Äpfel

Diese kleinen, glutenfreien Sandwiches werden mit Apfelscheiben statt Brot zubereitet. Die Vorspeise ist kalorienarm, und der saftige Apfel verleiht dem würzigen Hühnercurrysalat eine wunderbare Erfrischung. Rote Äpfel eignen sich am besten für dieses Rezept. mehr lesen

Dieses mikrowellengeeignete Chutney mit Johannisbeermarmelade, Äpfeln und getrockneten Cranberries ist kinderleicht zuzubereiten. Servieren Sie es zu Festtagsbraten oder Geflügel und genießen Sie ein lebendiges Bouquet aus süßen, würzigen und säuerlichen Aromen. mehr lesen

Der süße, knackige Apfel ist eine angenehme Überraschung in diesem asiatischen Salat. Er harmoniert wunderbar mit knusprigen Wontonstreifen, gerösteten Mandeln und einem süß-säuerlichen Sesam-Ingwer-Dressing. Die saftigen Blätter bilden den perfekten Hintergrund. mehr lesen

• Ahorn-Agrodolce mit Wurst und Äpfeln
• Cheddar- und schwarzer Pfeffer-Waffeln

Flauschige Waffeln mit einem reichhaltigen, herzhaften Belag sind perfekt für einen Sonntagsbrunch. Sie werden aus einem würzigen Teig zubereitet und mit scharfem Cheddar und grob gemahlenem schwarzen Pfeffer gewürzt. Serviert werden sie mit gebratener Apfelwurst und einer süß-sauren Sauce. mehr lesen

Der perfekt geschmorte Kohl vereint Süße, Säure, Würze und Fruchtigkeit. Dieses Rezept ist ein voller Erfolg. Verwenden Sie statt Weißkohl Rotkohl. Er ist nährstoffreicher und... mehr lesen

Diese vollwertige Mahlzeit wird aus nur fünf Zutaten zubereitet. Natürliche Hähnchenwürstchen werden in der Pfanne gebraten, bis sie eine schöne Kruste haben, und mit Rotkohl serviert, der mit Äpfeln und roten Zwiebeln in etwas Apfelessig sautiert wurde. mehr lesen

Die leuchtend violette Farbe des Rotkohls ist auf das Vorhandensein von Anthocyanen zurückzuführen, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Dadurch ist er ernährungsphysiologisch wertvoller als Weißkohl und verdient seinen Platz auf der Liste. mehr lesen

Krautsalat ist eine köstliche und gesunde Beilage zu jedem Fleischgericht und auch ein beliebter Snack zu Sandwiches und Burgern. In diesem Rezept wird Grünkohl zusammen mit Weißkohl verwendet. Um die Blätter zarter zu machen, sollten Sie sie putzen. mehr lesen

Wenn Sie nach den Feiertagen noch gebratenes Hähnchen oder Pute übrig haben, können Sie daraus am nächsten Tag einen Salat zubereiten und leckere Sandwiches zaubern. Dieser Salat ist praktisch, weil Sie je nach Geschmack Zutaten mit ähnlicher Konsistenz verwenden können. mehr lesen

Waldorf-Salat ist eine umwerfende Kombination aus würzigen Hähnchenstücken, saftigem Sellerie, knackigem Apfel, süßen Trauben, Rosinen und Walnüssen in einem feinen Dressing aus Mayonnaise, Joghurt und Sauerrahm. Falls Sie Reste im Kühlschrank haben, mehr lesen

Bittere Endivien und süß-säuerliche Äpfel ergänzen sich in diesem köstlichen Walnuss-Vinaigrette-Salat wunderbar. Servieren Sie ihn als Beilage zu gegrillter Hähnchenbrust und garnieren Sie ihn mit würzigem, gereiftem Cheddar. mehr lesen

Servieren Sie gebackene Hähnchenschenkel auf einem Bett aus sautiertem Kohl und Äpfeln, garniert mit Petersilie für eine erfrischende Note. Der süß-säuerliche Geschmack des sautierten Kohls und der Äpfel harmoniert perfekt mit dem gewürzten Hähnchen, und das Gericht ist schnell und einfach zubereitet. mehr lesen

Bereiten Sie eine kalorienärmere Variante des Waldorf-Salats zu, indem Sie den Großteil der Mayonnaise durch fettarmen griechischen Joghurt ersetzen und Ananasstücke anstelle von süßen Weintrauben verwenden. Für eine Extraportion Protein fügen Sie Hähnchenbrust hinzu. Sie können auch gekochte Hähnchenbrust verwenden. mehr lesen

Die perfekte Kombination aus säuerlichen Äpfeln und würzigem Cheddar macht dieses warme Sandwich zu einem wahren Genuss. Sie werden nicht nur vom Geschmack begeistert sein, sondern auch von den kontrastierenden Texturen, wenn der cremige Käse auf den saftigen Apfel und das knusprige Brot trifft. mehr lesen

Das Eichenaroma des trockenen Chardonnays entfaltet in dem reichhaltigen, cremigen Eis eine verführerische Note. Um die Eichennoten des Chardonnays zu unterstreichen, wird das Eis mit geräuchertem Meersalz bestreut. Servieren Sie frisch zubereitetes Eis mit – mehr lesen

Was macht das Salatdressing, das oft in Sushi-Bars serviert wird, so lecker? Karotten verleihen ihm eine leuchtend orange Farbe und werden zusammen mit den anderen Zutaten so lange püriert, bis es glatt, spritzig und perfekt ausbalanciert ist. mehr lesen

Dieses vielseitige Brotfüllungsrezept mit Äpfeln, Sellerie und Zwiebeln eignet sich perfekt als Beilage zu Truthahn oder Hähnchen. Anstelle von fertiger Brotfüllungsmischung können Sie jedes beliebige altbackene Brot verwenden: braunes, mehr lesen

Selbstgemachtes Gelee ist ein köstliches und gesundes Dessert, das sich sowohl für Feiertage als auch für den Alltag eignet. Äpfel in Cranberrysaft köcheln lassen und mit Zimt und Ingwer für eine warme, würzige Note verfeinern. Den Saft abseihen, Gelatine einrühren und in Gläser füllen. mehr lesen

• Waldorf
• Pochiertes Hähnchen

Für ihren Waldorf-Salat bereitet Amanda Freytag das Hähnchen auf eine besondere Art zu: Sie pochiert Hähnchenkeulen bei schwacher Hitze in einer Brühe mit Weißwein, Sellerie, Karotten und Zwiebeln. Das Hähnchenfleisch wird dadurch besonders aromatisch und saftig. mehr lesen

• Waldorf
• Eingelegte rote Zwiebeln

„Ich habe den klassischen Waldorf-Salat genommen und ihn frischer (und italienischer!) gemacht, indem ich ihn in eine Panzanella verwandelt und Rucola und Fenchel hinzugefügt habe“, erzählt Giada De Laurentiis. Seinen köstlichen Geschmack erhält der Salat außerdem durch das Nuss- und Trockenfrüchtebrot, das herrlich knusprig ist. mehr lesen

Diese Waldorf-Salat-Wraps mit Naturjoghurt und gekochter Hähnchenbrust sind eine köstliche und gesündere Alternative zu Shawarma für einen kleinen Energieschub am Nachmittag. Für das Dressing eignet sich am besten griechischer Joghurt, aber zur Not geht auch anderer. mehr lesen

Ein vietnamesisches Banh-Mi-Sandwich ist ein großes, längliches Brötchen, gefüllt mit asiatisch inspirierten Fleisch- und Gemüsesorten. In diesem Rezept wird saftige gegrillte Hähnchenbrust durch einen knackigen Krautsalat aus Äpfeln und Grünkohl in asiatischem Dressing ergänzt. mehr lesen

Natürliche, entbeinte Schweinelendenkoteletts werden knusprig gebraten und anschließend in einer leichten Tomatensoße mit Äpfeln, Schalotten und Käse-Kartoffel-Klößchen geschmort. Diese ungewöhnliche Zubereitungsart für gekaufte Klößchen ist... mehr lesen

Die klassische amerikanische Kombination aus Äpfeln und Cheddar-Käse bildet die Füllung dieser mürben Pasteten. Genießen Sie sie als Vorspeise oder als Beilage zu gebratenem Truthahn. Mit Mohn und Sesam bestreut schmecken diese Pasteten wie... mehr lesen

Backen Sie einen großen, fluffigen Pfannkuchen auf einem Backblech, teilen Sie ihn in vier Stücke und belegen Sie ihn mit karamellisierten Äpfeln, Cranberries, Karotten und Frischkäse. All diese Aromen harmonieren wunderbar mit dem duftenden Kürbispfannkuchen und machen ihn zu einem perfekten Genuss für... mehr lesen

Wenn ihr Kürbisgesichter für Halloween schnitzt, hebt eines für eine leckere Bowle auf eurer Party auf. Dieser aromatische Apfelcocktail mit Bourbon und würzigen Nelkennoten wird direkt aus einem großen Kürbisfass serviert. Eine geniale Idee für eine Herbstparty! mehr lesen

Dieser goldbraune Truthahn mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch, vollmundigen Weinnoten und dem duftenden Aroma von Thymian wird über Jahre hinweg Ihr Lieblingsgericht für die Festtage werden. Sein vielschichtiger Geschmack stammt nicht nur vom Sekt und der gewürzten Butter, mit denen er zubereitet wird… mehr lesen

Dieses Cranberry-Dessert ist eine herbstliche Variante des amerikanischen Ambrosia-Fruchtsalats und verwendet Marshmallows als Hauptzutat. Die säuerlichen Cranberries ergänzen die süßen Zutaten perfekt, während die knackigen Äpfel, Nüsse und Trauben für eine angenehme Frische sorgen. mehr lesen

Diese französische Apfeltarte, Tarte Tatin, mit Fruchtstücken in klebrigem Karamell überzogen, sieht luxuriös aus, ist aber recht einfach zuzubereiten, besonders wenn man fertigen Blätterteig verwendet. Es ist eine umgedrehte Tarte, daher schichtet man die Äpfel unten hinein, mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Äpfel
• Belag

Tarte la Bouille ist ein Cajun-Dessert mit deutschen Wurzeln, obwohl auch die Franzosen die Erfindung für sich beanspruchen und behaupten, den mit Vanillecreme gefüllten Kuchen von Europa nach Louisiana gebracht zu haben. Dieser Kuchen besteht aus mehr lesen

Diese weiße Apfelsangria mit Zimt, Orange und Himbeere ist ein herbstlicher Genuss mit einer wärmenden, würzigen Note. Perfekt für den Sonntagsbrunch oder Herbstpartys, wenn die Sonne noch scheint und die Erinnerungen an den Sommer frisch sind. mehr lesen

Die Kombination aus frischen Äpfeln und natürlichem, alkoholfreiem Apfelwein macht dieses Gericht zum perfekten Herbstessen – alles in einem Topf zubereitet! Honeycrisp- oder Pink-Lady-Äpfel eignen sich am besten für dieses Rezept. Sie haben die perfekte... mehr lesen

• Kürbis-Hash
• Wurst mit Rosmarin
• Cranberry-Ingwer-Chutney

Für diesen herzhaften Winter-Hash eignet sich jede Kürbissorte. Braten Sie ihn mit hausgemachter Rosmarinwurst und süß-säuerlichen Äpfeln und servieren Sie ihn mit Spiegeleiern, Rührei oder Omelett, garniert mit hausgemachtem Cranberry-Ingwer-Chutney – ein köstliches und sättigendes Gericht. mehr lesen

Das Sandwich wird mit Schweinebauch zubereitet, der mehrere Stunden in Bier, Gewürzen und gemahlenem Kaffee geschmort wird, dann auf Ciabatta mit hausgemachter Apfelmarmelade gelegt und mit geschmolzenem Cheddar, eingelegten Äpfeln und einer großzügigen Portion ... garniert wird. mehr lesen

Dieser aromatische Punsch mit würzigen Noten ist perfekt für Herbstfeste. Er wird aus natürlichem, alkoholfreiem Apfelwein (ungefiltertem Saft), hochwertigem Ahornsirup, Rosmarin und Bourbon zubereitet. Das Ergebnis ist… mehr lesen

Statt eines herkömmlichen Smoothies zum Frühstück, bereiten Sie sich doch mal eine Schüssel grünen Salat zu. Ein grüner Smoothie ist zwar das perfekte Frühstück für alle, die viel unterwegs sind, aber Sie können die gleichen Zutaten auch ganz entspannt in einem eleganten Salat genießen. Er enthält sogar noch mehr Vitamine. mehr lesen

Melonenlikör verstärkt den Geschmack und verleiht dieser Frühlingssangria mit süß-säuerlichen Äpfeln, anderen grünen Früchten und Minzblättern eine festliche, leuchtend grüne Farbe. Der perfekte Genuss für eine St. Patrick's Day-Party! mehr lesen

Diese überraschend einfache und köstliche Tarte ist im Handumdrehen zubereitet, ganz ohne Teig. Für den Boden benötigen Sie eine Weizentortilla. Bestreuen Sie diese mit Zimtzucker, belegen Sie sie mit dünn geschnittenen Äpfeln und rösten Sie sie im Mini-Backofen, bis der Zucker karamellisiert ist. mehr lesen

Die klassische Kombination aus Schweinefleisch und Obst ist so alt wie die Menschheit selbst. Solche Gerichte gelingen fast immer, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Das Schweinefilet wird einige Minuten in einer Ahorn-Senf-Marinade eingelegt, dann im Ofen gebacken und anschließend in Scheiben geschnitten. mehr lesen

• Gegrillter Schweinelendenbraten
• Apfel-Mango-Chutney

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem fantastischen Geschmack! Natürliche Schweinelendenkoteletts mit Knochen werden in einer Senfmarinade mit Apfelessig eingelegt und anschließend gegrillt – für ein herrlich saftiges und aromatisches Gericht. Dazu passt: mehr lesen

Dieser Wintersalat ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen und sieht absolut sommerlich aus! Knackige und saftige Endivien, Escarole und Sellerie werden perfekt durch süß-säuerliche Granny-Smith-Äpfel in einer erfrischenden Apfel-Weinguss-Vinaigrette ergänzt. mehr lesen

Überraschen Sie einen Sushi-Liebhaber: Backen Sie eine Torte in Form einer riesigen Lachsrolle! Dunkler Schokoladen-Marshmallow-Fondant verwandelt sich in Nori-Algen, grüner Apfel in Gurke und getrocknete Orangen in Lachsstücke. Färben Sie den Puffreis – mehr lesen

Für dieses luxuriöse Dessert Äpfel entkernen, mit gewürztem Haferbrei mit Walnüssen und Rosinen füllen und backen. Warm mit einer Kugel Eis und Schlagsahne servieren. Dieses Dessert passt am besten zu... mehr lesen

Süße Äpfel, Süßkartoffeln und zarter Lauch ergänzen sich harmonisch in diesem cremigen Auflauf, der mit geschmolzenem Parmesan überbacken wird. Der süß-würzige Geschmack mit fruchtigen Noten macht ihn zu einer wunderbaren Beilage zu gebratenem Truthahn, Hähnchen oder Schweinefleisch. mehr lesen

Diese aromatischen Süßkartoffel-Toasts, die mit Süßkartoffeln statt Brot zubereitet werden, schmecken wie ein köstlicher Apfel-Crumble. Belegen Sie jedes Stück mit hausgemachtem Apfelkompott mit Feigen und Ahornsirup und garnieren Sie es mit Ihrem Lieblings-Granola für eine leckere Abwechslung. mehr lesen

Dieses einfache, wohltuende Gericht gelingt im Handumdrehen mit Ihrem Slow Cooker. Neben dem Fleisch benötigen Sie nur wenige, leicht erhältliche Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben. Die Vorbereitung ist minimal, der Geschmack jedoch umso intensiver. mehr lesen

Bereiten Sie einen wärmenden, sämigen Eintopf mit Hühnchen, Süßkartoffeln, Äpfeln, Grünkohl und Tomaten zu, gewürzt mit Cayennepfeffer, Ingwer und Mandelmus, und genießen Sie die perfekte Kombination aus natürlicher Süße und einem Bouquet herzhafter Aromen. Servieren Sie ihn. mehr lesen

Die Rote Bete und einen knackigen, süß-säuerlichen Apfel, zum Beispiel einen Granny Smith, in dünne Scheiben schneiden, mit der Schalotten-Vinaigrette beträufeln und mit kandierten Walnüssen bestreuen. Kurz vor dem Servieren vermengen, damit der Apfel nicht braun wird. mehr lesen

• Pfannkuchen mit Apfelfüllung
• Hausgemachtes Apfelmus
• Honig-Schlagsahne

Eine dänische Æbleskiver-Pfanne eignet sich am besten für diese fluffigen Pfannkuchen, aber ein Waffeleisen funktioniert auch. Sie sind goldbraun und fluffig, innen mit Apfelstücken gefüllt und außen mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreut. Mit Honig servieren… mehr lesen

Eine warme Bowle mit frischen und getrockneten Früchten und Gewürzen ist perfekt für jeden festlichen Anlass. Dieses Rezept ist von mexikanischem Ponche inspiriert, der auch frisches Zuckerrohr enthalten kann. mehr lesen

Ein köstlicher Apfel-Cobbler gehört nicht nur in den Backofen. Im Sommer oder im warmen Herbst ist ein Grill im Freien perfekt dafür. In einer gusseisernen Pfanne gebacken, erhält er ein angenehmes Raucharoma. Wenn Sie einen Gasgrill haben, fügen Sie hinzu… mehr lesen

Die Pitaya (auch bekannt als Drachenfrucht oder Pitahaya) sieht zwar aus wie eine Feuerartischocke, gehört aber zur Familie der Kakteen. Sie ist reich an Vitamin C und B-Vitaminen. Ihr Fruchtfleisch ist weiß oder rosa und ballaststoffreich, und ihre kleinen schwarzen... mehr lesen

Dieser Salat wird auf Spießen serviert und eignet sich perfekt für Buffets oder private Feiern. Die Früchte harmonieren wunderbar mit dem Gemüse. Er ist eine saftige, leichte Vorspeise und auch ideal als Snack, während man auf den großen Tag wartet. mehr lesen

Gebackene Äpfel mit Fenchelwurzel in einer Butter-Apfelessig-Vinaigrette sind eine einfache und vielseitige Beilage zu jedem Hauptgericht. Schneiden Sie die Äpfel und den Fenchel in gleich große Spalten, damit sie gleichmäßig garen. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Gemma Stafford wuchs in Irland auf, und ihre Mutter hatte immer einen Pie oder Crumble parat, falls jemand auf eine Tasse Tee und ein Gespräch vorbeikam. Wie die meisten traditionellen irischen Backwaren waren auch die Pies ihrer Mutter nicht besonders aufwendig, aber… mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Fragt man die Einwohner von Pie Town nach einer Empfehlung für Michael Rawles Good Pie Cafe, wird ihnen der New Mexico Apfelkuchen empfohlen. Er ist quasi New Mexico in Kuchenform: grüne Chilis, Pinienkerne und die Staatsflagge zieren den Teig. mehr lesen

Das Geheimnis eines köstlichen Ceviche liegt in den hochwertigen, frischen Zutaten. Das gilt nicht nur für die Fischwahl: Auch der Limettensaft, in dem der Lachs eingelegt wird, sollte frisch gepresst sein. Diese peruanische Vorspeise ist recht einfach zuzubereiten, braucht aber etwas Zeit. mehr lesen

• Kette
• Äpfel

Wenn Sie Apfelkuchen zu einem Feiertag servieren möchten, backen Sie ihn zwei Wochen im Voraus, frieren Sie ihn ein und lassen Sie ihn bis kurz vor dem Servieren in Ruhe. Damit der Kuchen genauso gut schmeckt wie frisch gebacken, lassen Sie ihn über Nacht in einem Kühlschrank auftauen. mehr lesen

Geschmolzener Cheddar, frische Äpfel und gesalzenes Karamell auf einem getoasteten Brötchen verwandeln ein gewöhnliches Käsesandwich in eine raffinierte Köstlichkeit für besondere Anlässe. Die Kombination aus süß und salzig, Obst und Käse wird Sie begeistern. mehr lesen

• Grünkohlchips
• Sandwiches

Bereiten Sie warme Schinken-Käse-Sandwiches zu und ersetzen Sie normales Brot durch belgische Waffeln. Sie werden noch schmackhafter, wenn Sie die Waffeln vor dem Belegen mit einer Mischung aus Honig-Senf und geriebenem, süß-säuerlichem Apfel bestreichen. Toasten Sie die Sandwiches. mehr lesen

Orange, Ananas und frischer Apfel verleihen diesem köstlichen Getränk eine erfrischende, tropische Note. Sowohl frische als auch Ananas aus der Dose eignen sich. Alle Zutaten mit Eiswürfeln mixen, also achte darauf, dass dein Eis... mehr lesen

Knusprige Granola-Streusel und gekaufte Karamellsauce verwandeln gebackene Äpfel in ein köstliches Dessert. Schneiden Sie die Äpfel in ziehharmonikaartige Scheiben und backen Sie sie im Ofen. Verwenden Sie für dieses Rezept nur feste Apfelsorten, die im Ofen nicht zerfallen, wie zum Beispiel: mehr lesen

Diese knusprigen Pasteten mit ihrer knackigen Zuckerkruste werden aus Mürbeteig und einer Füllung aus Trockenfrüchten hergestellt. Sie können die Trockenfrüchte ganz nach Ihrem Geschmack kombinieren, zum Beispiel Äpfel, getrocknete Aprikosen und getrocknete Kirschen. Honig, Zimt und eine Prise Salz verleihen der Füllung ihren besonderen Geschmack. mehr lesen

Dieser Brotpudding vereint alle Aromen einer traditionellen Käseplatte: schmelzender Camembert, Schinken, französisches Baguette und Früchte. Zusammen mit Sahne und Ei verleiht der Camembert dem Pudding eine zarte, cremige Textur und umhüllt die festen Weißbrotstücke. mehr lesen

So lecker waren warme Sandwiches noch nie. Zartschmelzender Camembert, hauchdünne Scheiben süß-säuerlicher Äpfel und eine Prise Schnittlauch liegen zwischen zwei knusprigen Baguettescheiben. Serviert werden die Sandwiches mit gesalzenem Karamell, das eine feine... mehr lesen

• Füllung
• Belag

Der Herbst ist die perfekte Zeit für warme Apfeldesserts. Dieser Crumble ist ideal, um Familie und Freunde zu verwöhnen. Für extra Geschmack und Duft wird er mit zwei Apfelsorten zubereitet: säuerlichen und süßen. Dazu noch etwas aromatisches, wärmendes... mehr lesen

Selbstgemachtes Apfelmus mit seinem reinen, fruchtigen Geschmack hat man so schnell nicht mehr missen wollen, denn die im Supermarkt erhältlichen Varianten enthalten oft deutlich mehr Zucker und andere Zusatzstoffe. Für dieses Rezept benötigen Sie... mehr lesen

Herbst und Winter sind die ideale Zeit für duftenden und würzigen Glühwein. Für das perfekte Getränk werden Gewürze in alkoholfreiem Apfelwein (ungefiltertem, zuckerfreiem Apfelsaft) geköchelt, damit sich ihre Aromen voll entfalten können. mehr lesen

Falls Sie Kohlrabi noch nicht probiert haben, wird es höchste Zeit, ihn in diesem saftigen, vitaminreichen Apfelsalat kennenzulernen. Kohlrabi und Granny-Smith-Äpfel werden in gleich dicke Streifen geschnitten, sodass man sie kaum unterscheiden kann. mehr lesen

Natürlicher Ahornsirup und knusprige Speckstückchen vereinen sich in diesem cremigen griechischen Joghurt-Dip zu einer köstlichen Vorspeise, die sich perfekt zum Frühstück oder als Dessert eignet. Ideal zum Dippen: mehr lesen

Sobald man diese Muffins aus dem Ofen nimmt, erfüllt der herrliche Duft von Apfel-Zimt-Kuchen die ganze Küche. Sie sind weich und fluffig, und in der Mitte befinden sich gewürzte, gebackene Äpfel, deren Säure perfekt mit dem... harmoniert. mehr lesen

• Teig
• Torte

Dieser duftende Apfelkuchen ist der perfekte Einstieg ins glutenfreie Backen. Er ist gefüllt mit zarten, gebackenen Äpfeln und duftenden, wärmenden Gewürzen, umhüllt von einem dünnen, mürben Teig. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Für einen besonders aromatischen und köstlichen Apfelkuchen verwenden Sie am besten verschiedene Apfelsorten – süße, säuerliche und süß-säuerliche. Ein Schuss Bourbon, Zimt und Ingwer verleihen dem wunderbar fruchtigen Geschmack eine würzige Note. mehr lesen

Für dieses köstliche und gesunde Abendessen werden Schweinelendenkoteletts mit Knochen kurz in der Pfanne gebraten und anschließend mit Kohl und Äpfeln verfeinert. Vor dem Braten die Koteletts mit Salbei einreiben und marinieren lassen. mehr lesen

Dieses einfache Gericht ist schnell in der Pfanne zubereitet und eignet sich perfekt für ein Abendessen nach der Arbeit. Der Kohl wird mit würziger Andouille-Wurst angebraten, was ihm eine herzhafte Note verleiht. Sie können aber auch jede andere Wurstsorte verwenden. mehr lesen

Dieses Rezept ist von einer würzigen englischen Tarte mit Trockenfrüchten inspiriert: Ein schmelzender Brie-Laib wird mit einer Mischung aus getrockneten Aprikosen und gehackten Pistazien belegt, mit Piment gewürzt, und ein wenig Apfelessig hilft, die Süße des Snacks zu regulieren. mehr lesen

• Braten
• Apfelmus

Ein ganzer Schweinelendenbraten aus dem Ofen ist der Höhepunkt jedes Festessens. Bevor Sie das Fleisch und das Gemüse in den Ofen geben, braten Sie es von allen Seiten goldbraun an, damit der Saft eingeschlossen wird. Dann die Lende... mehr lesen

Dieser luxuriöse Salat vereint auf wunderbare Weise die ganze Fülle des Herbstes. Sie können ihn in einer großen Schüssel oder in einzelnen Portionen in Einmachgläsern zubereiten. Das Highlight des Salats ist das Pekannuss-Dressing. Es ist so lecker, dass Sie es bestimmt wieder essen werden! mehr lesen

Kombinieren Sie Weißwein, Mandellikör und frisches Obst für den perfekten Herbstcocktail – herrlich erfrischend an einem sonnigen Septembertag. Sangria lässt sich mit Äpfeln oder Birnen zubereiten, und die Zugabe beider Früchte intensiviert den Geschmack. mehr lesen

Obwohl Sangria als Sommergetränk gilt, ist sie auch an warmen, sonnigen Tagen im Frühherbst eine angenehme Erfrischung. Sangria, zubereitet mit Weißwein nach diesem Rezept, zeichnet sich durch das belebende Aroma der ersten Herbstäpfel aus. Hausgemacht. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Eine Galette ist ein rustikaler französischer Kuchen mit einer einfach zuzubereitenden Füllung: Die Füllung auf einen ausgerollten Teig geben, die Ränder nach innen falten, damit die Füllung nicht ausläuft, und backen. Dieses Rezept beinhaltet: mehr lesen

Dieser protein- und ballaststoffreiche Smoothie eignet sich perfekt zum Frühstück oder als gesunder Snack für zwischendurch. Für etwas Abwechslung können Sie statt Erdnüssen einen Esslöffel Weizenkeime hinzufügen. mehr lesen

Sie lieben die Kombination aus gebackenen Äpfeln und Zimt, haben aber keine Zeit für einen Kuchen? Dann backen Sie diese fluffigen, köstlichen Apfelpfannkuchen mit duftenden Gewürzen – ihr herrlicher Duft weckt am Sonntagmorgen garantiert alle. Genießen Sie sie mit Butter. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Dieser Gitterkuchen erfüllt Ihr Zuhause mit Gemütlichkeit und dem herrlichen Duft frisch gebackener Köstlichkeiten. Für einen reichhaltigeren und komplexeren Geschmack verwenden Sie für die Füllung verschiedene Apfelsorten, sowohl süße als auch säuerliche. Zusammen mit Kirschen aus der Dose ergibt sich ein unvergleichlicher Geschmack. mehr lesen

Kürbis und Äpfel reifen etwa zur gleichen Zeit und ergänzen sich in dieser delikaten Herbstsuppe perfekt, aber das eigentliche Highlight der Suppe ist der würzige Cheddar, der ihr eine pikante Note verleiht und die cremige Suppe noch cremiger macht. mehr lesen

• Hefefreies Brot
• Glasur aus brauner Butter

Rosinen, Mandeln und eine Glasur aus brauner Butter machen dieses schnelle, hefefreie Brot perfekt als Dessert. Durch die Zugabe von geriebenen Äpfeln wird es besonders saftig und erhält einen angenehm fruchtigen Geschmack, der hervorragend dazu passt… mehr lesen

• Hefefreies Brot
• Zitronenglasur

Dieses einfach und schnell zubereitete, hefefreie Brot ist gefüllt mit Äpfeln, gehackten Mandeln, Kokosraspeln und aromatischen Gewürzen. Es ist weich und saftig, genau richtig süß, mit einer Zitronenglasur überzogen und perfekt als Dessert. mehr lesen

Für diese Kuchen muss man keine Äpfel schälen oder schneiden. Jeder Kuchen enthält einen entkernten, kreuzförmigen Apfelring, dessen Kern mit einem Stück Karamellbonbon gefüllt ist, das beim Backen schmilzt und weich wird. mehr lesen

• Teig
• Apfelkuchenfüllung

Mini-Apfelkuchen am Stiel sind das perfekte Dessert für unterwegs – ideal für Kinder. Kleine Teigkreise werden mit etwas Apfelfüllung gefüllt, mit Stielen versehen und im Ofen gebacken. Backen Sie sie für – mehr lesen

• Teig
• Füllung

Cranberries verleihen diesem Apfelkuchen mit Gewürzen eine herrlich säuerliche Note. Sie geben der Füllung außerdem eine wunderschöne rubinrote Farbe. Damit diese gut zur Geltung kommt, sollte der Kuchen nicht vollständig bedeckt, sondern mit einem Teiggitter verziert werden. mehr lesen

• Cupcakes
• Baiserglasur

Backen Sie weiche Apfel-Cupcakes und krönen Sie sie mit luftigen Baiserhauben. Rösten Sie die Baiserhauben im Ofen goldbraun. Falls Sie einen Küchenbrenner haben, können Sie die Baiserhaube damit anbräunen. Die Äpfel machen die Cupcakes saftig und lecker, und ihr fruchtiger Geschmack... mehr lesen

Obwohl diese Suppe nur wenige Zutaten enthält, ist sie unglaublich schmackhaft und aromatisch, da der Butternusskürbis vor dem Kochen geröstet und anschließend in Kokosmilch statt in Brühe geköchelt wird. Ihr Geschmack wird perfekt durch die säuerlichen Granny-Smith-Äpfel und … ausgeglichen. mehr lesen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste beim nächsten Sonntagsbrunch mit diesem einzigartigen und dennoch einfach zuzubereitenden gebackenen French Toast mit Äpfeln, Cranberries und Pekannüssen. Die harmonische Kombination aus Karamell und Pekannüssen wird garantiert alle begeistern. mehr lesen

Ann Burrells Brotfüllung enthält alles, was Sie für die köstlichste Beilage zu Ihrem Festtagstruthahn benötigen: zartes, eingeweichtes Brot und knackige Walnüsse, süß-säuerliche Äpfel und würzige Schweinswurst, würzigen Knoblauch und duftenden Salbei. Alles – mehr lesen

Diese Brotfüllung für Truthahn ist in den USA besonders zu Thanksgiving beliebt. Erstens lässt die Kombination aus Salbei, Fleisch, Brot und Apfel niemanden kalt. Zweitens ist sie mit einer fertigen Backmischung sehr einfach und schnell zubereitet. mehr lesen

Brotfüllung (oder einfach Füllung) ist in den Vereinigten Staaten eine beliebte Beilage, die traditionell zu Truthahn an Thanksgiving serviert wird. Trotz des Namens wird die Füllung oft separat gebacken und kann mit jedem Geflügel, nicht nur mit Truthahn, zubereitet werden. Dieses Rezept verwendet... mehr lesen

Diese Brotfüllung mit einer Mischung aus Trockenfrüchten, Salbei, Thymian und Petersilie ist eine köstliche Beilage zu Ihrem Festtagsbraten. Zu den Trockenfrüchten gehören getrocknete Aprikosen, getrocknete Cranberries und Feigen – die perfekte Kombination für einen süß-säuerlichen Geschmack. mehr lesen

Für maximalen Geschmack backt Ina Garten die Brotfüllung im Truthahn. Gewürfeltes Weißbrot wird im Ofen geröstet und anschließend mit einer sautierten Mischung aus Zwiebeln, Sellerie, süßen und säuerlichen Äpfeln und aromatischen Kräutern vermengt. Optional, für - mehr lesen

Verleihen Sie gekaufter Maisbrotfüllung eine hausgemachte Note, indem Sie sie mit sautiertem Gemüse, italienischer Wurst, süß-säuerlichen Äpfeln, frischen Kräutern, knusprigen Pekannüssen und duftendem Bourbon garnieren. Beim Hinzufügen des Alkohols zur Pfanne sollten Sie Folgendes beachten: mehr lesen

Dies ist eine klassische Füllung, die in den Vereinigten Staaten traditionell am Thanksgiving-Tag zum Truthahn serviert wird. Sie wird aus altbackenem Weißbrot, italienischer Wurst, aromatischen Kräutern, Fenchelwurzel und Äpfeln zubereitet, was ihr einen reichhaltigen, herbstlichen Geschmack verleiht. mehr lesen