen angenehm nussigen Geschmack. mehr lesen

Wer Pizza liebt, aber Kohlenhydrate reduzieren möchte, sollte sie doch mal auf einem Blumenkohlboden backen! Sie wird genauso goldbraun und knusprig, und der reichhaltige Belag aus Artischocken, Tomatensoße und Käse sorgt für eine köstliche Note. mehr lesen

Bereiten Sie diese beeindruckende Käsebällchen-Vorspeise für Ihre nächste Hausparty zu. Provolone-Käse, Oliven, Paprika, Salami, Artischocken und Pinienkerne verleihen einer cremigen Käsebasis die lebendigen Aromen einer italienischen Antipasti-Platte. mehr lesen

Diese elegante Focaccia wird nach dem gleichen Rezept wie die traditionelle Vier-Jahreszeiten-Pizza zubereitet. Jedes ihrer vier Segmente repräsentiert eine andere Jahreszeit: Erbsen und Artischocken stehen für den Frühling, Tomaten und Basilikum für den Sommer und Pilze und Kürbis für den Herbst. mehr lesen

Anders als traditionelles Fondue lässt sich dieser cremige Dip ganz einfach im Mixer aus drei Käsesorten, Spinat und Artischocken zubereiten und schmeckt genauso köstlich: cremig, herzhaft und mit einer leichten Weinnote. Servieren Sie ihn als Vorspeise mit Crackern oder... mehr lesen

• Käsesauce
• Füllung
• Rollatini

Diese italienischen Röllchen werden aus Lasagneblättern zubereitet. Man kocht sie, füllt sie mit einer Artischocken-Spinat-Mischung und backt die Rollatili mit Käsesauce und geriebenem Käse goldbraun. Das Ergebnis ist köstlich und saftig. mehr lesen

Halbieren Sie einen weichen Bagel, und Sie erhalten zwei Mini-Pizzaböden! Belegen Sie diese mit der Spinat-Artischocken-Füllung, bestreuen Sie sie mit Käse und backen Sie sie im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist. Drücken Sie das gefrorene Gemüse vorher gut aus, damit die Füllung herauskommt. mehr lesen

Falls Sie keinen Panini-Grill besitzen, hilft Ihnen diese Methode von Giada De Laurentiis: Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech, drücken Sie ein zweites heißes Backblech darauf und backen Sie sie, bis die Käsefüllung geschmolzen ist. Er wird es nicht vergessen – mehr lesen

Die Hähnchenbrustfüllung besteht aus Spinat-Artischocken-Dip. Sie können fertigen Dip oder selbstgemachten Dip-Reste verwenden. Für einen cremigeren, salzigeren Geschmack können Sie Feta unter den Dip mischen und die Hähnchenbrusttaschen damit füllen. mehr lesen

Dieser reichhaltige, aromatische Basmatireis-Pilaw mit frischem Spinat, marinierten Artischocken und knackigen Mandeln ist ein wahres Geschmackserlebnis. Servieren Sie ihn als Beilage zu Hühnchen oder Fleisch oder genießen Sie ihn als eigenständiges vegetarisches Gericht. mehr lesen

Dieser reichhaltige und cremige Käsedip mit Spinat, Artischocken und gerösteten Paprika ist die perfekte Vorspeise für Partys. Und das Beste daran: Er wird in einem Brottopf zubereitet. Nachdem man den Dip mit Crackern und Gemüse genossen hat, kann man den Rest des Brottopfs... mehr lesen

Pesto verleiht diesem einfachen Gericht im italienischen Stil das gewisse Etwas. Und weil es so aromatisch ist, benötigen Sie nur wenige weitere Zutaten. Artischocken, Parmesan und Provolone passen perfekt dazu… mehr lesen

Champignons mit Artischockenherzen, Spargel, Karotten und Tomaten anbraten und mit grünen Spinat-Fettuccine servieren – ein köstliches und sättigendes vegetarisches Mittagessen. Die Zutaten können Sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. mehr lesen

Der beliebte Spinat-Artischocken-Dip wird in diesem eleganten Gericht in Restaurantqualität auf ein neues Niveau gehoben: Eine Artischocke wird mit einer Spinat-Paniermehl-Füllung gefüllt, im Ofen gebacken und auf einem Teller in einer Buttersauce serviert. mehr lesen

Heißer Spinat-Käse-Dip ist die perfekte Vorspeise für eine Hausparty oder einen gemeinsamen Spielabend. Sein hervorragender Geschmack entsteht durch drei Käsesorten – Frischkäse, Mozzarella und Parmesan – die Gewürze und die köstliche Kombination aus Spinat und... mehr lesen

Frischkäse-Dip mit Artischocken und Spinat ist eine der beliebtesten Vorspeisen auf amerikanischen Partys. Dieser Dip, serviert in einem fußballförmigen Brottopf, wurde speziell für das gemeinsame Anschauen von Sportspielen kreiert. mehr lesen

Diese mundgerechte Vorspeise ist eine wahre Delikatesse, die Ihre Festtafel perfekt bereichern wird. Artischocken aus der Dose werden mit Ziegenkäse, frischen Kräutern und Knoblauch vermengt, und die so entstandene köstliche Pasta wird auf duftenden, knusprigen Kartoffelblättern serviert. mehr lesen

„Es ist eine meiner Lieblingssuppen, denn für mich ist Suppe das ultimative Wohlfühlessen“, gibt Rea Drummond zu. „Ich koche also toskanische Hühnersuppe, eine wunderbare klassische Bohnen-Tomaten-Suppe. Und wissen Sie was? Das Allerbeste daran ist …“ mehr lesen

• Salat
• Speck-Vinaigrette

Dieser farbenfrohe Frühlingssalat wird mit bunten neuen Kartoffeln, zartem Spargel und Artischocken zubereitet. Das Gemüse wird klein geschnitten und im Ofen geröstet, anschließend wird es warm mit frischem Basilikum in einer süß-säuerlichen Vinaigrette vermengt. mehr lesen

Orecchiette-Nudeln, die wie tiefe Ohren geformt sind, eignen sich besonders gut für Saucen, da sie möglichst viel von der köstlichen Flüssigkeit aufnehmen. In diesem Rezept werden sie mit einer leichten Sauce aus Kirschtomaten aus der Dose im eigenen Saft und weißem... zubereitet. mehr lesen

Diese gefüllten, geschmorten Artischocken werden ein echtes Highlight auf Ihrer Festtafel sein. Ihre Gäste werden es lieben, die zarten Blütenblätter zu schälen und zu kosten, in denen sich kleine Taschen mit Knoblauch-Semmelbröseln verbergen. Wenn Sie es noch herzhafter mögen, mehr lesen

Diese herzhafte französische Galette ähnelt einer Pizza, kommt aber ohne Hefeteig aus. Für das Rezept wird Mürbeteig (Paja) verwendet. Die Füllung – geriebener Gruyère, sautierte Artischocken und … – wird einfach in die Mitte des Teigbodens geschichtet. mehr lesen

Diese Pepperoni-Pizza-Frittata ist im Schongarer kinderleicht zuzubereiten. Geriebener Provolone und Parmesan passen perfekt zu diesem Rezept, da sie sich wunderbar mit der Eierbasis verbinden und genau die richtige Menge Umami-Geschmack beisteuern. Dazu passt: mehr lesen

Dieser Dip im Brotteig ist eine umwerfende Vorspeise für Partys. Sie können Ihre Gäste aber noch mehr begeistern, indem Sie kleine Schälchen mit cremigem Spinat-Artischocken-Dip zubereiten. Für dieses Rezept benötigen Sie herzhafte Brötchen. mehr lesen

Spinat-Artischocken-Käsedip ist ein beliebter amerikanischer Partysnack, und diese Version ist einfach perfekt. Er ist köstlich, cremig und hat durch die Sauerrahm und den salzigen Parmesan eine leicht säuerliche Note – kaum zu übertreffen. mehr lesen

Einzeln verpackte Gerichte wirken immer originell und beeindruckend. Gäste genießen diesen besonderen Moment und die Möglichkeit, ihre eigene Verpackung zu öffnen und die verlockenden Aromen einzuatmen. Und auch für Sie ist es ein Genuss... mehr lesen

Ein dickflüssiger, reichhaltiger Käsedip mit Spinat und Artischocken ist eine beliebte amerikanische Vorspeise, die warm serviert wird. Diese kalorienarme Variante verwendet fettreduzierten Frischkäse (amerikanischer Frischkäse). mehr lesen

• Käsesticks und Dip-Basis
• Nahrungsergänzungsmittel

Für die Vorspeisen einer Hausparty bereiten Sie drei einfache Dips mit beliebten Pizza-Aromen zu. Verwenden Sie für alle drei die gleiche Tomaten-Peperoni-Sauce als Basis und verfeinern Sie jede Variante mit unterschiedlichen Toppings. Der erste Dip ist ein Artischocken-Dip. mehr lesen

Hummus ist eine köstliche und gesunde Vorspeise, die Sie nach Belieben dekorieren und Ihren Gästen servieren können. Um Ihre Gäste unkompliziert mit verschiedenen Vorspeisen zu verwöhnen, bereiten Sie drei Hummus-Varianten mit nur einer Basis zu. Pürieren Sie den Basis-Hummus und teilen Sie ihn in drei Portionen: mehr lesen

Mit Tiefkühl- und Dosen-Gemüse lässt sich immer eine beliebte Vorspeise zubereiten. In diesem Rezept fügt Guy Fieri Rahmspinat, aufgetaute Artischocken, geröstete Paprika aus der Dose, Kräuter und Parmesan hinzu. mehr lesen

Backen Sie köstliche italienische Calzones, gefüllt mit Artischocken und drei Käsesorten: Ricotta, Pecorino Romano und Fontina. Ricotta sorgt für Cremigkeit, der schmelzende Fontina für eine zartschmelzende Textur und der Schafskäse Pecorino verleiht der Calzone einen vollmundigen Geschmack. mehr lesen

Dieser gesunde Auflauf ist voller Geschmack und Ballaststoffe. Hähnchenbruststücke werden zusammen mit Grünkohl und Artischockenscheiben in einer reichhaltigen, cremigen Parmesansauce unter einer knusprigen Panko-Kruste gebacken. mehr lesen

Eine Pizzarolle ist kompakt, praktisch und kann bei Bedarf auch unterwegs gegessen werden. Diese Pizza heißt Stromboli und ist nicht viel schwieriger zuzubereiten als die klassische Variante. Bei diesem Rezept wird ausgerollter, gekaufter Pizzateig um eine Füllung gewickelt, die aus … besteht. mehr lesen

Wenn Sie Lust auf eine leckere, selbstgemachte Pizza haben und sich nicht mit Teig herumschlagen wollen, reicht Lavash oder ein anderes Fladenbrot völlig aus. Bestreichen Sie es mit Ricotta und backen Sie es knusprig, dann belegen Sie es mit dünnen Scheiben Bolognese-Wurst. mehr lesen

Dieses Rezept gart Fisch, Gemüse und Bulgur auf einem einzigen Backblech – schnell, praktisch und einfach, mit einem fantastischen Ergebnis. Da der Saibling auf einem Bett aus Bulgur, Artischocken und Zucchini gebacken wird, gibt der Fisch seinen Saft und sein wunderbares Aroma an die Beilage ab. mehr lesen

• Salat
• Betankung

Dieser Salat kombiniert beliebte Antipasti, eine italienische Vorspeisenplatte, die vor dem Hauptgang serviert wird. Salatblätter, Kichererbsen aus der Dose, geröstete Paprika, Artischocken und Oliven werden mit einer Knoblauch-Vinaigrette angemacht. mehr lesen

Diese Pasta wird mit all den Vorspeisen zubereitet, die man auch auf einer beliebten italienischen Antipasti-Platte findet. Dazu gehören Wurstwaren, Artischocken, Oliven, Gemüse und Käse. Antipasti werden üblicherweise vor dem Hauptgang serviert, aber in diesem Rezept werden sie zusammen mit dem Hauptgang gereicht. mehr lesen

Dieses schnelle mediterrane Gericht wird in nur einer Pfanne zubereitet und eignet sich perfekt sowohl als festlicher Genuss als auch als leckeres Abendessen nach der Arbeit. Goldbraun angebratene Hähnchenbrust wird in einer leichten Artischockensauce serviert. mehr lesen

• Hühnerflügel
• Salsa Brava

Hähnchenflügel werden mit Artischockenherzen frittiert und mit einer würzigen spanischen Salsa Brava zum Dippen serviert. Vor dem Frittieren wird das Hähnchen mehrere Stunden in einer würzigen Biermarinade eingelegt und anschließend mit Dosenmarinade mariniert. mehr lesen

Knusprige Pancettastücke und zarte Artischockenherzen werden mit Penne-Nudeln in einer Tomatensoße mit geräuchertem Mozzarella im Inneren und einer Schicht klassischem Mozzarella obendrauf gebacken. Die Nudeln für den Auflauf halb gar oder sehr heiß kochen. mehr lesen

Wenn Sie noch nie frische Artischocken gegessen haben, hilft Ihnen dieses Rezept nicht nur dabei, sie köstlich zu schmoren, sondern zeigt Ihnen auch, wie Sie die „Kegel“ fachgerecht zuschneiden und richtig genießen. Die Artischocken werden in Weißwein mit Rosmarin, Knoblauch, Karotten und Sellerie geschmort. mehr lesen

Lust auf eine schnelle und leckere Pizza, aber kein fertiger Teig oder keine Zeit zum Zubereiten? Ein einfacher runder Focaccia ist die Lösung! Einfach horizontal halbieren und schon hat man zwei perfekte Pizzaböden. Frisches Gemüse wird für diese Pizza nicht benötigt. mehr lesen

Dieses einfache, aber köstliche Gericht kombiniert gebratene Hähnchenbrust mit einem beliebten amerikanischen Spinat-Artischocken-Dip. Es ist unglaublich saftig, und die Kombination der Aromen, insbesondere der cremigen Käsesauce, lässt keine Wünsche offen. mehr lesen

• Nudelauflauf
• Spinat-Artischocken-Salat

Dieser vegetarische Auflauf ist voller Geschmack und unglaublich sättigend, dabei aber schnell und einfach zubereitet – perfekt für viele Gäste. Gekochte Ziti-Nudeln werden mit einer schnellen Tomatensoße vermengt und mit Béchamelsoße übergossen. mehr lesen

• Salat
• Vinaigrette mit Balsamico-Essig

Dieser wunderschöne, festliche Weihnachtsbaumsalat ist eine leckere und originelle Bereicherung für Ihre Feier. Der immergrüne Baum selbst besteht aus Kopfsalat und anderen Salatblättern, während Wurstwaren, Käse und Gemüse-Häppchen eine essbare Girlande bilden. mehr lesen

Diese Mini-Pizzen werden mit den köstlichsten Zutaten zubereitet, die in Kombination noch besser schmecken! Sie benötigen weder Teig noch einen Backofen. Der Pizzaboden besteht aus einer halben Baguettescheibe, die mit … bestrichen wird. mehr lesen

Traditionelle italienische Antipasti-Zutaten – Artischocken, Oliven, Käse, Salami und Paprika – werden auf Spießen serviert. Eine tolle Idee für eine Grillparty! Die Spieße lassen sich vorbereiten und direkt grillen. mehr lesen

Dieser cremige Dip steckt voller gesundem Spinat, Artischocken und vier Käsesorten. Er ist unglaublich cremig und saftig, und sein Highlight sind die Dosentomaten und Chilischoten, die ihm einen noch reichhaltigeren Geschmack verleihen und die süßen und herzhaften Noten perfekt ergänzen. mehr lesen

Beliebte Festtags-Vorspeisen vereinen sich in diesem Rezept für gebackenen Brie mit Spinat und Artischocken. Schmelzender Brie wird zusammen mit einem cremigen Spinat-Artischocken-Dip in Blätterteig gewickelt und gebacken, bis die Hülle goldbraun ist. mehr lesen

Dieser Salat wird mit gefrorenen Artischockenherzen zubereitet, sodass Sie seinen frischen Frühlingsgeschmack das ganze Jahr über genießen können. Aufgetaute Artischocken werden mit Olivenöl eingerieben und im Ofen gebacken, bis sie zart sind. Sie passen hervorragend zu ... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Creme

Eine köstliche Quiche ist die harmonische Verbindung einer zarten Füllung mit einem knusprigen, goldbraunen Boden. Besonders lecker ist sie, wenn man sie komplett selbst zubereitet. Die Zubereitung braucht etwas Zeit, aber das Ergebnis wird Sie begeistern. Die Füllung für diese Quiche besteht aus: mehr lesen

Das Schöne an Suppen aus dem Schongarer ist, dass man einfach alle Zutaten hineingibt, ihn einschaltet und ihn dann für ein paar Stunden vergessen kann, während man seinen Alltag bewältigt. Am Ende des Garvorgangs erwartet Sie eine köstliche Linsensuppe nach mediterraner Art. mehr lesen

Rohkost ist ein gesunder Snack aus verschiedenen Gemüsesorten, der sättigt und die Figur schont. Servieren Sie Ihren Gästen einen Teller mit geschnittenem Gemüse als Snack, während sie auf das Hauptgericht warten, und bereiten Sie zwei Beilagen dazu zu. mehr lesen

Dieses klassische italienische Gericht ist in nur 15 Minuten zubereitet – perfekt für ein schnelles, leckeres Abendessen unter der Woche. Die Hähnchenschnitzel braten schnell von selbst, und um die Pasta genauso schnell zu garen, muss man nur Wasser zum Kochen bringen. mehr lesen

Wenn Sie Gäste zum Abendessen erwarten, während das Fleisch im Ofen ist, servieren Sie Antipasti. Das ist eine italienische Vorspeise, die traditionell vor dem Hauptgang gereicht wird. Gäste freuen sich in der Regel über eine große Auswahl an kleinen Köstlichkeiten. Der Schwerpunkt liegt auf mehr lesen

Konserven können gesund sein, und dieser Salat beweist es. Er ist einfach zuzubereiten, sehr nahrhaft und lecker. Die Hauptzutaten sind weiße Bohnen, Artischockenherzen und Thunfisch aus der Dose. Alles wird vermischt mit – mehr lesen

Das klassische warme Thunfischsandwich besteht aus einer halben englischen Muffin-Scheibe, die mit einer dicken Schicht Thunfischsalat, Artischocken und Sellerie in Mayonnaise-Dressing belegt wird. Das Ganze wird mit einer Scheibe Käse überbacken und im Ofen gebacken, bis der Käse geschmolzen ist. mehr lesen

Neben Thunfisch enthalten diese Sandwiches saftigen Rucola, Tomatenscheiben, hartgekochte Eier, rote Zwiebeln, Artischocken aus der Dose, Sardellen, Oliven und Radieschen. Alle Zutaten harmonieren geschmacklich perfekt miteinander und werden serviert… mehr lesen

Genießen Sie die atemberaubenden Aromen der provenzalischen Küche mit dieser exquisiten Beilage, die in wenigen Minuten zubereitet ist. Gefrorene Artischockenherzen werden einige Minuten in etwas Wasser und Weißwein zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und … geköchelt. mehr lesen

Diese köstliche Pizza nach griechischer Art ist viel schneller zubereitet als eine traditionelle italienische Pizza. Sie müssen den Teig weder von Hand kneten noch fertigen Teig verwenden. Der Clou dieses Rezepts ist der flüssige Teig! Gießen Sie ihn in eine passende Pfanne und... mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem einfachen, aber köstlichen und gesunden Abendessen im mediterranen Stil. Kartoffeln, Artischockenherzen, Oliven und Kabeljau werden auf einem Backblech zubereitet. Frischer Rosmarin verleiht dem Gericht ein wunderbar würziges Kiefernaroma. mehr lesen

Über die Ursprünge des Hühnchens „Vesuvio“, eines Brathähnchens mit Kartoffeln in Weißweinsauce, ist fast nichts bekannt. Das Gericht wurde nach einem Vulkan in der Nähe von Neapel benannt, und viele glauben, es sei von Italienern erfunden worden. mehr lesen

Diese Variante des amerikanischen Mac 'n' Cheese ist leichter, aber dennoch unglaublich cremig und käsig. Die Soße wird mit Magermilch und fettarmer Sauerrahm zubereitet, und eine Mischung aus fettarmem Mozzarella und Schweizer Käse sorgt für einen zusätzlichen Proteingehalt. mehr lesen

Artischocken werden seit der Antike verzehrt. Ihre Blüten benötigen Wärme und brauchen daher große, helle und windgeschützte Standorte zum Wachsen. Artischockenblüten gelten als gesundes Lebensmittel und enthalten: mehr lesen

Frische Artischocken schmecken am besten gedämpft. Geben Sie eine halbe Zitrone, Petersilienzweige und Knoblauchzehen in kochendes Wasser unter die geputzten und geschälten Artischocken, um einen duftenden Dampf zu erzeugen. Sobald die Artischocken weich sind, mehr lesen

Der Frühling ist Artischockenzeit, und köstliche Gerichte mit ihnen sind eine willkommene Bereicherung. Dieses Penne-Rezept wird mit frischen, kleinen Artischocken zubereitet. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Anleitung zum Putzen und Vorbereiten der Artischocken. Die Artischocken werden in kleinen Mengen gekocht. mehr lesen

Bereiten Sie eine frische und saftige Frühlingspizza zu, die alle lieben werden. Anstelle der traditionellen Wurst wird der Belag mit rohen, enthäuteten Schweinswürstchen zubereitet, die in Olivenöl gebraten werden. Neben der Wurst enthält der Belag außerdem vier Käsesorten. mehr lesen

Zarte Artischocken, gefüllt mit einer knusprigen Panade aus Semmelbröseln, Zitronenschale und Petersilie, sind eine köstliche Vorspeise, die perfekt zu Wein und Ihrer Feier zu Hause passt. Kleine Artischockenhälften werden zunächst in Olivenöl mit Zitronen angebraten und anschließend paniert. mehr lesen

Frische Artischocken schmecken am besten gedämpft. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie sie richtig putzen, zubereiten und genießen. Große, geputzte Artischocken werden in einem Topf mit trockenem Weißwein und Zitronen gedämpft. mehr lesen

• Gemüsepfanne
• Vinaigrette mit Estragon

Gebratener Spargel, Artischocken, Champignons und Kirschtomaten in einem duftenden Estragondressing ergeben ein wunderbares Gericht für ein köstliches Abendessen im italienischen Stil. Achten Sie beim Hinzufügen der Zutaten in die Pfanne auf die richtige Reihenfolge, dann gelingt das Gemüse perfekt. mehr lesen

Dieser Crudo-Salat wird mit frischen Artischocken und dünn geschnittenem Fenchel zubereitet, mit einer Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft angemacht und auf einem Bett aus Rucola serviert. Der Crudo wird mit grob geriebenem Parmesan bestreut (dazu kann man einen Sparschäler verwenden) und – mehr lesen

• Muscheln und Hackfleisch
• Arrabbiata-Sauce

Große, gefüllte Nudelmuscheln sind ein einfach zuzubereitendes, aber dennoch köstliches und optisch beeindruckendes italienisches Gericht. Für die Füllung wird Putenhackfleisch mit Zwiebeln, Gewürzen und Artischocken angebraten, dann... mehr lesen