Warme Sandwiches mit Camembert, Äpfeln und gesalzenem Karamell
Stimmen: 1
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 6 Portionen
Kalorien 195, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 26 G., Faser 2 G., Cholesterin 19 mg, Natrium 358 mg, Zucker 4 G.
Portionsgröße: 1 von 6 Portionen
Kalorien 195, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 26 G., Faser 2 G., Cholesterin 19 mg, Natrium 358 mg, Zucker 4 G.
So köstlich waren warme Sandwiches noch nie. Zartschmelzender Camembert, hauchdünne Scheiben süß-säuerlicher Äpfel und eine Prise Schnittlauch liegen zwischen zwei knusprigen Baguettescheiben. Serviert werden die Sandwiches mit gesalzenem Karamell, das einen Hauch von Thymian verströmt. Schon ein kurzer Dip genügt, um ein einzigartiges, intensives Geschmackserlebnis zu genießen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse gekaufte Karamellsauce oder Dulce de Leche
- 3 Zweige Thymian
- ein halbes Baguette
- 110 g Camembert, Rinde entfernen, Käse in dünne Scheiben schneiden.
- 1 EL gehackter frischer Schnittlauch
- 1 Granny-Smith-Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL ungesalzene Butter + mehr nach Bedarf
- Meersalzflocken zum Bestreuen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Äpfel, Baguette, Camembert-Käse, Sahne Dolce de Leche, Thymian, Meersalzflocken
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Karamellsauce, Thymianzweige und 2 Esslöffel Wasser in einer kleinen, mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen und 1 Minute erhitzen. Abdecken und warm halten.
- Das Baguette schräg in 4 lange Scheiben schneiden. Die Hälfte des Käses auf 2 Brotscheiben streichen und mit der Hälfte des Schnittlauchs bestreuen. Mit Apfelscheiben, dem restlichen Käse, Schnittlauch und 2 Brotscheiben belegen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Die Sandwiches hineingeben und unter gelegentlichem Andrücken mit einem Pfannenwender von beiden Seiten goldbraun und den Käse schmelzen lassen, etwa 4 Minuten pro Seite. Bei Bedarf etwas Butter in die Pfanne geben.
- Den Thymian aus der Karamellsauce entfernen und mit Meersalz bestreuen. Die Karamellsauce zum Dippen zu den Sandwiches servieren.
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