Käsedip mit Spinat, Artischocken und gerösteten Paprika
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Zeit: 1 Stunde 10 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 499, Gesamtfett 35 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 16 G., Kohlenhydrate 35 G., Faser 4 G., Cholesterin 51 mg, Natrium 747 mg, Zucker 6 G.
Kalorien 499, Gesamtfett 35 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 16 G., Kohlenhydrate 35 G., Faser 4 G., Cholesterin 51 mg, Natrium 747 mg, Zucker 6 G.
Dieser reichhaltige und cremige Käsedip mit Spinat, Artischocken und gerösteten Paprika ist die perfekte Vorspeise für Partys. Und das Beste daran: Er wird in einem Brottopf zubereitet. Nachdem Sie den Dip mit Crackern und Gemüse genossen haben, teilen Sie den Rest und genießen Sie jeden einzelnen Bissen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 großes rundes Landbrot
- 110 g Frischkäse bei Zimmertemperatur
- 0,5 Tassen Mayonnaise
- 0,5 Tassen saure Sahne
- 2 kleine Jalapeños (eine entkernt und gehackt, die andere fein gehackt)
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt und geschält
- 1 Packung (280 g) gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut und gründlich ausgedrückt
- 1 Tasse marinierte Artischockenherzen, abgespült
- 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
- 0,5 Tassen geröstete rote Paprika, gehackt
- 1,5 Tassen geriebener Pepper Jack oder Monterey Jack Käse
- Olivenöl zum Einfetten
- Baguettescheiben, Cracker, rohes Gemüse (Karotten, Sellerie usw.) zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Frischkäse, Sauerrahm, jalapeno-Chilischote, Artischocken, Spinat, Paprika, Monterey Jack Käse, Karotte, Sellerie
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Schneiden Sie eine dünne Scheibe von der Oberseite des Brotes ab, um die Krume freizulegen. Entfernen Sie mit einem kleinen Messer die Mitte des Brotes, sodass eine Brotschale mit etwa 2,5 cm dickem Boden und Rand entsteht. Schneiden Sie die Brotreste in Würfel und stellen Sie sie beiseite.
- Frischkäse, Mayonnaise, Sauerrahm, gehackte Jalapeño und Knoblauch in einer Küchenmaschine glatt pürieren. Spinat und Artischocken hinzufügen und erneut glatt pürieren. Petersilie, bis auf 60 ml die restlichen gerösteten Paprika, 300 g Frischkäse, 1/2 TL Salz und eine Prise Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen.
- Die Mischung in einen Brottopf füllen und mit dem restlichen Käse, den gerösteten Paprikaschoten und den fein gehackten Jalapeños bestreuen. Den Brottopf auf ein Backblech legen. Den Topf rundherum mit Öl bestreichen und 25 bis 30 Minuten backen, bis die Füllung durchgeheizt und leicht gebräunt ist.
- Dazu Brotwürfel, Baguette, Cracker und Gemüse servieren.
Autor des Rezepts - Eddie Jackson ist ein US-amerikanischer Footballspieler (Alabama Crimson Tide).
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