Schokoladenkekse mit Rosinen
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 24
Komplexität: leicht
Portionen: 24
Nährwert pro Portion:
Kalorien 127, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 18 G., Faser 1 G., Cholesterin 19 mg, Natrium 68 mg, Zucker 12 G.
Kalorien 127, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 18 G., Faser 1 G., Cholesterin 19 mg, Natrium 68 mg, Zucker 12 G.
Winzige Schokoladenstückchen und edle Johannisbeeren verleihen diesen Keksen ein wahres Geschmackserlebnis. Brauner Zucker sorgt für die perfekte Textur: innen weich, außen knusprig. Ideal für jeden Tag und die Feiertage.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 110 g ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur
- 1/3 Tasse hellbrauner Zucker
- 1/3 Tasse Kristallzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 großes Ei
- 1 1/4 Tassen Premium-Mehl
- 0,5 TL Natron
- 0,5 TL feines Salz
- 3/4 Tasse Mini-Schokoladenchips
- 0,5 Tassen Johannisbeerrosinen
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, Eier, Rosine, halbsüße Schokolade, Schokoladenstückchen (Granulat), brauner Zucker
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Butter mit dem weißen und braunen Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen. Vanilleextrakt und Ei hinzufügen und gut verrühren.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Natron und Salz vermischen. Die Mehlmischung zur Buttermasse geben und glatt kneten. Schokoladenstückchen und Rosinen unterrühren.
- Formen Sie aus jeweils einem gehäuften Esslöffel Teig Kugeln. Legen Sie diese mit etwa 5 cm Abstand auf vorbereitete Backbleche und stellen Sie sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
- In der Zwischenzeit die Roste im oberen und unteren Drittel des Ofens positionieren und den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
- 12–15 Minuten backen, bis die Unterseite fest und goldbraun ist. 10 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen und vollständig auskühlen lassen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
